menufans

Lievito72

كل شيء متاح أيضًا بدون جلوتين. عجائن تخمير طويلة (72 ساعة).

4.1 (2,712) $$Moderate

بروشيتا

بالطماطم
Al Pomodoro
خبز ريفي بطماطم طازجة
شرائح خبز ريفي محمص متبلة بطماطم طازجة. مقرمشة وخفيفة، طبق إيطالي كلاسيكي.
€2.20~ ≈ $3.00
ستراتشينو وسجق
Stracchino e Salsiccia
خبز ريفي مع ستراتشينو وسجق
بروشيتا غنية بجبن ستراتشينو الكريمي وسجق لذيذ. نكهة قوية وقوام ناعم على خبز مقرمش.
€4.20~ ≈ $5.00
ستراتشيلا وأنشوجة من كانتابريكو
Stracciatella e Alici del Cantabrico
خبز ريفي مع ستراتشيلا وأنشوجة كانتابريكو وطماطم كونفيت
بروشيتا جورميه بقلب بوراتا كريمي وأنشوجة فاخرة. تباين مثالي بين الحلو والمالح.
€5.50~ ≈ $6.00

بيتزا صغيرة 2 قطعة.

بيتزا صغيرة مقلية.

سياوسولو
Ciauscolo
بيتزا صغيرة مقلية محشوة بسياوسولو
بيتزا صغيرة مقلية محشوة بسجق ماركيجانو طري. عجينة ناعمة وذهبية مع حشوة لذيذة.
€5.50~ ≈ $6.00
بروشوتو كروودو وبري
Prosciutto Crudo e Brie
بيتزا صغيرة مقلية محشوة ببروشوتو كروودو وجبن بري
بيتزا مقلية محشوة ببروشوتو مجفف وجبن فرنسي كريمي. مزيج كلاسيكي ولذيذ.
€5.50~ ≈ $6.00
سبك، بروفولا مدخنة وجرجير
Speck, Provola Affumicata e Rucola
بيتزا صغيرة مقلية محشوة بسبك، بروفولا مدخنة وجرجير
بيتزا مقلية بنكهة قوية مع لحوم باردة مدخنة وجبن ذائب، متوازنة بنضارة الجرجير.
€5.50~ ≈ $6.00
بيتزيلا
PIZZELLA
بيتزا صغيرة مقلية مغطاة بالطماطم وجبن بيكورينو مبشور
نسخة مقلية من بيتزا الطماطم الكلاسيكية، معززة بجبن بيكورينو رومانو. بسيطة، دهنية ولذيذة.
€5.50~ ≈ $6.00

برجر

200 جرام - تقدم مع بطاطس مقلية

على الطريقة الأمريكية
American Style
برجر لحم بقري على الطريقة الأمريكية. يقدم مع بطاطس مقلية.
على الطريقة الإيطالية
Italian Style
برجر لحم بقري بمكونات إيطالية نموذجية. يقدم مع بطاطس مقلية.
على الطريقة اليونانية
Greek Style
برجر لحم بقري بنكهات يونانية، ربما فيتا أو زيتون. يقدم مع بطاطس مقلية.

مقليات

شرائح بطاطس بيكورينو وفلفل
Lamelle Cacio e Pepe
بطاطس مقطعة شرائح رفيعة متبلة بجبنة طازجة وفلفل أسود
بطاطس مقطعة رفيعة متبلة بجبن بيكورينو وفلفل أسود. إعادة تفسير رومانية للبطاطس المقلية.
€6 ≈ $7.00
زهور كوسا - قطعتان
Fiori di Zucca - 2 pz
زهور كوسا في عجينة، موزاريلا فيورديلاتيه وأنشوجة
زهور كوسا مقلية في عجينة محشوة بالموزاريلا والأعشاب البحرية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.
€5~ ≈ $6.00
حلقات بصل
Anelli di Cipolla
حلقات بصل في عجينة
حلقات بصل مقلية في عجينة ذهبية. وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة.
€5~ ≈ $6.00
بطاطس مقلية
Patate Fritte
البطاطس المقلية الكلاسيكية
بطاطس مقلية كلاسيكية على شكل أصابع. ذهبية ومالحة.
€5 ≈ $6.00
سوبلي كلاسيكي
Supplì Classico
كرواسون أرز بالصلصة، مقلي، مع قلب موزاريلا ذائب. ملك طعام الشارع الروماني.
€2~ ≈ $2.00
سوبلي نّدويا
Supplì alla N'Duja
سوبلي أرز بصلصة نّدويا وموزاريلا فيورديلاتيه على الهاتف
سوبلي أرز حار مع معجون كالابريا (نّدويا) وموزاريلا.
€3 ≈ $3.00
سوبلي أوماتريشانا
Supplì all'Amatriciana
سوبلي أرز بصلصة أوماتريشانا وموزاريلا فيورديلاتيه على الهاتف
سوبلي متبل بالصلصة الأوماتريشانا (طماطم، غوانتشالي، بيكورينو) وقلب موزاريلا.
€3 ≈ $3.00
سوبلي بيكورينو وفلفل
Supplì Cacio e Pepe
إعادة تفسير للسوبلي مع طبق روماني كلاسيكي
سوبلي أبيض متبل بكريمة جبن بيكورينو وفلفل أسود.
€3 ≈ $3.00
كرواسون بطاطس
Crocchetta di Patate
بطاطس مسلوقة في طبقة خارجية مقرمشة محشوة ببروشوتو مطبوخ وموزاريلا فيورديلاتيه ذائبة
أسطوانة بوريه بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بالبروشوتو والموزاريلا.
€2~ ≈ $2.00
زيتون أسكولاني 5 قطع
Olive Ascolane 5 pezzi
5 قطع
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم، مغطى بالبقسماط ومقلي. تخصص ماركيجانو.
€6~ ≈ $7.00

فوكاتشا

بسيط
Semplice
زيت زيتون بكر ممتاز
بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح فقط. مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
€4.50~ ≈ $5.00
بوفالينا
Bufalina
بروشوتو، موزاريلا دي بوفالا كامبانا وريحان طازج
فوكاتشا غنية بالمكونات الطازجة: بروشوتو كروودو وموزاريلا دي بوفالا عالية الجودة.
€11.50~ ≈ $13.00
بريزاولا، جرجير وجرانا
Bresaola Rucola e Grana
بريزاولا لحم بقري، جرجير طازج ورقائق جرانا
فوكاتشا طازجة بلحم بقري مجفف قليل الدهن (بريزاولا)، جرجير بالفلفل ورقائق جبن مجفف.
€11.50~ ≈ $13.00

بيتزا بيضاء

كروستيني
Crostino
بيتزا بيضاء كلاسيكية، عادة بالموزاريلا وبروشوتو مطبوخ.
€8.80~ ≈ $10.00
تيرمينييو
Terminillo
فيورديلاتيه، فطر بورتشيني، بروفولا وبطاطس
بيتزا بيضاء غنية بنكهات الجبال: فطر بورتشيني وبطاطس، مرتبطة بالموزاريلا والبروفولا.
€12.90~ ≈ $15.00
رومانيسكا
Romanesca
فيورديلاتيه، سجق، بروكلي وجبن بيكورينو طازج مبشور
تكريم للنكهات الرومانية مع سجق وبروكلي، معزز بجبن بيكورينو طازج.
€11.20~ ≈ $13.00
متناغم
Armoniosa
فيورديلاتيه، جورجونزولا، كمثرى، عسل وجوز
بيتزا بيضاء بمزيج راقٍ من الجبن الأزرق، حلاوة الكمثرى والعسل، وقرمشة الجوز.
€11.80~ ≈ $14.00
كاربونارا
Carbonara
فيورديلاتيه، غوانتشالي، بيكورينو رومانو طازج وصلصة كاربونارا منزلية
مستوحاة من المعكرونة الرومانية الشهيرة، مع البيض، غوانتشالي مقرمش وبيكورينو.
€10.60~ ≈ $12.00
تيروليزي
Tirolese
فيورديلاتيه، سبك، فطر وجوز
بيتزا بنكهات جبال الألب: سبك مدخن، فطر ترابي وجوز.
€12.90~ ≈ $15.00
كونتادينا
Contadina
فيورديلاتيه، لحم مقدد، بروفولا وبطاطس
بيتزا ريفية بلحم مقدد لذيذ، بطاطس وجبن بروفولا مدخن.
€10.60~ ≈ $12.00
5 أنواع جبن
5 Formaggi
أربعة أنواع جبن ورقائق جرانا
مزيج غني من خمسة أنواع مختلفة من الجبن لمحبي منتجات الألبان.
€10.60~ ≈ $12.00
نورفيجيزي
Norvegese
فيورديلاتيه، سلمون، كوسا وفلفل وردي حبوب
بيتزا رقيقة مع سلمون مدخن، كوسا ولمسة عطرية من الفلفل الوردي.
€12.40~ ≈ $14.00
موزاريلا وكوسا
Mozzarella e Zucchine
فيورديلاتيه وكوسا
بيتزا بيضاء بسيطة وخفيفة مع موزاريلا وكوسا طازجة.
€9.20~ ≈ $11.00
تريكولوري
Tricolore
فيورديلاتيه، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، طماطم كرزية وبيستو جينوفيزي
بيتزا بألوان العلم الإيطالي: أبيض (موزاريلا)، أحمر (طماطم كرزية) وأخضر (بيستو).
€12.90~ ≈ $15.00
رومانيولا
Romagnola
مستوحاة من نكهات رومانيا، عادة مع بروشوتو، جرجير وجبن طري.
€10.50~ ≈ $12.00
بيتزا خميرة 72
PIZZA LIEVITO72
فيورديلاتيه، كوسا، بروشوتو كروودو، جرجير ورقائق جرانا
تخصص البيت. بيتزا طازجة وغنية بالخضروات واللحوم الباردة والأجبان.
€11.20~ ≈ $13.00
زهور وأنشوجة
Fiori e Alici
فيورديلاتيه، زهور كوسا وأنشوجة
مزيج روماني كلاسيكي على البيتزا: زهور كوسا رقيقة وأنشوجة لذيذة.
€10.20~ ≈ $12.00
بوسكايولا
Boscaiola
فيورديلاتيه، سجق وفطر
بيتزا خريفية مع سجق وفطر، بدون طماطم.
€9.40~ ≈ $11.00
مونتانيارا
Montanara
فيورديلاتيه، فطر بورتشيني، كريمة كمأة ورقائق بروفولا مدخنة
بيتزا بنكهة الكمأة وفطر بورتشيني القوية، مع لمسة مدخنة من البروفولا.
€12.90~ ≈ $15.00
بطاطس وسجق
Patate e Salsiccia
فيورديلاتيه، سجق وبطاطس
مزيج ريفي ودسم من شرائح البطاطس والسجق المفتت.
€9.50~ ≈ $11.00
صليب ولذة
Croce e Delizia
فيورديلاتيه، نّدويا، هندباء وزيتون تاجياش
بيتزا بنكهة قوية مع نّدويا حار، مرارة الهندباء المقلية وزيتون لذيذ.
€10.60~ ≈ $12.00

بيتزا حمراء

مارغريتا
Margherita
طماطم، فيورديلاتيه وريحان طازج
ملكة البيتزا: صلصة طماطم، موزاريلا وريحان. بسيطة ومثالية.
€6.80~ ≈ $8.00
كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم، فيورديلاتيه، بروشوتو كروودو، خرشوف صغير، زيتون، بيض، فطر شامبينيون
بيتزا غنية بمزيج من المكونات: خرشوف، فطر، زيتون، بروشوتو وبيض مسلوق.
€8.50~ ≈ $10.00
مارغريتا مع بوفالا
Margherita con Bufala
طماطم، فيورديلاتيه، موزاريلا دي بوفالا كامبانا وريحان طازج
نسخة مميزة من المارغريتا مع موزاريلا دي بوفالا كامبانا الفاخرة.
€9.80~ ≈ $11.00
ديافولا
Diavola
طماطم، فيورديلاتيه وسجق حار
بيتزا حارة بسجق متبل. كلاسيكية لمن يحب النكهات القوية.
€8.20~ ≈ $10.00
مارغريتا خاطئة
MARGHERITA SBAGLIATA
طماطم، موزاريلا دي بوفالا كامبانا، رقائق جرانا وريحان طازج
إعادة تفسير للمارغريتا مع إضافة رقائق جرانا وبوفالا.
€11.60~ ≈ $13.00
فطر
Funghi
طماطم، فيورديلاتيه وفطر
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا وفطر شامبينيون.
€7.40~ ≈ $9.00
أمريكانا
Americana
طماطم، فيورديلاتيه، بطاطس مقلية ونقانق
بيتزا يحبها الأطفال مع نقانق وبطاطس مقلية فوقها.
€10~ ≈ $12.00
نباتي
Vegetariana
طماطم، فيورديلاتيه، كوسا، باذنجان وفلفل مشوي
بيتزا خفيفة وملونة بمزيج من الخضروات المشوية الموسمية.
€9.60~ ≈ $11.00
نابولي
Napoli
طماطم، فيورديلاتيه وأنشوجة
بيتزا لذيذة بأعشاب بحرية مالحة (أليسي). بسيطة ولكنها ذات طابع.
€7.40~ ≈ $9.00
أوماتريشانا
Amatriciana
طماطم، غوانتشالي، بيكورينو وصلصة أوماتريشانا منزلية
بيتزا تستعيد مكونات المعكرونة الشهيرة: طماطم، غوانتشالي وبيكورينو.
€10~ ≈ $12.00
حمراء
Rossa
طماطم وزيت زيتون بكر ممتاز
بيتزا أساسية بالطماطم وزيت الزيتون البكر الممتاز فقط. بدون جبن.
€5.80~ ≈ $7.00
مارينارا بطريقتي
Marinara a Modo Mio
طماطم، طماطم مجففة، قبار، زيتون تاجياش، ثوم وأوريجانو
نسخة غنية من المارينارا مع إضافة طماطم مجففة وزيتون.
€10.50~ ≈ $12.00
مارينارا
Marinara
طماطم، أوريجانو وثوم
أقدم وأبسط بيتزا: طماطم، ثوم وأوريجانو. نكهة قوية وعطرية.
€6.20~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٢٬٧١٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما