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Chez Farhat

所示价格包含服务费，均为含税价。 所有菜肴均由主厨 Farhat 新鲜手工制作，请每人至少点单满 20 欧元。谢谢，管理层。 外卖套餐起价 20 欧元。

★ 4.7 (262)

冷热开胃菜

鹰嘴豆泥
Hommos
芝麻酱鹰嘴豆泥
浓稠的鹰嘴豆泥，配芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和橄榄油。味道浓郁，带有坚果味。最好搭配黎巴嫩面包食用。
€5.50 ≈ HK$50
烤茄泥
Moutabel
芝麻酱、柠檬烤茄子酱
烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。口感奶油般顺滑，带有独特的烟熏味。非常适合作为冷盘。
€5.50 ≈ HK$50
塔布勒沙拉
Taboulé
欧芹，番茄，薄荷，碎小麦，柠檬，橄榄油沙拉
非常新鲜的沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和少量布格麦组成。用柠檬和橄榄油调味，味道酸爽，带有香草味。
€5.50 ≈ HK$50
拉布内奶酪
Labneh
搅打白奶酪，大蒜
用过滤酸奶制成的浓稠奶油状新鲜奶酪，配大蒜调味。奶香味略带酸味。常与黎巴嫩面包一起作为蘸酱食用。
€5.50 ≈ HK$50
奇克利奇奶酪
Chinklich
辣味绵羊奶酪沙拉，配香草、番茄
发酵风干的绵羊奶酪，捏碎后与香草（如百里香）和新鲜蔬菜混合。味道浓烈辛辣，质地粗糙。
€5.50 ≈ HK$50
黄瓜酸奶
Laban au concombre
酸奶，黄瓜和薄荷
清爽的鲜酸奶、黄瓜丁和干薄荷混合物。口感顺滑爽脆。最适合搭配辛辣菜肴，舒缓味蕾。
€5.50 ≈ HK$50
巴斯托玛
Bastorma
风干的辣味牛肉片
风干的重辣牛肉，裹上胡芦巴、大蒜和红辣椒粉的糊状物。味道浓烈，咸辣。类似于风干肉类。
€8.50 ≈ HK$77
葡萄叶
Feuilles de vigne
腌制葡萄叶，填入香米和欧芹
小葡萄叶卷，内填米饭、香草和温和香料的混合物。口感柔嫩，味道微酸。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
东方风味菠菜
Epinards à l'orientale
主厨精选
黎巴嫩风味菠菜，常配洋葱和柠檬。味道温和，略带酸味。
€5.50 ≈ HK$50
法塔耶尔馅饼
Fatayers
3 个三角形菠菜馅饼
三角形小馅饼，内填酸味菠菜（常加漆树粉）。金黄色的外皮和柔软的馅料。
€5.50 ≈ HK$50
奶酪烤饼
Kellage Fromage
烤奶酪薄饼
酥脆的烤黎巴嫩面包，上面铺满融化的奶酪（通常是哈罗米奶酪或类似奶酪）。外酥内软，拉丝。
€8.50 ≈ HK$77
鸡肝
Foie de Volaille
柠檬鸡肝
炒鸡肝，用柠檬汁，有时也用石榴糖浆去腥。味道浓郁，酸甜可口，口感柔嫩。
€7 ≈ HK$63
炸豆丸子
Falafel
3 个酥脆的鹰嘴豆、蚕豆丸子
炸豆丸子，由鹰嘴豆和蚕豆磨碎，配香草和香料。外酥内软，呈绿色。经典的素食菜肴。
€5.50 ≈ HK$50
克拉斯肉丸
Kebbeh Kras
碎小麦，肉末，松子
炸饺，外壳为布格麦和肉，内填辣味肉末和松子。外酥内鲜美。
€6.50 ≈ HK$59
肉馅三明治
Sambousik à la viande
3 个肉馅酥皮点心
小炸饺，内填调味肉末。酥脆的外皮和多汁的馅料。
€5.50 ≈ HK$50
奶酪酥皮卷
Feuilletés Fromages
4 个奶酪馅饼
酥脆的小炸饺（拉凯克），内填混合白奶酪。外皮酥脆，内心柔软咸香。
€5.50 ≈ HK$50
烤肉卷
Mariage Arayess
黎巴嫩肉夹馍
烤黎巴嫩面包夹着薄薄一层辣味肉末（卡夫塔）。面包变得酥脆，吸收了肉汁。
€10 ≈ HK$90
马卡内克香肠
Makanek
黎巴嫩香肠
小辣香肠，常炒制后淋上柠檬汁。香料味浓郁。
€9 ≈ HK$81

肉类

（配印度香米饭）

卡夫塔串
Kafta en brochettes
辣味肉末，欧芹，洋葱
烤肉末串（牛肉或羊肉），混合欧芹、洋葱和东方香料，烤制而成。鲜嫩芳香。
€12 ≈ HK$108
羊肉串
Brochettes d’agneau
烧烤
腌制烤羊肉块，串烤。烤肉味浓郁，肉质多汁。
€14 ≈ HK$126
鸡肉串
Brochette de poulet
大蒜和柠檬
鸡肉块用大蒜和柠檬酱腌制后烤制（奇奇塔乌克）。味道酸甜，肉质鲜嫩。
€13 ≈ HK$117
鸡翅
Ailes de poulet
腌制烤鸡翅或炸鸡翅，常配大蒜和柠檬（贾瓦内）。用手拿着吃。
€11 ≈ HK$99
卡夫塔卡什卡什
Kafta Kach-Kach
烤肉架上的肉末（牛肉或羊肉），洋葱，番茄
辣味肉末串，配辣番茄酱或烤番茄。
€13 ≈ HK$117

肉类套餐

（配印度香米饭）

一人份什锦烤肉
Mixte 1 personne
羊肉串，鸡肉串，卡夫塔串
什锦烤肉，包括羊肉、鸡肉和肉末。最适合品尝菜单上的各种肉类。
€18 ≈ HK$162
两人份什锦烤肉
Mixte 2 personnes
羊肉串，鸡肉串，卡夫塔串
两人份的什锦烤肉大拼盘（羊肉、鸡肉、卡夫塔）。
€34 ≈ HK$307
三人份什锦烤肉
Mixte 3 personnes
羊肉串，鸡肉串，卡夫塔串
三人份的丰盛什锦烤肉拼盘。
€45 ≈ HK$406

我们的冷热小菜

一人份冷盘
Mezzé 1 personne
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，炸豆丸子，鸡翅
一人份的冷热小菜拼盘，包括鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉等经典菜肴。
€20 ≈ HK$180
两人份冷盘
Mezzé 2 personnes
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，菠菜，烤肉卷，鸡翅，炸豆丸子
两人份的丰盛什锦黎巴嫩特色菜，混合了冷盘、热盘和烤肉。
€38 ≈ HK$343
三人份冷盘
Mezzé 3 personnes
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，奇克利奇奶酪，菠菜，烤肉卷，炸豆丸子，鸡翅，巴斯托玛，奶酪酥皮卷
三人份的丰盛什锦冷热小菜，提供菜单上的各种风味。
€58 ≈ HK$523
四人份冷盘
Mezzé 4 personnes
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，奇克利奇奶酪，菠菜，烤肉卷，炸豆丸子，鸡翅，巴斯托玛，奶酪酥皮卷，马卡内克香肠
最全的冷热小菜选择，非常适合四人聚餐，菜品种类繁多。
€78 ≈ HK$703
两人份素食冷盘
Mezzé Végétarien 2 personnes
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，奇克利奇奶酪，炸豆丸子，东方风味菠菜，奶酪酥皮卷
两人份的丰盛素食特色菜，以蔬菜、豆类和奶酪为主。
€38 ≈ HK$343

套餐系列

（配印度香米饭）

套餐一
Formule 1
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，炸豆丸子，卡夫塔串
结合了经典冷盘和肉末烤串的套餐。
€18 ≈ HK$162
套餐二
Formule 2
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，炸豆丸子，鸡肉串
包含冷盘和腌制鸡肉串的套餐。
€21 ≈ HK$189
套餐三
Formule 3
鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉，烤茄泥，炸豆丸子，羊肉串
包含经典冷盘和烤羊肉串的品尝套餐。
€22 ≈ HK$198

甜点

黎巴嫩糕点 4 件装 蜜饯果仁酥
Pâtisseries Libanaises 4 Pièces BAKLAWA
各种酥脆的酥皮点心，内填碎坚果（开心果、核桃、腰果），浸泡在甜糖浆中。酥脆浓郁。
€8 ≈ HK$72
布丁，水果（时令）两人份
Flan , Fruits (selon saison) 2 personnes
两人份的清爽甜点，可能包含轻盈的布丁（如穆哈拉比耶）和时令水果。
€6.50 ≈ HK$59

开胃酒

阿拉克酒
Arak
传统的茴香烈酒，无色，加水后变白。清爽的甘草味，类似于乌佐酒或帕斯蒂斯酒。
€4.90 ≈ HK$44
马提尼
Martini
经典的意大利味美思酒，冷饮开胃。
€4.90 ≈ HK$44
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒，甜润浓郁，作为开胃酒饮用。
€4.90 ≈ HK$44
基尔酒
Kir
经典的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
€4.90 ≈ HK$44
威士忌
Whisky
蒸馏谷物烈酒，干饮或加冰饮用。
€6.90 ≈ HK$62

饮品

ALMAZA 黎巴嫩啤酒
Bière Libanaise ALMAZA
黎巴嫩非常受欢迎的淡色皮尔森啤酒。清爽温和。
€4.90 ≈ HK$44
依云矿泉水（无气）
Eau plate (Evian)
天然无气泡矿泉水。
€4.90 ≈ HK$44
苏打水
Eau gazeuse
气泡矿泉水。
€4.90 ≈ HK$44
可口可乐
Coca-Cola
甜味、含咖啡因的可乐味苏打水。
€4.90 ≈ HK$44
果汁（橙汁等）
Jus de fruit (orange, etc)
各种果汁，甜美果香。
€4.90 ≈ HK$44
咖啡
Café
意式浓缩咖啡或经典黑咖啡。
€2.80 ≈ HK$25
薄荷茶
Thé à la menthe
热饮绿茶和新鲜薄荷叶冲泡而成，常加糖。助消化，暖心。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的262個評分
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