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Brochetas de pollo marinadas con especias suaves y yogur, cocidas en horno tandoor. La carne es tierna con un ligero sabor ahumado. Ideal de entrante con un chorrito de limón.

Muslo de pollo entero marinado y asado en horno tradicional de barro. La carne es jugosa y bien especiada. Se come con las manos, acompañado de cebollas.

Carne de pollo picada y especiada, moldeada en brocheta. Textura tierna y sabores herbáceos gracias a la menta y el cilantro. Servido caliente.

Alitas de pollo marinadas y a la brasa. La piel está crujiente y las especias realzan el sabor sin ser demasiado picantes. Perfecto para compartir.

Brochetas de carne de cordero picada, ricas en hierbas frescas. Sabroso y ligeramente picante por el pimiento verde. Se degusta con una salsa de menta.

Cubos de cordero marinados y a la brasa en el tandoor. La cocción rápida sella la carne manteniéndola tierna. Un clásico de las parrilladas indias.

Jarret de cordero asado tras una larga marinada. La carne es tierna y se desprende fácilmente del hueso. Un plato rico y copioso.

Trozos de pescado a la brasa en tandoor con un marinado ácido. Carne tierna y sabores frescos gracias a la lima. Una opción ligera y aromática.

Langostinos grandes marinados y a la brasa. La cocción a la brasa da un sabor ahumado distintivo. Carne firme y jugosa.

Codorniz entera marinada y asada en el tandoor. Carne delicada con profundos sabores a especias. Especialidad tradicional refinada.

Pollo en salsa blanca rica y suave. Textura aterciopelada gracias a los anacardos y la nata. Poco picante, ideal para quienes temen el chile.

Curry del sur de la India, picante y aromático. Salsa rojo oscuro con especias tostadas. Sabor intenso y picante.

Curry clásico con una salsa espesa a base de tomates y cebollas. Equilibrado y rico en sabor. Un plato reconfortante.

Plato donde la cebolla está presente en gran cantidad, cocinada de dos maneras (en la salsa y en trozos). Dulce-salado y texturizado. Delicioso con pan.

Trozos de pollo guisados en un puré de espinacas especiado. Saludable y sabroso. La salsa verde es untuosa.

El famoso pollo a la mantequilla. Salsa de tomate cremosa y suave, ligeramente dulce. Muy popular y apreciado por todos.

Salteado de pollo y verduras variadas (pimientos, cebollas, tomates). Salsa espesa y picante. Colorido y crujiente.

Plato de origen goanés, tradicionalmente muy picante y avinagrado. Servido con patatas. Para los amantes de las emociones fuertes.

Pollo cocido en wok indio (karahi) con muchas hierbas frescas. Salsa rica y aromática. Servido caliente y chisporroteante.

Trozos de pollo a la brasa (tikka) y luego guisados en una salsa especiada naranja. Ahumado y cremoso. Un gran clásico de la cocina india internacional.

Cóctel especiado y afrutado. Las especias indias (cardamomo, canela) se mezclan con el ron y la naranja. Exótico y original.

Cóctel clásico de menta, lima y ron. Fresco y burbujeante. Perfecto para empezar la comida.

Cóctel colorido de ginebra y cítricos. Sabor ácido y ligero amargor del pomelo. Refrescante.

Aperitivo francés clásico de vino blanco y crème de cassis. Suave y afrutado.

Aperitivo anisado. Servido con agua fresca. Muy popular en Francia.

Vermut italiano. Servido sobre hielo. Disponible en blanco, rojo o rosado.

Whisky escocés blend. J&B o Black Label según disponibilidad o elección. Servido solo o con hielo.

Vino rosado seco y afrutado del sur de Francia. Combina bien con platos especiados.