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Cafe Ighouraf

开胃菜

水波蛋配勃艮第红酒酱
Oeuf poché meurette
水波蛋配勃艮第红酒酱(meurette酱),配以培根和洋葱。一道经典的勃艮第菜肴,味道浓郁,通常配烤面包。
€8.50 ≈ ¥70
肉派
Paté en croute
酥脆的酥皮或饼皮中烘烤的肉饼。冷食,这是一种传统的熟食开胃菜,结合了肉的柔软和外壳的酥脆。
€8 ≈ ¥66
鲱鱼柳,油浸苹果
Filet de hareng, pommes à l'huile
腌鲱鱼柳配温热或冷土豆,用油醋汁调味。一道简单而正宗的餐馆开胃菜,味道温和而腌制。
€6.50 ≈ ¥53
西葫芦和新鲜山羊奶酪罗勒冻糕
Terrine de courgettes au chèvre frais et basilic
一种清爽轻盈的蔬菜冻糕,融合了西葫芦的甜味、新鲜山羊奶酪的奶油味和罗勒的香气。非常适合以清新的方式开始用餐。
€8.50 ≈ ¥70

主菜

血肠
Boudin noir
苹果酱,“家制”土豆泥
传统煎血肠,配甜咸苹果酱和自制土豆泥。一道口感丰富、口感柔软的舒适菜肴。
€13.50 ≈ ¥111
鳕鱼柳
Filet de julienne
韭菜奶油酱,蔬菜,蒸土豆
肉质紧实的白鱼柳,淋上奶油韭菜酱。配蔬菜和蒸土豆,是一道健康而精致的菜肴。
€16.50 ≈ ¥135
安杜耶香肠
Andouillette
芥末酱,炒苹果,沙拉
一种典型的法式香肠,由猪肠制成,以其浓郁的风味而闻名。配以辛辣的芥末酱和炒苹果。
€14 ≈ ¥115
西冷牛排
Faux-filet
葱酱,炒苹果,沙拉
鲜嫩多汁的烤牛肉,配以芳香的葱酱。配炒土豆和绿色沙拉。
€16.50 ≈ ¥135

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商店信息

★
4.5
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