Cafe Ighouraf

적포도주 소스(뮈레트 소스)에 수란을 곁들인 요리로, 베이컨과 양파가 들어있습니다. 구운 빵과 함께 제공되는 클래식한 부르고뉴 요리로, 풍부하고 맛이 좋습니다.

바삭한 퍼프 페이스트리나 브리제 페이스트리로 구운 고기 파테. 차갑게 제공되며, 고기의 부드러움과 크러스트의 바삭함이 조화를 이루는 전통적인 샤퀴테리 애피타이저입니다.

기름에 절인 청어 필레를 따뜻하거나 차가운 감자와 함께 제공하며, 오일 비네그레트 드레싱으로 맛을 냈습니다. 부드럽고 절인 맛의 심플하고 정통적인 비스트로 애피타이저입니다.

신선하고 가벼운 야채 테린으로, 애호박의 부드러움과 신선한 염소 치즈의 크리미함, 바질의 향이 조화롭게 어우러집니다. 신선하게 식사를 시작하기에 이상적입니다.

전통적인 팬에 구운 순대 소시지, 달콤 짭짤한 사과 소스와 집에서 만든 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛의 컴포트 푸드입니다.

부드러운 살코기를 가진 흰살 생선 필레에 크리미한 대파 소스를 곁들였습니다. 건강하고 섬세한 요리를 위해 야채와 찐 감자와 함께 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 전형적인 프랑스 소시지로, 강렬한 맛으로 유명합니다. 이곳에서는 매콤한 머스터드 소스와 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 구운 소고기 스테이크에 향긋한 샬롯 소스를 곁들였습니다. 볶은 감자와 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.