menufans

Bar Bichette

前菜

ブッラティーナとチェリートマト
Burratina et ses tomates cerises
イタリア産のフレッシュフィラータチーズで、ブッラータの小さいバージョンで、クリーミーな中心部があります。甘いチェリートマト添え。クリーミーな食感と繊細な乳製品の風味。
€11.80 ≈ ¥2,138
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf Mayonnaise
ゆで卵をマヨネーズで和えた、フランスのビストロ定番料理。シンプルでクリーミーで美味しい。冷たい前菜として。
€5.50 ≈ ¥996
ガチョウのリエットまたは田舎風パテ
Rillette d'Oie ou Pâté de Campagne
トーストした田舎風パン
田舎風の肉テリーヌ(ガチョウまたは豚肉)、トースト添え。濃厚な食感としっかりした肉の風味。ディップに最適。
€7~ ≈ ¥1,268
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de Saumon Fumé
田舎風パン、チャイブクリーム
ハーブ風味のフレッシュクリームとパンを添えたスモークサーモンのスライス。スモーキーな風味ととろけるような食感。フレッシュでエレガントな前菜。
€8.80~ ≈ ¥1,594
ニシンの切り身、オイルポテト
Filet de Harengs, pommes à l'huile
マリネした魚の切り身を、温かいジャガイモとオイルドレッシングで。ニシンのしっかりした風味とジャガイモの溶けるような食感のコントラスト。
€8.20 ≈ ¥1,486
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
ブルゴーニュ風エスカルゴ。ガーリックとパセリのバターで調理。ハーブとガーリックの風味が濃厚。熱いうちに殻から取り出して。
€9~ ≈ ¥1,631
オニオンスープ
Soupe à l'oignon
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスをベースにした風味豊かなスープ。チーズとクルトンでグラタン風に仕上げることも。温かく、心温まり、わずかに甘塩っぱい。
€8.50 ≈ ¥1,540

コンポジションサラダ

温かいシェーブルチーズのサラダ
Salade de Chèvre Chaud
サラダ、トマト、トーストに乗せた温かいシェーブルチーズ
温かいシェーブルチーズを乗せたトーストを添えた、典型的なシーザーサラダ。カリカリのレタスにクリーミーなソースとパルメザンチーズ。
€15.50 ≈ ¥2,808
シーザー
César
タンドリーチキン、パルメザン、アイスバーグレタス、クルトン、チェリートマト、コーン
タンドリーチキンを使ったシーザーサラダのバリエーション。カリカリのレタスにクリーミーなソースとパルメザンチーズ。
€15.60 ≈ ¥2,826
オセアーヌ
Océane
サラダ、トマト、アボカド、キュウリ、エビ、スモークサーモン、トースト
シーフード(エビ、サーモン)と新鮮な野菜を使った、大きなコンポジションサラダ。フレッシュで軽く、海の風味が豊か。
€17.50 ≈ ¥3,171
チキンまたはサーモンのボウル
Bowl Poulet ou Saumon
ライス、マリネチキンまたはサーモン、赤玉ねぎ、コーン、チェリートマト、千切りキャロット、ラディッシュ、セサミ
ご飯をベースに、彩り豊かな野菜と選べるタンパク質を盛り付けた、ボウルに入った一品。ポキボウル風で、フレッシュでバランスが良い。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ベジボウル
Bowl Veggie
アボカド、ライス、赤玉ねぎ、コーン、チェリートマト、千切りキャロット、ラディッシュ、セサミ
ご飯の上に新鮮な野菜とアボカドをたっぷり乗せた、ベジタリアンバージョンのコンポジションボウル。健康的で、カリカリで彩り豊か。
€15.20 ≈ ¥2,754

メイン

ビーフタルタル
Tartare de Bœuf
フライドポテトとサラダ
生のビーフを刻んで味付けし、冷たい状態で提供。柔らかい食感と調味料で引き立つ風味。熱々のフライドポテト添え。
€16.20 ≈ ¥2,935
スカートステーキ、エシャロットソース
Onglet de Bœuf Sauce Échalote
フライドポテトとサラダ
柔らかくジューシーなビーフステーキ(
€17 ≈ ¥3,080
リブアイステーキXL、ベアルネーズソース
Entrecôte XL Sauce Béarnaise
フライドポテトとサラダ
厚切りのビーフステーキ、霜降りで風味豊か。ハーブ(タラゴン)のクリーミーなソース添え。肉好きのためのボリューム満点の一品。
€29.20 ≈ ¥5,290
タイガー・ケ・プレール(泣き虎)
Tigre qui pleure
野菜入りライス
タイ風の牛肉料理で、マリネしてグリルした牛肉をスライスしたものです。スパイシーで酸味のあるソースで提供されます。
€25.50 ≈ ¥4,620
チーズバーガー(ベーコンあり・なし)
Cheeseburger avec ou sans Bacon
ひき肉、チェダーチーズ、カクテルソース、トマト、玉ねぎ、フライドポテトとサラダ
ビーフパティ、溶けたチーズ、新鮮なトッピングを小さなバンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテト添え。
€14.90~ ≈ ¥2,700
チキンバーガー
Burger Chicken
タンドリーチキン、チェダーチーズ、カクテルソース、トマト、玉ねぎ、フライドポテトとサラダ
インド風スパイス(タンドリ)でマリネしたチキンバーガー、チーズと野菜添え。伝統的なバーガーのスパイシーなバリエーション。
€15.90 ≈ ¥2,881
ゴルゴンゾーラまたはルブロションバーガー
Burger Gorgonzola ou Reblochon
ひき肉、ゴルゴンゾーラ(またはルブロション)、トマト、玉ねぎ、フライドポテトとサラダ
濃厚なチーズ(イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラ、またはアルプスのクリーミーなルブロション)を選べるグルメバーガー。
€15.90~ ≈ ¥2,881
タンドリーチキン、ミントクリーム
Poulet Moelleux Tandoori Crème à la Menthe
野菜
タンドリーチキンスパイスでマリネした柔らかいチキンに、ミント風味の爽やかなソースを添えて。野菜添え。
€17.10 ≈ ¥3,098
グリルアンドゥイエット AAAAA マスタードソース添え
Andouillette AAAAA Grillée Sauce Moutarde à l'Ancienne
ソテーしたポテトとサラダ
豚の腸を使った伝統的なフランス風ソーセージ、AAAAA認定(最高品質)。非常に濃厚な風味としっかりした食感。マスタード風味のピリ辛ソース添え。
€18.40 ≈ ¥3,334
鴨のコンフィ
Confit de Canard
ソテーしたポテトとサラダ
鴨のもも肉を低温の脂でじっくり煮込み、皮はカリカリに。南西フランス地方の濃厚で風味豊かな定番料理。
€18.20 ≈ ¥3,297

ランチセット

ランチセット:前菜+メイン または メイン+デザート。平日ランチのみ(週末・祝日を除く)。

ランチセット
Formule Midi
本日の料理は黒板をご覧ください。
ランチメニュー:2品(前菜+メイン または メイン+デザート)。内容は日替わりです。
€17.90 ≈ ¥3,243

本日のオススメ(黒板)

黒板に書かれた料理。

ギリシャ風サラダ
Salade Grecque
本日の前菜
トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズを使った、典型的なギリシャ風フレッシュサラダ。
€7.50 ≈ ¥1,359
パーチの切り身
Filet de Perche
パプリカソース、ライス
淡水魚の切り身、パプリカ風味のカラフルなソースとライス添え。
€17.50 ≈ ¥3,171
ニョッキ、ペストクリーム、パルメザン
Gnocchis, crème au Pesto, Parmesan
もちもちのジャガイモ団子に、クリーミーなバジルソース(ペスト)とイタリアチーズを添えて。
€16.50 ≈ ¥2,989
洋梨とカンタルチーズのサラダ
Salade de Poire, cantal
洋梨の甘さとカンタルチーズの風味を組み合わせた、甘塩っぱいサラダ。
€16.20 ≈ ¥2,935
ラズベリーシャルロット
Charlotte aux fruits rouges
本日のデザート
ラズベリー(イチゴ、ラズベリー)のムースまたはクリームで覆われた、ビスキュイで囲まれた型抜きケーキ。フレッシュで軽い。
€7.20 ≈ ¥1,304

魚料理

サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
フライドポテトとサラダ
新鮮な生のサーモンをマリネしたもの(通常はレモン、ディル、オイル)、フライドポテトとサラダ添え。軽やかで洗練された一品。
€17.50 ≈ ¥3,171
サーモンの切り身
Pavé de Saumon
ディルクリーム、リングイネ
厚切りのサーモンステーキに、ディル風味のクリーミーなソースとパスタを添えて。
€18.50 ≈ ¥3,352

パスタ

ラビオリ・アイ・フンギ
Ravioli ai Funghi
トリュフクリーム、マッシュルームソース、ルッコラ
キノコを詰めたパスタ、濃厚で風味豊かなトリュフソース添え。大地を感じさせる贅沢な一品。
€19.90 ≈ ¥3,605
カルボナーラまたはサーモンのリングイネ
Linguine à la Carbonara ou Saumon
ロングパスタを、濃厚なソース(ベーコン/クリームのカルボナーラまたはクリーミーサーモンソース)でお選びいただけます。
€15.90~ ≈ ¥2,881
殻付きエビのリングイネ
Linguine aux Gambas décortiquées
ガーリック、パセリ、チェリートマト
大きめのエビをガーリックとパセリでソテーしたパスタ。オイルとトマトベースの軽いソース。
€24.90 ≈ ¥4,511
フレッシュトマト、ガーリック、バジルパスタ
Pâtes à la tomate fraîche ail et basilic
シンプルなベジタリアンパスタ料理、フレッシュバジルとガーリック風味の軽いトマトソース。
€15.90 ≈ ¥2,881

ピザ

マルゲリータ
Margarita
トマト、モッツァレラ、オリーブ
トマトソース、モッツァレラチーズ、オリーブを使った、最もクラシックなピザ。シンプルで人気。
€11.80 ≈ ¥2,138
ナポリターナ
Napolitaine
トマト、ケッパー、マリネアンチョビ、モッツァレラ
アンチョビとケッパーを使った、塩味とスパイシーなピザ。地中海の濃厚な風味。
€14.50 ≈ ¥2,627
レジーナ
Reine
トマト、マッシュルーム、ホワイトハム、モッツァレラ
ハムとマッシュルームをトッピングした、フランスで非常に人気のあるピザ。
€14.80 ≈ ¥2,681
イタリア産4種チーズ
4 Fromages d'Italie
トマト、モッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ
4種類のチーズをブレンドした濃厚なピザ。マイルドな味と力強い味の組み合わせ。
€16.80 ≈ ¥3,044
ベジタリアン
Végétarienne
トマト、モッツァレラ、グリルパプリカ、コンフィオニオン、アーティチョーク、バジルソース
グリルしてマリネした様々な野菜をトッピングした、肉なしピザ。
€14.70 ≈ ¥2,663
4シーズン
4 Saisons
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ホワイトハム、アーティチョーク、オリーブ
アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブなど、季節を表す様々な具材をセクションごとに分けたピザ。
€15.70 ≈ ¥2,845
ツナ
Thonus
トマト、モッツァレラ、ツナ、グリルパプリカ、ゆで卵
ツナ缶と中央に卵を乗せたピザ。タンパク質豊富。
€16.60 ≈ ¥3,008
ハムまたはツナのカルツォーネ
Calzone Jambon ou Thon
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ホワイトハムまたはツナ、ゆで卵
ピザをカルツォーネのように折りたたんだもので、トマト、チーズ、卵、ハムまたはツナが中に詰められています。
€15.70~ ≈ ¥2,845
シュプレーム
Suprême
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザン
イタリア産生ハム(パルマ産)と、調理後に加えた新鮮なルッコラをトッピングしたグルメピザ。
€16.80 ≈ ¥3,044
ルナ・ディ・メル
Luna-Di-Mel
トマト、モッツァレラ、ハニーシェーブル、ブラックオリーブ、コンフィトマト
シェーブルチーズとハチミツを使った甘塩っぱいピザ。甘さと風味の組み合わせ。
€13.80 ≈ ¥2,500
チキンBBQ
Chicken BBQ
トマト、モッツァレラ、チキン、チェリートマト、BBQソース
スモーキーで甘いバーベキューソースを使ったチキンピザ。
€16.50 ≈ ¥2,989
ラ・バル・ビシェット
La Bar Bichette
トマト、モッツァレラ、ひき肉、コンフィオニオン、チェリートマト、パルメザン
ひき肉と甘い玉ねぎをトッピングした、当店自慢のピザ。
€16.80 ≈ ¥3,044
サーモン
La Saumon
モッツァレラ、フレッシュクリーム、スモークサーモン、ルッコラ、チェリートマト
クリームソースとスモークサーモンを使った、トマトソースなしのホワイトピザ。
€18.50 ≈ ¥3,352
ラ・サヴォワール
La Savoyarde
モッツァレラ、フレッシュクリーム、ルブロション、ラルドン
タルティフレット風ピザ、ルブロションチーズ、クリーム、ラルドン(ベーコン)使用。濃厚で心温まる一品。
€17.20 ≈ ¥3,116

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