Café de L'Industrie Boulogne-Billancourt

Name: Café de L'Industrie Boulogne-Billancourt
Address: 巴黎
Price range: €4 - €72

★ 4.2 (853)

Café de L'Industrie Boulogne-Billancourt menu 1

开胃菜

巴斯克风味香肠配埃斯佩莱特辣椒

Pâté basque au Piment d'Espelette

配酸黄瓜和烤乡村面包

巴斯克风味香肠，带有温和的埃斯佩莱特辣椒。质地粗糙，味道鲜美。配烤面包和酸黄瓜。

€6 ≈ HK$54

有机经典水煮蛋配蛋黄酱

L'incontournable Œuf Mayonnaise Bio

姜黄姜味柠檬风味

煮鸡蛋配奶油状自制蛋黄酱，加入姜、姜黄和柠檬，带来清爽和辛辣的风味。

€7 ≈ HK$63

三文鱼酸橘汁腌鱼、鳄梨酱、腌菜、流泪虎奶

Ceviche de Saumon, Guacamole, Pickles, Lait tigre qui pleure

生三文鱼丁用酸辣酱汁（leche de tigre）腌制。配奶油鳄梨酱和脆腌菜。清爽活泼的菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

主菜

沙拉

卡普雷塞番茄、奶油布拉塔奶酪和番茄冷汤

Tomate Caprese, Burrata crémeuse et son Gaspacho

新鲜沙拉，由番茄和奶油状布拉塔奶酪组成，中心呈奶油状。配冷番茄汤（西班牙凉汤）。夏季佳品。

€18 ≈ HK$162

缤纷盖饭

Poke Bowl coloré

炸豆丸子、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、芒果、蚕豆、米饭

大碗米饭，配酥脆的炸豆丸子、新鲜蔬菜和甜芒果。甜咸口味和口感的混合。

€19.50 ≈ HK$176

改良版凯撒沙拉，配牛油果和完美鸡蛋

Salade César revisitée à l'Avocat et Œuf parfait

脆生菜、牛油果、面包丁、圣女果、煮鸡蛋、腌菜、帕玛森芝士碎、脆皮鸡肉和凯撒酱。

升级版凯撒沙拉，配炸鸡、牛油果和溏心蛋。淋上奶油帕玛森和凤尾鱼酱。

€19.50 ≈ HK$176

缤纷鲜三文鱼盖饭

Poke Bowl coloré Saumon frais

三文鱼丁、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、芒果、蚕豆、米饭

全麦米饭碗，配生三文鱼和各种新鲜蔬菜水果。健康均衡。

€23 ≈ HK$207

汉堡

工业汉堡 – Aubrac 牛肉

Burger de l'industrie – Viande d'Aubrac

Thierry Meunier 面包、Aubrac 牛肉饼、孔泰奶酪、培根片、带有番茄风味的洋葱酱、生菜，配自制薯条。

美味汉堡，配优质牛肉饼（Aubrac）、融化的孔泰奶酪和烤培根。配手工面包和薯条。

€19 ≈ HK$171

素食

卡普雷塞番茄、奶油布拉塔奶酪和番茄冷汤

Tomate Caprese, Burrata crémeuse et son Gaspacho

番茄和布拉塔奶酪沙拉，配清爽的西班牙凉汤。无肉轻食选择。

€17 ≈ HK$153

那不勒斯Mafaldine意面

Mafaldine Napolitaine

番茄酱和布拉塔奶酪

长意面，边缘呈波浪状，配经典番茄酱和奶油状布拉塔奶酪。

€19 ≈ HK$171

缤纷盖饭

Poke Bowl coloré

炸豆丸子、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、蚕豆、芒果和米饭

全素什锦碗，配炸豆丸子、米饭以及各种蔬菜和水果。

€19.50 ≈ HK$176

鱼类

烤章鱼

Poulpe grillé

藜麦、鳄梨酱和维尔吉酱

烤章鱼触手，内部鲜嫩。配藜麦沙拉和橄榄油香草酱。

€21 ≈ HK$189

芝麻香煎金枪鱼

Tataki de Thon au Sésame

半熟金枪鱼、芝麻、Mafaldine 意面和蔬菜意面

表面裹芝麻的吞拿鱼排，中心保持生鲜。配意面和蔬菜。

€22 ≈ HK$198

缤纷三文鱼盖饭

Poke Bowl coloré au Saumon

三文鱼丁、番茄、胡萝卜、蚕豆、芒果、米饭

米饭碗配生三文鱼和脆蔬菜。新鲜而营养。

€23 ≈ HK$207

三文鱼酸橘汁腌鱼、薯条

Ceviche de Saumon, Frites

流泪虎奶、鳄梨酱和腌菜

用青柠汁“煮熟”的腌生三文鱼，配热薯条。冷热交织，口感丰富。

€23 ≈ HK$207

肉类

手工刀切牛肉塔塔

Tartare de Bœuf au couteau à l'italienne

香蒜酱、帕玛森芝士碎、松子、薯条

刀切生牛肉，用香蒜酱和帕玛森奶酪调味。配薯条。

€19 ≈ HK$171

腌制黄鸡胸肉

Suprême de Volaille jaune mariné

玉米糊和烤花椰菜

鲜嫩的腌制鸡胸肉，然后煮熟。配奶油玉米糊和烤花椰菜。

€20 ≈ HK$180

牛腰肉配奇米丘里酱

Bavette d'Aloyau sauce Chimichurri

蘑菇和油封土豆

长纤维牛肉块，烤制，配南美香草酱（奇米丘里酱）。

€21 ≈ HK$189

烤肋眼牛排

Entrecôte grillée

300克肋眼牛排，配荷兰酱和自制薯条。

大块多汁的雪花牛肉（300克）。配奶油龙蒿酱和薯条。

€28 ≈ HK$252

约 1 公斤牛排骨

Côte de bœuf env. 1Kg

荷兰酱、薯条和沙拉

超大骨牛排，适合分享。烤制，配酱汁和配菜。

€72 ≈ HK$649

甜点

自制可丽饼（2张）

Crêpes maison (x 2)

糖味或巧克力味或鲜奶油味

两张薄法国可丽饼，温热供应，配您选择的配料。

€8~ ≈ HK$72

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

浓郁丝滑的黑巧克力甜点。浓郁而美味。

€8 ≈ HK$72

咖啡提拉米苏

Tiramisu au Café

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。

€8 ≈ HK$72

焦糖布丁

Crème caramel

丝滑鸡蛋布丁，淋上琥珀色液体焦糖。

€8 ≈ HK$72

当日派

Tarte du jour

请咨询我们的团队

手工制作的派，每天根据时令水果或厨师的灵感而变化。

€8 ≈ HK$72

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

厨师精选甜点拼盘，配黑咖啡、榛子咖啡或无咖啡因咖啡

一杯咖啡配三四种迷你甜点。适合品尝多种口味。

€9 ≈ HK$81

儿童套餐

Menu Enfant

14 欧元

完整的儿童套餐，包括饮品、适合儿童的主菜和甜点。

€12~ ≈ HK$108

小吃

薯条筒

Cornet de Frites

塔塔酱

大份薯条，装在纸筒里，配奶油塔塔酱。

€7.50 ≈ HK$68

脆皮鸡肉

Poulet Crispy

泰式酱和鸡尾酒酱

裹面包屑炸至酥脆的鸡肉块。配两种蘸酱。

€10 ≈ HK$90

炸豆丸子、白酱

Falafels, Sauce Blanche

炸鹰嘴豆丸子，带有香草味。配清淡的酸奶酱。

€10 ≈ HK$90

烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和百里香

Camembert entier rôti au Miel, Fleur de Thym

烤卡门贝尔奶酪，整个烤箱烤至融化。淋上蜂蜜，用百里香调味。

€10.50 ≈ HK$95

熟食拼盘

Planche de Charcuterie

拼盘，包含冷切肉、奶酪、抹酱和炸豆丸子。

€18 ≈ HK$162

陈年奶酪拼盘

Planche de Fromages affinés

精选陈年法国奶酪，质地和风味各异。

€18 ≈ HK$162

混合拼盘

Planche Mixte

两全其美：混合熟食和奶酪拼盘，适合分享。

€19.50 ≈ HK$176

小吃拼盘

Planche de Tapas

马苏里拉芝士条、脆皮鸡肉、香酥面包糠炸虾

分享炸物拼盘，包括芝士条、炸鸡和香酥虾。

€20 ≈ HK$180

大份分享拼盘

Grande Assiette à partager

熟食、香肠、奶酪、鹰嘴豆泥、黑橄榄酱、炸豆丸子、薯条、吐司

巨型拼盘，包含熟食、奶酪、抹酱、炸豆丸子和薯条。适合团体。

€29 ≈ HK$261

欢乐时光

下午 5 点至晚上 8 点

啤酒

Bière

7 欧元起

欢乐时光期间，生啤或瓶装啤酒享受优惠价。

€7 ≈ HK$63

鸡尾酒

Cocktail

经典鸡尾酒，价格优惠。清爽而受欢迎。

€7~ ≈ HK$63

欢乐可丽饼

下午 2 点至下午 7 点

欢乐可丽饼套餐

Formule Happy Crepes

2 张可丽饼，配巧克力、糖或鲜奶油 + 1 杯软饮* 或 1 杯热饮* 或 1 杯苹果酒 * 请询问服务员提供的饮品

下午茶套餐，包括两份甜可丽饼和一杯自选饮品。

€8~ ≈ HK$72

冰淇淋

Enzo 和 Lily

冰淇淋

Glace

份

手工制作的冰淇淋或冰沙球。餐后清爽。

€5.50~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的853個評分

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