Café du Marché
Café du Marché
气泡酒
诺曼底气泡酒
Normandie Spritz
Double Jus 30 & 40
一款起泡鸡尾酒，以Calvados或苹果酒（Double Jus 30 & 40）为基底，为经典Spritz增添了诺曼底苹果的风味。清爽果味。
€12
≈ HK$108意大利利口酒气泡酒
Italicus Spritz
意大利香柠檬
用意大利利口酒（香柠檬味）制作的气泡酒，带有芬芳的花香和柑橘味。配普罗塞克起泡酒和冰块。
€12
≈ HK$108阿佩罗气泡酒
Aperol Spritz
经典款
经典的意大利橙味苦酒。由Aperol、普罗塞克起泡酒和少许苏打水混合而成。甜苦味，鲜艳的橙色。
€10
≈ HK$90圣日耳曼气泡酒
St Germain Spritz
接骨木花
一款优雅的花香鸡尾酒，以圣日耳曼接骨木花利口酒为基底，加入起泡酒。口感细腻甜美。
€13
≈ HK$117摩纳哥气泡酒
Monaco Spritz
L'Orangerie by La Distillerie de Monaco
一款使用摩纳哥橙味利口酒（L'Orangerie）的Spritz变体，带有独特的地中海柑橘风味。
€13
≈ HK$117金汤力
藏红花金酒
Saffron gin
勃艮第藏红花
金汤力，使用藏红花浸泡的金酒，呈现独特的橙色和微妙的香料味。
€12
≈ HK$108Le Grand Nez 金酒
Gin du Grand Nez
Lot et Garonne 柑橘和马鞭草
一款法国手工金酒，带有清新的柑橘和马鞭草香气。口感活泼，带有草本风味。
€12
≈ HK$108Rhétha 海洋金酒
Rhétha oceanic gin
Ré岛海藻
采用Ré岛海藻蒸馏的原创金酒，带有令人联想到海洋的碘味和咸味。
€12
≈ HK$108德鲁安金酒
Drouin gin
在Calvados橡木桶中陈酿
在Calvados橡木桶中陈酿的诺曼底金酒，带有微琥珀色和苹果及木材的香气。
€12
≈ HK$108马雷金酒
Mare gin
巴塞罗那橄榄和香草
地中海金酒，用橄榄、百里香、迷迭香和罗勒蒸馏而成。香草味浓郁。
€12
≈ HK$108鸡尾酒
Apache
Apache
龙舌兰，香蕉利口酒，君度橙皮酒，鲜榨青柠汁，自制零陵香豆糖浆，自制姜黄苦精
以龙舌兰和香蕉为基底的创意鸡尾酒，加入香料（零陵香豆、姜黄）和酸味调味。异国风味，口感复杂。
€11
≈ HK$99Piscine Molitor
Piscine Molitor
香槟，圣日耳曼利口酒，新鲜薄荷，青柠，草莓
大杯鸡尾酒，配大量冰块（“Piscine”），以香槟、接骨木花利口酒和新鲜水果为基底。非常清爽，节日气氛。
€14
≈ HK$126清凉一下
A la fraîche
金巴利金酒，接骨木花利口酒，鲜榨黄柠檬汁，新鲜薄荷
顾名思义，这是一款非常清爽的鸡尾酒，以法国金酒、柠檬和薄荷为基底，用接骨木花调味。口感细腻甜美。
€11
≈ HK$99“爱之吻”
Le Béguin
Flor de Cana 7年陈酿棕朗姆酒，杏子利口酒，君度橙皮酒，蜂蜜，青柠，苦精
陈年朗姆酒鸡尾酒，带有杏子的果味和蜂蜜的甜味。平衡而温暖。
€11
≈ HK$99天鹅绒
Le Velours
伏特加，黑莓奶油，黑加仑奶油，柠檬，马鞭草利口酒
一款果味和草本味混合的鸡尾酒，以伏特加和红色水果（黑莓、黑加仑）为基底，加入马鞭草的清新。
€11
≈ HK$99瓦哈卡老式鸡尾酒
Oxaca Old Fashioned
Altos Blanco 龙舌兰，Vencidad 梅斯卡尔酒，安哥斯图拉苦精，红糖，青柠
Old Fashioned 的烟熏变体，用梅斯卡尔酒和龙舌兰酒代替威士忌。浓郁的龙舌兰和烟熏风味。
€12
≈ HK$108以及我们所有的经典饮品
Et tous nos classiques
内格罗尼，莫斯科骡子，莫吉托，卡皮林哈，浓缩咖啡马提尼，血腥玛丽...
经典国际鸡尾酒精选，传统制作。
€11
≈ HK$99软饮
Palmyra 果汁 25cl
Jus de fruits Palmyra 25cl
Palmyra 品牌瓶装果汁。
€5.50~
自制冰绿茶
Thé vert glacé maison
现场冲泡的冰绿茶。清爽，口感轻盈。
€6
≈ HK$54冰咖啡 - 冰拿铁
Café glacé - Latte glacé
咖啡加冰块冷饮，有黑咖啡或拿铁可选。
€6
≈ HK$54可乐 • 巴黎水 • La French 汤力水 33cl
Coca • Perrier • Tonic "La French" 33cl
经典汽水和气泡水。
€5.50~
Orangina 25cl
Orangina 25cl
含果肉的法国橙味汽水，微起泡。
€5.50
≈ HK$50巴黎水 • Vittel 矿泉水
Eaux de Perrier • Vittel
瓶装无气矿泉水（Vittel）或气泡水（Perrier）。
€5~
鲜榨橙汁 • 鲜榨柠檬汁
Orange pressée • Citron pressé
鲜榨果汁，即点即榨。
€6~
葡萄酒杯
DOM. CASTELNAU IGP Pays D'Oc Chardonnay
DOM. CASTELNAU IGP Pays D'Oc Chardonnay
霞多丽葡萄品种白葡萄酒，IGP Pays d'Oc。通常是干型，带有果香和黄油味。
€6~
前菜
有机鸡蛋蛋黄酱，蔬菜丁
Œufs bio mayonnaise, macédoine de légumes
法国小酒馆经典：冷煮鸡蛋配自制蛋黄酱和蔬菜丁沙拉（什锦蔬菜）。
€7
≈ HK$63时令浓汤
Velouté de saison
用当季新鲜蔬菜制作的奶油浓汤。温热，令人舒适。
€9
≈ HK$81焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤熬制，上面覆盖面包和烤至金黄的融化芝士。
€10
≈ HK$90Maison Conquet 派皮肉派
Pâté en croûte Maison Conquet
肉馅饼，用酥皮包裹的熟肉馅。Maison Conquet 手工制品。
€12
≈ HK$108烤卡门贝尔芝士配蜂蜜烤杏仁
Camembert rôti au miel amandes grillées
整块烤芝士，烤至融化，淋上蜂蜜和烤杏仁。趁热食用，常配面包。
€11
≈ HK$99烟熏三文鱼拼盘，Poujaurane烤面包片
Assiette de saumon fumé, toasts de pain Poujaurane
烟熏三文鱼片，配优质烤面包（Poujauran面包房），黄油和柠檬。
€15
≈ HK$135勃艮第蜗牛，6只
Escargots de Bourgogne, 6 pièces
蜗牛，用蒜蓉香草黄油烹制，装在壳里。法国菜的标志性开胃菜。
€11
≈ HK$99自制鹅肝酱，无花果酱，Poujauran烤面包片
Foie gras maison, chutney de figues toast de pain poujauran
自制鸭肝酱，配甜酸无花果酱和烤面包。
€19
≈ HK$171主菜
烤农家鸡，百里香汁，土豆泥
Poulet fermier rôti, jus au thym, purée de pomme de terre
烤农家鸡，配百里香香汁和奶油土豆泥。
€19
≈ HK$171Aubrac 生牛肉塔塔，生食或波士顿风格，自制薯条
Tartare de bœuf d'Aubrac, cru ou Boston, frites maison
生牛肉碎，经典或“波士顿”风格（半熟），配鲜炸薯条。
€19.50
≈ HK$176三文鱼排，白脱奶油酱，嫩叶混合沙拉
Pavé de saumon, sauce au beurre blanc, mesclun de jeunes pousses
烤三文鱼柳，淋上奶油黄油葱汁，配清爽沙拉。
€24
≈ HK$216烤章鱼，红薯泥
Poulpe grillé à la plancha, mousseline de patate douce
烤章鱼触手，鲜嫩微脆，配以细腻甜美的红薯泥。
€22
≈ HK$198精选牛肉块，按您喜好烤制，配薯条和酱汁
Pièce de boeuf sélectionné par nos soins, frites maison, sauce au choix
精选嫩牛肉块，按您喜好烤制，配薯条和酱汁。
€26
≈ HK$234碎牛肉饼，太阳蛋，自制薯条
Steak haché, œuf à cheval, frites maison
碎牛肉饼，上面放一个煎蛋，配薯条。简单丰盛的菜肴。
€19
≈ HK$171Aubrac 红酒炖牛肉，意面
Bourguignon de boeuf d'Aubrac, coquillettes
勃艮第红酒炖牛肉，配蔬菜，搭配意面，带来怀旧风味。
€19
≈ HK$171Royan 饺子，帕玛森奶油，葱
Ravioles de Royan, crème de parmesan, cébettes
小方饺，内馅为芝士和欧芹，配以浓郁的奶油帕玛森酱。
€19
≈ HK$171小吃
凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜，脆皮鸡肉，面包丁，帕玛森芝士片和凯撒酱
著名沙拉，配炸鸡柳，帕玛森芝士，面包丁和浓郁的凤尾鱼蒜味酱。
€17
≈ HK$153泰式沙拉
Salade Thaï
罗马生菜，胡萝卜丝，黄瓜，花生，薄荷，腌制牛肉，葱和红葱头
亚洲风味清爽沙拉，配牛肉，爽脆蔬菜，新鲜香草和花生。
€18
≈ HK$162松露火腿芝士三明治，混合沙拉
Croque Monsieur au jambon truffé, salade mêlée
热烤三明治，夹有松露风味火腿和芝士，配绿色沙拉。
€16
≈ HK$144Aubrac 牛肉汉堡，Cantal 芝士，自制薯条
Burger de bœuf d'Aubrac, Cantal, frites maison
美食汉堡，配Aubrac牛肉饼和融化的Cantal芝士，配薯条。
€19
≈ HK$171鸡肉或三文鱼俱乐部三明治，配薯条和沙拉
Club poulet ou saumon, frites et salade
分层三明治，烤制，夹有鸡肉或三文鱼，配蛋黄酱、生菜和番茄。
€18~
甜点
农家奶酪拼盘
Duo de fromages fermiers
Morbier，Cantal，Auvergne 蓝纹或Camembert
拼盘，包含两种您选择的法国奶酪。
€8
≈ HK$72巧克力熔岩蛋糕，配皮埃蒙特榛子冰淇淋
Moelleux au chocolat, glace noisette du Piémont
熔岩巧克力蛋糕，配榛子冰淇淋
€10
≈ HK$90自制提拉米苏
Tiramisu maison
意大利奶油甜点，以马斯卡彭芝士、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。
€9
≈ HK$81反烤挞，配香草冰淇淋或Isigny鲜奶油
Tarte Tatin, glace vanille ou crème fraîche d'Isigny
焦糖苹果反烤派，温热供应，配冰淇淋或奶油。
€10~
法式吐司，焦糖海盐黄油，香草冰淇淋
Pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
法式吐司，浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中后煎制，淋上焦糖，配冰淇淋。
€9
≈ HK$81香草焦糖布丁
Crème brûlée vanille
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€9
≈ HK$81Pedone 自制冰淇淋和雪葩
波旁香草，Grand Cru 巧克力，皮埃蒙特榛子，Senga 草莓，鲜榨柠檬，芒果
一球
1 BOULE
一球自制冰淇淋或雪葩任选。
€4~
两球
2 BOULES
两球自制冰淇淋或雪葩任选。
€7.50~
三球
3 BOULES
三球自制冰淇淋或雪葩任选。
€10.50~
巧克力列日
Café Liegeois
冰淇淋杯，包含咖啡和香草冰淇淋，淋上冷浓缩咖啡，顶部加鲜奶油。
€10
≈ HK$90巧克力列日
Chocolat Liegeois
冰淇淋杯，包含巧克力和香草冰淇淋，淋上巧克力酱，顶部加鲜奶油。
€10
≈ HK$90白雪公主
Dame Blanche
经典冰淇淋甜点：香草冰淇淋球，热巧克力酱和鲜奶油。
€10
≈ HK$90儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfant
糖浆水 + 碎牛肉饼或脆皮鸡肉 + 自制薯条 + 1球冰淇淋
儿童套餐，包含饮品、主菜（肉类和薯条）和甜点。
€13.50~
早餐套餐
清晨
Petit matin
热饮，酥皮点心或黄油吐司，鲜榨果汁
经典欧陆式早餐，含热饮、鲜榨果汁和一份糕点或面包。
€9
≈ HK$81丰盛早餐
Grand matin
热饮，酥皮点心或黄油吐司，鲜榨果汁，煎蛋、煎蛋卷或炒蛋
丰盛早餐，包含“清晨”套餐的所有项目，外加您选择的烹饪方式的鸡蛋。
€14~
商店資訊
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