ALFRED GRATIEN 干型香槟
ALFRED GRATIEN Brut
经典干型香槟，优雅均衡。适合作为开胃酒或搭配整餐。
€19
≈ HK$171
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Bistrot Marloe Paris
Bistrot Marloe Paris
我们菜肴中存在的过敏原列表：麸质、鸡蛋、牛奶、甲壳类、鱼类、软体动物、花生、坚果、芝麻、大豆、羽扇豆、芥末、亚硫酸盐、芹菜。
香槟（杯装，12厘升）
BOLLINGER "Spécial Cuvée" 干型香槟
BOLLINGER "Spécial Cuvée" Brut
著名香槟，浓郁复杂，带有成熟水果和香料的风味。具有典型的葡萄酒结构。
€25
≈ HK$225
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MONGERY "Sélection" 干型桃红葡萄酒
MONGERY "Sélection" Brut Rosé
桃红香槟，带有新鲜红色水果的香气。甜美而节日。
€16
≈ HK$144
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白葡萄酒（杯装，12厘升）
2018 PACHERENC-DU VIC BILH 干型 Château Bouscassé
2018 PACHERENC-DU VIC BILH Sec Château Bouscassé
西南干白葡萄酒，活泼芳香。带有柑橘和热带水果的风味。
€8
≈ HK$72
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2021 ALSACE PINOT GRIS "Les Princes Abbés" Domaine Schlumberger
阿尔萨斯白葡萄酒，饱满醇厚。带有烟熏和干果的香气，余味悠长。
€9
≈ HK$81
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2022 CHABLIS J.Defaix
勃艮第干白葡萄酒，矿物质感强。霞多丽在石灰石土壤上的典型清新感。
€14
≈ HK$126
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2020 CONDRIEU "Les Grandes Chaillées" S. Montez
北罗讷河谷著名白葡萄酒。浓郁、柔滑，带有杏子和紫罗兰的香气。
€22
≈ HK$198
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2023 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine de la solitude
南罗讷河谷白葡萄酒。复杂、圆润、优雅，带有花香和果香。
€23
≈ HK$207
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桃红葡萄酒（杯装，12厘升）
2023 CÔTES DE PROVENCE Château La Coste
淡雅清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有微妙的红色水果和柑橘风味。
€8.50
≈ HK$77
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红葡萄酒（杯装，12厘升）
2020 BORDEAUX "L'Impertinent" Vignobles Péré-Vergé
经典波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺，带有黑果香气。
€7
≈ HK$63
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2021 CROZES HERMITAGE "Cuvée L" L.Combier
罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。果味浓郁，辛辣可口，带有胡椒风味。
€10
≈ HK$90
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2022 HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Montchovet
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。轻盈，优雅，带有樱桃和覆盆子香气。
€13
≈ HK$117
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2017 SAINT-JULIEN Duluc de Branaire
梅多克红葡萄酒。Château Branaire-Ducru 的副牌酒。优雅均衡，单宁柔和。
€15
≈ HK$135
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2019 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE "Les Anglaises" Domaine de la Biscarelle
罗讷河谷优质红葡萄酒。浓郁、温暖，带有复杂的灌木丛和蜜饯水果香气。
€26
≈ HK$234
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共享（或不共享！）
马达加斯加虾，鸡尾酒酱
Crevettes de Madagascar, sauce cocktail
已去壳，可直接食用。
优质虾，冷食，配番茄蛋黄酱和辣味鸡尾酒酱。
€22
≈ HK$198
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挪威烟熏三文鱼
Le Saumon Fumé Norvégien
双重柠檬奶油和细香葱。
薄切烟熏三文鱼，配以浓郁柔滑的柠檬香草奶油。
€24
≈ HK$216
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自制鹅肝吐司（6块）
Toast de Foie Gras maison (6 pièces)
已切片，可直接食用。
主厨制作的蓝龙虾小点。配以苹果和黄瓜带来的清爽酥脆感，放在奶油蛋卷上。
€19
≈ HK$171
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100% 伊比利亚橡子火腿拼盘
L'Assiette de Paleta 100 % Iberico Bellota
蒜蓉番茄面包。
优质伊比利亚火腿，来自以橡子为食的猪。配以番茄脆面包。
€32
≈ HK$289
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蟹肉塔玛酱
Le Tarama de Tourteaux
乡村格里西尼面包。
以鱼卵和蟹肉为基础的奶油制品。配脆皮面包棒。
€19
≈ HK$171
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MARLOE 火腿奶酪三明治
Le Croque-Monsieur du MARLOE
烤焗，已切片，可直接食用。
经典火腿奶酪热三明治的精致版本，烤焗而成。切成一口大小，适合分享。
€16
≈ HK$144
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6只勃艮第大蜗牛
Les 6 Gros Escargots de Bourgogne
香草蒜蓉酱。
蜗牛配蒜蓉香草黄油。法式美食经典。
€18
≈ HK$162
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Kaviari 皇家奥赛特鱼子酱盒
La Boite de Caviar Osciètre Prestige de la Maison Kaviari
薄饼，酸奶油。
奥赛特鱼子酱，颗粒饱满金黄，带有微妙的榛子味。配以厚薄饼和奶油。
€58~
≈ HK$523
开胃菜
布列塔尼龙虾沙拉
La Salade de Homard Breton
放在奶油蛋卷上，罗马生菜，黄瓜，青苹果，鸡尾酒酱。
豪华开胃菜，选用布列塔尼蓝龙虾。配以苹果和黄瓜带来的清爽酥脆感，放在奶油蛋卷上。
€42
≈ HK$379
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皇家鲷鱼
Dorade Royale
薄切，番茄油醋汁，柚子，草莓，青柠。
薄切腌制生鱼片。清淡酸爽的开胃菜，带有柑橘和红色水果的风味。
€26
≈ HK$234
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希腊风味沙拉
Fraîcheur Grec
番茄、黄瓜、卡拉马塔橄榄、特罗佩亚洋葱、希腊酸奶酱、菲达奶酪。
希腊风味沙拉。新鲜的夏季蔬菜，黑橄榄，绵羊奶酪和酸奶酱。
€19
≈ HK$171
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美味布拉塔奶酪
La Belle Burrata
朝鲜蓟，烟熏杏仁和石榴，特伦蒂诺香醋。
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状。配以朝鲜蓟和脆皮配料，以香醋提味。
€24
≈ HK$216
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本季推荐
素食者
Le « Végétarien »
水牛里可塔奶酪饺子，菠菜，薄荷豌豆酱，番茄。
意大利奶酪馅意面。配以绿叶蔬菜和新鲜番茄薄荷酱。
€27
≈ HK$243
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法国海岸鲈鱼柳
Le Filet de Bar des Côtes Françaises
Bomba 米饭，龙虾头汁，柚子泡沫。
肉质细腻的鱼肉，烹饪至完美。配以奶油西班牙米饭和带有柚子酸味的浓郁海鲜酱。
€42
≈ HK$379
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鲜嫩鳕鱼
Le Cabillaud Nacré
烤西葫芦，新鲜豆角，番茄，续随子和塔吉亚斯橄榄。
鲜嫩的鳕鱼，配以地中海蔬菜、橄榄和续随子。
€29
≈ HK$261
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诺曼底风味鸡胸肉
Le Suprême de Volaille Normande
豌豆，玉米，萝卜，洋葱和肉汁。
鲜嫩的诺曼底鸡胸肉。配以时令蔬菜和清淡的肉汁。
€29
≈ HK$261
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MARLOE 大沙拉（法国原产）
La Grande Salade du MARLOE (origine France)
罗马生菜，炸鱼柳，青豆，烟熏水牛芝士，樱桃番茄，腌洋葱，塔塔酱。
丰盛的餐点沙拉，配香炸鱼块、新鲜蔬菜和烟熏马苏里拉奶酪。配塔塔酱。
€29
≈ HK$261
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MARLOE 火腿奶酪三明治
Le Croque-Monsieur du MARLOE
烤焗，绿沙拉配陈年香醋。
烤火腿奶酪三明治，配以沙拉。
€22
≈ HK$198
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蒙贝利亚尔牛排（法国原产）
Le Filet de Bœuf de Montbéliard (origine France)
可选配菜，胡椒汁。
嫩而优质的牛肉。配以胡椒酱和可选配菜。
€49
≈ HK$442
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阿根廷牛里脊 300克/350克
Le Cœur d'Entrecôte d'Argentine 300g/350g
可选配菜，荷兰酱。
阿根廷优质牛肉，以其风味闻名。份量足（超过300克），配龙蒿泡沫酱。
€48
≈ HK$433
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美味牛肋排
La Belle Côte de Bœuf
可选配菜，荷兰酱。（两人份）
大份牛排，适合分享（每人价格）。肉质纹理清晰，风味浓郁，配以酱汁和配菜。
€58
≈ HK$523
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烤卡佩林猪排和烤章鱼
La Côte de Cochon Capelin Rôti et Poulpe Grillé
可选配菜。（两人份）
海陆共享拼盘（每人价格）。结合了烤猪肉和烤章鱼。
€52
≈ HK$469
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额外配菜
自制炸薯条
Les frites maison
传统切法炸薯条。
€9
≈ HK$81
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Bordier 黄油土豆泥
La mousseline de pommes de terre au beurre Bordier
极其细腻柔滑的土豆泥，加入手工 Bordier 黄油。
€9
≈ HK$81
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绿沙拉配陈年香醋
La salade verte au vieux vinaigre balsamique
新鲜混合沙拉，配陈年香醋。
€9
≈ HK$81
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时令蔬菜
Les légumes du moment
时令蔬菜的烹饪拼盘。
€9
≈ HK$81
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DUBOIS 女士陈年奶酪
奶酪拼盘（3块）
L'assiette de Fromages (3 pièces)
精选三种陈年奶酪，配面包。
€16
≈ HK$144
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大份奶酪拼盘（7块）
La grande assiette de Fromages (7 pièces)
为爱好者准备的七种陈年奶酪的丰盛拼盘。
€24
≈ HK$216
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Chou & Grain 美味创意
草莓蛋糕
Le Fraisier
杏仁饼干，马达加斯加香草奶油酱，新鲜草莓和马达加斯加香草鲜奶油
经典的法式草莓蛋糕，配新鲜草莓、香草奶油和松软蛋糕。
€15
≈ HK$135
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柠檬挞
Tarte au Citron
甜酥饼底，黄柠檬酱，糖渍姜，糖渍柠檬，杏仁饼干和黄柠檬奶油。
复杂酸爽的柠檬挞，融合了不同质地的柠檬和一丝姜味。
€13
≈ HK$117
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手指巧克力榛果
Finger Chocolat-Praliné
酥脆的杜嘉榛子，巧克力饼干，榛果酱，巧克力慕斯和打发巧克力甘纳许。
手指形状的巧克力甜点。融合了榛果的酥脆和巧克力的柔滑。
€14
≈ HK$126
0
巴黎-布雷斯特泡芙
Paris-Brest
泡芙，浓郁的榛果酱，榛果碎，糖粒和切碎的榛子。
经典的法式轮形泡芙。泡芙内填满浓郁的榛果酱。
€13
≈ HK$117
0
其他甜点
真正的巴斯克蛋糕
Le Véritable Gâteau Basque
Pariès 家奶油
传统的巴斯克蛋糕，内填卡仕达奶油。外酥内软。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋和雪葩杯
La Coupe de Glaces et Sorbets
（可选三种口味）
可选三种口味的冰淇淋或雪葩。
€10.50
≈ HK$95
0
MARLOE 咖啡点心套餐
Le Café Gourmand du MARLOE
一份意式浓缩咖啡，配精选法式小点心（迷你甜点）。
€13
≈ HK$117
0
MARLOE 茶点套餐
Thé Gourmand du MARLOE
一份茶，配精选法式小点心（迷你甜点）。
€14
≈ HK$126
0
餐牌到此為止
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