熟食
Cochonailles
什锦猪肉熟食拼盘。通常包括香肠、肉酱和腌制火腿等。配有面包和腌黄瓜。
€21
≈ HK$189
0
Brasserie les Petits Carreaux
Brasserie les Petits Carreaux
我们所有的菜肴均在店内制作；主要以新鲜的原材料为基础。
小吃
奶酪
Fromages
什锦法式奶酪。提供从温和到浓郁的各种质地和风味。配有面包。
€21
≈ HK$189
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大份什锦拼盘
Grande Mixte
一大份什锦拼盘，包含熟食和奶酪。非常适合作为开胃菜分享。配有面包和调味品。
€23
≈ HK$207
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我们的乡村肉酱罐
Notre Bocal de Paté de Campagne
罐装自制乡村风格肉酱。由粗磨的猪肉和香草制成。涂抹在面包上享用。
€10
≈ HK$90
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火腿奶酪三明治
Croque Monsieur
经典的法式烤火腿奶酪三明治。上面淋有白酱和融化的奶酪。美味、酥脆且令人舒适。
€13
≈ HK$117
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鹰嘴豆泥和蔬菜条
Houmous et Crudités
鹰嘴豆泥，用芝麻酱、柠檬和大蒜调味。配生蔬菜条蘸食。清爽健康的开胃菜。
€14
≈ HK$126
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烤卡门贝尔奶酪配新鲜百里香、蜂蜜和烤面包片
Camembert Rôti au Thym Frais, Miel et Toasts Grillés
整块卡门贝尔奶酪烤至融化，顶部撒上新鲜百里香和蜂蜜。浓郁的甜咸风味。配烤面包片蘸食。
€11
≈ HK$99
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自制薯条
Frites Maison
自制炸薯条。外脆内软。经典的配菜或小吃。
€7
≈ HK$63
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香脆鸡块，配塔塔酱
Croustillants de Poulet, Sauce Tartare
香脆裹面包屑的鸡肉块，配塔塔酱。美味酥脆。将鸡肉蘸入奶油味浓郁的酱汁中。
€12
≈ HK$108
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蒜香炸鱿鱼圈
Calamars Frits à l'Ail
炸鱿鱼圈，蒜香调味。酥脆的外壳，内部是鲜嫩的海鲜。热食。
€14
≈ HK$126
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前菜
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
经典的勃艮第蜗牛，用大蒜和欧芹黄油烹制。味道浓郁，带有泥土的香味和丰富的黄油酱汁。请用小叉子将其从壳中取出。
€18~
≈ HK$162
烤骨髓，细香葱和西班牙辣香肠，烤面包片
Os à Moelle, Ciboulette et Chorizo, Toasts Grillés
烤骨髓，配细香葱和西班牙辣香肠。骨髓浓郁、肥美，可像黄油一样涂抹。涂抹在烤面包片上。
€14
≈ HK$126
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有机鸡蛋佛罗伦萨风格，配新鲜菠菜
Oeufs Bio à la Florentine, Epinards Frais
有机鸡蛋，佛罗伦萨风格，配新鲜菠菜。通常包括水波蛋或溏心蛋配奶油酱。温和而美味。
€12
≈ HK$108
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洋葱焗饭
Gratinée aux Oignons
经典的法式洋葱汤，顶部有烤面包片和融化的奶酪。汤底因焦糖洋葱而甜美，味道浓郁。注意，它会非常热。
€13
≈ HK$117
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欧芹大蒜黄酒炒蘑菇
Persillade de Champignons au Vin Jaune
用欧芹、大蒜和汝拉黄酒（一种独特的黄酒）炒制的蘑菇。味道浓郁，带有坚果和芳香的酒香。
€10
≈ HK$90
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菊苣沙拉，配苹果、奥弗涅蓝纹奶酪和蔓越莓
Salade d'Endives, Pommes, Bleu d'Auvergne et Cranberry
一份新鲜沙拉，配有苦菊苣、甜苹果、浓郁蓝纹奶酪和蔓越莓。提供酥脆、奶油、甜和浓郁的风味组合。
€13
≈ HK$117
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凯撒沙拉
La César
罗马生菜，香脆鸡肉，格拉纳奶酪，蒜香面包丁和有机鸡蛋
凯撒沙拉，配罗马生菜、香脆鸡肉、格拉纳奶酪、蒜香面包丁和有机鸡蛋。奶油酱汁搭配浓郁的奶酪和酥脆的配料。
€18
≈ HK$162
0
La Berger
烤山羊奶酪吐司，香蒜酱，有机水波蛋
一份沙拉，配有温热的山羊奶酪吐司、香蒜酱和水煮有机鸡蛋。美味的山羊奶酪与新鲜罗勒酱和奶油鸡蛋形成对比。
€17
≈ HK$153
0
儿童菜单
Menu Enfant
牛排或火腿或鸡肉 / 薯条和香草冰淇淋，自选饮品
儿童套餐，包括主菜（牛排、火腿或鸡肉）、薯条、香草冰淇淋和一杯饮料。
€12~
≈ HK$108
主菜
每日特色菜（写在黑板上）
Plats du Jour à l'Ardoise
每日特色菜（写在黑板上）。这些菜品会根据市场供应情况定期更换。请询问服务员当天的选择。
€15
≈ HK$135
0
有机鸡蛋煎蛋卷：火腿，埃门塔尔奶酪
Omelette Bio: Jambon, Emmental
有机鸡蛋煎蛋卷，内含火腿和埃门塔尔奶酪。蓬松美味。经典的法式小酒馆菜肴。
€19
≈ HK$171
0
火腿、松露和帕玛森芝士意面
Pennes Rigate au Jambon, Truffe et Parmesan
火腿、松露和帕玛森芝士意面。浓郁芳香，带有泥土松露风味。一道丰盛的意面。
€24
≈ HK$216
0
牛肩肉，炖煮12小时，配葡萄酒酱
Paleron de Boeuf, 12h de Cuisson, Sauce Vigneronne
牛肩肉慢炖12小时至非常鲜嫩。配红酒酱。肉质易碎。
€26
≈ HK$234
0
烤盘鲈鱼柳配小份蔬菜
Filet de Bar à la Plancha et Petits Légumes
鲈鱼柳在烤盘上烤制。配小份蔬菜。鱼皮酥脆，鱼肉湿润。
€26
≈ HK$234
0
手工香肠，传统土豆泥
Saucisse au Couteau, Purée à l'Ancienne
传统手工香肠，质地粗糙。配以传统风格的土豆泥。一道乡村风味且令人舒适的餐点。
€18
≈ HK$162
0
220克肋眼牛排，配主厨黄油和薯条
Entrecôte 220gr, Beurre Maître d'Hôtel et Frites
220克肋眼牛排，配主厨黄油（黄油配欧芹和柠檬）。配薯条。多汁美味的牛肉。
€28
≈ HK$252
0
农场鸡胸肉配蘑菇和菠菜
Suprême de Poulet Fermier aux Champignons et Epinards
农场散养鸡胸肉（带翅骨），配蘑菇和菠菜。肉质鲜嫩，配以泥土风味的蔬菜。
€22
≈ HK$198
0
炒蔬菜咖喱配印度香米
Curry de Légumes Sautés, Riz Basmati
炒蔬菜咖喱配印度香米。香料味浓郁，芳香扑鼻。素食主菜选择。
€17
≈ HK$153
0
我们的油封鸭腿，蒜香炒土豆
Notre Confit de Canard, Pommes Sautées à l'Ail
油封鸭腿，慢炖至鲜嫩酥脆。配蒜香炒土豆。浓郁、美味且经典。
€25
≈ HK$225
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手工制作的生牛肉塔塔，配自制薯条
Tartare de Boeuf Préparé, Frites Maison
生牛肉剁碎并调味（已准备好）。配自制薯条。新鲜、冰凉的肉配上美味的调味料。
€20
≈ HK$180
0
小方块汉堡，坎塔勒奶酪和烟熏培根
Burger des Petits Carreaux, Cantal et Lard Fumé
餐厅汉堡配坎塔勒奶酪和烟熏培根。丰盛的三明治，搭配浓郁的法国奶酪和美味的培根。
€21
≈ HK$189
0
胡萝卜炖牛颊肉
Cassolette de Joue de Boeuf Braisée aux Carottes
胡萝卜炖牛颊肉。肉质胶状，因长时间炖煮而极其鲜嫩。盛装在小锅中。
€26
≈ HK$234
0
额外配菜
额外配菜
Garnitures Supplémentaires
额外的配菜，可搭配您的餐点。选择范围从土豆、米饭到蔬菜。
€7~
≈ HK$63
甜点
陈年奶酪
Fromages Affinés
什锦陈年奶酪。作为餐点的美味收尾。
€10
≈ HK$90
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每日特色甜点（写在黑板上）
Dessert du Jour à l'Ardoise
每日特色甜点。根据厨师的灵感和时令食材而变化。
€10.50
≈ HK$95
0
我们的提拉米苏
Notre Tiramisu
意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。浓郁、奶油味，带有咖啡风味。
€11
≈ HK$99
0
焦糖布丁
Crème Caramel
奶油布丁，顶部有一层软焦糖。质地光滑细腻，带有甜美的焦糖味道。
€8.50
≈ HK$77
0
开心果熔岩蛋糕
Crème Brûlée Pistache
开心果味蛋奶冻，顶部覆盖一层硬化的焦糖。用勺子敲碎顶部，即可享用奶油内馅。
€11
≈ HK$99
0
榛子熔岩蛋糕，秘密配方
Coulant aux Noisettes, Recette Secrète
榛子熔岩蛋糕，内馅融化。基于秘密配方。浓郁、坚果味且温热。
€14
≈ HK$126
0
薄脆苹果挞，海盐焦糖酱，香草冰淇淋
Tarte Fine aux Pommes, Caramel Beurre Salé, Glace Vanille
薄脆苹果挞配海盐焦糖酱和香草冰淇淋。酥脆的糕点，甜美的水果，冷热对比。
€15
≈ HK$135
0
巨型泡芙，巧克力酱
Enorme Profiterole, Sauce Chocolat
一个巨大的泡芙，里面填满冰淇淋或奶油，淋上温热的巧克力酱。颓废而饱足。
€16
≈ HK$144
0
咖啡或茶配精选迷你甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡或茶配精选迷你甜点。让您可以一次品尝多种甜点。
€10~
≈ HK$90
餐牌到此為止
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