Chez Manu

Bacalao desalado cocinado con una salsa a base de tomates, ajo, aceite de oliva y hierbas de Provenza. Un plato con sabores mediterráneos.

Un corte grueso de salmón cocinado a la parrilla. Carne rosada, tierna y rica en sabor. Simplemente sazonado para apreciar el sabor del pescado.

Filete de pescado blanco de agua dulce, con carne tierna y sabor muy suave. A la parrilla para una textura ligeramente crujiente en la superficie.

Especialidad portuguesa originaria de Oporto. Un sándwich relleno de varias carnes (jamón, salchicha, ternera), cubierto de queso fundido y bañado en una rica salsa de tomate y cerveza.

Bistec de ternera a la sartén servido en una salsa de ajo y vino, tradicionalmente coronado con una loncha de jamón ahumado (presunto) y a veces un huevo frito.

Un corte de ternera veteada (Ribeye), a la parrilla según su preferencia. Jugoso y sabroso.

Trozo tierno de ternera (Sirloin) a la parrilla, servido con una salsa cremosa y picante de pimienta negra o verde.

Un surtido de diferentes carnes a la parrilla (a menudo cerdo, ternera, salchicha). Perfecto para probar varios tipos de carne.

Corazón de rombiste, una carne magra y tierna, servida en un filete grueso con salsa de pimienta.

Cubos de ternera marinados y a la parrilla en una brocheta, acompañados de salsa de pimienta.

La parte más tierna del cerdo, a la parrilla justo en su punto para que quede jugosa.