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A Nez Vin

★ 5.0 (116)

今日特餐

自制 （现场用新鲜食材制作）

牛肉（查罗莱）洛克拉克
BOEUF (charolais) Lôc Lac
（炒牛肉配洋葱，配番茄酱饭和荷包蛋（有机）+ 有机番茄和沙拉。） 肉类产地法国
一道受越南菜启发而成的菜肴，由嫩牛肉块在炒锅中炒制而成。牛肉焦糖化，带有咸味和胡椒味。配番茄饭和煎蛋。
€18 ≈ HK$162

小吃菜单

自制 （现场用新鲜食材制作）

农家鸡肉和黑喇叭菇春卷（3个）
Nems au poulet fermier et trompettes de la mort (3 pièces)
炸春卷，内馅为鸡肉和野生黑蘑菇。外皮酥脆金黄。蘸酱食用。
€10 ≈ HK$90
炸馄饨配虾（4个）
Raviolis frits aux crevettes (4 pièces)
炸至酥脆的小饺子，内馅为虾。外脆内嫩。温和的海鲜风味。
€10 ≈ HK$90
农家鸡肉和鸡油菌饺子（4个）
Ravioles au poulet fermier et girolles (4 pièces)
馅料饱满的鸡肉和鸡油菌饺子。蘑菇浓郁的泥土风味。口感柔嫩，入口即化。
€12 ≈ HK$108
“流泪的老虎”风味（查罗莱牛排）
Boeuf (charolais) aller-retour façon tigre qui pleure
刚煎过的牛肉片（七成熟）。配泰式辣味酸甜酱。鲜味和辣味的混合。
€9 ≈ HK$81

甜点

黑巧克力春卷配焦糖酱（4个）
Nems au chocolat noir et sauce caramel (4 pièces)
甜味春卷，炸制，内馅为融化的黑巧克力。酥脆而热乎。配焦糖酱。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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