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Bar Bichette

开胃菜

布拉塔奶酪配圣女果
Burratina et ses tomates cerises
意大利新鲜拉丝奶酪,布拉塔奶酪的小号版本,中心呈奶油状。配以甜圣女果。口感顺滑,奶味细腻。
€11.80 ≈ HK$106
鸡蛋蛋黄酱
Œuf Mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,由煮鸡蛋配蛋黄酱组成。简单、奶油味浓郁、美味。冷食作为开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
鹅肉酱或乡村肉酱
Rillette d'Oie ou Pâté de Campagne
烤乡村面包
乡村风格的肉酱(鹅肉或猪肉),配烤面包。质地浓郁,肉味浓郁。非常适合涂抹。
€7~ ≈ HK$63
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de Saumon Fumé
乡村面包、香葱奶油
烟熏三文鱼片配香草奶油和面包。烟熏风味和入口即化的质地。清爽优雅的开胃菜。
€8.80~ ≈ HK$79
鲱鱼柳配油浸土豆
Filet de Harengs, pommes à l'huile
腌制鱼片配温土豆和油醋汁。鲱鱼浓郁的风味和紧实的质地与融化的土豆形成对比。
€8.20 ≈ HK$74
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛在壳中用大蒜和欧芹黄油烹制。浓郁的香草和大蒜风味。趁热食用,取出壳中的肉。
€9~ ≈ HK$81
洋葱汤
Soupe à l'oignon
美味的洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成,通常用奶酪和面包丁焗烤。热腾腾,令人舒适,略带甜咸味。
€8.50 ≈ HK$77

什锦沙拉

热山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre Chaud
沙拉、番茄、烤面包上的热山羊奶酪
绿叶沙拉配烤面包片,上面放着融化的山羊奶酪。酥脆和奶油质地的混合,带有独特的山羊奶酪风味。
€15.50 ≈ HK$140
凯撒
César
印度坦都里香料腌制鸡肉、帕玛森奶酪、生菜、面包丁、圣女果、玉米
经典凯撒沙拉的变种,配以印度坦都里香料鸡肉。脆生菜基底配奶油酱和帕玛森奶酪。
€15.60 ≈ HK$141
Océane
沙拉、番茄、牛油果、黄瓜、虾、烟熏三文鱼、烤面包片
什锦海鲜(虾、三文鱼)和新鲜蔬菜的什锦沙拉。清新、清淡,富含海洋风味。
€17.50 ≈ HK$158
鸡肉或三文鱼碗
Bowl Poulet ou Saumon
米饭、腌制鸡肉或三文鱼、红洋葱、玉米、圣女果、胡萝卜丝、萝卜、芝麻
碗装套餐,配以米饭、彩色蔬菜和您选择的蛋白质。灵感来自夏威夷盖饭,清新均衡。
€17.50~ ≈ HK$158
素食碗
Bowl Veggie
牛油果、米饭、红洋葱、玉米、圣女果、胡萝卜丝、萝卜、芝麻
碗装套餐的素食版本,富含新鲜蔬菜和牛油果,铺在米饭上。健康、酥脆、色彩丰富。
€15.20 ≈ HK$137

主菜

鞑靼牛肉
Tartare de Bœuf
薯条和沙拉
生牛肉碎,调味后冷食。质地鲜嫩,配料味道浓郁。配热薯条。
€16.20 ≈ HK$146
香葱酱牛排
Onglet de Bœuf Sauce Échalote
薯条和沙拉
鲜嫩多汁的牛排(
€17 ≈ HK$153
XL牛排配荷兰酱
Entrecôte XL Sauce Béarnaise
薯条和沙拉
烤牛排,多汁,配以香草奶油酱(龙蒿)。丰盛的肉类菜肴。
€29.20 ≈ HK$263
tigre qui pleure
Tigre qui pleure
蔬菜米饭
泰式灵感菜肴,由腌制烤牛肉切片组成。配以辛辣酸甜的酱汁。
€25.50 ≈ HK$230
芝士汉堡,含或不含培根
Cheeseburger avec ou sans Bacon
碎牛肉饼、切达奶酪、鸡尾酒酱、番茄、洋葱、薯条和沙拉
经典汉堡,配牛肉饼、融化奶酪和新鲜配料,放在小圆面包里。配薯条。
€14.90~ ≈ HK$134
鸡肉汉堡
Burger Chicken
印度坦都里香料腌制鸡肉饼、切达奶酪、鸡尾酒酱、番茄、洋葱、薯条和沙拉
印度香料(坦都里)腌制鸡肉汉堡,配奶酪和生菜。传统汉堡的辛辣变种。
€15.90 ≈ HK$143
戈贡佐拉或雷布洛松汉堡
Burger Gorgonzola ou Reblochon
碎牛肉饼、戈贡佐拉奶酪(或雷布洛松奶酪)、番茄、洋葱、薯条和沙拉
美味汉堡,可选浓郁奶酪:戈贡佐拉奶酪(意大利蓝纹奶酪)或雷布洛松奶酪(阿尔卑斯奶油奶酪)。
€15.90~ ≈ HK$143
印度坦都里香料软嫩鸡肉配薄荷奶油
Poulet Moelleux Tandoori Crème à la Menthe
蔬菜
鲜嫩的印度坦都里香料腌制鸡肉,配以清爽的薄荷酱。配蔬菜。
€17.10 ≈ HK$154
AAAAA级烤安多维耶香肠配古法芥末酱
Andouillette AAAAA Grillée Sauce Moutarde à l'Ancienne
炒土豆和沙拉
传统法式香肠,由猪内脏制成,获AAAAA认证(优质)。风味浓郁,质地紧实。配以辛辣芥末酱。
€18.40 ≈ HK$166
油封鸭
Confit de Canard
炒土豆和沙拉
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化,配以酥脆的皮。西南地区经典菜肴,浓郁美味。
€18.20 ≈ HK$164

午餐套餐

当日开胃菜+当日主菜 或 当日主菜+当日甜点。仅限午餐,周末和节假日除外。

午餐套餐
Formule Midi
当日主菜请看黑板。
午餐套餐包括两道菜(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。选择每天根据市场变化。
€17.90 ≈ HK$161

当日特色(黑板)

黑板上的菜肴。

希腊沙拉
Salade Grecque
当日开胃菜
典型的希腊新鲜沙拉,配有番茄、黄瓜、橄榄、洋葱和菲达奶酪。
€7.50 ≈ HK$68
鲈鱼柳
Filet de Perche
彩椒酱、米饭
细嫩的淡水鱼柳,配以色彩鲜艳的彩椒酱和米饭。
€17.50 ≈ HK$158
土豆团子、香蒜酱奶油、帕玛森奶酪
Gnocchis, crème au Pesto, Parmesan
柔软的土豆面团球,配以罗勒奶油酱(香蒜酱)和意大利奶酪。
€16.50 ≈ HK$149
梨子坎塔尔奶酪沙拉
Salade de Poire, cantal
甜咸什锦沙拉,融合了梨的甜味和坎塔尔奶酪的风味。
€16.20 ≈ HK$146
覆盆子夏洛特蛋糕
Charlotte aux fruits rouges
当日甜点
模具蛋糕,周围环绕手指饼干,顶部是覆盆子(草莓、覆盆子)慕斯或奶油。清新轻盈。
€7.20 ≈ HK$65

鱼类

三文鱼鞑靼
Tartare de Saumon
薯条和沙拉
新鲜腌制的三文鱼丁(通常用柠檬、莳萝、油腌制),配薯条和沙拉。清淡精致。
€17.50 ≈ HK$158
三文鱼排
Pavé de Saumon
莳萝奶油、意大利面
厚切三文鱼排,配以莳萝奶油酱和意大利面。
€18.50 ≈ HK$167

意大利面

蘑菇饺子
Ravioli ai Funghi
松露奶油、蘑菇酱、芝麻菜
蘑菇馅意面,配以浓郁的松露酱。泥土风味和美食享受。
€19.90 ≈ HK$179
培根蛋面或三文鱼意面
Linguine à la Carbonara ou Saumon
意大利长面,可选配浓郁酱汁(培根/奶油培根蛋面或奶油三文鱼酱)。
€15.90~ ≈ HK$143
去壳大虾意大利面
Linguine aux Gambas décortiquées
大蒜、欧芹、圣女果
大虾意面,配以大虾、大蒜和欧芹炒制。清淡的油和番茄酱。
€24.90 ≈ HK$224
新鲜番茄大蒜罗勒意大利面
Pâtes à la tomate fraîche ail et basilic
简单的素食意大利面,配以清淡的番茄酱,用新鲜罗勒和大蒜调味。
€15.90 ≈ HK$143

披萨

玛格丽特
Margarita
番茄、马苏里拉奶酪、橄榄
最经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和橄榄。简单而受欢迎。
€11.80 ≈ HK$106
那不勒斯
Napolitaine
番茄、续随子、腌凤尾鱼、马苏里拉奶酪
咸辣披萨,配凤尾鱼和续随子。地中海风味浓郁。
€14.50 ≈ HK$131
Reine
番茄、巴黎蘑菇、白火腿、马苏里拉奶酪
在法国非常受欢迎的披萨,配火腿和蘑菇。
€14.80 ≈ HK$133
意大利四种奶酪
4 Fromages d'Italie
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪
浓郁披萨,配四种不同奶酪的混合,提供甜味和浓郁风味的组合。
€16.80 ≈ HK$151
素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉奶酪、烤彩椒、糖渍洋葱、朝鲜蓟、罗勒酱
无肉披萨,配以各种烤制和腌制的蔬菜。
€14.70 ≈ HK$133
四季
4 Saisons
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、白火腿、朝鲜蓟、橄榄
披萨按季节分为不同配料(朝鲜蓟、火腿、蘑菇、橄榄)的区域。
€15.70 ≈ HK$142
Thonus
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、烤彩椒和鸡蛋
金枪鱼披萨,通常中间有一个鸡蛋。富含蛋白质。
€16.60 ≈ HK$150
火腿或金枪鱼馅的卡尔佐内披萨
Calzone Jambon ou Thon
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、白火腿或金枪鱼和鸡蛋
折叠成饺子状的披萨,内部配有番茄、奶酪、鸡蛋,可选火腿或金枪鱼。
€15.70~ ≈ HK$142
Suprême
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、芝麻菜、帕尔马火腿、圣女果、帕玛森奶酪
美食披萨,配意大利生火腿(帕尔马火腿)和烤后加入的新鲜芝麻菜。
€16.80 ≈ HK$151
Luna-Di-Mel
番茄、马苏里拉奶酪、蜂蜜山羊奶酪、黑橄榄、蜜饯番茄
甜咸披萨,配山羊奶酪和蜂蜜。甜美可口的组合。
€13.80 ≈ HK$124
鸡肉烧烤
Chicken BBQ
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、圣女果、烧烤酱
鸡肉披萨,配烟熏甜烧烤酱。
€16.50 ≈ HK$149
La Bar Bichette
番茄、马苏里拉奶酪、碎肉、糖渍洋葱、圣女果、帕玛森奶酪
餐厅招牌披萨,配有碎肉和甜洋葱。
€16.80 ≈ HK$151
三文鱼
La Saumon
马苏里拉奶酪、鲜奶油、烟熏三文鱼、芝麻菜、圣女果
白披萨(无番茄酱),配鲜奶油和烟熏三文鱼。
€18.50 ≈ HK$167
萨瓦多风味
La Savoyarde
马苏里拉奶酪、鲜奶油、雷布洛松奶酪、培根
灵感来自塔蒂夫莱特奶酪火锅的披萨,配雷布洛松奶酪、奶油和培根。浓郁而令人舒适。
€17.20 ≈ HK$155

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