水波蛋配勃艮第红酒酱 Oeuf poché meurette 水波蛋配勃艮第红酒酱(meurette酱),配以培根和洋葱。一道经典的勃艮第菜肴,味道浓郁,通常配烤面包。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
鲱鱼柳,油浸苹果 Filet de hareng, pommes à l'huile 腌鲱鱼柳配温热或冷土豆,用油醋汁调味。一道简单而正宗的餐馆开胃菜,味道温和而腌制。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
西葫芦和新鲜山羊奶酪罗勒冻糕 Terrine de courgettes au chèvre frais et basilic 一种清爽轻盈的蔬菜冻糕,融合了西葫芦的甜味、新鲜山羊奶酪的奶油味和罗勒的香气。非常适合以清新的方式开始用餐。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +