Lo Scalino Ristorante Pizzeria Torrevecchia




意式开胃菜
Antipasto all'italiana
经典的什锦开胃菜,包含冷切肉、奶酪和油浸蔬菜。非常适合品尝各种意大利特色菜。
火腿和布法拉马苏里拉
Prosciutto e Bufala
生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。简单清爽的搭配。
什锦奶酪拼盘
Degustazione di formaggi misti
精选意大利奶酪,不同熟成度和类型。常配蜂蜜或果酱。
风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森芝士
Bresaola, rucola e parmigiano
薄牛肉片配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡美味的菜肴。
冷切肉和开胃小吃拼盘
Tavolozza di affettati e sfiziosita'
最少2人
丰盛的什锦冷切肉和各种开胃小吃拼盘,适合分享。
培根蛋酱意大利面
Spaghetto alla Carbonara
长意面配鸡蛋、佩克里诺罗马诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒。罗马经典菜肴。
阿马特里切风味粗管面
Bucatino alla Amatriciana
通心粉配番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和辣椒。
奶酪胡椒意面
Tonnarello Cacio e Pepe
新鲜鸡蛋面配佩克里诺罗马诺奶酪奶油和大量黑胡椒。
宽面配牛肝菌
Fettuccine ai Funghi Porcini
长意面配美味的牛肝菌酱。
里考塔和菠菜饺子
Ravioli Ricotta e Spinaci
里考塔和菠菜馅意面,通常配黄油鼠尾草或番茄酱。
丹麦菲力牛排
Bistecca Danese
丹麦牛肉,以其嫩度和油花分布而闻名。
切片烤肉
Tagliata
烤牛肉,切片,常配芝麻菜和帕玛森芝士。
烤菲力牛排
Filetto ai ferri
烤优质牛排。
绿胡椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
菲力牛排配绿胡椒奶油酱。
牛肉薄片
Straccetto di manzo
薄牛肉条,通常配芝麻菜或樱桃番茄。
菊苣(炒制)
Cicoria (Ripassata)
绿叶蔬菜,先煮后用大蒜和辣椒炒制。微苦味。
烤蔬菜
Verdura Grigliate
烤时令蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。
焗蔬菜
Verdura Gratinata
烤蔬菜配面包屑和香料脆皮。
烤土豆
Patate al Forno
烤至金黄的马铃薯块,配迷迭香。
炒西兰花
Broccoli Ripassati
用大蒜和橄榄油炒制的西兰花。
什锦沙拉
Insalata Mista
新鲜沙拉,配生菜、番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。
撒丁岛奶酪甜点
Seadas
撒丁岛特色甜点:炸酥皮,内填新鲜奶酪,淋上蜂蜜。
提拉米苏
Tiramisu'
手指饼干蘸咖啡,配马斯卡彭奶油和可可粉。
碎屑蛋糕
Sbriciolata
酥脆的蛋糕,类似馅饼但面团呈碎屑状,常填奶油或巧克力。
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、牛奶和糖制成的甜点,配以森林水果、焦糖或巧克力酱。
焦糖布丁
Creme Caramel
鸡蛋和牛奶布丁,配液态焦糖层。
苹果派
Torta di Mele
经典苹果蛋糕。
奶油泡芙
Profitteroles
填满奶油或卡仕达酱的泡芙,淋上巧克力糖霜。
柠檬冰糕
Sorbetto al Limone
冰镇清爽的柠檬味冰糕,常作为饮品。
冰淇淋
Gelati
手工制作或包装的各种口味冰淇淋。
炸饭团
Suppli'
番茄饭团,中心为马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。罗马特色街头小吃。
土豆可乐饼
Crocchette di patate
炸至金黄的裹面包屑的土豆泥圆筒。
阿斯科利橄榄
Olive Ascolane
酿肉的绿橄榄,裹面包屑炸制。
西葫芦花
Fiore di Zucca
炸至酥脆的面糊西葫芦花,通常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
什锦炸物
Fritto Misto
一个炸饭团,一个可乐饼,两个橄榄
经典炸物拼盘。
大蒜橄榄油烤面包
Bruschetta Aglio e Olio
用大蒜擦过的烤面包片,淋上特级初榨橄榄油。
番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
烤面包配新鲜番茄丁、橄榄油、盐和罗勒。
什锦烤面包
Bruschette Miste
奶油松露/朝鲜蓟/橄榄酱
什锦烤面包,配各种酱料和配料。