阿提

腌制鸡肉块，用温和香料和酸奶腌制，在炭火炉中烤制。肉质鲜嫩，略带烟熏味。搭配柠檬汁作为开胃菜非常理想。

整只鸡腿，用传统土窑腌制并烤制。肉质多汁，香料味十足。用手食用，配洋葱。

碎鸡肉，辛辣，制成串。口感柔软，因薄荷和香菜而带有草本风味。热食。

腌制烤鸡翅。鸡皮酥脆，香料提味而不辣。非常适合分享。

碎羊肉串，富含新鲜香草。美味，略带青椒的辛辣味。搭配薄荷酱食用。

腌制羊肉块在炭火炉中烤制。快速烹饪使肉质紧实，同时保持鲜嫩。印度烤肉的经典之作。

烤羊腿肉，经过长时间腌制。肉质软嫩，易脱骨。丰盛的菜肴。

炭火烤腌制鱼片，配酸味腌料。肉质鲜嫩，带有青柠的清新风味。轻盈芳香的选择。

腌制烤大虾。炭火烤制带来独特的烟熏味。肉质紧实多汁。

整只鹌鹑在炭火炉中腌制并烤制。肉质细腻，香料味浓郁。精致的传统特色菜。

鸡肉在浓郁温和的白色酱汁中烹制。因腰果和奶油而口感丝滑。辣度低，适合怕辣的人。

南印度咖喱，辛辣芳香。深红色酱汁，烤香料。浓烈辛辣的风味。

经典咖喱，浓稠的番茄洋葱酱汁。平衡浓郁。令人欣慰的菜肴。

洋葱含量很高的菜肴，有两种烹饪方式（在酱汁中和块状）。甜咸，口感丰富。搭配面包非常美味。

鸡肉块在辛辣菠菜泥中炖煮。健康美味。绿色酱汁浓郁。

著名的黄油鸡。奶油番茄酱，温和微甜。非常受欢迎，人人喜爱。

鸡肉和各种蔬菜（彩椒、洋葱、番茄）炒制。浓稠辛辣的酱汁。色彩鲜艳，口感脆爽。

果阿传统菜肴，通常非常辛辣和酸。配土豆。适合寻求刺激的人。

鸡肉在印度炒锅（karahi）中用大量新鲜香料烹制。浓郁芳香的酱汁。热腾腾地上桌。

烤鸡肉块（tikka）然后用橙色辛辣酱汁炖煮。烟熏奶油状。国际印度菜的经典之作。

辛辣果味鸡尾酒。印度香料（豆蔻、肉桂）与朗姆酒和橙子搭配。异国情调，别具一格。

经典莫吉托，配薄荷、青柠和苏打水。同样清爽。

色彩鲜艳的杜松子酒和柑橘类鸡尾酒。酸甜味，葡萄柚微苦。清爽。

经典法式开胃酒，白葡萄酒和黑醋栗利口酒。甜美果味。

茴香开胃酒。配凉水饮用。在法国非常受欢迎。

意大利味美思。加冰饮用。有白、红、桃红三种。

苏格兰调和威士忌。J&B 或 Black Label（视供应情况或选择）。干饮或加冰饮用。

法国南部干型果味桃红葡萄酒。与辛辣菜肴搭配效果好。