Bharati

Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas y platos suaves. Incluye un pan con queso, un plato principal suave y un postre.

Menú de degustación que incluye un entrante, un plato principal y un postre o café. Una excelente manera de probar varias especialidades a precio reducido.

Un menú degustación que ofrece una selección de los platos más populares del restaurante. Perfecto para descubrir la cocina india auténtica.

Una opción rápida y económica para el almuerzo. Un plato principal servido con arroz, ideal para pausas cortas.

Un plato tradicional indio (Thali) que incluye un surtido de pequeños platos variados: carnes a la parrilla, curry de verduras, yogur, arroz y pan. Ofrece un equilibrio de sabores en una sola comida.

Mezcla fresca de verduras crudas cortadas en trozos. Ligera y crujiente, servida como acompañamiento o entrante.

Buñuelos dorados de harina de garbanzos y patatas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Aros de cebolla rebozados en una masa especiada y fritos. Un entrante sabroso y aromático.

Empanadillas fritas de forma triangular rellenas de verduras. Un entrante clásico de la cocina india.

Salsa fría a base de yogur mezclada con verduras crudas y especias suaves. Refrescante, ideal para calmar el ardor de los platos picantes.

Brochetas de carne de cordero picada y especiada, a la parrilla en horno tandoor. Jugosas y muy aromáticas.

Trozos de cordero marinados en una mezcla de yogur y especias, luego a la parrilla. Tierno y con rico sabor ahumado.

Trozo de jarrete de cordero marinado y asado al horno tandoor. Carne tierna que se desprende del hueso.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias rojas, cocido en horno tandoor. Sabor ahumado característico y color rojo vivo.

Trocitos de pollo deshuesado, marinados y a la parrilla. Tierno y ligeramente picante.

Codornices enteras marinadas con especias indias y a la parrilla. Una especialidad delicada y sabrosa.

Gran plato de degustación que incluye diversas carnes a la parrilla y buñuelos. Ideal para compartir y descubrir varios sabores.

Trozos de pescado marinados y cocidos en horno tandoor. Carne tierna con una corteza especiada.

El famoso pan indio relleno de queso fundido. Suave y delicioso.

Variante del cheese nan con un toque de ajo. Sabroso y aromático.

Pan indio con ajo y cilantro fresco. Un acompañamiento clásico.

Pan natural untado con mantequilla clarificada (ghee). Sencillo y delicioso.

Pan relleno de carne picada especiada. Casi un plato en sí mismo.

El pan indio clásico, cocido en las paredes del horno tandoor.

Galleta fina de harina integral. Más ligera que el nan.

Pan plano hojaldrado con mantequilla. Rico y crujiente.

Pan hojaldrado relleno de una mezcla de verduras trituradas y especiadas.

Pan especiado con chiles verdes y ajo. Para los amantes de las emociones fuertes.

Plato clásico de Cachemira. Cordero guisado en una rica y aromática salsa, poco picante.

Curry de cordero preparado al estilo Punjab, con una salsa especiada y con cuerpo.

Trozos de cordero primero a la parrilla y luego cocidos en una salsa masala espesa y muy picante.

Plato de carne picada de cordero guisada con guisantes y especias.

Carne picada de cordero cocinada con cubos de patata.

Cordero tierno cocido en una cremosa salsa de espinacas y especias.

Plato originario de Goa, conocido por su picante. Cordero y patatas en una salsa avinagrada y especiada.

Cordero cocido en una cremosa y suave salsa de frutos secos (anacardos, almendras). Muy aromático y poco picante.

Plato muy picante con cordero, chiles verdes frescos y tomates.

Cordero cocido lentamente en un recipiente tradicional de barro, lo que le confiere un sabor único y profundo.

Pollo en salsa de curry clásica, preparado con especias tradicionales del Punjab.

Versión de pollo del famoso plato de Goa. Picante y ácido, servido con patatas.

Pechugas de pollo tiernas cocidas con espinacas picadas y especias.

Pollo en una cremosa y suave salsa blanca, enriquecida con anacardos y almendras.

El plato indio más famoso: pollo a la parrilla guisado en una cremosa y especiada salsa de tomate.

Pollo a la mantequilla. Rica salsa de tomate y mantequilla, suave y aterciopelada.

Pollo cocido a fuego lento en una olla de barro con una salsa espesa de hierbas frescas.

Gambas cocidas en una sabrosa y especiada salsa masala.

Gambas en una suave y rica salsa de frutos secos.

Filete de salmón servido en una cremosa salsa korma de almendras y anacardos.

Salmón cocinado en una especiada salsa de curry tradicional.

Tiernas vieiras en una suave y cremosa salsa korma.

Vieiras preparadas en una especiada salsa de curry.

Gambas grandes cubiertas con una rica salsa de frutos secos.

Gambas cocidas lentamente en un recipiente de barro para un máximo sabor.

Arroz basmati cocinado con verduras variadas y especias aromáticas.

Plato de arroz festivo adornado con tiernos trozos de pollo y especias.

Arroz basmati con especias mezclado con sabrosos trozos de cordero.

Arroz salteado con especias y gambas.

El biryani real que combina cordero, pollo y gambas para una experiencia completa.

Berenjenas tiernas cocinadas en curry suave.

Patatas salteadas cubiertas con una salsa picante.

Curry de lentejas cremoso, plato vegetariano reconfortante.

Plato familiar de patatas y guisantes en salsa.

Espinacas y patatas cocinadas juntas con especias.

Queso indio (paneer) en cubos servido en una cremosa salsa de espinacas.

Arroz basmati perfumado con azafrán, color amarillo dorado.

Arroz pilaf cocido con guisantes y especias suaves.

Arroz agridulce relleno de frutos secos y nueces, especialidad de Cachemira.

Helados y sorbetes de sabores exóticos o clásicos.

Helado tradicional indio, denso y cremoso, con frutos secos.

Pastel suave a base de zanahoria rallada y leche azucarada.

Bolitas de masa de leche fritas y bañadas en un almíbar dulce y perfumado.

Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y mantequilla.

Mezcla de frutas frescas servida con una cremosa salsa de vainilla.

Postre frutal y cremoso a base de mango.

Bebida tradicional india a base de yogur batido. Refrescante y cremosa, disponible en versiones dulces (frutas) o saladas.

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis.

Espirituoso aromatizado con bayas de enebro.

Aperitivo italiano a base de vino aromatizado.

Aguardiente de cereales envejecido en barrica de roble.

Vino de Oporto, dulce y rico.

Mezcla especial del barman.

Pastis de Marsella, aperitivo anisado.

Mezcla de zumos de frutas sin alcohol.

Cerveza rubia ligera tipo lager.

La cerveza india más popular, rubia y refrescante, perfecta con platos picantes.

Cerveza rubia danesa pilsner.

Refresco de cola.

Bebida gaseosa de naranja con pulpa.

Agua tónica gaseosa.

Zumos de frutas.

Bebida de yogur natural o aromatizada a la menta.

Bebida de yogur dulce, con sabores frutales o florales.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente con cuerpo y especiado.

Vino tinto de Beaujolais, afrutado y ligero.

Vino tinto de Beaujolais, suave y afrutado.

Vino tinto del Loira, elegante con notas de frutos rojos.

Vino tinto de Burdeos, estructurado y tánico.

Gran vino tinto de Burdeos, rico y aterciopelado.

Vino de Burdeos reputado, equilibrado y redondo.

Vino producido en India, a menudo robusto para acompañar platos picantes.

Vino rosado seco y afrutado, típico del sur de Francia.

Vino rosado del Loira, fresco y mineral.

Vino blanco seco y ligero del Loira, ideal con pescado.

Vino blanco seco y aromático (Sauvignon Blanc), muy reputado.

Vino de mesa servido en jarra.

Selección de vinos servidos por copa.

Vino espumoso francés festivo.

Té caliente infusionado con hojas de menta fresca.

Té especial con especias suaves y cardamomo.

Expreso clásico o descafeinado.

Alcohol fuerte servido al final de la comida para facilitar la digestión.

Licores digestivos.