自制炙烤培根蔬菜沙拉
自家製炙りベーコンのグリーンサラダ
请选择洋葱或凯撒沙拉酱
铺上香脆炙烤的自制培根的新鲜蔬菜沙拉。可以品尝到培根的鲜味和蔬菜的口感。请根据喜好选择沙拉酱。
¥680~
≈ ¥31
豆芽
豆芽
スプラウト
提供使用自制菜单、时令食材制作的料理以及精选日本酒的店铺。
沙拉・冷盘
海鲜腌制凯撒沙拉
海鮮マリネのシーザーサラダ
铺满新鲜海鲜腌制品的凯撒沙拉。酸味腌制品和奶油味凯撒酱非常搭配。推荐分享食用。
¥1,180
≈ ¥53
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大人的明太子土豆沙拉
大人の明太ポテトサラダ
加入了微辣明太子的土豆沙拉。滑嫩的土豆口感和明太子的咸味非常搭配酒。是绝佳的下酒菜。
¥780
≈ ¥35
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大人的培根土豆沙拉
大人のベーコンポテトサラダ
加入了鲜美培根的土豆沙拉。黑胡椒等调味，是适合大人的口味。与啤酒和威士忌是绝配。
¥780
≈ ¥35
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手揉卷心菜腌菜
手もみきゃべつ浅漬け
将新鲜卷心菜用手揉制成浅腌菜的一道菜。爽脆的口感和适度的咸味是绝佳的餐间小菜。味道清爽。
¥480
≈ ¥22
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肉酱生菜卷
肉味噌レタス巻
用浓郁的肉酱包裹新鲜生菜食用的料理。肉酱的浓郁和生菜的清爽达到了绝妙的平衡。请用手卷着享用。
¥680
≈ ¥31
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台湾花生
台湾ピーナッツ
请选择蒜味或麻辣味
台湾风味调味的下酒花生。香脆可口，一旦开始吃就停不下来。可以选择带有冲击力的蒜香味，或令人发麻的麻辣味。
¥480~
≈ ¥22
冰镇卷心菜配凤尾鱼蛋黄酱
冷やしキャベツのアンチョビマヨディップ
将冰镇的酥脆卷心菜蘸上特制凤尾鱼蛋黄酱食用的料理。凤尾鱼的咸味是点睛之笔，可以吃下很多蔬菜。虽然简单但令人上瘾。
¥680
≈ ¥31
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棒棒鸡豆腐
バンバンジー豆腐
在豆腐上淋上蒸鸡肉和芝麻酱汁的棒棒鸡风味冷豆腐。浓郁的芝麻酱汁与豆腐和鸡肉完美融合。是健康又令人满足的前菜。
¥680
≈ ¥31
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温菜、炸物、烤物
鸡汤厚蛋烧
鶏の出汁巻き玉子焼き
用浓缩了鸡肉鲜味的汤汁烤制的厚蛋烧。口感蓬松多汁是其特点。请趁热食用。
¥650~
≈ ¥29
明太子鸡汤厚蛋烧
明太子入り鶏だし玉子焼き
在鸡汤厚蛋烧中卷入明太子的豪华料理。高汤的温和与明太子的微辣完美结合。非常适合搭配酒。
¥1,380
≈ ¥62
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蒜香大虾
赤海老のガーリックシュリンプ
用蒜味酱汁炒制的弹牙大虾。香喷喷的蒜香味令人食欲大开。有时也可以带壳一起享用。
¥1,080
≈ ¥49
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烤エイヒレ
エイヒレの炙り
将鱼翅晒干后烤制而成的日式经典下酒菜。特点是甜咸的味道和独特的口感。通常蘸蛋黄酱食用。
¥780
≈ ¥35
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炸薯条
フライドポテト
刚炸好的炸薯条。可以选择简单的盐味原味，或香辣的辣椒蒜蓉味。是大家可以一起分享的经典菜单。
¥650~
≈ ¥29
豆芽麻婆豆腐
スプラウト風麻婆豆腐
使用自制肉酱和浓郁白汤
使用自制肉酱和浓郁鸡白汤制作的，鲜味十足的麻婆豆腐。在浓郁醇厚的味道中带有辣味。是下饭下酒的好菜。
¥1,180
≈ ¥53
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特辣麻婆豆腐
激辛麻婆豆腐
比普通麻婆豆腐更加入辣椒和花椒的特辣版麻婆豆腐。推荐给喜欢刺激辣味和麻感的人士。辣味中也蕴含着浓郁的鲜味。
¥1,280
≈ ¥58
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时令青菜XO酱炒
季節の青菜 XO 醬炒め
将时令青菜用高级调味料XO酱炒制而成。XO酱的海鲜鲜味衬托出蔬菜的甜味。可以用猛火炒出爽脆的口感。
¥980
≈ ¥44
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大山鸡肉丸
大山鸡腿肉炭烤
大山鶏もも肉炭火焼き
约300克
用炭火豪迈烤制而成的鸟取县名牌鸡“大山鸡”的鸡腿肉料理。可以品尝到炭的香味和多汁的肉质。请选择盐味或酱汁食用。
¥980~
≈ ¥44
大山蒸鸡口水鸡
大山蒸し鶏のよだれ鶏
将冰镇的嫩滑大山鸡淋上微辣辛香的特制酱汁的冷盘。“好吃到流口水”由此得名。香菜和坚果的香气是点睛之笔。
¥780~
≈ ¥35
月见鸡肉丸（酱汁）
月見つくね（タレ）
150克
将大块鸡肉丸裹上甜辣酱汁，配以蛋黄的一道菜。打散蛋黄拌匀后，口感会变得醇厚。分量十足。
¥780
≈ ¥35
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萝卜泥鸡肉丸（柚子醋酱）
おろしつくね（ポン酢）
150克
将大块鸡肉丸用萝卜泥和柚子醋酱清爽地食用的料理。多汁的鸡肉和酸味的柚子醋酱搭配得当。是日式风味。
¥780
≈ ¥35
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奶酪鸡肉丸（酱汁）
チーズつくね（タレ）
150克
在甜辣酱汁的鸡肉丸上撒上融化的奶酪。浓郁的奶酪和酱汁的浓郁完美结合，口感丰富。深受大人小孩喜爱。
¥780
≈ ¥35
0
肉类料理
铁板烤牛横膈膜
牛ハラミ鉄板焼
100克
原创萝卜泥酱
将软嫩鲜美的牛横膈膜肉在铁板上烤制的料理。搭配特制原创萝卜泥酱，口感清爽。在滚烫的铁板上提供。
¥1,680
≈ ¥76
0
青葱牛舌炭烤
青ネギ牛タン炭火焼き
100克
铺满福冈产青葱...
用炭火烤制的牛舌，上面铺满了福冈产的鲜嫩青葱。葱的香味和牛舌的口感绝妙搭配。
¥2,280
≈ ¥103
0
炙烤牛舌
牛タン炙り焼
100克
将上等牛舌简单炙烤的料理。可以直接品尝到牛舌特有的爽脆口感和鲜味。推荐用柠檬或盐食用。
¥1,080~
≈ ¥49
味噌酱炒牛杂
牛ホルモン炒め（味噌タレ）
使用国产肥美牛杂
用浓郁味噌酱炒制的国产牛杂，是补充体力的料理。越嚼越能品尝到甜美的脂肪在口中蔓延。味道浓郁，非常下酒。
¥1,080
≈ ¥49
0
林SPF猪肩肉炭烤
林 SPF ポーク肩ロースの炭火焼き
～韩式烤五花肉风味～附生菜、紫苏叶、葱和味噌
将名牌猪肉“林SPF猪肉”的肩胛肉用炭火烤制的料理。可以搭配附带的生菜、香料和味噌一起卷起来，像韩式烤五花肉一样享用。可以品尝到猪肉的甜味和炭的香味。
¥1,680
≈ ¥76
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猪肉软嫩炖肉
豚のとろとろ角煮
将猪肉长时间慢炖，炖至用筷子就能切断的程度。甜咸的酱汁渗透到肉的内部。肥肉入口即化的口感令人难以抗拒。
¥1,280
≈ ¥58
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米饭类・面类
鸡肉丸黄金炒饭
鶏プル黄金チャーハン
用大山鸡腿肉、自制鸡油和赤卵制作的清淡炒饭
使用大山鸡、鸡油（チーユ）和精选鸡蛋制作的，汇集了鸡肉鲜味的炒饭。口感粒粒分明，味道清淡。金黄色的外观令人食欲大开。
¥1,080
≈ ¥49
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虾仁XO酱炒饭
エビと XO 醬のチャーハン
加入了弹牙虾仁的豪华炒饭。使用了高级调味料XO酱，可以品尝到深邃的海鲜浓郁和香气。
¥1,480
≈ ¥67
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XO酱拌炒面
XO 醬まぜ焼きそば
将以XO酱为基底的酱汁拌入面条的炒面。配料的鲜味和酱汁的香味融为一体。是无汤汁的浓郁口味。
¥1,480
≈ ¥67
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三代目豆芽担担面
三代目スプラウト風担々麺
请选择辣度0、普通、稍辣、特辣
以芝麻风味浓郁的汤和肉末为特色的担担面。浓郁的汤汁与面条完美融合。可以选择辣度，从不吃辣的人到嗜辣者都能享用。
¥1,080~
≈ ¥49
自制肉酱鸡蛋拌饭
自家製肉味噌卵かけご飯
在米饭上铺上自制肉酱和生鸡蛋的盖饭。打散鸡蛋与肉酱混合后，味道浓郁醇厚。也是受欢迎的收尾菜品。
¥780
≈ ¥35
0
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。
¥300
≈ ¥14
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半份米饭
半ライス
少量的米饭。
¥200
≈ ¥9
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今日咖喱（辣）
本日のカレー（辛口）
一款香料味浓郁的特制辣味咖喱饭。配料可能因日期而异。味道辛辣刺激食欲。
¥680~
≈ ¥31
海鲜散寿司饭
海鮮ちらし丼
将数种新鲜海鲜铺在米饭上的散寿司。色彩丰富，赏心悦目。请少淋一些酱油食用。
¥1,280~
≈ ¥58
炖肉烩饭
角煮のあんかけご飯
将软嫩的猪肉炖肉和浓稠的酱汁浇在米饭上，分量十足的一道菜。甜咸的酱汁与米饭搭配绝佳。
¥1,580
≈ ¥72
0
今日日本酒菜单
卷机 (纯米吟酿)
巻機 (純米吟醸)
新潟县的日本酒。具有纯米吟酿特有的华丽香气和清爽的余韵。
¥780
≈ ¥35
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石鎚 (纯米吟酿)
石鎚 (純米吟醸)
爱媛县的日本酒。香气柔和，能品尝到米饭的鲜味，是优秀的佐餐酒。
¥780
≈ ¥35
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八仙 (吟酿酒)
八仙 (吟醸酒)
青森县的日本酒“陆奥八仙”。可以品尝到果香浓郁、芳醇的香气，是易于饮用的酒。
¥780
≈ ¥35
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作 (纯米大吟酿)
作 (純米大吟醸)
三重县的日本酒“作（ざく）”。具有透明感的高雅甜味和华丽的香气，是品质卓越的酒。
¥980
≈ ¥44
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尾濑之雪融 (纯米大吟酿)
尾瀬の雪どけ (純米大吟醸)
群马县的日本酒。正如其名，如雪水般清澈，甜味和酸味的平衡感极佳。
¥780
≈ ¥35
0
七田 (纯米酒)
七田 (純米酒)
佐贺县的日本酒。以米饭本身强劲的旨味和酸味为特点，是一款口感浓郁的纯米酒。
¥780
≈ ¥35
0
南部美人 (纯米吟酿)
南部美人 (純米吟醸)
岩手县的日本酒。可以品尝到果实般华丽的香气和柔和清爽的口感，是颇受欢迎的酒。
¥880
≈ ¥40
0
龟泉 (纯米大吟酿)
亀泉 (純米大吟醸)
高知县的日本酒。以果香浓郁和酸甜的口感为特点，是可以像白葡萄酒一样享用的酒。
¥850
≈ ¥38
0
鹤龄 (特别纯米)
鶴齢 (特別純米)
新潟县的日本酒。虽然是淡丽辛口产地，但充分发挥了米饭的鲜味，口感浓郁。
¥880
≈ ¥40
0
越后老爹
越後おやじ
新潟县的日本酒。口感清爽辛辣，是百搭的清淡口味。
¥580
≈ ¥26
0
今日推荐菜单
和牛西冷炭烤
和牛サーロイン炭火焼
用炭火烤制的上等和牛西冷。入口即化的脂肪甜味和柔嫩的肉质是绝品。
¥1,800
≈ ¥81
0
安康鱼肝醋酱
あん肝ポン酢
被称为“海中鹅肝”的安康鱼肝。浓郁醇厚的口感蘸醋酱食用，味道清爽。
¥880
≈ ¥40
0
石斑鱼刺身
クエ刺
高级鱼石斑鱼刺身。以其高雅的脂肪和弹牙的白肉口感为特点。是稀有珍贵的鱼类。
¥880
≈ ¥40
0
海鲜纳豆
海鮮納豆
将新鲜海鲜与纳豆拌在一起的下酒菜。鱼的鲜味和纳豆的粘稠度非常搭配，推荐用海苔卷着吃。
¥780
≈ ¥35
0
天然真鲷刺身
天然真鯛刺
天然真鲷鱼刺身。可以品尝到与养殖鲷鱼不同的紧实肉质和高雅的甜味。
¥780
≈ ¥35
0
螺肉刺身
つぶ貝刺
口感独特弹牙的螺肉刺身。越嚼越能品尝到甜味和海的香味。
¥780
≈ ¥35
0
萤乌贼刺身
ホタルイカ刺
富山
富山县产的新鲜萤乌贼刺身。虽然小巧，但蕴含着浓郁的内脏鲜味。是春季的时令美味。
¥580
≈ ¥26
0
白子醋酱
白子ポン酢
时令
将鳕鱼白子烫熟后蘸醋酱食用的料理。入口即化的奶油般浓郁口感是冬季的美味佳肴。
¥880
≈ ¥40
0
本地章鱼刺身
地たこ刺
当地海域捕捞的新鲜章鱼刺身。口感弹牙，越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。
¥680
≈ ¥31
0
鰤鱼刺身
かんぱち刺
肉质肥美的鰤鱼刺身。没有腥味，可以品尝到紧实的口感和甜味。
¥680
≈ ¥31
0
葱花金枪鱼韩式生拌
ねぎトロユッケ
将金枪鱼碎（葱花金枪鱼）调味成韩式生拌牛肉风味。麻油的香气和蛋黄的醇厚与金枪鱼非常搭配。
¥780
≈ ¥35
0
寿喜烧风豆腐
牛すき豆腐
将牛肉和豆腐用甜辣的寿喜烧风酱汁炖煮的料理。入味的豆腐和牛肉搭配绝佳。
¥780
≈ ¥35
0
鲭鱼味噌煮
さばの味噌煮
将肥美的鲭鱼用味噌酱汁精心炖煮的日式家常菜。味噌的浓郁衬托出鲭鱼的鲜味。
¥680
≈ ¥31
0
醋腌鲭鱼
〆さば
将新鲜鲭鱼用醋腌制处理的料理。醋的酸味使鲭鱼的脂肪变得清爽，并浓缩了其鲜味。
¥580
≈ ¥26
0
蛤蜊盐味拉面
あさり潮ラーメン
以蛤蜊高汤为基底的盐味拉面。贝类的鲜味融入清澈的汤中，口感清淡美味。
¥1,000
≈ ¥45
0
樱鳟鱼塔塔酱炸
桜ますのタルタルフライ
将时令的樱鳟鱼炸制后搭配塔塔酱的一道菜。可以品尝到酥脆的面衣和鲜嫩的鱼肉口感。
¥780
≈ ¥35
0
菜单到此结束
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