套餐
FORMULES
本周套餐。可选择全餐（3道菜）或套餐（2道菜）。
€29~
≈ HK$261
À L'Épi d'Or
À L'Épi d'Or
每周套餐
星期一
意大利乳清干酪菠菜番茄饺子
Gnocchi de ricotta, épinard, tomate
意大利乳清干酪面疙瘩，配新鲜菠菜和清淡番茄酱。温和舒适的素食菜肴。
0
小猪排，新土豆，野蒜
Côte de porcelet, pommes nouvelles, ail des ours
烤或煎的嫩猪肉块，配小土豆和野蒜调味。
0
鲜奶油泡芙，焦糖，花生
Chou chantilly, caramel, cacahuète
泡芙，配以柔滑的鲜奶油，淋上焦糖，撒上花生碎增加酥脆感。
0
星期二
帕玛森奶酪浓汤，橄榄油，酸模
Fin velouté de parmesan, huile d'olive, oseille
奶油帕玛森奶酪浓汤，淋上优质橄榄油，配以酸模的清新酸度。
0
牛肉丸，调味肉汤
Boulette de boeuf, bouillon condimenté
碎牛肉丸，配以浓郁芳香的肉汤。
0
大黄挞，白奶酪冰糕
Tarte à la rhubarbe, sorbet fromage blanc
酸甜大黄挞，配清新轻盈的白奶酪冰糕。
0
星期三
番茄意式吞拿鱼酱
Tomates tonnato
新鲜番茄配奶油金枪鱼续随子酱，灵感来自经典的意大利维特罗吞拿鱼。
0
新鲜意大利面，番茄，橄榄，凤尾鱼，罗勒，意大利香肠
Pâtes fraîches, tomate, olive, anchois, basilic, mortadelle
新鲜意大利面，地中海风味，配番茄酱、咸橄榄、凤尾鱼和意大利香肠丁。
0
草莓开心果酥，奶油
Crumble pistache-fraise, crème légère
水果甜点，上面覆盖酥脆的开心果碎，配奶油。
0
星期四
香草西葫芦披萨
Pizza de courgette herbacée
可能是薄脆饼或白披萨，上面放有西葫芦和新鲜香草。
0
L'Épi d'Or 香肠，土豆泥
Saucisse faite à L'Épi d'Or, purée
手工香肠，现场制作，配以柔滑的土豆泥。经典的法式小酒馆菜肴。
0
樱桃烤布蕾，马鞭草冰淇淋
Clafoutis de cerises, glace verveine
传统樱桃挞，配马鞭草风味冰淇淋。
0
星期五
番茄沙拉，金枪鱼，鸡蛋，罗勒
Salade de tomates, thon, œufs, basilic
新鲜什锦沙拉，类似尼斯沙拉，配番茄、金枪鱼和煮鸡蛋。
0
那不勒斯式贻贝，蒜蓉面包片
Moules à la Napolitaine, croûtons à l'ail
贻贝用辛辣番茄酱烹制，配烤蒜蓉面包。
0
草莓维纳斯之臂
Bras de Venus aux fraises
松软的瑞士卷蛋糕（海绵蛋糕），配奶油和新鲜草莓。
0
分享
橄榄
Olives
腌制橄榄，非常适合作为开胃小吃。
€5
≈ HK$45
0
鹅肝酱
Mousse de foie
可涂抹的奶油酱，由鸡肝或猪肝制成，配面包。
€12
≈ HK$108
0
凤尾鱼和辣椒
Anchois et poivrons
腌制凤尾鱼柳，配腌渍甜椒条。
€11
≈ HK$99
0
乌鱼子
Poutargue
晒干的咸鲱鱼卵，切成薄片。浓郁的海鲜味，常被称为地中海鱼子酱。
€12
≈ HK$108
0
意大利香肠，帕玛森奶酪，橄榄油
Mortadelle, parmesan, huile d'olive
意大利香肠拼盘（意大利香肠），配帕玛森奶酪块和橄榄油。
€14
≈ HK$126
0
蒜泥蛋黄酱薯条
Frites aïoli
酥脆的炸薯条，配蒜泥蛋黄酱（aïoli）。
€7
≈ HK$63
0
经典菜肴
开胃菜
绿沙拉
Salade verte
新鲜绿叶沙拉，配清淡沙拉酱。
€10
≈ HK$90
0
肉派
Pâté en croûte
传统香肠，内馅为肉类，包裹在酥皮或脆皮中烤制。
€17
≈ HK$153
0
黄油豆沙拉，番茄，金枪鱼
Salade haricots beurre, tomates, thon
什锦沙拉，包含黄豆（黄油豆）、新鲜番茄和金枪鱼。
€16
≈ HK$144
0
茴香，Stracciatella，乌鱼子
Fenouil, Stracciatella, poutargue
清爽开胃菜，融合了茴香的脆爽、Stracciatella奶酪的柔滑和乌鱼子的海鲜味。
€19
≈ HK$171
0
鹅肝酱
Terrine de foie gras
半熟鸭肝或鹅肝酱。浓郁，柔滑，入口即化，配烤面包。
€23
≈ HK$207
0
番茄汁，冰镇芥末
Jus de tomates, moutarde glacée
一道创意开胃菜，可能是西班牙冷汤或新鲜番茄汁，配冰镇芥末。
€18
≈ HK$162
0
主菜
Croque Madame
热火腿奶酪三明治，上面放一个煎蛋。
€16
≈ HK$144
0
安托万的炸鱼
Poisson pané d'Antoine
新鲜鱼片裹上面包糠炸制，外酥内嫩。
€22
≈ HK$198
0
鞑靼牛排，薯条
Steak tartare, frites
生牛肉碎，调味后配薯条。
€22
≈ HK$198
0
牛排，薯条
Steak à cheval, frites
烤或煎牛排，上面放一个煎蛋，配薯条。
€24
≈ HK$216
0
碎牛肉，薯条
Steak haché, frites
根据您的喜好烹制的牛肉碎，配薯条。
€22
≈ HK$198
0
冷切烤小牛肉，配金枪鱼续随子酱
Rôti de veau refroidi, sauce au thon câpres
冷切烤小牛肉片，配柔滑的金枪鱼续随子酱（Vitello Tonnato）。
€24
≈ HK$216
0
奶酪与甜点
米饭布丁
Riz au lait
用圆粒米在加糖的香草牛奶中慢煮而成的奶油甜点。
€10
≈ HK$90
0
橙花冰淇淋，草莓沙拉
Glace fleur d'oranger, salade de fraises
橙花风味冰淇淋，配新鲜草莓。
€16
≈ HK$144
0
山羊奶酪
Fromage d'Estive de brebis
夏季在山区生产的山羊奶酪。风味浓郁，独特。
€10
≈ HK$90
0
葡萄酒：推荐
12 cl
香槟
Champagne
Coquard Bour
法国名贵起泡酒。清新，气泡细腻。
€15
≈ HK$135
0
Ctx. d'Aix
“Pomponette” 2020
普罗旺斯桃红葡萄酒，清新果味。
€8
≈ HK$72
0
Jurançon
Domaine Uroulat 2015
法国西南部甜或干白葡萄酒。
€9
≈ HK$81
0
Ctx. du Lyonnais
Traboules G. Clusel 2018
里昂地区红葡萄酒，通常酒体轻盈，果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
博若莱
Beaujolais
“La Galoche” Saint-Cyr 2018
博若莱红葡萄酒，佳美葡萄。果味浓郁，口感柔顺。
€8
≈ HK$72
0
啤酒
阿尔卑斯山
Alpes
Brasserie des Cimes IPA
阿尔卑斯山酿造的印度淡色艾尔啤酒。酒花香气浓郁，风味十足。
€8
≈ HK$72
0
弗拉芒
Flamand
Anosteké IPA
法国北部 IPA 啤酒，风味浓郁，苦味十足。
€8
≈ HK$72
0
新阿基坦
Nouvelle Aquitaine
Blanche Larmes des Dunes
清爽白啤酒，带有柑橘和香料味。
€9
≈ HK$81
0
博若莱
Beaujolais
La Caladoise 金发啤酒
博若莱地区手工金发啤酒。
€8
≈ HK$72
0
科西嘉
Corse
Pietra 无麸质金发啤酒
科西嘉栗子啤酒，金发无麸质版本。
€9
≈ HK$81
0
法兰西岛
Île-de-France
Blonde Frog Pearl
巴黎地区手工金发啤酒。
€8
≈ HK$72
0
萨瓦
Savoie
萨瓦地区琥珀色啤酒坊
萨瓦琥珀色啤酒，带有烤麦芽和焦糖味。
€8
≈ HK$72
0
诺曼底
Normandie
Brune Sombre Folle
诺曼底黑啤酒，烘烤风味。
€9
≈ HK$81
0
布列塔尼
Bretagne
Brune Poèm La Rieuse
布列塔尼黑啤酒。
€7
≈ HK$63
0
葡萄牙
Portugal
Blonde Super Bock
流行的葡萄牙拉格啤酒，清淡爽口。
€7
≈ HK$63
0
气泡酒
香槟
Champagne
Coquard Bour
经典香槟，适合庆祝。
€12~
≈ HK$108
Crémant
Genevet
采用传统方法酿造的起泡酒，是香槟的替代品。
€55
≈ HK$496
0
Cerdon
Renardat Fache
布吉地区桃红起泡酒，微甜，果味浓郁。
€8~
≈ HK$72
白葡萄酒
Ctx. du Lyonnais
Traboules G. Clusel 2018
里昂地区白葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
Ctx. d'Aix
“Val de Caire” 2018
普罗旺斯白葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
阿尔萨斯奥赛罗
Alsace Auxerrois
Albert Mann 2016
阿尔萨斯白葡萄酒，奥赛罗葡萄。圆润果味。
€8~
≈ HK$72
Muscadet
Jérôme Bretaudeau 2017
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，矿物质味，口感清新。
€44
≈ HK$397
0
Jurançon
“Cuvée Marie Uroulat” 2015
西南地区白葡萄酒，口感复杂，香气浓郁。
€44
≈ HK$397
0
Vacqueyras
Mélodine Montvac 2016
罗讷河谷白葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
Saint-Péray
“Les Pins” Grippa 2017
北罗讷河谷白葡萄酒。
€62
≈ HK$559
0
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
Dom Gavoty 2016
普罗旺斯白葡萄酒。
€62
≈ HK$559
0
Bergerac
Moulin des Dames Tour des Gendres 2015
西南地区白葡萄酒。
€67
≈ HK$604
0
朗格多克
Languedoc
“Les Cocalieres” Dom Aupilhac 2014
朗格多克白葡萄酒。
€67
≈ HK$604
0
夏布利
Chablis
Laurent Tribut 2016
勃艮第白葡萄酒，霞多丽葡萄。矿物质味，口感活泼。
€68
≈ HK$613
0
Anjou
Thibault Boudignon 2016
卢瓦尔河谷白葡萄酒，品丽珠。
€69
≈ HK$622
0
IGP Siclene
“Terrasses d'Elise” 2017
朗格多克白葡萄酒。
€79
≈ HK$712
0
Côtes Duras
“Pierette et les Noisetiers” 2012
西南地区白葡萄酒。
€87
≈ HK$784
0
汝拉丘陵
Côtes du Jura
Champs Rouge Labet 2016
汝拉白葡萄酒，风味独特，口感复杂。
€90
≈ HK$811
0
Meursault
“Les Corbins” V. Dancer 2015
勃艮第优质白葡萄酒。浓郁，带有黄油味。
€127
≈ HK$1,145
0
Pouilly Fumé
Dagueneau 2012
卢瓦尔河谷名贵白葡萄酒，长相思葡萄。烟熏味和矿物质味。
€160
≈ HK$1,443
0
教皇新堡
Chateauneuf du Pape
Beaucastel 2016
南罗讷河谷备受推崇的白葡萄酒。
€218
≈ HK$1,965
0
La Granges des Pères
2014
朗格多克地区备受追捧的稀有葡萄酒。
€380
≈ HK$3,426
0
红葡萄酒
Ctx. du Lyonnais
Traboules G. Clusel 2018
里昂地区轻盈红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
Fronton
Château de Plaisance 2015
西南地区红葡萄酒，内格雷特葡萄。
€33
≈ HK$298
0
IGP Vaucluse
“Le Plan” Santa Duc 2014
罗讷河谷红葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
Madiran
Labranche Laffont 2015
西南地区单宁强劲的红葡萄酒，丹纳特葡萄。
€34
≈ HK$307
0
博若莱
Beaujolais
“La Galoche” Saint-Cyr 2018
博若莱果味红葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
卡奥尔
Cahors
“Le Page” Matthieu Cosse 2015
西南地区酒体饱满的红葡萄酒，马尔贝克葡萄。
€38
≈ HK$343
0
Morgon
Vouite St-Vincent Desvignes 2016
博若莱特级村庄，比经典博若莱结构更饱满。
€38
≈ HK$343
0
罗讷河谷
Côtes du Rhône
“Il fait soif” Gramenon 2018
罗讷河谷易饮红葡萄酒。
€41
≈ HK$370
0
Crozes Hermitage
Laurent Combier 2018
北罗讷河谷红葡萄酒，西拉葡萄。
€45
≈ HK$406
0
Saint-Joseph
Vincent Clusel 2018
罗讷河谷优雅红葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
罗讷河谷
Côtes du Rhone
“Petit Ours” Dom. du Coulet
罗讷河谷红葡萄酒。
€42
≈ HK$379
0
朗格多克
Languedoc
“Indigène” Mas Agrunelles 2014
朗格多克红葡萄酒。
€42
≈ HK$379
0
萨瓦
Savoie
Arbin Fabien Trosset 2016
萨瓦红葡萄酒，蒙德斯葡萄。
€43
≈ HK$388
0
朗格多克
Languedoc
Clapas Pas de l'Escalette 2016
朗格多克红葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
朗格多克
Languedoc
“Les Sorcières” Clos des Fées 2016
鲁西荣地区浓郁果味红葡萄酒。
€48
≈ HK$433
0
Baux de Provence
“Terres Blanches” 2013
普罗旺斯红葡萄酒。
€48
≈ HK$433
0
Bourgueil
Vingts Lieux Dit Bel Air 2017
卢瓦尔河谷红葡萄酒，品丽珠葡萄。
€49
≈ HK$442
0
Saint-Chinian
“Une et Milles Nuits” 2016
朗格多克红葡萄酒。
€50
≈ HK$451
0
Lirac
La Loringtine Dom de Marcoux 2016
南罗讷河谷红葡萄酒。
€51
≈ HK$460
0
Rasteau
Domaine Richaud 2016
罗讷河谷浓郁的红葡萄酒。
€60
≈ HK$541
0
Saumur
“Liths” Ch. de Fosse-Sèche 2017
卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€61
≈ HK$550
0
IGP Ile de Beauté
YL Domaine Leccia 2016
科西嘉红葡萄酒。
€62
≈ HK$559
0
波尔多
Bordeaux
Emilien Château Le Puy 2016
波尔多地区生物动力法酿造的葡萄酒。
€64
≈ HK$577
0
鲁西荣
Roussillon
“Les Hauteurs” Dom. Hauvette 2011
鲁西荣红葡萄酒。
€66
≈ HK$595
0
鲁西荣
Roussillon
“Les Calcinaires” Dom. Gauby 2013
鲁西荣红葡萄酒。
€69
≈ HK$622
0
Savigny-lès-Beaune
Dom. Pavelot 2016
勃艮第红葡萄酒。
€75
≈ HK$676
0
Maranges 1er Cru
Fussières Bachelet-Monnot 2017
勃艮第一级庄红葡萄酒。
€105
≈ HK$947
0
Côte-Rôtie
Patrick Jasmin 2016
北罗讷河谷名贵红葡萄酒。
€116
≈ HK$1,046
0
Gevrey Chambertin
Bernard Coillot 2015
勃艮第名贵红葡萄酒。
€135
≈ HK$1,217
0
教皇新堡
Châteauneuf-du-Pape
Vieux Donjon 2017
罗讷河谷名贵红葡萄酒。
€145
≈ HK$1,307
0
Saumur
Clos Rougeard 2013
卢瓦尔河谷传奇红葡萄酒。
€290
≈ HK$2,615
0
教皇新堡
Châteauneuf-du-Pape
Hommage Jacques Perrin Beaucastel 2011
教皇新堡特酿。
€627
≈ HK$5,653
0
Pessac-Léognan
Haut Brion 2006
波尔多一级庄。
€1,350
≈ HK$12,171
0
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