Bôl


汤
Soupe
米粉、鸡肉和香草。
一碗温暖舒适的肉汤。内含软糯的米粉、鸡肉块,并用新鲜香草调味。
炒饭
沙爹牛肉
Boeuf Saté
嫩牛肉片配浓郁的花生和香料沙爹酱。口感丰富,带有坚果味。配炒饭。
黑木耳牛肉
Boeuf aux champignons noir
牛肉片配黑木耳。一款美味的菜肴,带有泥土和酱油的风味。配炒饭。
姜味焦糖鸡
Poulet au caramel gingembre
鸡肉块裹上甜咸焦糖酱,加入新鲜姜味。配炒饭。
冬阴功鸡肉椰奶
Poulet Tom Yum et lait de coco
鸡肉配冬阴功风味(香茅、辣椒、高良姜),加入奶油椰奶调和。酸辣甜平衡。
糖醋鸡
Poulet sauce aigre douce
鸡肉淋上经典的糖醋酱,结合了醋和糖的果味。配炒饭。
香茅柠檬叶鸡
Poulet à la citronnelle et feuilles de citron
鸡肉片用切碎的香茅和卡菲尔柠檬叶腌制。一款香气浓郁、口感清新的菜肴。
脆皮猪肉
Porc croustillant
猪肉块炸至金黄酥脆,内里鲜嫩。配炒饭。
香茅猪肉
Porc à la citronnelle
猪肉片配新鲜的香茅柠檬风味。配炒饭。
蒜香虾
Crevettes à l'ail
虾仁简单地用大蒜炒制以提升风味。配炒饭。
番茄酱豆腐
Tofu sauce Tomate
纯素
豆腐块用番茄酱炖煮。一款温和美味的纯素菜肴,配炒饭。
豆腐味噌坚果酱
Tofu sauce miso et noix
纯素
豆腐配味噌酱(发酵豆酱)和坚果碎。一款富含鲜味的纯素菜肴。
椰子蛋糕
Cake au noix de coco
松软的椰子风味蛋糕。口感柔滑,风味独特。
椰奶珍珠、花生和芝麻
Perles de coco, cacahuète et sésame
温热的糯米团,内馅是甜花生芝麻酱,外裹椰蓉。经典的亚洲甜点,软糯香甜。
spéculoos 奶油
Crème au speculoos
奶油甜点,融合了香料(肉桂)和焦糖化的 spéculoos 饼干风味。
椰奶花生蒸米糕
Gâteau de Riz à la vapeur cacahuète et lait coco
蒸米糕,淋上椰奶,撒上花生碎。口感粘糯,味道香甜。
木薯珍珠
Billes de Tapioca
软糯的木薯珍珠作为甜点。可在焦糖或水果中选择配料,搭配木薯的甜味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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