白芦笋、鲜奶油奶酪、豌豆、草莓、薄荷油 ASPERGES BLANCHES, FAISSELLE, PETIT POIS, FRAISES, HUILE DE MENTHE 白芦笋配鲜奶油奶酪（faisselle）、豌豆和草莓。用薄荷油调味。 − 0 +
猪耳朵冻肉配格里比什酱 TERRINE D'OREILLE DE COCHON, SAUCE GRIBICHE 用猪耳朵制作的冻肉，带来酥脆口感，配以冷酱，内含煮鸡蛋和香草。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
伊比利亚橡子猪肉（Lagrimas de Bellota）配烧烤酱 LAGRIMAS DE BELLOTA, SAUCE BBQ 非常嫩的伊比利亚猪肉（肋间肉），烤制后配以烧烤酱。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
蒜蓉奶油烤面包配日式沙丁鱼 BRUSCHETTA CREME D'AIL SARDINES A LA JAPONAISE 烤面包片，上面涂有蒜蓉奶油和带有日式风味的沙丁鱼。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
