Bharati






全套套餐。
儿童套餐
Menu Enfant
12岁以下。不含饮品。 芝士烤饼 自选主菜(配巴斯马蒂米饭) 自选甜点
专为儿童设计的菜单,份量适中,口味温和。包括芝士烤饼、温和的主菜和甜点。
午餐套餐
Menu Midi
仅限午餐,周日和节假日除外。不含饮品。 自选开胃菜 + 自选主菜(配巴斯马蒂米饭)+ 自选甜点或咖啡。
午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点或咖啡。以优惠的价格品尝多种特色菜的绝佳方式。
推荐菜单
Menu conseillé
包含多种选择的套餐。
品尝菜单,提供餐厅最受欢迎菜肴的选择。非常适合探索正宗印度美食。
午餐特快套餐
Plat express midi
仅限午餐,周末和节假日除外。 选择:旁遮普鸡肉或Keema Matar或Allou Palak。 配巴斯马蒂米饭。
快速经济的午餐选择。一份主菜配米饭,适合短暂的午餐休息。
孟买塔利
Thali Bombay
仅限午餐。不含饮品。 包含:3块鸡肉提卡 + 2个烤鸡翅 + Raïta + 孟买土豆 + 米饭 + 1个芝士烤饼
传统的印度套餐(Thali),包含各种小菜:烤肉、蔬菜咖喱、酸奶、米饭和烤饼。在一餐中提供风味平衡。
在炭火炉中用传统烤炉烤制的坦都里特色菜。
什锦蔬菜沙拉
Salade de crudités
新鲜切块的生蔬菜混合。清淡爽脆,可作为配菜或开胃菜。
Pakora
Pakora
土豆炸饼,鹰嘴豆粉
鹰嘴豆粉和土豆炸饼。外脆内软。
Oignons Bhajia
Oignons Bhajia
洋葱圈,用各种香料腌制
洋葱圈裹上香料面糊炸制。美味芳香的开胃菜。
Samossa
Samossa
什锦蔬菜炸饼,微辣
三角形炸饺,内填蔬菜。印度菜的经典开胃菜。
Raita
Raita
蔬菜香料酸奶
以酸奶为基底的冷酱,混合生蔬菜和温和香料。清爽,非常适合缓解辛辣菜肴的火辣。
Sheekh Kabab
Sheekh Kabab
羊肉末串,配洋葱、薄荷和香料
香料羊肉末串,在炭炉中烤制。多汁且香气浓郁。
羊肉提卡
Agneau tikka
用酸奶和香料腌制的羊肉丁,烤制而成
用酸奶和香料腌制的羊肉块,然后烤制。鲜嫩且带有浓郁的烟熏味。
Bara Kaba
Bara Kaba
香料腌制羊肉串,在炭炉中烤制
腌制并用炭炉烤制的羊腿肉。肉质鲜嫩,脱骨。
坦都里烤鸡
Poulet tandoori
香料腌制烤鸡腿
鸡腿肉用酸奶和红色香料腌制,在炭炉中烤制。具有独特的烟熏风味和鲜红色。
鸡肉提卡
Poulet tikka
用香料和香草腌制的鸡肉丁,烤制而成
去骨鸡肉小块,腌制并烤制。鲜嫩微辣。
坦都里烤鹌鹑
Cailles tandoori
香料腌制烤鹌鹑
整只鹌鹑用印度香料腌制并烤制。精致美味的特色菜。
什锦烤肉
Mixt grill
两人份开胃菜拼盘 鸡肉提卡,羊肉提卡,Sheesh Kebab,萨摩萨,Pakora,洋葱Baja
大型品尝拼盘,包含各种烤肉和炸物。非常适合分享,品尝多种风味。
鱼肉提卡
Poisson tikka
香料腌制鱼柳,在炭炉中烤制
腌制并用炭炉烤制的鱼块。肉质鲜嫩,外皮香辣。
搭配开胃菜和主菜。全麦或白面粉制作的印度烤饼,在炭炉中烤制。
芝士烤饼
Nan au fromage
白面粉,发酵面团,奶酪馅烤饼
著名的印度烤饼,内填融化的奶酪。柔软而美味。
芝士蒜香烤饼
Nan au fromage & ail
白面粉,发酵面团,奶酪/蒜蓉馅烤饼
芝士烤饼的变种,加入大蒜。美味芳香。
蒜香烤饼
Garlic nan
白面粉,发酵面团,蒜蓉馅烤饼
蒜香香菜印度烤饼。经典的配菜。
Nan Rogni
Nan Rogni
白面粉,发酵面团,黄油烤饼
涂抹澄清黄油(Ghee)的原味烤饼。简单美味。
Keema Nan
Keema nan
白面粉,发酵面团,肉馅烤饼
烤饼,内填香辣肉末。几乎可以作为一餐。
原味烤饼
Nan nature
白面粉,发酵面团,原味烤饼
经典的印度烤饼,在炭炉壁上烤制。
Chapati
Chapati
全麦面粉,未发酵面团,原味烤饼
全麦薄饼。比烤饼更轻盈。
Paratha
Paratha
全麦面粉,未发酵面团,黄油烤饼
黄油酥皮烤饼。浓郁酥脆。
Stuffed Paratha
Stuffed Paratha
全麦面粉,未发酵面团,蔬菜馅烤饼
酥皮烤饼,内填压碎的香料蔬菜混合物。
Chily Paratha
Chily Paratha
蒜香辣椒烤饼(辣)
蒜香辣椒烤饼。适合喜欢刺激口味的人。
羊肉罗甘戈什
Agneau roghan gosh
传统羊肉咖喱,微辣
克什米尔特色菜。羊肉慢炖在浓郁芳香的酱汁中,微辣。
旁遮普羊肉
Agneau punjab
辛辣羊肉咖喱
旁遮普风味羊肉咖喱,配以浓郁辛辣的酱汁。
羊肉提卡玛莎拉
Agneau tikka massala
烤羊肉丁配浓郁酱汁
羊肉块先烤后,用浓郁辛辣的玛莎拉酱烹制。
Keema Matar
Keema matar
羊腿肉末豌豆
羊肉末配豌豆和香料炖煮。
Keema Allou
Keema allou
羊腿肉末配土豆
羊肉末配土豆丁。
羊肉菠菜
Agneau palak
羊肉菠菜咖喱
嫩羊肉,配以奶油菠菜香料酱。
羊肉文达卢
Agneau vindaloo
土豆羊肉咖喱,辛辣
源自果阿的菜肴,以其辛辣闻名。羊肉和土豆配以醋味辛辣酱汁。
羊肉沙希咖喱
Agneau shahi korma
羊腿肉腰果酱,杏仁,开心果
羊肉配以柔滑浓郁的干果酱(腰果、杏仁)。香气浓郁,微辣。
辣椒羊肉
Agneau chilly
青辣椒番茄羊肉咖喱,非常辛辣
非常辣的菜肴,有羊肉、新鲜青辣椒和番茄。
Handi Gosht
Handi Gosht
羊肉在陶罐中慢炖,配以番茄、洋葱、姜和香料,辛辣
羊肉在陶罐中慢炖,赋予其独特而浓郁的风味。
旁遮普鸡肉
Poulet penjabi
传统鸡肉咖喱
鸡肉咖喱酱,用旁遮普传统香料制作。
鸡肉文达卢
Poulet vindaloo
鸡肉咖喱配土豆,辛辣
果阿特色菜的鸡肉版本。辛辣酸爽,配土豆。
旁遮普鸡肉
Poulet punjabi
鸡胸肉菠菜咖喱
嫩鸡胸肉配切碎的菠菜和香料。
鸡肉沙希咖喱
Poulet shahi korma
鸡胸肉,腰果奶油酱,杏仁
鸡肉配以奶油般柔滑的白色酱汁,加入腰果和杏仁。
鸡肉提卡玛莎拉
Chicken tikka massala
烤鸡丁,用咖喱和番茄酱烹制
最著名的印度菜:烤鸡肉慢炖在奶油番茄辣酱中。
黄油鸡
Butter chicken
黄油烤鸡丁
黄油鸡。浓郁的番茄黄油酱,温和丝滑。
鸡肉 Handi
Chicken handi
鸡肉在陶罐中慢炖,配以番茄、洋葱、姜和香料,辛辣
鸡肉在陶罐中慢炖,配以浓郁的新鲜香料酱。
虾仁玛莎拉
Crevettes massala
去壳虾仁咖喱,辛辣
虾仁用香辣浓郁的玛莎拉酱烹制。
虾仁咖喱
Crevettes korma
虾仁腰果酱,杏仁,开心果
虾仁配以柔滑浓郁的干果酱。
鱼肉咖喱
Poisson korma
三文鱼配酱汁,腰果酱,杏仁
三文鱼柳配以奶油杏仁腰果咖喱酱。
鱼肉玛莎拉
Poisson massala
三文鱼咖喱,辛辣酱汁
三文鱼用辛辣传统咖喱酱烹制。
扇贝咖喱
Noix de St Jacques Korma
腰果酱,杏仁酱
鲜嫩的扇贝,配以温和奶油味的咖喱酱。
扇贝玛莎拉
Noix de St Jacques massala
扇贝咖喱,浓郁酱汁
扇贝用辛辣咖喱酱烹制。
大虾咖喱
Gambas Korma
腰果酱,杏仁,开心果酱
大虾配以浓郁的干果酱。
Handi 大虾
Gambas Handi
去壳大虾,在陶罐中慢炖,配以番茄、洋葱、姜和香料,辛辣
大虾在陶罐中慢炖,以获得最大的风味。
用25种香料制作的特色菜,配以巴斯马蒂米饭,佐以咖喱酱。
素食香饭
Biryani végétarien
什锦蔬菜全餐
巴斯马蒂米饭配什锦蔬菜和芳香香料。
鸡肉香饭
Biryani poulet
去骨鸡肉全餐
节日香饭,配以嫩鸡肉块和香料。
羊肉香饭
Biryani agneau
羊肉丁全餐
香料巴斯马蒂米饭,配以美味的羊肉块。
虾仁香饭
Biryani crevettes
去壳虾仁全餐
香料虾仁炒饭。
什锦香饭
Biryani mix
羊肉、鸡肉、虾仁全餐
皇家香饭,结合了羊肉、鸡肉和虾仁,带来完整的体验。
茄子
Aubergines
茄子咖喱,微辣
软糯茄子,用温和咖喱烹制。
孟买土豆
Bombay Potatoes
炒土豆配咖喱酱
炒土豆配香辣酱汁
Dalmakheni
Dalmakheni
黄扁豆咖喱,微辣
奶油扁豆咖喱,令人舒适的素食菜肴。
Allou Matar
Allou matar
土豆豌豆咖喱
家庭式土豆豌豆酱汁菜肴。
Allou Palak
Allou palak
土豆菠菜咖喱
菠菜和土豆一起用香料烹制。
菠菜奶酪
Palak panir
菠菜奶酪咖喱
印度奶酪(Paneer)丁,配以奶油菠菜酱。
藏红花香米饭,原味或Mevi。
藏红花米饭
Riz au safran
藏红花香米饭,金黄色。
豌豆香饭
Peas pulao
豌豆香饭
香料豌豆香饭。
克什米尔香饭
Kashmiri Pulao
水果香米饭
克什米尔特色菜。甜咸米饭,配以干果和坚果。
冰淇淋和雪芭(2球)
Sorbet et Glace (2 boules)
玫瑰花瓣,椰子,芒果,柠檬,香草,巧克力,开心果
各种口味的冰淇淋和雪芭。
印度奶酪冰淇淋
Glace kulfi
印度冰淇淋,牛奶,腰果,开心果
传统的印度冰淇淋,浓密奶油状,配以干果。
Gajrela
Gajrela
胡萝卜蛋糕,开心果,杏仁,椰子
用磨碎的胡萝卜和甜牛奶制成的湿润蛋糕。
Gulab Jamun
Gulab jamun
牛奶蛋糕,藏红花糖浆,椰子,杏仁
炸制的奶球,浸在香甜糖浆中。
苏吉哈尔瓦
Suji halwa
粗麦粉蛋糕,椰子,杏仁
烤制粗麦粉,糖和黄油制成的热甜点。
水果沙拉配香草奶油
Salade de fruits à la crème vanillée
新鲜水果沙拉配香草奶油酱。
芒果奶油水果
Crème de mangue aux fruits
芒果水果奶油甜点。
Lassi
Lassi
1杯拉西(25厘升)
传统的印度酸奶饮品。清爽浓稠,有甜味(水果)或咸味可选。
Kir
Kir
经典的法国鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基底。
金酒
Gin
杜松子酒。
马提尼
Martini
意大利风味葡萄酒开胃酒。
威士忌
Whisky
橡木桶陈酿的谷物烈酒。
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒,甜美浓郁。
自制鸡尾酒
Cocktail Maison
调酒师特调。
Ricard
Ricard
马赛力士酒,茴香开胃酒。
无酒精鸡尾酒
Cocktail sans alcool
无酒精混合果汁。
喜力(25 厘升)
Heineken (25 cl)
清淡的拉格啤酒。
印度金象啤酒(33 厘升)
King Fisher (33 cl)
最受欢迎的印度啤酒,清淡爽口,非常适合搭配辛辣菜肴。
嘉士伯(33 厘升)
Carlsberg (33 cl)
丹麦皮尔森啤酒。
可口可乐
Coca Cola
可乐味汽水。
Orangina
Orangina
带果肉的橙味碳酸饮料。
施维普斯
Schweppes
带气泡的汤力水。
橙汁/菠萝汁
Jus d'orange/Ananas
果汁。
原味或薄荷味拉西
Lassi Nature ou menthe
原味或薄荷味酸奶饮品。
甜味拉西,玫瑰味,芒果味
Lassi Sucre, rose, mangue
甜味酸奶饮品,带有水果或花香。
维泰尔
Vittel
天然矿泉水,无气泡。
Badoit
Badoit
天然矿泉水,带气泡。
罗讷河谷丘陵
Côte du Rhône
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒,通常浓郁辛辣。
布鲁伊
Brouilly
红葡萄酒
博若莱桃红葡萄酒,果味浓郁,口感轻盈。
博若莱村庄
Beaujolais Village
红葡萄酒
博若莱红葡萄酒,柔顺果味。
索米尔-尚皮尼
Saumur Champigny
红葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒,优雅,带有红色水果风味。
波尔多珍藏
Bordeaux Reserve
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒,结构感强,单宁丰富。
圣埃美隆
Saint Emilion
红葡萄酒
优质波尔多红葡萄酒,浓郁丝滑。
Mouton Cadet
Mouton Cadet
红葡萄酒
著名的波尔多葡萄酒,平衡且圆润。
印度格罗弗葡萄酒
Grover's Vin Indien
红葡萄酒
印度产葡萄酒,通常浓郁,适合搭配辛辣菜肴。
普罗旺斯丘陵
Cotes de Provence
桃红葡萄酒
干爽果味桃红葡萄酒,典型的法国南部风味。
桑塞尔桃红
Sancerre Rose
桃红葡萄酒
卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒,清爽且矿物质感十足。
慕斯卡德
Muscadet
白葡萄酒
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,清淡,适合搭配鱼类。
桑塞尔
Sancerre
白葡萄酒
干爽芳香的白葡萄酒(长相思),非常有名。
酒壶
Pichet
葡萄酒(壶)
餐酒,壶装。
葡萄酒(杯)
Vin au verre
精选葡萄酒,杯装。
自选香槟
Champagne Selection Maison
节日法国起泡酒。
薄荷茶
Thé menthe
用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。
自制豆蔻茶
Thé maison Cardamome
特制香料和豆蔻甜茶。
咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
餐后酒
Digestifs
覆盆子,李子梨,干邑,雅文邑,卡尔瓦多斯
餐后烈酒,帮助消化。
干邑,玛丽·布里萨德
Get, marie brizzard
餐后利口酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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