エスペレット唐辛子風味のバスク風パテ
Pâté basque au Piment d'Espelette
ピクルスとトーストした田舎風パン添え
エスペレット唐辛子で風味付けした田舎風パテ。素朴な食感と風味豊かな味わい。トーストしたパンにピクルスを添えて提供。
€6
≈ ¥1,087
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Café de L'Industrie Boulogne-Billancourt
Café de L'Industrie Boulogne-Billancourt
前菜
定番のオーガニックゆで卵のマヨネーズ
L'incontournable Œuf Mayonnaise Bio
生姜、ターメリック、レモンでツイスト
ゆで卵を、自家製クリーミーマヨネーズで。生姜、ターメリック、レモンでアレンジし、フレッシュさとスパイスをプラス。
€7
≈ ¥1,268
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サーモンのセビーチェ、ワカモレ、ピクルス、ライムーチーレ
Ceviche de Saumon, Guacamole, Pickles, Lait tigre qui pleure
生のサーモンを酸味と辛味のあるソース（レチェ・デ・ティグレ）でマリネした角切り。クリーミーなワカモレとカリカリのピクルスを添えて。フレッシュで活気のある一品。
€11.50
≈ ¥2,084
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メインディッシュ
サラダ
トマトカプレーゼ、クリーミーなブッラータチーズとガスパチョ
Tomate Caprese, Burrata crémeuse et son Gaspacho
トマトとクリーミーなブッラータチーズのフレッシュサラダ。冷たいトマトスープ（ガスパチョ）添え。夏に最適。
€18
≈ ¥3,261
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彩り豊かなポキボウル
Poke Bowl coloré
ファラフェル、トマト、ニンジン、赤キャベツ、マンゴー、ソラマメ、ライス
クリスピーなファラフェル、新鮮な野菜、甘いマンゴーをトッピングした大きめのライスボウル。甘味と塩味、食感の組み合わせ。
€19.50
≈ ¥3,533
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アボカドとポーチドエッグを添えた、アレンジシーザーサラダ
Salade César revisitée à l'Avocat et Œuf parfait
シャキシャキのロメインレタス、アボカド、クルトン、チェリートマト、ゆで卵、ピクルス、パルメザンチーズの削り、クリスピーチキン、シーザーソース。
パネされたチキン、アボカド、ポーチドエッグを添えたシーザーサラダのボリュームたっぷりバージョン。クリーミーなパルメザンとアンチョビソースがかかっています。
€19.50
≈ ¥3,533
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彩り豊かなサーモンのポキボウル
Poke Bowl coloré Saumon frais
新鮮なサーモンの角切り、トマト、ニンジン、赤キャベツ、マンゴー、ソラマメ、ライス
玄米ボウルに生のサーモン、様々な新鮮な野菜とフルーツをトッピング。健康的でバランスの取れた一品。
€23
≈ ¥4,167
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バーガー
インダストリーバーガー – オーブラック牛
Burger de l'industrie – Viande d'Aubrac
ティエリー・ムニエのパン、オーブラック牛のひき肉パテ、コンテチーズ、スライスベーコン、トマトを効かせたオニオンコンポート、レタス、自家製フライドポテト添え。
贅沢なバーガー。高品質な牛肉（オーブラック牛）パテ、溶けたコンテチーズ、グリルベーコンを使用。自家製パンにフライドポテトを添えて提供。
€19
≈ ¥3,442
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ベジタリアン
トマトカプレーゼ、クリーミーなブッラータチーズとガスパチョ
Tomate Caprese, Burrata crémeuse et son Gaspacho
トマトとブッラータのサラダを、爽やかなガスパチョと共に提供。軽やかな肉なしオプション。
€17
≈ ¥3,080
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ナポリ風マファルディーネ
Mafaldine Napolitaine
トマトソースとブッラータ
トマトソースとクリーミーなブッラータチーズを添えた、波打つロングパスタ。
€19
≈ ¥3,442
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彩り豊かなポキボウル
Poke Bowl coloré
ファラフェル、トマト、ニンジン、赤キャベツ、ソラマメ、マンゴー、ライス
ファラフェル、ライス、様々な野菜とフルーツをトッピングした、ボリューム満点のベジタリアンボウル。
€19.50
≈ ¥3,533
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魚料理
グリルしたタコ
Poulpe grillé
キヌア、ワカモレ、サルサ・ベルデ
グリルしたタコの触手、中は柔らかい。キヌアサラダとオリーブオイルとハーブのソースを添えて提供。
€21
≈ ¥3,805
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ゴマ風味のマグロのたたき
Tataki de Thon au Sésame
ミディアムレアのマグロ、ゴマ、マファルディーネパスタ、野菜のタリアテッレ
ゴマをまぶして軽く焼いたマグロのステーキ。中は生の状態。パスタと野菜添え。
€22
≈ ¥3,986
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彩り豊かなサーモンのポキボウル
Poke Bowl coloré au Saumon
トマト、ニンジン、ソラマメ、マンゴー、ライス、新鮮なサーモンの角切り
生のサーモンとカリカリ野菜を添えたライスボウル。フレッシュで栄養満点。
€23
≈ ¥4,167
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サーモンのセビーチェ、フライドポテト
Ceviche de Saumon, Frites
ライムーチーレ、ワカモレ、ピクルス
ライムジュースでマリネした生のサーモンを、温かいフライドポテトと共に提供。温度と食感のコントラスト。
€23
≈ ¥4,167
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肉料理
イタリア風ナイフカットビーフタルタル
Tartare de Bœuf au couteau à l'italienne
ペスト、パルメザンチーズの削り、松の実、フライドポテト
ナイフでカットした生の牛肉をペストとパルメザンチーズで味付け。フライドポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
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マリネした黄鶏のシュプレーム
Suprême de Volaille jaune mariné
ポレンタとローストカリフラワー
柔らかい鶏むね肉をマリネして調理。クリーミーなポレンタとグリルしたカリフラワーを添えて。
€20
≈ ¥3,624
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チミチュリソース添えサーロインバベットステーキ
Bavette d'Aloyau sauce Chimichurri
コンフィにしたマッシュルームとポテト
長繊維の牛肉をグリルし、南米風ハーブソース（チミチュリ）を添えて提供。
€21
≈ ¥3,805
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グリルしたリブロースステーキ
Entrecôte grillée
300gのリブロースステーキ、自家製ベルネーズソースとフライドポテト添え。
霜降りのジューシーな牛肉（300g）。クリーミーなタラゴンソースとフライドポテト添え。
€28
≈ ¥5,073
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骨付きリブロースステーキ 約1kg
Côte de bœuf env. 1Kg
ベルネーズソース、フライドポテト、サラダ
骨付きの非常に大きな牛肉の塊で、シェアに最適です。グリルされ、ソースと付け合わせが添えられます。
€72
≈ ¥13,045
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デザート
自家製クレープ（2枚）
Crêpes maison (x 2)
シュガーまたはチョコレートまたはホイップクリーム
薄いフレンチクレープ2枚を温めて提供。お好みのトッピングで。
€8~
≈ ¥1,449
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかでクリーミーなダークチョコレートデザート。濃厚で贅沢な味わい。
€8
≈ ¥1,449
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コーヒーティラミス
Tiramisu au Café
コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームの層からなるイタリアの定番。
€8
≈ ¥1,449
0
クレームキャラメル
Crème caramel
滑らかな卵のフランに、琥珀色のキャラメルソースをかけました。
€8
≈ ¥1,449
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本日のタルト
Tarte du jour
スタッフにお尋ねください
シェフのインスピレーションや季節のフルーツに合わせて毎日変わる自家製タルト。
€8
≈ ¥1,449
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グルメコーヒー
Café gourmand
シェフのおすすめデザートセレクションと、ブラック、ヘーゼルナッツ、またはデカフェコーヒー。
コーヒーと3～4種類のミニデザートのセット。色々試したい方に最適。
€9
≈ ¥1,631
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キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
12ユーロ
ドリンク、子供向けメインディッシュ、デザートが含まれるフルコース。
€12~
≈ ¥2,174
タパス
フライドポテトコーン
Cornet de Frites
タルタルソース
コーンに入ったたっぷりのフライドポテトとクリーミーなタルタルソース。
€7.50
≈ ¥1,359
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クリスピーチキン
Poulet Crispy
タイソースとカクテルソース
パン粉をまぶしてカリカリに揚げたチキン。2種類のディップソース添え。
€10
≈ ¥1,812
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ファラフェル、ホワイトソース
Falafels, Sauce Blanche
ハーブ風味の揚げたひよこ豆のコロッケ。軽いヨーグルトソース添え。
€10
≈ ¥1,812
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丸ごとローストしたカマンベールチーズに蜂蜜とタイムの花
Camembert entier rôti au Miel, Fleur de Thym
丸ごとオーブンで焼き上げ、とろとろになったカマンベールチーズ。蜂蜜をかけ、タイムの香りを添えて。
€10.50
≈ ¥1,902
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シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de Charcuterie
サラミ、ハム、テリーヌの盛り合わせをボードで提供。
€18
≈ ¥3,261
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熟成チーズ盛り合わせ
Planche de Fromages affinés
様々な食感と風味を持つ、熟成させたフランスチーズのセレクション。
€18
≈ ¥3,261
0
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズのミックス盛り合わせ。シェアに最適。
€19.50
≈ ¥3,533
0
タパス盛り合わせ
Planche de Tapas
モッツァレラスティック、クリスピーチキン、パンコクリスピーシュリンプ
チーズスティック、クリスピーチキン、パンコクリスピーシュリンプを含む、シェアできるフリットの盛り合わせ。
€20
≈ ¥3,624
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大皿シェア
Grande Assiette à partager
シャルキュトリー、テリーヌ、チーズ、フムス、黒オリーブのタプナード、ファラフェル、フライドポテト、トースト
シャルキュトリー、チーズ、ディップ、ファラフェル、フライドポテトを組み合わせた巨大な盛り合わせ。グループに最適。
€29
≈ ¥5,254
0
ハッピーアワー
17時～20時
ビール
Bière
7ユーロから
ハッピーアワー中は、生ビールまたはボトルビールを割引価格で提供。
€7
≈ ¥1,268
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カクテル
Cocktail
定番カクテルをお得な価格で提供。爽やかで人気。
€7~
≈ ¥1,268
ハッピー クレープ
14時～19時
ハッピー クレープ セット
Formule Happy Crepes
クレープ2枚、チョコレートまたはシュガーまたはホイップクリームのトッピング + ソフトドリンク* または 温かい飲み物* または シードル（ボレ）1杯
*サーバーにお尋ねください
おやつセット。甘いクレープ2枚と選べるドリンク付き。
€8~
≈ ¥1,449
アイスクリーム
アンゾとリリー
アイスクリーム
Glace
1スクープ
自家製アイスクリームまたはソルベ1スクープ。食後のリフレッシュに。
€5.50~
≈ ¥996
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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