Café du Marché


노르망디 스프리츠
Normandie Spritz
더블 쥬스 30 & 40
칼바도스 또는 사이다 (Double Jus 30 & 40)를 베이스로 한 스파클링 칵테일로, 클래식 스프리츠에 노르망디 사과 향을 더했습니다. 상쾌하고 과일향이 납니다.
이탈리쿠스 스프리츠
Italicus Spritz
이탈리아 베르가못
베르가못 향의 이탈리쿠스 리큐어로 만든 스프리츠, 꽃향과 감귤향이 풍부합니다. 얼음과 프로세코와 함께 제공됩니다.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
클래식
클래식 이탈리아 칵테일, 쓴 오렌지 맛. 아페롤, 프로세코, 탄산수를 섞었습니다. 달콤 쌉싸름한 맛과 선명한 오렌지 색.
생 제르맹 스프리츠
St Germain Spritz
엘더플라워
엘더플라워 리큐어 생 제르맹을 베이스로 한 우아하고 꽃향기 나는 칵테일, 스파클링 와인으로 희석했습니다. 섬세하고 달콤한 맛.
모나코 스프리츠
Monaco Spritz
모나코 증류소의 오랑주리
모나코 오렌지 리큐어 (L'Orangerie)를 사용한 스프리츠 변형, 독특한 지중해 감귤 향.
사프란 진
Saffron gin
부르고뉴 사프란
사프란으로 우려낸 진으로 만든 진 토닉, 독특한 주황색과 은은한 매콤한 향.
그랑 네 진
Gin du Grand Nez
로트 에 가론의 감귤류와 버베나
감귤류와 버베나 향이 나는 프랑스 수제 진. 생기 있고 허브향이 나는 풍미.
레타 오세아닉 진
Rhétha oceanic gin
레 섬의 해초
레 섬의 해초로 증류한 오리지널 진, 바다를 연상시키는 요오드향과 짠맛.
드로인 진
Drouin gin
칼바도스 오크 통 숙성
칼바도스 통에서 숙성된 노르망디 진, 약간의 호박색과 사과 및 나무 향.
마레 진
Mare gin
바르셀로나 올리브와 허브
올리브, 타임, 로즈마리, 바질로 증류한 지중해 진. 매우 향긋한 허브 풍미.
아파치
Apache
데킬라, 바나나 리큐어, 트리플 섹, 짜낸 라임, 수제 통카 빈 시럽, 수제 강황 비터
데킬라와 바나나를 베이스로 한 창의적인 칵테일, 향신료 (통카, 강황)와 산미로 풍미를 더했습니다. 이국적이고 복합적인 풍미.
피신 몰리토르
Piscine Molitor
샴페인, 생 제르맹, 신선한 민트, 라임, 딸기
얼음 ('수영장')이 많이 들어간 샴페인, 엘더플라워 리큐어, 신선한 과일을 베이스로 한 그랜드 칵테일. 매우 상쾌하고 축제 분위기.
시원하게
A la fraîche
시타델 진, 엘더플라워 리큐어, 짜낸 레몬, 신선한 민트
이름 그대로 프랑스 진, 레몬, 민트를 베이스로 한 매우 상쾌한 칵테일, 엘더플라워로 부드럽게 만들었습니다. 섬세하고 달콤한 맛.
르 베갱
Le Béguin
플로르 데 카나 7년 숙성 다크 럼, 살구 리큐어, 트리플 섹, 꿀, 라임, 비터
살구의 과일 향과 꿀의 달콤한 맛이 나는 숙성 럼 칵테일. 균형 잡히고 따뜻합니다.
르 벨벳
Le Velours
보드카, 블랙베리 크림, 블랙커런트 크림, 레몬, 버베나 코디얼
보드카와 베리 (블랙베리, 블랙커런트)를 베이스로 한 과일향과 허브향의 조화, 버베나 향으로 마무리.
오악사카 올드 패션드
Oxaca Old Fashioned
알토스 블랑코 데킬라, 벤시다드 메즈칼, 앙고스투라, 흑설탕, 라임
위스키 대신 메즈칼과 데킬라를 사용한 올드 패션드의 훈제 변형. 강렬한 아가베와 훈제 풍미.
그리고 우리의 모든 클래식
Et tous nos classiques
네그로니, 모스크바 뮬, 모히토, 카이피리냐, 에스프레소 마티니, 블러디 메리...
전통적인 방식으로 준비된 필수적인 국제 칵테일 셀렉션.
팔미라 과일 주스 25cl
Jus de fruits Palmyra 25cl
팔미라 브랜드의 병에 든 과일 주스.
수제 아이스 그린 티
Thé vert glacé maison
직접 우려내 차갑게 식힌 녹차. 상쾌하고 가볍습니다.
아이스 커피 - 아이스 라떼
Café glacé - Latte glacé
얼음 위에 차갑게 제공되는 커피, 블랙 또는 라떼 버전으로 제공됩니다.
코카 • 페리에 • 라 프렌치 토닉 33cl
Coca • Perrier • Tonic "La French" 33cl
클래식 소다와 탄산수.
오랑지나 25cl
Orangina 25cl
과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다, 약간의 탄산.
페리에 생수 • 비텔
Eaux de Perrier • Vittel
생수 (비텔) 또는 탄산수 (페리에) 병.
짜낸 오렌지 • 짜낸 레몬
Orange pressée • Citron pressé
주문 즉시 신선하게 짜낸 과일 주스.
DOM. CASTELNAU IGP Pays D'Oc 샤르도네
DOM. CASTELNAU IGP Pays D'Oc Chardonnay
샤르도네 품종의 화이트 와인, IGP Pays d'Oc. 일반적으로 드라이하며 과일향과 버터향이 납니다.
유기농 삶은 계란 마요네즈, 야채 믹스
Œufs bio mayonnaise, macédoine de légumes
프랑스식 비스트로 클래식: 마요네즈와 깍둑썰기한 작은 채소 샐러드 (마세도니)를 곁들인 차가운 삶은 계란.
계절 수프
Velouté de saison
제철 채소로 만든 크리미한 수프. 따뜻하고 편안합니다.
그라탱 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파와 소고기 육수로 만든 전통 수프, 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다.
메종 콩케 파테 앙 크루트
Pâté en croûte Maison Conquet
브리제 페이스트리로 구운 다진 고기 테린. 메종 콩케의 수제 제품.
구운 카망베르 치즈, 꿀, 구운 아몬드
Camembert rôti au miel amandes grillées
오븐에 구워 녹을 때까지 구운 치즈, 꿀을 뿌리고 아몬드를 곁들입니다. 따뜻하게 먹으며 종종 빵과 함께 먹습니다.
훈제 연어 플레이트, 푸자우란 빵 토스트
Assiette de saumon fumé, toasts de pain Poujaurane
훈제 연어 슬라이스, 품질 좋은 구운 빵 (푸자우란 베이커리), 버터, 레몬과 함께 제공됩니다.
부르고뉴 달팽이, 6개
Escargots de Bourgogne, 6 pièces
프랑스 요리의 상징적인 애피타이저인 마늘 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리.
수제 푸아그라, 무화과 처트니, 푸자우란 빵 토스트
Foie gras maison, chutney de figues toast de pain poujauran
집에서 만든 오리 간 테린, 달콤하고 신맛 나는 무화과 잼과 구운 빵과 함께 제공됩니다.
목장에서 키운 닭고기 로스트, 타임 주스, 감자 퓨레
Poulet fermier rôti, jus au thym, purée de pomme de terre
타임 향의 육즙과 크리미한 집에서 만든 퓨레를 곁들인 고급 닭고기 로스트.
오브락 소고기 타르타르, 생고기 또는 보스턴 스타일, 집에서 만든 감자튀김
Tartare de bœuf d'Aubrac, cru ou Boston, frites maison
다진 생 소고기 (클래식 또는 보스턴 스타일 '양면 익힘'), 신선한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
연어 스테이크, 화이트 버터 소스, 어린 잎 믹스
Pavé de saumon, sauce au beurre blanc, mesclun de jeunes pousses
구운 연어 필레에 버터와 샬롯 크림 소스를 곁들여 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.
플랜차에 구운 문어, 고구마 무슬린
Poulpe grillé à la plancha, mousseline de patate douce
부드럽고 살짝 바삭한 구운 문어 다리, 달콤하고 부드러운 고구마 퓨레와 함께 제공됩니다.
엄선된 소고기 스테이크, 집에서 만든 감자튀김, 선택하신 소스
Pièce de boeuf sélectionné par nos soins, frites maison, sauce au choix
부드러움을 위해 선택한 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 감자튀김과 소스를 곁들입니다.
다진 소고기 스테이크, 계란 프라이, 집에서 만든 감자튀김
Steak haché, œuf à cheval, frites maison
계란 프라이를 얹은 다진 소고기 스테이크, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 푸짐한 요리.
오브락 소고기 부르기뇽, 코키예트
Bourguignon de boeuf d'Aubrac, coquillettes
레드 와인에 채소를 넣고 오랫동안 끓인 소고기 스튜, 여기서는 코키예트 파스타와 함께 제공되어 어린 시절의 맛을 느낄 수 있습니다.
로앙 라비올리, 파르메산 크림, 쪽파
Ravioles de Royan, crème de parmesan, cébettes
치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 크리미한 소스와 파르메산 치즈를 곁들입니다.
시저 샐러드
Caesar Salad
로메인 상추, 바삭한 닭고기, 크루통, 파르메산 치즈 플레이크 & 시저 소스
유명한 샐러드에 튀긴 닭고기, 파르메산 치즈, 크루통, 크리미한 멸치와 마늘 소스를 곁들였습니다.
태국식 샐러드
Salade Thaï
로메인 상추, 당근 채, 오이, 땅콩, 민트, 마리네이드한 소고기, 쪽파, 샬롯
소고기, 아삭한 채소, 신선한 허브, 땅콩을 곁들인 아시아풍 신선한 샐러드.
트러플 햄 크로크 무슈, 믹스 샐러드
Croque Monsieur au jambon truffé, salade mêlée
트러플 햄과 치즈로 맛을 낸 따뜻한 그라탱 샌드위치, 샐러드와 함께 제공됩니다.
오브락 소고기 버거, 캉탈 치즈, 집에서 만든 감자튀김
Burger de bœuf d'Aubrac, Cantal, frites maison
오브락 품종 소고기 패티와 녹은 캉탈 치즈를 곁들인 고급 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
치킨 또는 연어 클럽 샌드위치, 감자튀김과 샐러드
Club poulet ou saumon, frites et salade
닭고기 또는 연어, 마요네즈, 상추, 토마토를 넣은 토스트 샌드위치.
농장 치즈 2종
Duo de fromages fermiers
모르비에, 캉탈, 블루 도베르뉴 또는 카망베르
그날의 셀렉션에서 선택한 두 가지 프랑스 치즈 플레이트.
초콜릿 모엘뢰, 피에몬테 헤이즐넛 아이스크림
Moelleux au chocolat, glace noisette du Piémont
초콜릿 용암 케이크, 헤이즐넛 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
수제 티라미수
Tiramisu maison
마스카포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 크리미한 이탈리아 디저트.
타르트 타탱, 바닐라 아이스크림 또는 이지니 생크림
Tarte Tatin, glace vanille ou crème fraîche d'Isigny
캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 아이스크림 또는 크림과 함께 제공됩니다.
프렌치 토스트, 캐러멜 버터, 바닐라 아이스크림
Pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
계란과 우유 혼합물에 적신 후 팬에 구운 브리오슈 슬라이스, 캐러멜을 뿌리고 아이스크림과 함께 제공됩니다.
바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée vanille
바삭한 설탕 코팅을 얹은 크리미한 바닐라 디저트.
바닐라 버번, 그랑 크뤼 초콜릿, 피에몬테 헤이즐넛, 셍가 딸기, 짜낸 레몬, 망고
1 스쿱
1 BOULE
선택하신 수제 아이스크림 또는 소르베, 한 스쿱.
2 스쿱
2 BOULES
선택하신 수제 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.
3 스쿱
3 BOULES
선택하신 수제 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.
카페 리에주아
Café Liegeois
커피와 바닐라 아이스크림 2 스쿱, 차가운 에스프레소와 휘핑크림을 곁들인 아이스크림 컵.
초콜릿 리에주아
Chocolat Liegeois
초콜릿과 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들인 아이스크림 컵.
담 블랑쉬
Dame Blanche
클래식 아이스크림 디저트: 바닐라 아이스크림 스쿱, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림.
어린이 메뉴
Menu Enfant
시럽 물 + 다진 소고기 또는 바삭한 닭고기 + 집에서 만든 감자튀김 + 아이스크림 1 스쿱
음료, 메인 요리 (고기 및 감자튀김), 디저트를 포함한 어린이 종합 세트.
작은 아침
Petit matin
따뜻한 음료, 페이스트리 또는 버터 바른 토스트, 즉석에서 짜낸 과일 주스
따뜻한 음료, 과일 주스, 페이스트리 또는 빵을 곁들인 클래식 대륙식 아침 식사.
큰 아침
Grand matin
따뜻한 음료, 페이스트리 또는 버터 바른 토스트, 즉석에서 짜낸 과일 주스, 계란 프라이, 오믈렛 또는 스크램블 에그
'작은 아침' 메뉴에 더해 원하는 방식으로 조리된 계란을 포함한 완전한 아침 식사.
유제품 포함
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생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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