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Brasserie Le Convention

在 Convention,美味,自制

开胃菜

蔬菜春卷
Nems de légumes
新鲜薄荷
炸春卷,内馅为蔬菜。外酥内软,配新鲜薄荷叶包裹。蘸酱食用。
€7 ≈ HK$63
蛋黄酱鸡蛋
Oeufs mayonnaise
莳萝味
法式小酒馆经典:煮鸡蛋配自制奶油莳萝蛋黄酱。简单而美味。
€7 ≈ HK$63
腌三文鱼
Saumon gravlax
莳萝蛋黄酱和烤面包
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼,切成薄片。入口即化,味道细腻,配奶油酱和烤面包。
€9.50 ≈ HK$86
Maison de L'Escargot 蜗牛
Escargots de la Maison de L'Escargot
香芹黄油
勃艮第蜗牛,在壳中烹制,配大蒜和欧芹黄油。传统法式菜肴,浓郁芳香。使用小叉子食用。
€12~ ≈ HK$108
布拉塔奶酪
Burrata
番茄和香蒜酱
新鲜意大利奶酪,由马苏里拉和奶油制成。内部非常奶油状。配番茄和罗勒酱。
€9.80 ≈ HK$88
鲜虾饺子
Gyoza aux crevettes
酱油
日式煎饺,内馅为鲜虾。一面薄脆,另一面柔软。配咸味酱油。
€9 ≈ HK$81
金枪鱼塔塔
Tataki de thon
酱油
金枪鱼排,外焦里嫩,切成薄片。用酱油调味。
€12 ≈ HK$108

碗和沙拉

脆皮鸡肉凯撒沙拉
César au poulet crispy
脆皮鸡肉,罗马生菜,帕玛森芝士,水波蛋,烤面包丁,番茄,凯撒酱
丰盛的沙拉,配脆皮鸡肉、帕玛森芝士和奶油酱。水波蛋增加了奶油般的口感。
€15.50 ≈ HK$140
夏威夷波奇碗
Poke Bowl Hawaï
三文鱼,醋饭,牛油果,芒果,毛豆,萝卜,脆皮洋葱,酱油
冷米饭碗,配生鱼、新鲜水果和蔬菜。完整、清爽、均衡的甜咸味菜肴。
€16 ≈ HK$144
牛油果吐司
Avocado Toast
牛油果,三文鱼,奶油奶酪,烤乡村面包,水波蛋,生菜,番茄,细香葱
烤乡村面包片,涂抹奶油奶酪和牛油果,上面放三文鱼和流心蛋。配沙拉。
€16 ≈ HK$144
科布沙拉
Cobb Salade
脆皮鸡肉,罗马生菜,帕玛森芝士,煮鸡蛋,凯撒酱
丰盛的美式沙拉,包含鸡肉、培根、奶酪、牛油果和鸡蛋。份量十足,口感丰富。
€16.50 ≈ HK$149
罗马周末
Week-end à Rome
布拉塔奶酪,烤茄子和西葫芦,生火腿,番茄,烤面包丁,香蒜酱
意大利风味沙拉,配奶油奶酪、烤蔬菜和风干冷切肉。用香蒜酱(罗勒)调味。
€16.50 ≈ HK$149

披萨

玛格丽特
Margherita
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒
经典那不勒斯披萨,配番茄酱、融化奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。
€13.50 ≈ HK$122
女王
Queen
番茄酱,白火腿,蘑菇,芝麻菜,樱桃番茄
也称为 'Regina',披萨配熟火腿和蘑菇,上面放新鲜沙拉。
€15 ≈ HK$135
奶酪
Formaggio
鲜奶油,戈贡佐拉奶酪,马苏里拉奶酪,帕玛森芝士,蜂蜜,罗勒
白披萨(无番茄),四种奶酪,包括浓郁的蓝纹奶酪。蜂蜜增添了甜味,平衡了奶酪的味道。
€15.50 ≈ HK$140
布拉塔奶酪
Burratina
番茄酱,布拉塔奶酪,烤茄子和西葫芦,芝麻菜,罗勒
素食披萨,配一球奶油奶酪(布拉塔)和烤地中海蔬菜。
€15.50 ≈ HK$140

主菜、汉堡和意面

传统鞑靼牛肉
Tartare de boeuf tradition
自制薯条
生牛肉碎,调味(刺山柑、洋葱、酱汁)。冷食,配热薯条。经典的法式小酒馆菜肴。
€16.50 ≈ HK$149
意大利鞑靼
Tartare Italien
帕玛森芝士,芝麻菜和香蒜酱,自制薯条
意大利风味鞑靼牛肉变种:帕玛森芝士、罗勒和芝麻菜。
€17.50 ≈ HK$158
西冷牛排
Pavé de filet de Rumsteak
胡椒酱,自制薯条
嫩牛排,配奶油黑胡椒酱和薯条。
€21 ≈ HK$189
香煎黄鸡胸肉
Suprême de poulet jaune snacké
龙蒿酱,土豆泥
优质鸡胸肉,香煎,配土豆泥和茴香香草酱。
€17.50 ≈ HK$158
鳕鱼炸鱼薯条
Fish & Chips de Cabillaud
塔塔酱
白鱼柳裹脆糊炸制。配薯条和香草蛋黄酱。
€17 ≈ HK$153
虾仁炒锅
Wok de gambas
泰式炒饭,脆皮蔬菜
虾仁在炒锅中快速翻炒,配以脆皮蔬菜和香米。亚洲风味菜肴。
€19 ≈ HK$171
三文鱼塔塔
Tartare de Saumon
芒果和牛油果,自制薯条
切块生三文鱼,混合甜芒果和奶油牛油果。新鲜而异国风味。
€18.50 ≈ HK$167
半熟三文鱼
Saumon mi-cuit
柠檬白黄油,脆皮蔬菜
三文鱼排,外焦里嫩。配柠檬黄油酱和蔬菜。
€19.50 ≈ HK$176
山姆大叔汉堡
Burger Oncle Sam
碎牛肉,切达奶酪,培根,蛋黄酱,红洋葱,生菜,番茄,自制薯条
经典美式汉堡,配牛肉饼、融化奶酪和烤培根。配薯条。
€17.50 ≈ HK$158
鸡肉汉堡
Chicken Burger
脆皮鸡肉,牛油果,培根,蛋黄酱,番茄,自制薯条
脆皮鸡肉汉堡,配牛油果和培根。配薯条。
€17.50 ≈ HK$158
通心粉烩饭
Risotto de coquillettes
松露酱,白火腿,帕玛森芝士
意式烩饭式短意面,带有松露(芳香蘑菇)风味,配火腿。
€16 ≈ HK$144
配菜拼盘
Assiette de Garniture
薯条或脆皮蔬菜或通心粉或泰式炒饭
自选一份额外配菜。
€6 ≈ HK$54

儿童套餐

12 岁以下

儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐,包含主菜、配菜和甜点。
€12~ ≈ HK$108

自制甜点

奶酪拼盘
Assortiment de fromages
精选陈年法国奶酪。通常配面包。
€9 ≈ HK$81
草莓,纯糖
Fraises, au sucre tout simplement
新鲜草莓,简单加糖以提升风味。
€8 ≈ HK$72
巧克力熔岩蛋糕
Mi-cuit au chocolat
香草冰淇淋球
热巧克力蛋糕,中心流心。配一球冰镇香草冰淇淋以形成对比。
€9.50 ≈ HK$86
提拉米苏
Tiramisu
草莓 spéculoos
意大利甜点,改良版,用草莓和肉桂饼干( spéculoos )代替咖啡。口感奶油般顺滑,果味浓郁。
€8 ≈ HK$72
焦糖布丁,香草味
Crème brulée, à la vanille
奶油般的香草甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€8 ≈ HK$72
反烤苹果挞
Tarte tatin
香草冰淇淋球
焦糖苹果挞,温热食用,'反向'烘烤。配香草冰淇淋。
€8.50 ≈ HK$77
新鲜水果沙拉
Salade de fruit Frais
薄荷输液
混合时令水果切块,用清淡的薄荷糖浆调味。
€8 ≈ HK$72
法式吐司
Pain perdu
咸味黄油焦糖,香草冰淇淋球
法式吐司,浸入牛奶鸡蛋混合物中,然后用黄油煎。配浓郁的焦糖酱。
€9.50 ≈ HK$86
草莓甜点
Délice de Fraises
草莓,开心果冰淇淋,香草奶油,红果酱
甜点,包含草莓、冰淇淋、鲜奶油和水果酱。
€9.50 ≈ HK$86
可丽饼
Crêpes
黄油糖或 Nutella
薄而柔软的薄饼,配您选择的配料,热食。
€7 ≈ HK$63
苏泽特可丽饼
Crêpes Suzette
用君度橙皮酒 flambé
可丽饼配黄油橙酱,在您面前用橙味烈酒 flambé。
€9.50 ≈ HK$86
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡(或茶)配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。
€9.50 ≈ HK$86

冰淇淋杯

Pedone 冰淇淋大师 1959

冰淇淋
Crèmes glacées
香草,巧克力,咸味黄油焦糖,开心果,咖啡
经典口味的自制冰淇淋,以牛奶和奶油为基础。
€7.50~ ≈ HK$68
冰沙
Sorbets
柠檬,芒果,草莓
不含牛奶的果味冰沙,非常清爽。
€7.50~ ≈ HK$68
咖啡列日
Café Liégeois
香草和咖啡冰淇淋,意式浓缩咖啡,甜奶油
冰淇淋杯,由咖啡和香草冰淇淋组成,淋上浓缩咖啡,顶部是鲜奶油。
€9.50 ≈ HK$86
科帕卡巴纳杯
Coupe Copacabana
芒果和柠檬冰淇淋,水果沙拉,红果酱,奶油,蛋白酥
果味异国风味冰淇淋杯,配脆皮蛋白酥。
€9.50 ≈ HK$86
草莓梅尔巴
Fraise Melba
香草冰淇淋,草莓,红果酱,香草奶油
经典冰淇淋甜点,配草莓、香草冰淇淋和红果酱。
€9.50 ≈ HK$86

饮品

热饮

意式浓缩咖啡
Espresso
Massaya BIO
短而浓烈的黑咖啡。
€2.80 ≈ HK$25
双份浓缩咖啡
Double café
大杯装两份意式浓缩咖啡。
€5 ≈ HK$45
拿铁咖啡,奶油咖啡
Café latte, Café crème
浓缩咖啡加大量热牛奶。
€5.10 ≈ HK$46
Van Houten 经典热巧克力
Chocolat chaud à l'ancienne Van Houten
浓郁的热可可饮品。
€6 ≈ HK$54
RICHARD 茶
Thés Comptoirs RICHARD
锡兰 O.P,大吉岭花园,伯爵红茶,薄荷绿茶,茉莉绿茶,森茶
精选优质红茶和绿茶。
€5.50 ≈ HK$50
肉桂热红酒,朗姆酒酒
Vin chaud à la cannelle, Grog au Rhum
含酒精的热饮,非常适合暖身。
€7.50 ≈ HK$68

冷饮

可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
美式可乐汽水。
€5.50 ≈ HK$50
果汁和花蜜
Jus de Fruits et Nectars
20 厘升,番茄,苹果,复合维生素,橙子,杏子,草莓
瓶装果汁。
€5 ≈ HK$45
鲜榨果汁
Fruits pressés minute
橙子或柠檬
下单后新鲜榨取的果汁。
€5.50 ≈ HK$50

生啤

当季金啤酒
Bière Blonde du moment
生啤,清淡金黄。
€5~ ≈ HK$45
摩纳哥,扭转,探戈,潘纳切
Monaco, Twist, Tango, Panaché
啤酒鸡尾酒,与柠檬水和/或糖浆(石榴糖浆、薄荷)混合。
€5~ ≈ HK$45

酒单

霞多丽 IGP 朗格多克-鲁西永
Chardonnay IGP Pays d'Oc
白桃香气。口感圆润。
干型、果味白葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50
普罗旺斯 AOC 米诺蒂庄园特选桃红葡萄酒
Côtes de Provence AOC Minuty Prestige
非常淡雅,浓郁的柑橘香气...
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,清爽优雅。
€45~ ≈ HK$406

分享拼盘

小吃拼盘
Assortiment de tapas
炸鱼薯条配塔塔酱,金枪鱼塔塔,鲜虾饺子,三文鱼,蔬菜春卷
大盘什锦小吃,混合亚洲和西方风味。
€19.50 ≈ HK$176
混合拼盘
Planche Mixte
冷切肉和奶酪拼盘。
€18 ≈ HK$162

酥皮点心和鸡蛋

吐司、黄油和果酱或羊角面包
Tartines, beurre et confiture ou Croissant
典型的法式早餐:涂黄油和果酱的法棍面包,或黄油羊角面包。
€2 ≈ HK$18
煎蛋或煎蛋卷
Oeufs plats ou Omelette
配绿沙拉,3 件
三只鸡蛋,按您的喜好烹制,配沙拉。
€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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