奥斯曼冷盘
MEZZÉ OTTOMAN
茄子鱼子酱、酸奶、大蒜、核桃、石榴
浓郁的开胃菜，由烟熏茄泥与酸奶、大蒜、脆核桃和新鲜石榴混合而成。奶油质地，带有脆感。搭配热面包食用。
€9.50
≈ HK$86
0
爱丽舍奥斯曼
爱丽舍奥斯曼
Élysées Ottoman
您在巴黎最棒的地方。感谢您的选择。
冷开胃菜
奶酪拼盘
PEYNIR TABAGI
土耳其奶酪拼盘
各种土耳其白奶酪，通常类似于菲达奶酪，但质地和咸度各不相同。新鲜咸味。通常作为开胃菜或配面包食用。
€11
≈ HK$99
0
鹰嘴豆泥
HOUMOUS
芝麻酱鹰嘴豆泥
经典的鹰嘴豆泥，配芝麻酱、橄榄油和柠檬。口感顺滑，带有坚果味。非常适合蘸面包。
€9.50
≈ HK$86
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卡奇克
CACIK
黄瓜酸奶大蒜
冷汤或蘸酱，以酸奶、切块的黄瓜、大蒜和新鲜香草为基础。非常清爽轻盈。非常适合搭配辣味菜肴。
€8.50
≈ HK$77
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萨尔玛
SARMA
葡萄叶
米饭酿葡萄叶，配香料和有时有松子。味道微酸，口感柔软。冷食或常温食用。
€9
≈ HK$81
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茄子鱼子酱
CAVIAR D'AUBERGINES
烤烟熏茄泥，用橄榄油和大蒜调味。浓郁的烟熏味和融化的质地。可涂抹在面包上。
€9.50
≈ HK$86
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卡纳里亚
KANARYA
茄子、西葫芦、辣椒、土耳其奶酪
炸或烤蔬菜拼盘，配新鲜奶酪。浓郁的地中海风味。可作为冷盘开胃菜。
€9
≈ HK$81
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埃兹梅
EZME
香料番茄鞑靼、黄瓜、欧芹、洋葱
切碎的番茄、辣椒、洋葱和香料（通常是辣的）的沙拉。味道鲜辣多汁。可作为配料或开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
塔拉玛
TARAMA
鳕鱼卵、柠檬
烟熏鳕鱼卵制成的奶油状制剂，用油和柠檬乳化。咸鲜味，奶油质地。冷盘经典。
€9.50
≈ HK$86
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什锦冷盘
MEZZÉ MIXTE
各种冷开胃菜拼盘。非常适合分享和品尝多种风味。
€21~
≈ HK$189
热开胃菜
扁豆汤
MERCIMEK ÇORBASI
扁豆汤
传统的奶油扁豆汤。味道温和令人欣慰，常配柠檬。土耳其非常受欢迎的开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
卡拉马
KALAMAR
炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈，外酥内嫩。外表金黄，内部鲜嫩。热食，常配塔塔酱或柠檬。
€13
≈ HK$117
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烤辣椒
KÖZLENMIS BIBER
酿土耳其奶酪、欧芹的辣椒
烤辣椒，里面塞满新鲜白奶酪和香草。辣椒的烟熏味与奶酪的新鲜味完美搭配。
€9.50
≈ HK$86
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香烟卷
SIGARA BÖREGI
酿土耳其奶酪、欧芹的酥皮卷
炸奶酪香菜酥皮卷，形似雪茄。酥脆金黄，适合用手拿着吃。
€11
≈ HK$99
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烤肉串
贝伊蒂萨尔玛
BEYTI SARMA
肉末、欧芹、茄泥、酸奶、番茄酱
肉末烤肉卷在拉瓦什面包中，切块，淋上番茄酱和酸奶。浓郁且视觉诱人的菜肴。
€24
≈ HK$216
0
伊斯肯德烤肉
ISKENDER KEBAB
肉末烤串、酸奶、番茄酱
切片烤肉串放在皮德面包上，淋上热番茄酱和融化黄油，配酸奶。布尔萨的经典。
€24
≈ HK$216
0
曼提
MANTI
肉末饺子、蒜香酸奶、番茄酱
小土耳其饺子，里面塞满肉，配蒜香酸奶酱和辣黄油。口感柔软，味道令人欣慰。
€21
≈ HK$189
0
酿鸡
TAVUK DOLMA
蔬菜开心果酿鸡腿
去骨鸡腿，填满美味的蔬菜和开心果混合物。烤制后多汁芳香。
€21
≈ HK$189
0
酸奶阿达纳
YOGURTLU ADANA
用酸奶和大蒜调味的肉末烤串
阿达纳烤肉（辣肉末）版本，放在面包上，配酸奶大蒜酱。酸奶可以软化肉的辣味。
€24
≈ HK$216
0
阿达纳
ADANA
调味肉末烤串
长串的红辣椒和香料混合的肉末羊肉烤串，炭火烤制。烟熏辛辣味。
€21
≈ HK$189
0
羊排
PIRZOLA
羊排
腌制烤羊排。肉质鲜嫩多汁，通常带骨。
€25
≈ HK$225
0
科夫特
KÖFTE
香料肉丸
肉丸（通常是牛肉或羊肉），用洋葱、香草和香料调味后烤制。非常受欢迎的家常菜。
€21
≈ HK$189
0
烤肉串
SIS KEBAB
羊腿烤串
腌制羊肉块串在烤串上，木火烤制。鲜嫩美味。
€23
≈ HK$207
0
洪卡尔贝根迪
HÜNKAR BEGENDI
烤羊排、茄泥、白酱
皇家菜肴（“苏丹喜爱”）由嫩羊肉炖肉组成，放在奶油般烟熏茄泥上，配白酱。浓郁而精致。
€24
≈ HK$216
0
阿里纳齐克烤串
ALI NAZIK SIS
羊腿、茄子、蒜香酸奶
烤羊肉块，放在烟熏茄泥上，混合了蒜香酸奶。来自加济安泰普的特色菜，清新烟熏。
€24
≈ HK$216
0
酸奶烤肉串
YOGURTLU SIS KEBAB
羊肉串、烤面包、蒜香酸奶
羊肉串配酥脆面包和酸奶酱。冷热对比和多样的口感非常美味。
€23
≈ HK$207
0
茄子烤肉
PATLICAN KEBAB
肉丸、茄子
茄子块和肉末丸子串在一起烤制。茄子吸收了肉汁。
€23
≈ HK$207
0
鸡肉串
TAVUK SIS
腌制鸡胸肉串
用酸奶和香料腌制的鸡胸肉块，烤制后保持鲜嫩。
€21
≈ HK$189
0
鸡肉锅
TAVUK SAC TAVA
炒鸡肉
在金属板（锅）上用番茄、辣椒和香料炒制的鸡肉块。热腾腾多汁。
€23
≈ HK$207
0
羊肉锅
KUZU SAC TAVA
羊肉炒菜
嫩羊肉块在土耳其炒锅（锅）中与蔬菜和香料一起炒制。风味浓郁的菜肴。
€25
≈ HK$225
0
酸奶鸡
YOGURTLU TAVUK
烤鸡胸肉、烤面包、蒜香酸奶
烤鸡肉配上酸奶大蒜酱和面包。比“酸奶”菜肴更轻盈的版本。
€23
≈ HK$207
0
什锦烤肉
KARISIK IZGARA
什锦烤肉
什锦烤肉拼盘（鸡肉、羊肉、科夫特）。完美品尝所有。
€27
≈ HK$243
0
爱丽舍奥斯曼
ÉLYSÉES OTTOMAN
各种肉类
厨师的豪华品尝拼盘，包括精选的烤肉和特色菜。适合分享。
€49
≈ HK$442
0
土耳其披萨
拉赫马君
LAHMACUN
蔬菜肉末薄披萨
非常薄的面团饼，上面放有肉末、蔬菜和香草的混合物，烤制而成。酥脆轻盈。通常卷着沙拉和柠檬食用。
€9
≈ HK$81
0
皮德
PIDE
土耳其奶酪或肉末披萨
船形糕点，比拉赫马君厚，上面放有奶酪或肉。浓郁美味。
€15
≈ HK$135
0
鱼类
三文鱼
SAUMON
三文鱼排
烤或煎三文鱼柳。脂肪含量高，肉质粉红细腻。
€23
≈ HK$207
0
卡里德斯
KARIDES
木火烤大虾
木火烤大虾，带有独特的烟熏味。通常整只食用。
€13
≈ HK$117
0
奇普拉
ÇUPRA
调味海鲷，木火烤制
整条海鲈鱼木火烤制。肉质紧实细腻，简单调味以突出鱼的鲜味。
€26
≈ HK$234
0
素食菜肴
伊玛目拜尔迪
IMAM BAYILDI
酿茄子、辣椒、洋葱、橄榄油
经典的奥斯曼菜肴：炖茄子，里面塞满了洋葱、大蒜和番茄混合物，用大量橄榄油炖制。口感融化，非常芳香。温热或冷食。
€19
≈ HK$171
0
沙拉
牧羊人沙拉
ÇOBAN SALATASI
番茄、黄瓜、洋葱、欧芹、菲达奶酪
牧羊人沙拉：切成小块的蔬菜，用柠檬和橄榄油调味，撒上菲达奶酪。清新爽脆。
€13
≈ HK$117
0
什锦沙拉
SALATA MIXTE
什锦沙拉
时令蔬菜和绿叶蔬菜的混合。
€15
≈ HK$135
0
凯撒沙拉
SALATA CÉSAR
鸡肉沙拉
凯撒沙拉版本，配烤鸡肉、生菜、面包丁和奶油酱。
€21
≈ HK$189
0
金枪鱼沙拉
SALATA TON
金枪鱼什锦沙拉
金枪鱼碎的什锦沙拉。清淡且富含蛋白质的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
自制甜点
库内菲
KÜNEFE
糖浆天使发
热甜点，由酥脆的卡达伊夫面（天使发）制成，里面塞满融化的奶酪，浸泡在糖浆中，撒上开心果。甜咸皆宜的必点菜。
€13
≈ HK$117
0
冰淇淋
GLACE
三球可选；香草、开心果、巧克力
清爽的冰淇淋杯。
€9
≈ HK$81
0
蜂蜜酸奶
BALLI YOGURT
蜂蜜酸奶
浓稠奶油般的土耳其酸奶淋上蜂蜜。简单、健康、美味。
€9
≈ HK$81
0
凯斯屈尔
KESKÜL
椰子杏仁奶油甜点
传统牛奶布丁，带有杏仁风味，撒上椰子或开心果。口感柔滑。
€9
≈ HK$81
0
苏特拉奇
SÜTLAÇ
牛奶布丁
烤牛奶布丁，表面烤至金黄。口感奶油般顺滑，带有焦糖化的表皮。
€9
≈ HK$81
0
巴克拉瓦
BAKLAVA
开心果酥皮卷
由多层黄油酥皮制成的糕点，上面撒有碎开心果，并浸泡在甜糖浆中。酥脆且非常甜。
€9
≈ HK$81
0
卡达伊夫
KADAYIF
天使发
由细面（天使发）、坚果和糖浆制成的甜点。类似于巴克拉瓦，但质地不同。
€9
≈ HK$81
0
雷瓦尼
REVANI
粗麦粉蛋糕
由粗麦粉制成的湿润蛋糕，浸泡在清淡的柠檬糖浆中。质地颗粒状湿润。
€9
≈ HK$81
0
爱丽舍奥斯曼
ÉLYSÉES OTTOMAN
传统甜点拼盘和土耳其咖啡
品尝拼盘，包括多种土耳其甜点和传统土耳其咖啡。完美结束用餐。
€23
≈ HK$207
0
儿童菜单
科夫特或鸡肉串 + 甜点
KÖFTE OU TAVUK SIS + DESSERT
冰淇淋或雷瓦尼
儿童套餐，包括主菜（肉丸或鸡肉串）和甜点。
€15~
≈ HK$135
早餐
早餐
Breakfast
每日09:00至12:00供应 / Available from 9am to 12pm every day
传统土耳其早餐。通常包括奶酪、橄榄、番茄、黄瓜、鸡蛋、果酱和茶。
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