Bistrot Marloe Paris
Bistrot Marloe Paris
Bistrot Marloe Paris
当店の料理に含まれるアレルゲンリスト：グルテン、卵、乳製品、甲殻類、魚介類、軟体動物、ピーナッツ、ナッツ類、ごま、大豆、ルピナス、マスタード、亜硫酸塩、セロリ。
4.5
グラスシャンパン（12cl）
アルフレッド・グラティアン ブリュット
ALFRED GRATIEN Brut
クラシックなブリュットシャンパン。エレガントでバランスが取れており、食前酒や食事全般に最適です。
€19
≈ $22.00ボランジェ "スペシャル・キュヴェ" ブリュット
BOLLINGER "Spécial Cuvée" Brut
有名なブリュットシャンパン。リッチで複雑、熟した果実とスパイスのノート。特徴的なワイン構造。
€25
≈ $29.00モンジェリー "セレクション" ブリュット ロゼ
MONGERY "Sélection" Brut Rosé
フレッシュな赤い果実のアロマを持つロゼシャンパン。贅沢で華やかなタッチ。
€16
≈ $19.00グラス白ワイン（12cl）
2018年 パシュラン・デュ・ヴィック・ビュイ セック シャトー・ブスカセ
2018 PACHERENC-DU VIC BILH Sec Château Bouscassé
南西フランス産辛口白ワイン。爽やかでアロマティック。柑橘類とエキゾチックフルーツのノート。
€8
≈ $9.002021年 アルザス ピノ・グリ "レ・プリンス・ザベ" ドメーヌ・シュランベルジェ
2021 ALSACE PINOT GRIS "Les Princes Abbés" Domaine Schlumberger
アルザス産白ワイン。豊かでしっかりしており、スモーキーなアロマとドライフルーツ、長い余韻。
€9
≈ $10.002022年 シャブリ J.デフェクス
2022 CHABLIS J.Defaix
ブルゴーニュ産辛口白ワイン。シャルドネの典型的なフレッシュさ、石灰質テロワール。
€14
≈ $16.002020年 コンドリュー "レ・グラン・シャレ" S.モンテズ
2020 CONDRIEU "Les Grandes Chaillées" S. Montez
ローヌ渓谷北部産の高級白ワイン。リッチでクリーミー、アプリコットとスミレのアロマ。
€22
≈ $25.002023年 シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード
2023 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine de la solitude
ローヌ渓谷南部産白ワイン。複雑で丸みがありエレガント、フローラルとフルーティーなノート。
€23
≈ $27.00グラスロゼワイン（12cl）
2023年 コート・ド・プロヴァンス シャトー・ラ・コスト
2023 CÔTES DE PROVENCE Château La Coste
淡く爽やかなプロヴァンス産ロゼワイン。赤い果実と柑橘類の繊細な香り。
€8.50
≈ $10.00グラス赤ワイン（12cl）
2020年 ボルドー "ランペルティナン" ペレ・ヴェルジェ・ヴィンヤード
2020 BORDEAUX "L'Impertinent" Vignobles Péré-Vergé
クラシックなボルドー赤ワイン。しなやかなタンニンと黒い果実のアロマを持つ、構造的なワイン。
€7
≈ $8.002021年 クローズ・エルミタージュ "キュヴェ L" L.コンビエ
2021 CROZES HERMITAGE "Cuvée L" L.Combier
ローヌ渓谷産赤ワイン（シラー）。フルーティーでスパイシー、そしてペッパーのノートを持つグルメなワイン。
€10
≈ $12.002022年 オー・コート・ド・ボーヌ ドメーヌ・モンショヴェ
2022 HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Montchovet
ブルゴーニュ産赤ワイン（ピノ・ノワール）。軽やかでエレガント、チェリーとラズベリーのアロマ。
€13
≈ $15.002017年 サン・ジュリアン デュリュック・ド・ブラネール
2017 SAINT-JULIEN Duluc de Branaire
メドック産の赤ワイン。シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンドワイン。エレガントでバランスが取れており、タンニンは滑らかです。
€15
≈ $17.002019年 シャトーヌフ・デュ・パプ "レ・ザングレーズ" ドメーヌ・ド・ラ・ビスカレル
2019 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE "Les Anglaises" Domaine de la Biscarelle
ローヌ渓谷の偉大な赤ワイン。力強く、暖かく、ガリーグとコンポートフルーツの複雑なアロマ。
€26
≈ $30.00シェア用（またはお一人様でも！）
マダガスカル産エビ、カクテルソース
Crevettes de Madagascar, sauce cocktail
すでに殻をむいてあり、すぐに食べられます。
上質なエビ。トマト風味のマヨネーズソース（カクテルソース）添え。
€22
≈ $25.00ノルウェー産スモークサーモン
Le Saumon Fumé Norvégien
クリーミーなレモンソースとチャイブ。
スモークサーモンの薄切り。レモンとハーブの香りがする濃厚でクリーミーなクリーム添え。
€24
≈ $28.00自家製フォアグラのトースト（6個）
Toast de Foie Gras maison (6 pièces)
すでにスライスされており、すぐに食べられます。
シェフ特製鴨フォアグラのカナッペ。濃厚でとろけるような味わい。
€19
≈ $22.00最高級イベリコ・ベジョータポークの盛り合わせ
L'Assiette de Paleta 100 % Iberico Bellota
ニンニクとトマトの果肉でこすったクリスタルパン。
どんぐりを食べて育った豚の高品質イベリコハム。トマトルーレット添え。
€32
≈ $37.00カニのタラモ
Le Tarama de Tourteaux
田舎風グリッシーニ。
魚卵とズワイガニの身をベースにしたクリーミーな調理法。カリカリのパンスティック添え。
€19
≈ $22.00マルロワ風クロックムッシュ
Le Croque-Monsieur du MARLOE
グラタン状、すでにカットされており、すぐに食べられます。
有名なハムとチーズのホットサンドイッチの洗練されたバージョン。オーブンでグラタンにしました。シェアしやすい一口サイズにカット。
€16
≈ $19.00ブルゴーニュ風大粒エスカルゴ6個
Les 6 Gros Escargots de Bourgogne
パセリバターソース。
ブルゴーニュ風エスカルゴ。殻付きで、ニンニクとパセリのバターで調理。フランス料理の定番。
€18
≈ $21.00メゾン・カヴィアール オシエトラプレステージキャビア
La Boite de Caviar Osciètre Prestige de la Maison Kaviari
ブリニ、サワークリーム。
オシエトラキャビア。しっかりとした金色の粒、繊細なヘーゼルナッツの風味。厚手のクレープ（ブリニ）とクリーム添え。
€58~
前菜
ブルターニュ産ロブスターサラダ
La Salade de Homard Breton
ブリオッシュパン、ロメインレタス、キュウリ、グラニースミスリンゴ、カクテルソース。
ブルターニュ産ブルーロブスターを使った贅沢な前菜。リンゴとキュウリのフレッシュさとクリスピーさ、ブリオッシュ添え。
€42
≈ $49.00ロイヤル・ドゥラダ
Dorade Royale
カルパッチョ風、トマトドレッシング、柚子、イチゴ、ライム。
マリネした薄切りの生魚。柑橘類と赤い果実の香りがする、軽やかで酸味のある前菜。
€26
≈ $30.00フレッシュ・ギリシャ
Fraîcheur Grec
トマト、キュウリ、カラマタオリーブ、トロペア玉ねぎ、ツァジキ、フェタチーズ。
ギリシャ風サラダ。夏の野菜、黒オリーブ、羊乳チーズ、ヨーグルトソースのフレッシュなミックス。
€19
≈ $22.00ラ・ベル・ブルラータ
La Belle Burrata
アーティチョーク、スモークアーモンド、ザクロ、トレンティーノバルサミコ。
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。アーティチョークとクリスピーな付け合わせ、バルサミコ酢で味付け。
€24
≈ $28.00季節のおすすめ
「ベジタリアン」
Le « Végétarien »
バッファローリコッタのラビオリ、ほうれん草、ミント風味のグリーンピースペスト、トマトのヴィルジュー。
イタリア産チーズを詰めたパスタ料理。緑の野菜とフレッシュなトマトとミントのソース添え。
€27
≈ $31.00フランス産シーバスフィレ
Le Filet de Bar des Côtes Françaises
ボンバ米、ロブスターの頭の出汁、柚子のエマルジョン。
繊細な白身魚を完璧に調理。クリーミーなスペイン風ライスと、柚子で酸味を効かせた濃厚な甲殻類ソース添え。
€42
≈ $49.00ナマコのような食感のメカジキ
Le Cabillaud Nacré
グリルズッキーニ、インゲン豆、トマト、ケッパー、タッジャスカオリーブ。
ナマコのような食感のメカジキ。地中海風野菜、オリーブ、ケッパー添え。
€29
≈ $34.00ノルマンディー風鶏肉のシュプレーム
Le Suprême de Volaille Normande
グリーンピース、トウモロコシ、カブ、玉ねぎ、ジュ・コート。
ノルマンディー産柔らかい鶏むね肉。季節の野菜と軽い肉汁ソース添え。
€29
≈ $34.00マルロワ風特大サラダ（フランス産）
La Grande Salade du MARLOE (origine France)
ロメインレタス、魚のフライ、インゲン豆、スモークバッファロー、ダッテリーノトマト、オニオンピクルス、タルタルソース。
ボリュームのある食事用サラダ。パン粉をまぶした魚の切り身、新鮮な野菜、スモークモッツァレラを使用。タルタルソースで味付け。
€29
≈ $34.00マルロワ風クロックムッシュ
Le Croque-Monsieur du MARLOE
オーブン焼き、グリーンサラダ、熟成バルサミコ酢ドレッシング。
ハムとチーズのグラタンサンドイッチ。グリーンサラダ添え。
€22
≈ $25.00モンベリアール産牛フィレ肉（フランス産）
Le Filet de Bœuf de Montbéliard (origine France)
お好みの付け合わせ、ペッパースソース。
柔らかく上質なビーフ。ペッパースソースと付け合わせはお好みで。
€49
≈ $57.00アルゼンチン産リブロース（300g/350g）
Le Cœur d'Entrecôte d'Argentine 300g/350g
お好みの付け合わせ、ベアルネーズソース添え。
風味で有名なアルゼンチン産ビーフ。ボリュームたっぷり（300g以上）、タラゴン風味のエマルジョンソース添え。
€48
≈ $56.00大判骨付きリブロース
La Belle Côte de Bœuf
お好みの付け合わせ、ベアルネーズソース添え。（2名様分）
シェア用大型ビーフ（一人当たりの価格）。霜降りの風味豊かな肉。ソースと付け合わせ添え。
€58
≈ $67.00ローストポーク肩ロースとグリルドタコ
La Côte de Cochon Capelin Rôti et Poulpe Grillé
お好みの付け合わせ。（2名様分）
シェア用ランド＆シープレート（一人当たりの価格）。ローストポークとグリルドタコの組み合わせ。
€52
≈ $60.00追加の付け合わせ
自家製フライドポテト
Les frites maison
伝統的なカットとフライのポテト。
€9
≈ $10.00ボルディエバターのマッシュポテト
La mousseline de pommes de terre au beurre Bordier
非常に細かくクリーミーなマッシュポテト。ボルディエ職人バターで強化。
€9
≈ $10.00グリーンサラダ、熟成バルサミコ酢ドレッシング
La salade verte au vieux vinaigre balsamique
熟成バルサミコドレッシングで味付けしたフレッシュサラダミックス。
€9
≈ $10.00季節の野菜
Les légumes du moment
季節の温野菜盛り合わせ。
€9
≈ $10.00デュボワ夫人熟成チーズ
チーズ盛り合わせ（3種）
L'assiette de Fromages (3 pièces)
熟成チーズ3種のアソート。パン添え。
€16
≈ $19.00大皿チーズ盛り合わせ（7種）
La grande assiette de Fromages (7 pièces)
熟成チーズ7種のアソート。愛好家のためのものです。
€24
≈ $28.00シュー＆グレイン グルメクリエーション
フラジェ
Le Fraisier
アーモンドビスケット、マダガスカル産バニラクレーム・ムースリーヌ、フレッシュイチゴ、マダガスカル産バニラホイップクリーム
フレッシュイチゴ、バニラ風味のクリーム、柔らかいビスケットを使ったクラシックなフランス菓子。
€15
≈ $17.00レモンタルト
Tarte au Citron
シュクレ生地、イエローレモンゼリー、コンフィジンジャー、コンフィレモン、アーモンドビスケット、イエローレモンクレムー。
複雑で酸味のあるレモンタルトレット。レモンの様々な食感とジンジャーのヒント。
€13
≈ $15.00チョコレート・プラリネフィンガー
Finger Chocolat-Praliné
ドゥジャ・ヘーゼルナッツのクリスピー、チョコレートビスケット、プラリネクレムー、チョコレートムース、チョコレートモンテガナッシュ。
指の形をしたチョコレートデザート。ヘーゼルナッツのクリスピーさとチョコレートのクリーミーさを組み合わせたものです。
€14
≈ $16.00パリ・ブレスト
Paris-Brest
シュー生地、濃厚なプラリネクリーム、プラリネ、シュガーパール、刻みヘーゼルナッツ。
フランスの伝統的な菓子で、車輪の形をしています。シュー生地に、ヘーゼルナッツの濃厚なプラリネクリームを詰めています。
€13
≈ $15.00その他のデザート
本物のバスクケーキ
Le Véritable Gâteau Basque
パリエス特製クリーム添え
バスク地方の伝統的なケーキ。ここではカスタードクリームを詰めています。外はクリスピー、中は柔らかい。
€12
≈ $14.00アイスクリームとソルベの盛り合わせ
La Coupe de Glaces et Sorbets
（お好みのボール3個）
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ3種。
€10.50
≈ $12.00マルロワ風グルメコーヒー
Le Café Gourmand du MARLOE
ミニャルディーズ（ミニデザート）のセレクションを添えたエスプレッソコーヒー。
€13
≈ $15.00マルロワ風グルメティー
Thé Gourmand du MARLOE
ミニャルディーズ（ミニデザート）のセレクションを添えた紅茶。
€14
≈ $16.00お店情報
乳製品を含む
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