蟹肉芦笋汤 POTAGE AU CRABE ET AUX ASPERGES 一种奶油般的浓汤，结合了蟹肉的鲜甜和芦笋的清脆。质地略微浓稠，口感丝滑。适合作为开胃菜热食。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
越南春卷（炸春卷） PÂTÉ IMPÉRIAL (VIETNAMIEN) (NEM) 用米纸包裹的酥脆炸春卷，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。传统上用生菜叶和薄荷叶包裹食用，热食。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
鲜虾春卷（冷） ROULEAU DE PRINTEMPS AUX CREVETTES (FROID) 新鲜未炸的春卷，用半透明的米纸包裹。内含虾仁、米粉、生菜和香草。清淡爽口。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
广式点心（鸡肉、虾、蔬菜） RAVIOLIS CANTONAIS (POULET, CREVETTES, LÉGUMES) 半透明皮的蒸饺（如凤眼饺或水晶饺），内馅为混合香料。提供多种口感组合。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
