Brasserie les Petits Carreaux

다양한 돼지고기 샤퀴테리 플래터. 일반적으로 소시지, 테린, 훈제 햄 등이 포함됩니다. 빵과 피클을 곁들여 제공됩니다.

다양한 질감과 풍미를 가진 프랑스 치즈 모음. 빵과 함께 제공됩니다.

샤퀴테리와 치즈를 조합한 대형 모듬 플래터. 애피타이저로 나누기에 완벽합니다. 빵과 조미료를 곁들입니다.

병에 담아 제공되는 수제 컨트리 스타일 테린. 허브로 양념한 거친 돼지고기로 만듭니다. 빵에 발라 드세요.

클래식 프랑스식 햄 치즈 그릴 샌드위치. 베샤멜 소스와 녹인 치즈를 올렸습니다. 짭짤하고 바삭하며 편안합니다.

타히니, 레몬, 마늘로 양념한 병아리콩 딥. 찍어 먹을 생야채 스틱과 함께 제공됩니다. 신선하고 건강한 애피타이저입니다.

신선한 타임과 꿀을 올린 통 까망베르 치즈를 녹을 때까지 구웠습니다. 풍부하고 달콤 짭짤한 맛. 찍어 먹을 구운 토스트와 함께 제공됩니다.

수제 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 클래식한 사이드 디쉬 또는 간식입니다.

타르타르 소스를 곁들인 바삭한 튀김 닭고기 조각. 짭짤하고 바삭합니다. 크리미하고 톡 쏘는 소스에 닭고기를 찍어 드세요.

마늘로 양념한 튀긴 오징어 링. 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 해산물이 들어 있습니다. 뜨겁게 제공됩니다.

마늘과 파슬리 버터로 조리한 클래식 부르고뉴 달팽이. 흙내음과 짭짤한 맛에 풍부하고 버터 같은 소스가 어우러집니다. 작은 포크를 사용하여 껍질에서 빼내세요.

차이브와 초리조를 올린 구운 골수. 골수는 풍부하고 지방이 많으며 버터처럼 발라 먹을 수 있습니다. 구운 토스트에 발라 드세요.

신선한 시금치를 곁들인 유기농 달걀 피렌체 스타일. 일반적으로 수란 또는 부드럽게 삶은 달걀에 크리미한 소스를 곁들입니다. 부드럽고 짭짤합니다.

캐러멜화된 양파에서 단맛이 나는 육수와 짭짤한 맛이 나는 프랑스 전통 양파 수프. 구운 빵과 녹인 치즈를 올렸습니다. 매우 뜨거우니 주의하세요.

파슬리, 마늘, 뱅 쥐르(쥐라 지역의 독특한 노란 와인)로 볶은 버섯. 흙내음과 견과류 향의 와인 풍미가 특징입니다.

쓴 엔다이브, 단 사과, 강한 블루 치즈, 크랜베리를 특징으로 하는 신선한 샐러드. 바삭함, 크리미함, 달콤함, 톡 쏘는 맛의 조합을 제공합니다.

로메인 상추, 바삭한 닭고기, 그라나 치즈, 마늘 크루통, 유기농 달걀을 곁들인 시저 샐러드. 크리미한 드레싱에 짭짤한 치즈와 바삭한 재료가 어우러집니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트, 페스토, 유기농 달걀 미모사를 특징으로 하는 샐러드. 짭짤한 염소 치즈와 신선한 바질 소스, 크리미한 달걀이 대조를 이룹니다.

메인 요리(스테이크, 햄 또는 닭고기), 감자튀김, 바닐라 아이스크림, 음료를 포함한 어린이용 세트 메뉴입니다.

매일 바뀌는 오늘의 특선 요리. 시장 상황에 따라 정기적으로 변경됩니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.

햄과 에멘탈 치즈를 채운 유기농 달걀 오믈렛. 폭신하고 짭짤합니다. 클래식 프랑스 비스트로 요리입니다.

햄, 트러플, 파르메산 치즈를 곁들인 펜네 파스타. 풍부하고 향긋하며 흙내음 나는 트러플 풍미가 특징입니다. 푸짐한 파스타 요리입니다.

12시간 동안 매우 부드러워질 때까지 조리한 소고기 어깨살. 레드 와인 소스를 곁들입니다. 고기가 쉽게 부서집니다.

플랜차(평판 그릴)에 구운 농어 필레. 작은 야채를 곁들입니다. 생선은 껍질이 바삭하고 살이 촉촉합니다.

거친 식감의 전통 칼질 소시지. 옛날식 으깬 감자를 곁들여 제공됩니다. 소박하고 편안한 식사입니다.

220g 등심 스테이크 위에 마르뜨 도텔 버터(파슬리와 레몬 버터)를 올렸습니다. 감자튀김을 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

버섯과 시금치를 곁들여 조리한 방목 닭 가슴살. 부드러운 고기에 흙내음 나는 야채가 곁들여집니다.

바스마티 쌀을 곁들인 야채 볶음 카레. 향신료와 향이 좋습니다. 채식 메인 요리 옵션입니다.

오리 다리를 자체 지방에 부드럽고 바삭해질 때까지 천천히 조리했습니다. 마늘 볶음 감자를 곁들입니다. 풍부하고 짭짤하며 클래식합니다.

날소고기를 다져 양념한 것(준비됨). 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 신선하고 차가운 고기에 짭짤한 양념이 어우러집니다.

까망베르 치즈와 훈제 베이컨을 곁들인 하우스 버거. 진한 프랑스 치즈와 짭짤한 베이컨이 어우러진 푸짐한 샌드위치입니다.

당근을 곁들인 브레이징 소고기 볼 캐서롤. 오랫동안 조리하여 고기가 젤라틴화되고 매우 부드럽습니다. 작은 냄비에 담아 제공됩니다.

숙성된 치즈 모음. 식사의 짭짤한 마무리로 제공됩니다.

오늘의 디저트 스페셜. 셰프의 영감과 제철 재료에 따라 달라집니다.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트. 풍부하고 크리미하며 커피 향이 납니다.

부드러운 캐러멜 층을 위에 올린 커스터드 디저트. 부드럽고 비단 같은 질감에 달콤한 탄 설탕 맛이 납니다.

피스타치오 맛 커스터드 위에 캐러멜화된 설탕 층을 올렸습니다. 숟가락으로 윗면을 깨서 크리미한 속을 드세요.

녹은 속을 가진 헤이즐넛 퐁당 케이크. 비밀 레시피 기반. 풍부하고 견과류 맛이며 따뜻합니다.

소금 버터 캐러멜과 바닐라 아이스크림을 곁들인 얇은 사과 타르트. 바삭한 페이스트리, 달콤한 과일, 차가움과 따뜻함의 대비.

아이스크림이나 크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 거대한 슈 페이스트리 퍼프. 퇴폐적이고 푸짐합니다.

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피 또는 차. 여러 가지 단 것을 한 번에 맛볼 수 있습니다.