중앙정육식당

Name: 중앙정육식당
Address: Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩79000

另收餐桌费2,000韩元。追加点餐可点半份（300克）。只选用1+等级以上的优质肉类。

★ 4.3 (47) 📍 Seoul, South Korea

肉类

圆盘五花肉

원뿔 삼겹살

（每100克4,666韩元）600克

韩国最受欢迎的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉分层，味道香浓。在烤盘上烤制，搭配酱料和蔬菜一起食用。

₩28,000 ≈ HK$149

名品肉夹肉

명품 가브리살

（每100克5,000韩元）600克

猪肉的里脊外侧部位，特点是口感鲜嫩爽脆。适度的脂肪使其味道香浓而清淡。

₩30,000 ≈ HK$159

雪花颈肉

눈꽃 항정살

（每100克5,333韩元）600克

猪颈肉部位，脂肪如大理石纹般散开，口感独特，爽脆有嚼劲。越嚼越香。

₩32,000 ≈ HK$170

韩猪全套

한돈 한마리

（每100克5,000韩元）600克（五花肉、肉夹肉、颈肉）

五花肉、肉夹肉、颈肉等多种韩国产猪肉部位一次品尝的拼盘菜单。适合多人共享，享受多种口感和风味。

₩30,000 ≈ HK$159

韩牛雪花里脊

한우 꽃등심

（每100克14,000韩元）500克

大理石纹路如花般绽放的最高级韩牛里脊。肉汁丰富，口感鲜嫩，味道浓郁鲜美，是人气部位。

₩70,000 ≈ HK$372

韩牛里脊

한우 안심

（每100克14,400韩元）500克

牛肉中最鲜嫩的部位，脂肪少而清淡。推荐给偏爱入口即化般柔嫩口感的您。

₩72,000 ≈ HK$383

韩牛裙肉

한우 치마살

（每100克15,800韩元）500克

位于牛后腿的部位，特点是肉丝分明，肉汁丰富。越嚼越有香浓的鲜味。

₩79,000 ≈ HK$420

韩牛牛腩

한우 살치살

（每100克15,800韩元）500克

位于里脊上部的特殊部位，大理石纹路如雪花般散开，肉汁丰富，口感极其鲜嫩。

₩79,000 ≈ HK$420

韩牛排骨肉

한우 갈비살

（每100克15,800韩元）500克

从排骨骨头间剔下的肉。脂肪和瘦肉搭配得当，口感爽脆，味道浓郁。

₩79,000 ≈ HK$420

韩牛牛 thead

한우 제비추리

（每100克15,800韩元）500克

排骨内侧的特殊部位，因运动量多的肌肉，脂肪少而清淡，肉香浓郁。

₩79,000 ≈ HK$420

韩牛侧腹肉

한우 토시살

（每100克15,800韩元）500克

牛身上产量极少的稀有部位。肉质非常鲜嫩，能最充分地品尝到牛肉特有的浓郁味道。

₩79,000 ≈ HK$420

韩牛全套

한우 한마리

（每100克15,200韩元）500克（里脊、里脊尖、牛 thead、排骨）

里脊、里脊尖、排骨、牛 thead 等多种韩牛部位均衡搭配的拼盘菜单。一次体验韩牛丰富多样的风味和口感。

₩76,000 ≈ HK$404

附加菜单

米饭

공기밥

一碗白米饭。可搭配烤肉或汤锅作为主食。

₩1,000 ≈ HK$5

大酱汤

된장찌개

用韩国传统发酵酱——大酱炖煮的香浓汤锅。加入豆腐和蔬菜，味道清爽浓郁，能去除肉类的油腻感。

₩3,000 ≈ HK$16

加蘑菇

버섯추가

在烤肉时可一同烤制的蘑菇附加菜单。烤蘑菇口感爽脆，香气四溢，与烤肉非常搭配。

₩2,000 ≈ HK$11

冷面

물냉면

用冰凉的汤底配荞麦面制成的清凉面食。非常适合在吃完烤肉后作为清口小吃。

₩4,000 ≈ HK$21

拌冷面

비빔냉면

用辣甜的辣椒酱调料拌面。与剩余的烤肉一起包着吃更美味。

₩4,000 ≈ HK$21

肉类冷面

고기냉면

搭配冷面一起享用的含肉类菜单。可以享受冰凉面条与肉类的和谐。

₩6,000 ≈ HK$32

锅巴汤

누룽지탕

将锅底的米饭（锅巴）加水煮成的香浓米汤。温热易消化，适合餐后饮用。

₩3,000 ≈ HK$16

韩牛拉面

한우라면

用韩牛炖煮的高级拉面。辛辣的汤底加上韩牛的香味，能感受到浓郁的风味。

₩6,000 ≈ HK$32

蒸蛋

계란찜

用砂锅将鸡蛋蒸至嫩滑的料理。口感温热绵密，老少皆宜，与辣味菜肴搭配甚佳。

₩3,000 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的47個評分

📍 Seoul, South Korea

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