Lievito72

Name: Lievito72
Address: 罗马
Price range: €3 - €6

全部无麸质。长时间发酵面团（72小时）。

★ 4.1 (2,712) $$Moderate

意式烤面包

番茄风味

Al Pomodoro

乡村面包配新鲜小番茄

烤制乡村面包，配新鲜小番茄。酥脆清淡，经典的意大利开胃菜。

€2.20~ ≈ ¥18

斯特拉奇诺奶酪和香肠

Stracchino e Salsiccia

乡村面包配斯特拉奇诺奶酪和香肠

乡村面包配斯特拉奇诺奶酪和香肠。浓郁风味和柔软口感搭配酥脆面包。

€4.20~ ≈ ¥34

斯特拉奇诺奶酪和坎塔布里亚凤尾鱼

Stracciatella e Alici del Cantabrico

乡村面包配斯特拉奇诺奶酪、坎塔布里亚凤尾鱼和烤小番茄

意式烤面包配奶油布拉塔奶酪和优质凤尾鱼。甜咸完美搭配。

€5.50~ ≈ ¥45

炸披萨卷 2个。

炸披萨卷。

西亚乌斯库洛香肠

Ciauscolo

炸披萨卷，内馅为西亚乌斯库洛香肠

炸小披萨，内馅为马尔凯软香肠。柔软金黄的面团，馅料鲜美。

€5.50~ ≈ ¥45

意大利熏火腿和布里奶酪

Prosciutto Crudo e Brie

炸披萨卷，内馅为意大利熏火腿和布里奶酪

炸披萨卷，内馅为陈年火腿和法国奶油奶酪。经典美味搭配。

€5.50~ ≈ ¥45

意大利熏肉、烟熏马苏里拉奶酪和芝麻菜

Speck, Provola Affumicata e Rucola

炸披萨卷，内馅为意大利熏肉、烟熏马苏里拉奶酪和芝麻菜

炸披萨，风味浓郁，配烟熏冷切肉和融化奶酪，用芝麻菜的清新来平衡。

€5.50~ ≈ ¥45

小披萨

PIZZELLA

炸披萨卷，上面覆盖番茄和磨碎的佩克里诺奶酪

经典番茄披萨的炸制版本，加入了罗马佩克里诺奶酪。简单、油腻但美味。

€5.50~ ≈ ¥45

汉堡

200克 - 配炸薯条

美式风格

American Style

美式牛肉汉堡。配炸薯条。

意大利风味

Italian Style

牛肉汉堡，配以典型的意大利食材。配炸薯条。

希腊风味

Greek Style

希腊风味牛肉汉堡，可能含有菲达奶酪或橄榄。配炸薯条。

炸物

奶酪胡椒薄片

Lamelle Cacio e Pepe

切成薄片的土豆，配以新鲜奶酪和黑胡椒

切成薄片的土豆，配佩克里诺奶酪和黑胡椒。罗马风味的炸薯条改良版。

€6 ≈ ¥49

南瓜花 - 2个

Fiori di Zucca - 2 pz

炸南瓜花，菲奥迪拉特奶酪和凤尾鱼

裹面糊炸制的南瓜花，内含马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。

€5~ ≈ ¥41

洋葱圈

Anelli di Cipolla

裹面糊的洋葱圈

炸洋葱圈，裹着金黄的面糊。一种美味酥脆的小吃。

€5~ ≈ ¥41

炸薯条

Patate Fritte

经典炸薯条

经典条状炸薯条。金黄酥脆，撒盐。

€5 ≈ ¥41

经典饭团

Supplì Classico

炸番茄饭团，内含融化的马苏里拉奶酪。罗马街头小吃的王者。

€2~ ≈ ¥16

N'duja 饭团

Supplì alla N'Duja

辣香肠酱饭团和电话式菲奥迪拉特马苏里拉奶酪

辣味饭团，配卡拉布里亚辣香肠酱（'Nduja）和马苏里拉奶酪。

€3 ≈ ¥25

阿马特里切风味饭团

Supplì all'Amatriciana

阿马特里切酱饭团和电话式菲奥迪拉特马苏里拉奶酪

配有阿马特里切风味酱（番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪）和融化马苏里拉奶酪的饭团。

€3 ≈ ¥25

奶酪和胡椒饭团

Supplì Cacio e Pepe

饭团的改良版，带有罗马经典风味

白饭团，配佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。

€3 ≈ ¥25

炸土豆块

Crocchetta di Patate

煮土豆裹上酥脆的面包屑，内馅为火腿和融化的菲奥迪拉特马苏里拉奶酪

裹上面包屑炸制的土豆泥圆筒，内含火腿和马苏里拉奶酪。

€2~ ≈ ¥16

阿斯科利橄榄 5块

Olive Ascolane 5 pezzi

5块

去核绿橄榄，填满肉馅，裹上面包屑炸制。马尔凯地区的特色。

€6~ ≈ ¥49

佛卡夏

简单

Semplice

特级初榨橄榄油

简单的白披萨，仅用特级初榨橄榄油和盐调味。非常适合作为配菜或清淡小吃。

€4.50~ ≈ ¥37

水牛城风味

Bufalina

火腿、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒

佛卡夏，配以新鲜食材：意大利熏火腿和高品质水牛马苏里拉奶酪。

€11.50~ ≈ ¥94

布雷萨奥拉芝麻菜和帕玛森奶酪

Bresaola Rucola e Grana

牛肉布雷萨奥拉、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎

新鲜佛卡夏，配瘦牛肉干（布雷萨奥拉）、胡椒芝麻菜和陈年奶酪碎。

€11.50~ ≈ ¥94

白披萨

烤面包片

Crostino

经典白披萨，通常配马苏里拉奶酪和熟火腿。

€8.80~ ≈ ¥72

泰尔米尼洛

Terminillo

菲奥迪拉特奶酪、牛肝菌、普罗沃拉奶酪和土豆

丰富的白披萨，带有山地风味：牛肝菌和土豆，用马苏里拉奶酪和烟熏普罗沃拉奶酪融合。

€12.90~ ≈ ¥106

罗马风味

Romanesca

菲奥迪拉特奶酪、香肠、西兰花和磨碎的新鲜佩克里诺奶酪

灵感来自罗马风味，配香肠和西兰花，加入新鲜佩克里诺奶酪。

€11.20~ ≈ ¥92

和谐

Armoniosa

菲奥迪拉特奶酪、戈贡佐拉奶酪、梨、蜂蜜和核桃

白披萨，配以精致的蓝纹奶酪、梨和蜂蜜的甜味以及核桃的酥脆。

€11.80~ ≈ ¥97

卡波纳拉

Carbonara

菲奥迪拉特奶酪、猪脸颊肉、新鲜罗马佩克里诺奶酪和自制卡波纳拉酱

灵感来自著名的罗马意大利面，配鸡蛋、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

€10.60~ ≈ ¥87

蒂罗尔风味

Tirolese

菲奥迪拉特奶酪、意大利熏肉、蘑菇和核桃

带有阿尔卑斯风味的披萨：烟熏意大利熏肉、泥土味的蘑菇和核桃。

€12.90~ ≈ ¥106

乡村风味

Contadina

菲奥迪拉特奶酪、培根、普罗沃拉奶酪和土豆

乡村披萨，配美味培根、土豆和烟熏普罗沃拉奶酪。

€10.60~ ≈ ¥87

五种奶酪

5 Formaggi

四种奶酪和帕玛森奶酪碎

五种不同奶酪的丰富混合，适合奶酪爱好者。

€10.60~ ≈ ¥87

挪威风味

Norvegese

菲奥迪拉特奶酪、三文鱼、西葫芦和粉红胡椒粒

精致的披萨，配烟熏三文鱼、西葫芦和粉红胡椒的芳香。

€12.40~ ≈ ¥102

马苏里拉奶酪和西葫芦

Mozzarella e Zucchine

菲奥迪拉特奶酪和西葫芦

简单清淡的白披萨，配以马苏里拉奶酪和新鲜西葫芦。

€9.20~ ≈ ¥75

三色

Tricolore

菲奥迪拉特奶酪、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和热那亚香蒜酱

灵感来自意大利国旗的披萨：白色（马苏里拉奶酪）、红色（小番茄）和绿色（香蒜酱）。

€12.90~ ≈ ¥106

罗马涅拉

Romagnola

灵感来自罗马涅拉风味，通常配生火腿、芝麻菜和软奶酪。

€10.50~ ≈ ¥86

Lievito72 披萨

PIZZA LIEVITO72

菲奥迪拉特奶酪、西葫芦、意大利熏火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪碎

本店特色。新鲜丰富的披萨，配有蔬菜、冷切肉和奶酪。

€11.20~ ≈ ¥92

南瓜花和凤尾鱼

Fiori e Alici

菲奥迪拉特奶酪、南瓜花和凤尾鱼

经典的罗马风味披萨搭配：精致的南瓜花和美味的凤尾鱼。

€10.20~ ≈ ¥84

森林风味

Boscaiola

菲奥迪拉特奶酪、香肠和蘑菇

秋季披萨，配香肠和蘑菇，不含番茄。

€9.40~ ≈ ¥77

蒙塔纳拉

Montanara

菲奥迪拉特奶酪、牛肝菌、松露奶油和烟熏普罗沃拉奶酪碎

带有浓郁松露和牛肝菌风味的披萨，带有烟熏普罗沃拉奶酪的香气。

€12.90~ ≈ ¥106

土豆和香肠

Patate e Salsiccia

菲奥迪拉特奶酪、香肠和土豆

土豆片和碎香肠的乡村丰盛搭配。

€9.50~ ≈ ¥78

十字与快乐

Croce e Delizia

菲奥迪拉特奶酪、'nduja、菊苣和塔吉亚斯橄榄

风味浓郁的披萨，配辣 'nduja、炒菊苣的微苦和美味橄榄。

€10.60~ ≈ ¥87

红色披萨

玛格丽特

Margherita

番茄、菲奥迪拉特奶酪和新鲜罗勒

披萨女王：番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单完美。

€6.80~ ≈ ¥56

杂烩

Capricciosa

番茄、菲奥迪拉特奶酪、意大利熏火腿、小朝鲜蓟、橄榄、鸡蛋、蘑菇

丰富披萨，配多种食材：朝鲜蓟、蘑菇、橄榄、火腿和煮鸡蛋。

€8.50~ ≈ ¥70

水牛马苏里拉玛格丽特

Margherita con Bufala

番茄、菲奥迪拉特奶酪、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒

玛格丽特披萨的高级版本，配以珍贵的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。

€9.80~ ≈ ¥80

魔鬼

Diavola

番茄、菲奥迪拉特奶酪和辣香肠

辣披萨，配香料香肠。喜欢浓郁口味的经典选择。

€8.20~ ≈ ¥67

错误的玛格丽特

MARGHERITA SBAGLIATA

番茄、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪碎和新鲜罗勒

玛格丽特披萨的改良版，加入了帕玛森奶酪碎和水牛马苏里拉奶酪。

€11.60~ ≈ ¥95

蘑菇

Funghi

番茄、菲奥迪拉特奶酪和蘑菇

经典披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。

€7.40~ ≈ ¥61

美式

Americana

番茄、菲奥迪拉特奶酪、炸薯条和香肠

孩子们喜欢的披萨，上面有香肠和炸薯条。

€10~ ≈ ¥82

素食

Vegetariana

番茄、菲奥迪拉特奶酪、西葫芦、茄子和烤彩椒

清淡多彩的披萨，配时令烤蔬菜。

€9.60~ ≈ ¥79

那不勒斯

Napoli

番茄、菲奥迪拉特奶酪和凤尾鱼

美味的披萨，配咸凤尾鱼（alici）。简单但有特色。

€7.40~ ≈ ¥61

阿马特里切

Amatriciana

番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和自制阿马特里切酱

披萨带有著名意大利面的风味：番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

€10~ ≈ ¥82

红色

Rossa

番茄和特级初榨橄榄油

简单的披萨，只有番茄和特级初榨橄榄油。不含奶酪。

€5.80~ ≈ ¥48

我喜欢的马里纳拉

Marinara a Modo Mio

番茄、干番茄、续随子、塔吉亚斯橄榄、大蒜和牛至

马里纳拉的丰富版本，加入了干番茄和橄榄。

€10.50~ ≈ ¥86

马里纳拉

Marinara

番茄、牛至和大蒜

最古老简单的披萨：番茄、大蒜和牛至。浓郁芳香。

€6.20~ ≈ ¥51

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4.1

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