중앙정육식당

韩国最受欢迎的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉分层，味道香浓。在烤盘上烤制，搭配酱料和蔬菜一起食用。

猪肉的里脊外侧部位，特点是口感鲜嫩爽脆。适度的脂肪使其味道香浓而清淡。

猪颈肉部位，脂肪如大理石纹般散开，口感独特，爽脆有嚼劲。越嚼越香。

五花肉、肉夹肉、颈肉等多种韩国产猪肉部位一次品尝的拼盘菜单。适合多人共享，享受多种口感和风味。

大理石纹路如花般绽放的最高级韩牛里脊。肉汁丰富，口感鲜嫩，味道浓郁鲜美，是人气部位。

牛肉中最鲜嫩的部位，脂肪少而清淡。推荐给偏爱入口即化般柔嫩口感的您。

位于牛后腿的部位，特点是肉丝分明，肉汁丰富。越嚼越有香浓的鲜味。

位于里脊上部的特殊部位，大理石纹路如雪花般散开，肉汁丰富，口感极其鲜嫩。

从排骨骨头间剔下的肉。脂肪和瘦肉搭配得当，口感爽脆，味道浓郁。

排骨内侧的特殊部位，因运动量多的肌肉，脂肪少而清淡，肉香浓郁。

牛身上产量极少的稀有部位。肉质非常鲜嫩，能最充分地品尝到牛肉特有的浓郁味道。

里脊、里脊尖、排骨、牛 thead 等多种韩牛部位均衡搭配的拼盘菜单。一次体验韩牛丰富多样的风味和口感。

一碗白米饭。可搭配烤肉或汤锅作为主食。

用韩国传统发酵酱——大酱炖煮的香浓汤锅。加入豆腐和蔬菜，味道清爽浓郁，能去除肉类的油腻感。

在烤肉时可一同烤制的蘑菇附加菜单。烤蘑菇口感爽脆，香气四溢，与烤肉非常搭配。

用冰凉的汤底配荞麦面制成的清凉面食。非常适合在吃完烤肉后作为清口小吃。

用辣甜的辣椒酱调料拌面。与剩余的烤肉一起包着吃更美味。

搭配冷面一起享用的含肉类菜单。可以享受冰凉面条与肉类的和谐。

将锅底的米饭（锅巴）加水煮成的香浓米汤。温热易消化，适合餐后饮用。

用韩牛炖煮的高级拉面。辛辣的汤底加上韩牛的香味，能感受到浓郁的风味。

用砂锅将鸡蛋蒸至嫩滑的料理。口感温热绵密，老少皆宜，与辣味菜肴搭配甚佳。