Bar Bichette




布拉塔奶酪配圣女果
Burratina et ses tomates cerises
意大利新鲜拉丝奶酪,布拉塔奶酪的小号版本,中心呈奶油状。配以甜圣女果。口感顺滑,奶味细腻。
鸡蛋蛋黄酱
Œuf Mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,由煮鸡蛋配蛋黄酱组成。简单、奶油味浓郁、美味。冷食作为开胃菜。
鹅肉酱或乡村肉酱
Rillette d'Oie ou Pâté de Campagne
烤乡村面包
乡村风格的肉酱(鹅肉或猪肉),配烤面包。质地浓郁,肉味浓郁。非常适合涂抹。
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de Saumon Fumé
乡村面包、香葱奶油
烟熏三文鱼片配香草奶油和面包。烟熏风味和入口即化的质地。清爽优雅的开胃菜。
鲱鱼柳配油浸土豆
Filet de Harengs, pommes à l'huile
腌制鱼片配温土豆和油醋汁。鲱鱼浓郁的风味和紧实的质地与融化的土豆形成对比。
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛在壳中用大蒜和欧芹黄油烹制。浓郁的香草和大蒜风味。趁热食用,取出壳中的肉。
洋葱汤
Soupe à l'oignon
美味的洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成,通常用奶酪和面包丁焗烤。热腾腾,令人舒适,略带甜咸味。
热山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre Chaud
沙拉、番茄、烤面包上的热山羊奶酪
绿叶沙拉配烤面包片,上面放着融化的山羊奶酪。酥脆和奶油质地的混合,带有独特的山羊奶酪风味。
凯撒
César
印度坦都里香料腌制鸡肉、帕玛森奶酪、生菜、面包丁、圣女果、玉米
经典凯撒沙拉的变种,配以印度坦都里香料鸡肉。脆生菜基底配奶油酱和帕玛森奶酪。
Océane
Océane
沙拉、番茄、牛油果、黄瓜、虾、烟熏三文鱼、烤面包片
什锦海鲜(虾、三文鱼)和新鲜蔬菜的什锦沙拉。清新、清淡,富含海洋风味。
鸡肉或三文鱼碗
Bowl Poulet ou Saumon
米饭、腌制鸡肉或三文鱼、红洋葱、玉米、圣女果、胡萝卜丝、萝卜、芝麻
碗装套餐,配以米饭、彩色蔬菜和您选择的蛋白质。灵感来自夏威夷盖饭,清新均衡。
素食碗
Bowl Veggie
牛油果、米饭、红洋葱、玉米、圣女果、胡萝卜丝、萝卜、芝麻
碗装套餐的素食版本,富含新鲜蔬菜和牛油果,铺在米饭上。健康、酥脆、色彩丰富。
鞑靼牛肉
Tartare de Bœuf
薯条和沙拉
生牛肉碎,调味后冷食。质地鲜嫩,配料味道浓郁。配热薯条。
香葱酱牛排
Onglet de Bœuf Sauce Échalote
薯条和沙拉
鲜嫩多汁的牛排(
XL牛排配荷兰酱
Entrecôte XL Sauce Béarnaise
薯条和沙拉
烤牛排,多汁,配以香草奶油酱(龙蒿)。丰盛的肉类菜肴。
tigre qui pleure
Tigre qui pleure
蔬菜米饭
泰式灵感菜肴,由腌制烤牛肉切片组成。配以辛辣酸甜的酱汁。
芝士汉堡,含或不含培根
Cheeseburger avec ou sans Bacon
碎牛肉饼、切达奶酪、鸡尾酒酱、番茄、洋葱、薯条和沙拉
经典汉堡,配牛肉饼、融化奶酪和新鲜配料,放在小圆面包里。配薯条。
鸡肉汉堡
Burger Chicken
印度坦都里香料腌制鸡肉饼、切达奶酪、鸡尾酒酱、番茄、洋葱、薯条和沙拉
印度香料(坦都里)腌制鸡肉汉堡,配奶酪和生菜。传统汉堡的辛辣变种。
戈贡佐拉或雷布洛松汉堡
Burger Gorgonzola ou Reblochon
碎牛肉饼、戈贡佐拉奶酪(或雷布洛松奶酪)、番茄、洋葱、薯条和沙拉
美味汉堡,可选浓郁奶酪:戈贡佐拉奶酪(意大利蓝纹奶酪)或雷布洛松奶酪(阿尔卑斯奶油奶酪)。
印度坦都里香料软嫩鸡肉配薄荷奶油
Poulet Moelleux Tandoori Crème à la Menthe
蔬菜
鲜嫩的印度坦都里香料腌制鸡肉,配以清爽的薄荷酱。配蔬菜。
AAAAA级烤安多维耶香肠配古法芥末酱
Andouillette AAAAA Grillée Sauce Moutarde à l'Ancienne
炒土豆和沙拉
传统法式香肠,由猪内脏制成,获AAAAA认证(优质)。风味浓郁,质地紧实。配以辛辣芥末酱。
油封鸭
Confit de Canard
炒土豆和沙拉
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化,配以酥脆的皮。西南地区经典菜肴,浓郁美味。
当日开胃菜+当日主菜 或 当日主菜+当日甜点。仅限午餐,周末和节假日除外。
午餐套餐
Formule Midi
当日主菜请看黑板。
午餐套餐包括两道菜(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。选择每天根据市场变化。
黑板上的菜肴。
希腊沙拉
Salade Grecque
当日开胃菜
典型的希腊新鲜沙拉,配有番茄、黄瓜、橄榄、洋葱和菲达奶酪。
鲈鱼柳
Filet de Perche
彩椒酱、米饭
细嫩的淡水鱼柳,配以色彩鲜艳的彩椒酱和米饭。
土豆团子、香蒜酱奶油、帕玛森奶酪
Gnocchis, crème au Pesto, Parmesan
柔软的土豆面团球,配以罗勒奶油酱(香蒜酱)和意大利奶酪。
梨子坎塔尔奶酪沙拉
Salade de Poire, cantal
甜咸什锦沙拉,融合了梨的甜味和坎塔尔奶酪的风味。
覆盆子夏洛特蛋糕
Charlotte aux fruits rouges
当日甜点
模具蛋糕,周围环绕手指饼干,顶部是覆盆子(草莓、覆盆子)慕斯或奶油。清新轻盈。
三文鱼鞑靼
Tartare de Saumon
薯条和沙拉
新鲜腌制的三文鱼丁(通常用柠檬、莳萝、油腌制),配薯条和沙拉。清淡精致。
三文鱼排
Pavé de Saumon
莳萝奶油、意大利面
厚切三文鱼排,配以莳萝奶油酱和意大利面。
蘑菇饺子
Ravioli ai Funghi
松露奶油、蘑菇酱、芝麻菜
蘑菇馅意面,配以浓郁的松露酱。泥土风味和美食享受。
培根蛋面或三文鱼意面
Linguine à la Carbonara ou Saumon
意大利长面,可选配浓郁酱汁(培根/奶油培根蛋面或奶油三文鱼酱)。
去壳大虾意大利面
Linguine aux Gambas décortiquées
大蒜、欧芹、圣女果
大虾意面,配以大虾、大蒜和欧芹炒制。清淡的油和番茄酱。
新鲜番茄大蒜罗勒意大利面
Pâtes à la tomate fraîche ail et basilic
简单的素食意大利面,配以清淡的番茄酱,用新鲜罗勒和大蒜调味。
玛格丽特
Margarita
番茄、马苏里拉奶酪、橄榄
最经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和橄榄。简单而受欢迎。
那不勒斯
Napolitaine
番茄、续随子、腌凤尾鱼、马苏里拉奶酪
咸辣披萨,配凤尾鱼和续随子。地中海风味浓郁。
Reine
Reine
番茄、巴黎蘑菇、白火腿、马苏里拉奶酪
在法国非常受欢迎的披萨,配火腿和蘑菇。
意大利四种奶酪
4 Fromages d'Italie
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪
浓郁披萨,配四种不同奶酪的混合,提供甜味和浓郁风味的组合。
素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉奶酪、烤彩椒、糖渍洋葱、朝鲜蓟、罗勒酱
无肉披萨,配以各种烤制和腌制的蔬菜。
四季
4 Saisons
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、白火腿、朝鲜蓟、橄榄
披萨按季节分为不同配料(朝鲜蓟、火腿、蘑菇、橄榄)的区域。
Thonus
Thonus
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、烤彩椒和鸡蛋
金枪鱼披萨,通常中间有一个鸡蛋。富含蛋白质。
火腿或金枪鱼馅的卡尔佐内披萨
Calzone Jambon ou Thon
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、白火腿或金枪鱼和鸡蛋
折叠成饺子状的披萨,内部配有番茄、奶酪、鸡蛋,可选火腿或金枪鱼。
Suprême
Suprême
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎蘑菇、芝麻菜、帕尔马火腿、圣女果、帕玛森奶酪
美食披萨,配意大利生火腿(帕尔马火腿)和烤后加入的新鲜芝麻菜。
Luna-Di-Mel
Luna-Di-Mel
番茄、马苏里拉奶酪、蜂蜜山羊奶酪、黑橄榄、蜜饯番茄
甜咸披萨,配山羊奶酪和蜂蜜。甜美可口的组合。
鸡肉烧烤
Chicken BBQ
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、圣女果、烧烤酱
鸡肉披萨,配烟熏甜烧烤酱。
La Bar Bichette
La Bar Bichette
番茄、马苏里拉奶酪、碎肉、糖渍洋葱、圣女果、帕玛森奶酪
餐厅招牌披萨,配有碎肉和甜洋葱。
三文鱼
La Saumon
马苏里拉奶酪、鲜奶油、烟熏三文鱼、芝麻菜、圣女果
白披萨(无番茄酱),配鲜奶油和烟熏三文鱼。
萨瓦多风味
La Savoyarde
马苏里拉奶酪、鲜奶油、雷布洛松奶酪、培根
灵感来自塔蒂夫莱特奶酪火锅的披萨,配雷布洛松奶酪、奶油和培根。浓郁而令人舒适。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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