Brasserie Le Convention














Brasserie Le Convention
컨벤션에서는 맛있고 집에서 만든 것입니다.
200 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
야채 넴
Nems de légumes
신선한 민트
야채를 채운 튀긴 스프링롤. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 싸서 먹을 수 있도록 신선한 민트와 함께 제공됩니다. 소스에 찍어 드세요.
에그 마요네즈
Oeufs mayonnaise
딜을 곁들인
프랑스 비스트로의 고전: 딜 향이 나는 집에서 만든 크리미한 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란. 심플하고 맛있습니다.
연어 그라브락스
Saumon gravlax
딜 마요네즈와 토스트
소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어를 얇게 썬 것. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛, 크리미한 소스와 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
Escargots de la Maison de L'Escargot (달팽이 요리 전문점의 달팽이)
Escargots de la Maison de L'Escargot
파슬리 버터
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 부르고뉴 달팽이 요리. 풍부하고 향긋한 전통 프랑스 요리입니다. 작은 꼬치를 사용하여 드세요.
부라타
Burrata
토마토와 페스토
모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 속이 매우 크리미합니다. 토마토와 바질 소스와 함께 제공됩니다.
새우 교자
Gyoza aux crevettes
간장 소스
새우를 채운 일본식 구운 만두. 한쪽은 얇고 바삭하며 다른 쪽은 부드러운 반죽. 간장 소스와 함께 제공됩니다.
참치 타타키
Tataki de thon
간장 소스
겉은 익고 속은 날것인 신선한 참치를 얇게 썬 것. 간장 소스로 양념했습니다.
크리스피 치킨 시저 샐러드
César au poulet crispy
크리스피 치킨, 로메인 상추, 파르미지아노 레지아노, 수란, 크루통, 토마토, 시저 드레싱
바삭한 튀김 닭고기, 파르미지아노 레지아노 치즈, 크리미한 소스를 곁들인 푸짐한 샐러드. 수란이 크리미함을 더합니다.
하와이안 포케 볼
Poke Bowl Hawaï
연어, 양념 밥, 아보카도, 망고, 완두콩, 무, 바삭한 양파, 간장 소스
신선한 생선, 과일, 야채를 곁들인 차가운 밥 볼. 달콤하고 짭짤한 맛의 완전하고 신선한 요리입니다.
아보카도 토스트
Avocado Toast
아보카도, 연어, 크림치즈, 토스트한 호밀빵, 수란, 상추, 토마토, 차이브
구운 통밀빵 위에 크림치즈와 아보카도를 바르고 연어와 수란을 올렸습니다. 샐러드와 함께 제공됩니다.
콥 샐러드
Cobb Salade
크리스피 치킨, 로메인 상추, 파르미지아노 레지아노, 토마토, 삶은 계란, 시저 드레싱
닭고기, 베이컨, 치즈, 아보카도, 계란이 풍부하게 들어간 푸짐한 아메리칸 샐러드. 식감이 다양하고 양이 많습니다.
로마에서의 주말
Week-end à Rome
부라타, 구운 가지와 주키니, 생햄, 토마토, 크루통, 페스토
크리미한 치즈, 구운 야채, 건조 샤퀴테리를 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 페스토(바질)로 양념했습니다.
마르게리타
Margherita
토마토 소스, 모짜렐라, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 신선한 바질이 들어간 클래식 나폴리 피자. 심플하고 정통적입니다.
퀸
Queen
토마토 소스, 화이트 햄, 버섯, 루꼴라, 방울토마토
익힌 햄과 버섯을 곁들인 피자, 위에 신선한 샐러드를 올린 '레지나'의 변형입니다.
포르마지오
Formaggio
생크림, 고르곤졸라, 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노, 꿀, 바질
네 가지 치즈(강한 블루 치즈 포함)가 들어간 흰색 피자(토마토 없음). 꿀은 치즈 맛의 균형을 잡아주는 달콤함을 더합니다.
부라타
Burratina
토마토 소스, 부라타, 구운 가지와 주키니, 루꼴라, 바질
구운 지중해 채소와 크리미한 치즈(부라타)를 곁들인 채식 피자.
전통 비프 타르타르
Tartare de boeuf tradition
수제 감자튀김
다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 소스)를 양념한 것. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 브라스리의 고전입니다.
이탈리안 타르타르
Tartare Italien
파르미지아노 레지아노, 루꼴라와 페스토, 수제 감자튀김
이탈리아식 비프 타르타르 변형: 파르미지아노 레지아노, 바질, 루꼴라.
럼스테이크 필레 스테이크
Pavé de filet de Rumsteak
후추 소스, 수제 감자튀김
부드러운 스테이크를 구워 후추 크림 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
노란 닭가슴살 스테이크
Suprême de poulet jaune snacké
에스트라곤 소스, 으깬 감자
팬에 구운 고급 닭가슴살, 으깬 감자와 아니스 허브 소스와 함께 제공됩니다.
대구 피쉬 앤 칩스
Fish & Chips de Cabillaud
타르타르 소스
바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선. 감자튀김과 허브 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.
새우 웍
Wok de gambas
타이 라이스, 아삭한 야채
아시아풍 요리로, 볶은 새우와 아삭한 야채, 향긋한 밥을 웍에 빠르게 볶았습니다.
연어 타르타르
Tartare de Saumon
망고와 아보카도, 수제 감자튀김
주사위 모양으로 썬 생 연어, 달콤한 망고, 크리미한 아보카도와 섞었습니다. 신선하고 이국적입니다.
반쯤 익힌 연어
Saumon mi-cuit
레몬 버터 소스, 아삭한 야채
겉은 익고 속은 부드러운 연어 스테이크. 레몬 버터 소스와 야채와 함께 제공됩니다.
샘 아저씨 버거
Burger Oncle Sam
다진 소고기, 체다 치즈, 베이컨, 마요네즈, 적양파, 상추, 토마토, 수제 감자튀김
소고기 패티, 녹은 치즈, 구운 베이컨이 들어간 클래식 미국식 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
치킨 버거
Chicken Burger
크리스피 치킨, 아보카도, 베이컨, 마요네즈, 토마토, 수제 감자튀김
바삭한 튀김 닭고기 버거, 아보카도와 베이컨을 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
코키예트 리조또
Risotto de coquillettes
트러플 소스, 화이트 햄, 파르미지아노 레지아노
크리미한 리조또처럼 조리된 짧은 파스타, 트러플(향긋한 버섯) 향과 햄이 들어 있습니다.
가니쉬 접시
Assiette de Garniture
감자튀김 또는 아삭한 야채 또는 코키예트 또는 타이 라이스
선택하신 추가 곁들임 메뉴.
12세까지
어린이 메뉴
Menu Enfant
어린이를 위한 종합 메뉴로 메인 요리, 곁들임, 디저트가 포함됩니다.
치즈 플래터
Assortiment de fromages
숙성된 프랑스 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
딸기, 단순하게 설탕과 함께
Fraises, au sucre tout simplement
신선한 딸기, 맛을 돋우기 위해 약간의 설탕을 곁들였습니다.
초콜릿 미-퀴 (반쯤 익힌 초콜릿)
Mi-cuit au chocolat
바닐라 아이스크림 한 스쿱
따뜻한 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속. 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 대비를 이룹니다.
티라미수
Tiramisu
딸기 스페쿨러스
커피 대신 딸기와 시나몬 비스킷(스페쿨러스)으로 재해석한 이탈리아 디저트. 크리미하고 과일 맛이 납니다.
바닐라 크렘 브륄레
Crème brulée, à la vanille
바닐라 크림 디저트 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.
타르트 타탱
Tarte tatin
바닐라 아이스크림 한 스쿱
따뜻하게 제공되는 캐러멜 사과 타르트, '거꾸로' 구워졌습니다. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
신선한 과일 샐러드
Salade de fruit Frais
민트 차
신선한 민트 시럽으로 향을 낸 조각 과일 모음.
프렌치 토스트
Pain perdu
솔티드 버터 캐러멜, 바닐라 아이스크림 한 스쿱
우유-계란 혼합물에 적신 후 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 진한 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.
딸기 딜라이트
Délice de Fraises
딸기, 피스타치오 아이스크림, 바닐라 휘핑크림, 레드 베리 소스
딸기, 아이스크림, 휘핑크림, 과일 소스가 포함된 디저트.
크레페
Crêpes
설탕 버터 또는 누텔라
부드럽고 얇은 반죽 팬케이크, 선택하신 토핑과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
수제트 크레페
Crêpes Suzette
그랑 마르니에로 플람베
오렌지 버터 소스와 함께 제공되며, 오렌지 리큐르로 앞에서 불 쇼를 하는 크레페.
커피 또는 티 구르망
Café ou Thé Gourmand
작은 미니어처 디저트 여러 개와 함께 제공되는 커피(또는 차). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
Pedone Maître glacier 1959 (페도네 마스터 아이스크림 1959)
아이스크림
Crèmes glacées
바닐라, 초콜릿, 솔티드 버터 캐러멜, 피스타치오, 커피
우유와 크림을 베이스로 한 클래식한 맛의 수제 아이스크림.
셔벗
Sorbets
레몬, 망고, 딸기
우유 없이 과일로 만든 매우 상쾌한 소르베.
카페 리에주아 (커피 아이스크림)
Café Liégeois
바닐라와 커피 아이스크림, 에스프레소, 달콤한 휘핑크림
커피와 바닐라 아이스크림, 진한 커피, 휘핑크림이 올라간 아이스크림 컵.
코파카바나 컵
Coupe Copacabana
망고와 레몬 아이스크림, 과일 샐러드, 레드 베리 소스, 휘핑크림, 머랭
바삭한 머랭을 곁들인 과일과 이국적인 맛의 아이스크림 컵.
딸기 멜바
Fraise Melba
바닐라 아이스크림, 딸기, 레드 베리 소스, 바닐라 휘핑크림
딸기, 바닐라 아이스크림, 레드 베리 소스가 포함된 클래식 아이스크림 디저트.
에스프레소
Espresso
Massaya BIO
짧고 진한 블랙 커피.
더블 에스프레소
Double café
큰 잔에 담긴 에스프레소 두 잔.
카페 라떼, 카페 크렘
Café latte, Café crème
따뜻한 우유가 많이 들어간 에스프레소.
반 호텐 스타일의 뜨거운 초콜릿
Chocolat chaud à l'ancienne Van Houten
진한 코코아 음료.
Comptoirs RICHARD 홍차
Thés Comptoirs RICHARD
실론 O.P, 다즐링 정원, 그랜드 얼그레이, 민트 그린, 자스민 그린, 센차 그린
고품질의 홍차와 녹차 모음.
시나몬 와인, 럼 그로그
Vin chaud à la cannelle, Grog au Rhum
몸을 따뜻하게 해주는 알코올이 들어간 따뜻한 음료.
토스트한 빵, 버터와 잼 또는 크루아상
Tartines, beurre et confiture ou Croissant
전형적인 프랑스식 아침 식사: 잼을 바른 바게트 빵 또는 버터 크루아상.
프라이드 에그 또는 오믈렛
Oeufs plats ou Omelette
녹색 샐러드와 함께 3개 제공
선호하는 방식으로 조리된 세 개의 계란, 샐러드와 함께 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.1
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