鸡肉提卡
POULET TIKKA
腌制香料烤鸡肉块
腌制鸡肉块，用温和香料和酸奶腌制，在炭火炉中烤制。肉质鲜嫩，略带烟熏味。搭配柠檬汁作为开胃菜非常理想。
€7.50
≈ HK$68
0
阿提
阿提
Arti
正宗印度特色菜，包括炭火烤肉、各种咖喱和传统面包。
开胃菜
炭火烤特色菜
炭火烤鸡
POULET TANDOORI
用不同香料腌制的鸡腿
整只鸡腿，用传统土窑腌制并烤制。肉质多汁，香料味十足。用手食用，配洋葱。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡肉烤串
POULET KEBAB
碎鸡肉串，配洋葱、小青椒、新鲜薄荷和香菜
碎鸡肉，辛辣，制成串。口感柔软，因薄荷和香菜而带有草本风味。热食。
€7
≈ HK$63
0
鸡翅
CHICKEN WINGS
腌制鸡翅，配香料，略带辛辣
腌制烤鸡翅。鸡皮酥脆，香料提味而不辣。非常适合分享。
€7
≈ HK$63
0
烤羊肉串
SHEEK KEBAB
碎羊腿肉，配洋葱、青椒、新鲜薄荷和香菜
碎羊肉串，富含新鲜香草。美味，略带青椒的辛辣味。搭配薄荷酱食用。
€7.50
≈ HK$68
0
炭火烤羊肉块
BOTI TANDOORI
嫩羊肉块，用香料和香草调味
腌制羊肉块在炭火炉中烤制。快速烹饪使肉质紧实，同时保持鲜嫩。印度烤肉的经典之作。
€12
≈ HK$108
0
烤羊肉串
BHARA KEBAB
整只羊腿经过长时间香料腌制
烤羊腿肉，经过长时间腌制。肉质软嫩，易脱骨。丰盛的菜肴。
€13
≈ HK$117
0
烤鱼块
MACHLI TIKKA
腌制香料鱼片，略带青柠味
炭火烤腌制鱼片，配酸味腌料。肉质鲜嫩，带有青柠的清新风味。轻盈芳香的选择。
€12
≈ HK$108
0
炭火烤大虾
JINGA TANDOORI
印度大虾经过精细腌制后在炭火上烤制
腌制烤大虾。炭火烤制带来独特的烟熏味。肉质紧实多汁。
€17
≈ HK$153
0
炭火烤鸡翅
BATERA TANDOORI
北印度特色菜，鹌鹑经过长时间腌制后炭烤
整只鹌鹑在炭火炉中腌制并烤制。肉质细腻，香料味浓郁。精致的传统特色菜。
€12
≈ HK$108
0
炸物和其他特色菜
炸什锦蔬菜
PAKORA
炸茄子和土豆
鹰嘴豆粉面糊裹蔬菜炸制。外酥内软。非常适合作为零食。
€6
≈ HK$54
0
洋葱炸饼
ONION BIAJA
洋葱圈炸成金黄色，用各种香料腌制
辛辣洋葱圈炸至金黄。煮熟洋葱的甜味和酥脆的口感。印度街头小吃的经典。
€6
≈ HK$54
0
蔬菜萨摩萨
SAMOSA LÉGUMES
蔬菜酥皮糕点
炸三角酥皮点心，馅料为辛辣蔬菜。酥脆的外皮和美味的馅料。蘸罗望子或薄荷酱食用。
€6
≈ HK$54
0
羊肉萨摩萨
SAMOSA VIANDE
羊肉末酥皮糕点
炸酥皮点心，馅料为辛辣羊肉末。浓郁辛辣，外皮金黄。丰盛受欢迎的开胃菜。
€7.50
≈ HK$68
0
拉伊塔
RAITA
酸奶配番茄、黄瓜、洋葱和香草（特别推荐搭配开胃菜）
冷酱，由酸奶和脆蔬菜制成。清爽奶油状。非常适合缓解香料的辛辣。
€5.50
≈ HK$50
0
炸虾
CREVETTES PAKORAS
炸虾
虾裹上辛辣面糊炸制。酥脆金黄。热食，通常配酱汁。
€12
≈ HK$108
0
炸虾
MACHLI PAKORA
炸鱼块配青椒、新鲜薄荷、香菜和香草
香草炸鱼块。芳香酥脆。充满风味的海鲜开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
炸鸡蛋
EGG PAKORA
炸鸡蛋
煮熟的硬鸡蛋裹上面糊炸制。口感介于酥脆和鸡蛋的柔软之间。简单而营养。
€7
≈ HK$63
0
面包
芝士烤饼
NAN FROMAGE
奶酪馅小麦粉饼
柔软的印度烤饼，里面填满了融化的奶酪（类似Vache qui rit）。在炭火炉中烤制。非常适合搭配酱汁菜肴。
€4
≈ HK$36
0
蒜香芝士烤饼
GARLIC NAN FROMAGE
小麦粉酥皮糕点，配奶酪、大蒜和香菜
香浓芝士烤饼，配有大蒜和新鲜香菜。美味浓郁。令人垂涎的配菜。
€5.50
≈ HK$50
0
原味烤饼
NAN NATURE
原味小麦粉饼
在炭火炉壁上烤制的印度传统面包。轻盈柔软。蘸咖喱酱汁必不可少。
€2.50
≈ HK$23
0
蒜香烤饼
GARLIC NAN
蒜香香菜小麦粉饼
烤饼上撒有切碎的大蒜和香菜。浓郁的烤大蒜香气。搭配酱汁菜肴效果好。
€3.50
≈ HK$32
0
帕拉塔
PARATHA
全麦黄油酥皮饼
酥皮黄油烤饼。浓郁酥脆。比烤饼或恰巴提更扎实。
€4
≈ HK$36
0
恰巴提/罗提
CHAPATHI/ROTI
全麦饼
全麦面粉制成的简单扁平面包，无酵母。薄而轻。印度日常主食。
€2.50
≈ HK$23
0
馅料帕拉塔
STUFF PARATHA
蔬菜馅小麦粉饼
酥皮糕点配压碎的辛辣蔬菜。可单独食用或搭配酸奶。酥脆的质地和柔软的馅料。
€5.50
≈ HK$50
0
羊肉末烤饼
KHEEMA NAN
肉馅小麦粉饼
馅料为辛辣羊肉末的烤饼（keema）。美味营养。几乎可以作为一道主菜。
€7.50
≈ HK$68
0
虾烤饼
CREVETTES NAN
虾香草馅小麦粉饼
创新的烤饼，馅料为虾和香草。微妙的海鲜风味。美味柔软。
€7.50
≈ HK$68
0
主菜
鸡肉咖喱
阿提鸡肉
POULET ARTI
鸡肉咖喱（奶油酱汁）配杏仁、腰果和奶油
鸡肉在浓郁温和的白色酱汁中烹制。因腰果和奶油而口感丝滑。辣度低，适合怕辣的人。
€12
≈ HK$108
0
马德拉斯鸡肉
POULET MADRAS
鸡肉用马拉巴尔（喀拉拉邦）香料烹制
南印度咖喱，辛辣芳香。深红色酱汁，烤香料。浓烈辛辣的风味。
€12.50
≈ HK$113
0
玛莎拉鸡肉
POULET MASSALA
鸡肉用洋葱、番茄和香草炖煮
经典咖喱，浓稠的番茄洋葱酱汁。平衡浓郁。令人欣慰的菜肴。
€12
≈ HK$108
0
羊肉洋葱
POULET DO PYAZA
鸡肉炒洋葱咖喱
洋葱含量很高的菜肴，有两种烹饪方式（在酱汁中和块状）。甜咸，口感丰富。搭配面包非常美味。
€12
≈ HK$108
0
菠菜鸡肉
POULET SAAGWALA
鸡肉配菠菜和香料
鸡肉块在辛辣菠菜泥中炖煮。健康美味。绿色酱汁浓郁。
€12
≈ HK$108
0
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
烤鸡肉，然后用奶油、番茄、腰果烹制
著名的黄油鸡。奶油番茄酱，温和微甜。非常受欢迎，人人喜爱。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉贾尔弗雷兹
POULET JAL FREZI
鸡肉炒十几种新鲜蔬菜
鸡肉和各种蔬菜（彩椒、洋葱、番茄）炒制。浓稠辛辣的酱汁。色彩鲜艳，口感脆爽。
€12
≈ HK$108
0
印度风味鸡肉
POULET VINDALOO
鸡肉土豆咖喱
果阿传统菜肴，通常非常辛辣和酸。配土豆。适合寻求刺激的人。
€12.50
≈ HK$113
0
鸡肉卡拉希
KARAHI DE POULET
鸡肉炒洋葱、番茄、香菜和香草，然后用奶油酱汁烹制
鸡肉在印度炒锅（karahi）中用大量新鲜香料烹制。浓郁芳香的酱汁。热腾腾地上桌。
€12
≈ HK$108
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
炭火烤鸡，然后用洋葱、番茄和香料酱汁烹制
烤鸡肉块（tikka）然后用橙色辛辣酱汁炖煮。烟熏奶油状。国际印度菜的经典之作。
€13
≈ HK$117
0
羊肉咖喱
羊肉科尔马
AGNEAU KORMA
羊肉咖喱（奶油酱汁）配杏仁、腰果和奶油
羊肉在白色水果干和奶油酱汁中炖煮。非常温和芳香。肉质软嫩。
€14
≈ HK$126
0
马德拉斯羊肉
AGNEAU MADRAS
羊肉用马拉巴尔（喀拉拉邦）香料烹制
南印度香料羊肉咖喱。浓郁辛辣的酱汁。搭配白米饭以缓和辣度。
€14
≈ HK$126
0
羊肉洋葱
AGNEAU DO PYAZA
羊肉咖喱炒洋葱
洋葱含量高的菜肴，焦糖化和块状。羊肉吸收了洋葱的甜味。浓缩美味酱汁。
€14
≈ HK$126
0
羊肉布纳
AGNEAU BUNA GHOST
羊肉炒洋葱、番茄和香菜
羊肉用香料（bhuna）烤制，酱汁很少。浓郁的肉和香料味。比经典咖喱更干。
€14
≈ HK$126
0
莫卧儿羊肉
AGNEAU MUGHLAI
羊肉咖喱，配腰果、奶油和鸡蛋
皇家（莫卧儿）菜肴，浓郁奶油状，配有鸡蛋。坚果奶油酱。节日菜肴。
€14
≈ HK$126
0
黄油苦瓜
BUTTER KARELA
羊腿肉在奶油、大蒜、姜和香草酱汁中烤制
整只羊腿肉在奶油酱汁中炖煮。肉质非常鲜嫩，可脱骨。浓郁芳香的姜蒜酱汁。
€16
≈ HK$144
0
羊肉菠菜
AGNEAU SAAGWALA
羊肉块配菠菜和香料
羊肉和菠菜一起炖煮。羊肉为菠菜带来脂肪和风味。完整营养的菜肴。
€14
≈ HK$126
0
羊肉末豌豆
KEEMA MATTER
碎羊腿肉，配豌豆烹制
碎羊肉和豌豆在辛辣酱汁中烹制。颗粒感宜人。搭配米饭或恰巴提食用。
€14
≈ HK$126
0
羊肉卡拉希
KARAHI GHOST
羊肉炒洋葱、番茄、香菜和香草，然后用奶油酱汁烹制
羊肉在蔬菜和奶油中炖煮。浓稠浓郁的酱汁。新鲜香菜调味。
€14
≈ HK$126
0
海鲜咖喱
鱼咖喱
FISH CURRY
鱼用洋葱、番茄和香草炖煮
经典番茄洋葱酱汁鱼咖喱。清淡芳香。搭配米饭非常理想。
€14.50
≈ HK$131
0
马德拉斯鱼
FISH MADRAS
鱼用马拉巴尔（喀拉拉邦）香料烹制
南印度风味的辛辣酱汁鱼。通常酸辣。风味爆炸。
€14.50
≈ HK$131
0
玛莎拉虾
CREVETTES MASSALA
虾用洋葱、番茄和香草炖煮
虾在浓稠中等辣度的酱汁中烹制。虾保持鲜嫩。受欢迎的海鲜菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
马德拉斯虾
CREVETTES MADRAS
虾咖喱，用马拉巴尔（喀拉拉邦）香料烹制
非常辛辣芳香的虾酱。适合喜欢有风味海鲜的人。
€14.50
≈ HK$131
0
马拉巴尔虾
CREVETTES MALABARI
虾咖喱，用马拉巴尔（喀拉拉邦）香料和椰奶烹制
椰奶和香料虾。温和奶油状，异国风味。马达巴海岸特色。
€14.50
≈ HK$131
0
玛莎拉大虾
JINGA MASSALA
大虾玛莎拉经过长时间香料腌制，然后用香草、大蒜和姜的酱汁烹制
大虾用香草和姜的浓郁酱汁烹制。奢华芳香的菜肴。大虾肥美多汁。
€23.50
≈ HK$212
0
印度香饭
鸡肉印度香饭
BYRIANI POULET
无酱汁米饭，用多种香料、葡萄干、杏仁和腰果烹制
用香料和葡萄干、杏仁、腰果炖煮的鸡肉饭。丰盛节日菜肴。
€14
≈ HK$126
0
蔬菜印度香饭
BYRIANIS LÉGUMES
无酱汁米饭，用多种香料、葡萄干、杏仁和腰果烹制
蔬菜什锦印度香饭的素食版本。米饭色彩鲜艳，香气浓郁。通常配拉伊塔。
€14
≈ HK$126
0
羊肉印度香饭
BYRIANI AGNEAU
无酱汁米饭，用多种香料、葡萄干、杏仁和腰果烹制
用嫩羊肉慢炖的香料饭。风味浓郁复杂。招牌菜。
€16
≈ HK$144
0
虾印度香饭
BYRIANI CREVETTES
无酱汁米饭，用多种香料、葡萄干、杏仁和腰果烹制
虾印度香饭。米饭吸收了海鲜和香料的味道。优雅美味。
€16
≈ HK$144
0
素食和米饭
印度香米
RIZ BASMATI
蒸长粒白米饭。轻盈芳香。咖喱的完美中性配菜。
€3.50
≈ HK$32
0
豌豆饭
MATTER PULLAO
米饭配豌豆、葡萄干和杏仁
炒饭配豌豆和干果。略带甜辣。比白米饭更美味。
€6
≈ HK$54
0
达尔
DAAL
扁豆咖喱
黄扁豆或红扁豆咖喱。奶油状，味道令人欣慰。富含蛋白质的经典素食菜肴。
€9
≈ HK$81
0
蔬菜贾尔弗雷兹
VEGETABLE JAL FREZI
新鲜蔬菜杂烩，用香草烹制
辛辣酱汁炒什锦蔬菜。蔬菜略带脆感。新鲜富含维生素。
€9
≈ HK$81
0
烤茄子酱
CAVIAR D'AUBERGINES
烤茄子泥，用香料烹制
烤茄子泥，用洋葱和番茄烹制。烟熏味，口感软糯。搭配面包非常美味。
€9.50
≈ HK$86
0
土豆豌豆
ALOO MATTER
豌豆和土豆咖喱
土豆豌豆经典咖喱。辛辣番茄酱。简单美味的家常菜。
€9.50
≈ HK$86
0
豌豆印度奶酪
MATTER PANEER
奶酪配豌豆
新鲜奶酪块（印度奶酪）和豌豆酱。温和奶油状。印度奶酪质地紧实，不易融化。
€9.50
≈ HK$86
0
菠菜印度奶酪
PALAK PANEER
奶酪配菠菜
印度奶酪在辛辣菠菜泥中烹制。最著名的印度素食菜肴之一。绿色、健康、美味。
€9.50
≈ HK$86
0
孟买土豆
ALOO BOMBAY
炒土豆配大蒜、姜和香料
香料炒土豆（孟买土豆风味）。干香，酱汁不多。理想的配菜。
€8.50
≈ HK$77
0
塔利
THALY
什锦素食（达尔、拉伊塔、两种不同的蔬菜，配印度香米和恰巴提）
丰盛的套餐，包含多种小菜。可以品尝到不同的风味（扁豆、蔬菜、酸奶）。传统的用餐体验。
€18
≈ HK$162
0
黄油印度奶酪
BUTTER PANEER
奶酪配奶油、番茄、腰果
印度奶酪在浓郁的黄油鸡酱汁中烹制。奶油状，番茄味，温和。非常美味。
€11
≈ HK$99
0
单点甜点
库尔菲
KULFI
自制印度冰淇淋，配杏仁、开心果和腰果
传统浓稠奶油冰淇淋，配干果和豆蔻。比西式冰淇淋更扎实。清爽芳香。
€6
≈ HK$54
0
古拉布·贾蒙
GULAB JAMUN
牛奶和粗麦粉球淋上蜂蜜和糖浆
糖浆和玫瑰水浸泡的油炸面团球。非常甜，柔软，温热食用。不可错过的甜点。
€5
≈ HK$45
0
上校杯
COUPE COLONEL
伏特加浸泡的柠檬冰糕
餐后甜点，由青柠冰糕和伏特加组成。清爽酸甜。有助于消化丰盛的餐点。
€9
≈ HK$81
0
哈尔瓦
HALWA
粗麦粉蛋糕，配葡萄干、杏仁、开心果和椰子（热食）
粗麦粉蛋糕，配葡萄干、杏仁、开心果和椰子（热食）
€5
≈ HK$45
0
异国风味冰糕
SORBETS EXOTIQUE
（2种口味）香草、咖啡、巧克力、百香果覆盆子、芒果、青柠
什锦冰淇淋或冰糕。经典或水果口味可选。简单清爽。
€4.50
≈ HK$41
0
饮品
自制开胃酒及其他
印度潘趣酒
PUNCH INDIEN
自制鸡尾酒，配朗姆酒、豆蔻、肉桂、月桂叶、姜、橙汁
辛辣果味鸡尾酒。印度香料（豆蔻、肉桂）与朗姆酒和橙子搭配。异国情调，别具一格。
€7.50
≈ HK$68
0
莫吉托
MOJITO
经典莫吉托，配薄荷、青柠和苏打水。同样清爽。
€8
≈ HK$72
0
常青鸡尾酒
EVER GREEN COCKTAIL
杜松子酒、葡萄柚汁、柠檬汁、橙味利口酒
色彩鲜艳的杜松子酒和柑橘类鸡尾酒。酸甜味，葡萄柚微苦。清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
基尔
KIR
经典法式开胃酒，白葡萄酒和黑醋栗利口酒。甜美果味。
€4.50
≈ HK$41
0
瑞卡德/帕斯蒂斯
RICARD/PASTIS
茴香开胃酒。配凉水饮用。在法国非常受欢迎。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼（白/红/桃红）
MARTINI BLANC-ROUGE-ROSE
意大利味美思。加冰饮用。有白、红、桃红三种。
€5~
≈ HK$45
苏格兰威士忌 JB / Black Label
SCOTCH WHISKY JB / BLACK LABEL
苏格兰调和威士忌。J&B 或 Black Label（视供应情况或选择）。干饮或加冰饮用。
€8
≈ HK$72
0
无酒精饮品
柠檬水（杯）
NIMBO PANI (VERRE)
玫瑰香柠檬汁
自制玫瑰糖浆印度柠檬水。非常解渴，香气浓郁。一种传统饮品。
€5
≈ HK$45
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
无酒精莫吉托。薄荷、青柠和苏打水。同样清爽。
€6
≈ HK$54
0
拉西（杯）
LASSI (VERRE)
搅打的凝乳配酸奶。可选口味：原味、咸味、玛莎拉、玫瑰、芒果
搅打的酸奶传统饮品。奶油状清爽。芒果拉西尤其甜美受欢迎。
€6~
≈ HK$54
果汁
JUS
（橙子、菠萝或芒果）
各种水果汁。甜美多汁。
€5~
≈ HK$45
可口可乐，健怡可乐
COCA, COCA LIGHT
经典可乐或无糖可乐。
€5
≈ HK$45
0
芬达（250毫升）
FANTA (25cl)
橙味气泡饮料。
€4.50
≈ HK$41
0
啤酒
经典啤酒
BIÈRE CLASSIQUE
标准拉格啤酒。清爽淡雅。
€5
≈ HK$45
0
印度啤酒
BIÈRE INDIENNE
印度啤酒（通常是Kingfisher或Cobra）。清淡微苦。专为搭配辛辣菜肴而设计。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水
BADOIT 1/2 瓶
BADOIT 1/2 Bouteille
法国气泡矿泉水。细腻的气泡。
€3.50
≈ HK$32
0
依云 1/2 瓶
EVIAN 1/2 Bouteille
天然平原矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
餐后酒
干邑
COGNAC
法国葡萄酒烈酒。浓郁复杂。
€6
≈ HK$54
0
雅文邑
ARMAGNAC
加斯科涅葡萄酒烈酒。芳香浓烈。
€6
≈ HK$54
0
热饮
自制茶
THÉ MAISON
豆蔻肉桂茶
用温和香料浸泡的红茶。令人欣慰且芳香。不加奶。
€4.50
≈ HK$41
0
自制奶茶
THÉ AU LAIT MAISON
印度奶茶，加牛奶和香料。奶油甜。传统的绝佳热饮。
€5
≈ HK$45
0
印度薄荷茶
THÉ A LA MENTHE INDIEN
新鲜薄荷茶。餐后饮品，清淡。
€6
≈ HK$54
0
咖啡
CAFÉ
经典意式浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18
0
葡萄酒
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
法国南部干型果味桃红葡萄酒。与辛辣菜肴搭配效果好。
€5~
≈ HK$45
红葡萄酒
罗讷河谷丘陵
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。果味辛辣。
€5~
≈ HK$45
圣西尼昂（朗格多克）
Saint Chinian (Languedoc)
朗格多克红葡萄酒。浓郁醇厚。
€22
≈ HK$198
0
朱利埃纳斯（博若莱）
Juilienas (Beaujolais)
博若莱法定产区。果味浓郁的红葡萄酒。
€28
≈ HK$252
0
佳美（卢瓦尔河谷）
Gamay (Val de Loire)
卢瓦尔河谷的轻盈果味红葡萄酒。
€24
≈ HK$216
0
科特斯·德·布尔（波尔多）
Côtes de Bourg (Bordeaux)
经典波尔多红葡萄酒。圆润醇厚。
€27
≈ HK$243
0
圣埃米利永（波尔多）
Saint Emilion (Bordeaux)
波尔多名酒。优雅，单宁丝滑。
€32
≈ HK$289
0
波尔多高级
Bordeaux sup
波尔多高级红葡萄酒。平衡且用途广泛。
€27
≈ HK$243
0
白葡萄酒
雷司令
Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒。干型，矿物质味，非常芳香。
€5~
≈ HK$45
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷长相思。清新、活泼、优雅。
€32
≈ HK$289
0
葡萄酒（壶）
白色
Blanc
白葡萄酒（壶）
€8.50~
≈ HK$77
桃红
Rosé
桃红葡萄酒（壶）
€7~
≈ HK$63
红色
Rouge
红葡萄酒（壶）
€7~
≈ HK$63
葡萄酒（杯）
Vin au verre
一杯家常葡萄酒。
€5
≈ HK$45
0
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