2ème Cru – Taproom Brique House & Pizzas Napolitaines

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2ème Cru – Taproom Brique House & Pizzas Napolitaines
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2ème Cru – Taproom Brique House & Pizzas Napolitaines

152 Rue St Denis, 75002 Paris, France

4.3

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菜單
位置
評價
我们的开胃菜
肉类吧
鱼类
我们的配料
披萨、意面和烩饭
早午餐
我们的开胃菜

曾经是鹅肝

IL ETAIT UNE FOIE DE CANARD

自制鹅肝,乡村面包,当季果酱

自制鹅肝,浓郁柔滑。配乡村面包和甜果酱以形成对比。一道经典的法式开胃菜。

13~

自制腌三文鱼

SAUMON GRAVELAX MAISON

酸奶,柠檬,腌菜,黑麦面包

用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼,口感柔滑。配上新鲜的酸奶柠檬酱。配黑麦面包食用。

12~

奶油中的奶油

CRÈME DE LA CRÈME

自制孔泰奶酪奶油,加大号配溏心蛋

浓郁美味的孔泰奶酪奶油。加大号版本配溏心蛋。一道带有山地风味的舒适菜肴。

8~

至尊凯撒沙拉

SUPREME CÉSAR SALADE

凯撒沙拉配鸡胸肉

经典的什锦沙拉配嫩鸡肉、生菜和奶油酱。配上烤面包丁和帕玛森奶酪。一道清爽完整的菜肴。

10~

我们美味的水牛芝士

NOTRE BELLE BURRATA

番茄和时令水果

新鲜的意大利奶酪,有拉丝的外皮和奶油状的内心。配上番茄和时令水果,带来甜咸风味。切开后让奶油流出。

17.50~

山羊奶酪秀

CHEVRE SHOW

烤山羊奶酪吐司配梨

烤面包上的山羊奶酪沙拉。梨子带来甜味,平衡了山羊奶酪的浓郁风味。法国小酒馆的经典菜肴。

8~

现切卡帕乔

LE CARPACCIO MINUTE

现切牛肉卡帕乔,配芝麻菜香蒜酱和帕玛森奶酪

薄切生牛肉,用橄榄油和罗勒调味。配帕玛森奶酪,有时还有奶油水牛芝士。一道清淡爽口的菜肴。

10~

闲聊拼盘

LA PLANCHE PAPOTTE

各种熟食和奶酪拼盘,可额外添加9欧元的水牛芝士

各种熟食和奶酪拼盘,适合分享。非常适合餐前酒或聚餐。配面包和葡萄酒。

21~
肉类吧

尊贵的禽肉

VOLAILLE EN MAJESTÉ

禽肉至尊,一场颂扬肉质细腻的盛宴。

嫩滑多汁的鸡胸肉,精心烹制。味道细腻,常配以酱汁。一道精致的白肉菜肴。

22.50
HK$203

金羽盛宴

PLAISIR EN PLUMES DORÉES

鸭胸肉,一场金色的体验,将家禽的细腻与风味的丰富相结合。

烤鸭胸肉,烤至粉红色。皮脆肉味浓。法国西南部特色菜。

24.50
HK$221

精选牛排

BELLE PIECE DU BOUCHER

利穆赞或金发,配肉汁

精选品种(利穆赞或金发阿基坦)的牛肉。肉质细嫩,纹理清晰,配浓郁肉汁。适合红肉爱好者。

26.50~

手工切鞑靼牛肉

TARTARE AU COUTEAU

传统鞑靼牛肉配新鲜自制薯条

生牛肉,用刀粗切并调味。混合了刺山柑、洋葱和调味品。配新鲜自制薯条。

20
HK$180

尊贵的羊肉

NOBLE PLAISIR D'AGNEAU

精致的羊排,配胡萝卜奶油,肉汁和炒青豆

烤或煎羊排,肉质细嫩呈粉红色。配上甜胡萝卜泥和绿色蔬菜。味道细腻芳香。

31
HK$279

熟成牛排

LA CÔTE DE BOEUF MATURE

发现我们精心熟成的“金发阿基坦”或“利穆赞”品种的优质牛肉,在您面前进行熟成。一份肋排至少重一公斤,然后根据大小而变化。 装在我们精美的箱子里,配有999/1000纯金箔片 12.50€/100克

大块牛肉,适合分享,经过熟成以增加嫩度。肉质烤制,风味浓郁。按重量计价(每100克)。

12.50
HK$113

熟成西冷牛排

FAUX-FILET MATURE

牛背部的肉块,经过熟成以发展风味。质地比里脊肉稍硬但味道浓郁。烤或煎。

31
HK$279
鱼类

金色的海鲜

FILET DORÉ DE LA MER

香煎鳎鱼配焦化黄油和蔬菜

整条或鱼片鳎鱼,用黄油煎至金黄色。焦化黄油带来独特的坚果味。配时令蔬菜。

35
HK$316

新鲜三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON FRAIS

维尔吉酱和炒蔬菜

厚切三文鱼排,烤或煎,肉质粉红入口即化。淋上橄榄油和香草酱。配炒蔬菜。

22.50
HK$203
我们的配料

新鲜自制薯条,自制土豆泥,沙拉,时令蔬菜

我们的配料

Nos Garnitures

可选择的配菜,以补充您的主菜。包括土豆泥(奶酪土豆泥)或自制薯条等选项。

6~
披萨、意面和烩饭

发现我们独特的拿坡里披萨,采用3种面粉混合,3次揉面,72小时发酵

菲奥迪拉特奶酪,罗勒

玛格丽特

MARGARITA

最经典的拿坡里披萨。简单美味,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。中心薄边蓬松。

13
HK$117

女王

QUEEN GIRL

菲奥迪拉特奶酪,火腿,蘑菇

披萨配火腿和蘑菇。番茄基底和融化的马苏里拉奶酪。受欢迎的选择。

16
HK$144

辣味

PICANTE

菲奥迪拉特奶酪,西班牙辣香肠,罗勒

辣味披萨配西班牙辣香肠片。辣香肠的辛辣与马苏里拉奶酪的甜味形成对比。适合喜欢辛辣口味的人。

17
HK$153

拿坡里

NAPOLITAINE

菲奥迪拉特奶酪,凤尾鱼,刺山柑,橄榄

海鲜风味浓郁的披萨,配凤尾鱼和刺山柑。橄榄增加了额外的咸味。意大利南部传统食谱。

17
HK$153

四种奶酪

4 FROMAGIO

菲奥迪拉特奶酪,山羊奶酪,蓝纹奶酪和布里奶酪

四种奶酪披萨。奶油混合,味道浓郁。适合奶酪爱好者。

19
HK$171

山羊奶酪蜂蜜

CHEVRE MIEL

菲奥迪拉特奶酪,山羊奶酪,花蜜

披萨上的经典甜咸组合。山羊奶酪用蜂蜜淋面。味道甜美芳香。

19
HK$171

三文鱼

SALMONE

菲奥迪拉特奶酪,挪威三文鱼,奶油

白色或红色披萨配三文鱼片。奶油带来丰富柔滑的口感。美味的海鲜选择。

21
HK$189
早午餐

一切皆为早午餐!从加拿大到希腊再到巴西,最后来到2EME CRU:发现我们喜爱的优质新鲜自制产品。每周日早上9点至下午4点

牛油果吐司

AVOCADO TOAST

微辣自制鳄梨酱,溏心蛋,当季腌菜和紫甘蓝

烤面包片,上面涂抹调味牛油果泥。上面放一个溏心蛋和腌制蔬菜。早午餐的必点菜,清新健康。

13
HK$117

厨师吐司

CHEF TOAST

献给松露爱好者,帕玛森奶酪和松露奶油,碎鸡蛋,松露碎,紫甘蓝和牛油果

浓郁的松露和帕玛森奶酪风味吐司。配鸡蛋和牛油果,口感丰富奶油状。经典吐司的奢华版本。

22
HK$198

2EME CRU 吐司

2EME CRU TOAST

当季最新鲜的牛油果吐司!茄子鱼子酱,烤梨,半个水牛芝士和烤南瓜

创意吐司,混合了茄子鱼子酱和烤蔬菜。水牛芝士带来清爽感,梨子带来甜味。地中海和甜味的混合。

15
HK$135

吐司

LES TARTINES

传统法棍或乡村面包,配当季果酱和黄油

经典的法式早餐。新鲜面包配黄油和果酱。简单酥脆。

5
HK$45

巧克力堆叠

LE CHOCOLATE STACK

3块厚松饼,慷慨地淋上自制巧克力酱,烤杏仁和自制鲜奶油

厚厚的美国式煎饼堆,淋上巧克力酱。配上鲜奶油和脆杏仁。一道非常美味的甜点或早餐。

13
HK$117

枫糖松饼

MAPPLE PANCAKES

3块厚松饼,淋上加拿大枫糖浆,自制鲜奶油和新鲜水果

松软的松饼配纯正加拿大枫糖浆。配新鲜水果以增加清爽感。北美甜点经典。

13
HK$117

2EME CRU 卡帕乔

CARPACCIO 2EME CRU

我们的新鲜水果沙拉,薄荷输液和脆石榴

新鲜水果切成薄片,如卡帕乔。用薄荷调味,并饰以石榴籽。一道清淡富含维生素的甜点。

12
HK$108

2EME CRU 格兰诺拉麦片

GRANOLA 2EME CRU

农场希腊酸奶,自制格兰诺拉麦片,新鲜水果,花蜜

一碗柔滑的希腊酸奶配酥脆的自制格兰诺拉麦片。配上水果并淋上蜂蜜。早上健康又充满活力。

10
HK$90

美味的鸡蛋

LES BEAUX OEUFS

配乡村面包,我们建议您尽情地拌入您的鸡蛋

根据您的喜好烹制的鸡蛋拼盘(煎蛋、煎蛋卷或炒蛋)。配面包,可添加额外配料。早午餐的必需蛋白质来源。

12~

我们的饮品

NOS BOISSONS

各种热饮和冷饮,搭配餐点。从经典咖啡到鲜榨果汁。

2.50~
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