Ferro e Ghisa




马里纳拉贻贝
COZZE ALLA MARINARA
新鲜贻贝配番茄、大蒜和欧芹炒制。浓郁的海味和咸味。通常用面包蘸酱汁食用。
海鲜烤面包片
BRUSCHETTE DI MARE
烤面包片配海鲜或鱼。外脆内软,带有清新的海味。作为开胃菜用手食用。
什锦烤面包片
BRUSCHETTE MISTE
什锦烤面包片,配各种配料,如番茄、肉酱或蔬菜。混合风味和酥脆的质地。适合分享。
铁与铸铁冷切肉和奶酪拼盘
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI "FERRO E GHISA"
(2人份)
什锦冷切肉和奶酪拼盘。传统的意大利风味,从咸到甜。两人分享的完美选择。
炸朝鲜蓟和佩克里诺奶酪
CARCIOFI FRITTI E PECORINO
V
裹面油炸的朝鲜蓟配佩克里诺奶酪。酥脆美味,带有奶酪的咸味。趁热食用。
面包沙拉配斯特拉恰塔奶酪
PANZANELLA CON STRACCIATELLA
V
浸泡过的硬面包沙拉配番茄、蔬菜和奶油状的斯特拉恰塔奶酪。新鲜、柔软、美味。典型的夏季菜肴。
三文鱼生鱼片配印度香米和牛油果
CARPACCIO DI SALMONE CON RISO BASMATI E AVOCADO
薄片生三文鱼配芳香米饭和牛油果。味道细腻,质地柔软。清淡清爽的菜肴。
帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA
陈年意大利生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。火腿的咸味和牛奶的甜味经典对比。冷食。
牛肉薄片配松露、帕玛森奶酪和混合生菜
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO, GRANA E MISTICANZA
极薄的生牛肉片,配松露和帕玛森奶酪碎。浓郁而泥土的风味。精致清淡的菜肴。
烤玉米糕配牛肝菌、奶酪酱和熏肉
POLENTA GRIGLIATA CON PORCINI, FONDUTA E SPECK
烤玉米糕片配牛肝菌、奶酪酱和脆熏肉。乡村风味,热腾腾,非常美味。柔软酥脆的质地。
烤面包片配斯特拉恰塔奶酪、凤尾鱼和菊苣
CROSTINO STRACCIATELLA, ALICI E CICORIA
烤面包片配奶油奶酪、咸凤尾鱼和微苦蔬菜。浓郁而强烈的风味平衡。诱人的开胃菜。
铁与铸铁烤面包片配樱桃番茄、斯特拉恰塔奶酪和罗勒
CROSTINO FERRO E GHISA CON PACHINO STRACCIATELLA E BASILICO
烤面包片配新鲜樱桃番茄、斯特拉恰塔奶酪和罗勒。清新地中海风味。经典的意大利开胃菜。
海鲜意大利面
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
长面条配什锦海鲜和甲壳类动物。浓郁的海味,配橄榄油、大蒜和番茄。丰富而令人满足的一餐。
芦笋、塔莱吉奥奶酪和香醋饺子
RAVIOLI CON ASPARAGI TALEGGIO E ACETO BALSAMICO
馅饺子配芦笋、奶油塔莱吉奥奶酪和香醋。浓郁的风味,带有甜味和酸味。精致的菜肴。
猫耳朵意面配芜菁甘蓝和香肠
ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
普利亚地区特色手工意面,呈耳状,配微苦蔬菜和美味香肠。乡村风味浓郁。传统菜肴。
鱿鱼和朝鲜蓟烩饭
RISOTTO CON CALAMARI E CARCIOFI
(星号)
慢炖米饭配嫩鱿鱼和朝鲜蓟。奶油质地,带有海洋和陆地细腻的风味。趁热食用。
南瓜和牛肝菌饺子
RAVIOLI CON ZUCCA E PORCINI
南瓜馅饺子,配美味的牛肝菌。秋季甜咸搭配。柔软而浓郁的质地。
宽面条配香肠、塔莱吉奥奶酪和蘑菇
PAPPAREDELLE CON SALSICCIA TALEGGIO E FUNGHI
宽面条,配香肠、融化奶酪和蘑菇。非常丰富、奶油状且丰盛的菜肴。适合非常饥饿的人。
通心粉卡邦尼意面和朝鲜蓟
RIGATONI CARBONARA E CARCIOFI
短面条配鸡蛋、佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和朝鲜蓟。经典卡邦尼意面的变种,增加了蔬菜。浓郁而奶油状的味道。
瓦伦西亚海鲜饭
PAELLA VALENCIANA
西班牙米饭,配藏红花、肉类、鱼类和蔬菜。色彩鲜艳,芳香,配料丰富。节日特色菜。
宽面条肉酱
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
宽面条配经典的肉酱和番茄。家常风味,丰富而令人舒适。意大利经典。
长面条配白肉酱和朝鲜蓟
TAGLIOLINI CON RAGÙ BIANCO E CARCIOFI
薄面条配无番茄肉酱和朝鲜蓟。味道细腻但美味。精致的菜肴。
卡邦尼意面 - 阿马特里切纳意面 - 奶酪胡椒意面
CARBONARA-AMATRICIANA-CACIO E PEPE
罗马经典可选:鸡蛋和猪脸颊肉(卡邦尼意面)、番茄和猪脸颊肉(阿马特里切纳意面)或奶酪和胡椒(奶酪胡椒意面)。浓郁而传统的风味。
千层面
LASAGNA
烤意面层,配肉酱、白酱和奶酪。热、软,表面烤得酥脆。极致的舒适食物。
海鲜团子
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE
柔软的土豆团子配海鲜酱。柔软的质地能很好地吸收鱼的味道。美味的菜肴。
宽面条配虾和开心果奶油
FETTUCCINE GAMBERI E CREMA DI PISTACCHIO
(星号)
长面条配虾和浓郁的开心果酱。非常受欢迎的甜咸搭配。奶油状且芳香。
短通心粉配紫甘蓝、猪脸颊肉和塔莱吉奥奶酪
MEZZEMANICHE CON CAVOLO VIOLA, GUANCIALE E TALEGGIO
短面条配奶油紫甘蓝、脆猪脸颊肉和奶酪。视觉冲击力强且非常美味。复杂风味。
牛排和沙拉
BISTECCA E INSALATA
(200/250 克)
烤肉片配新鲜沙拉。简单的肉类原味。清淡富含蛋白质的菜肴。
牛肉薄片配沙拉
TAGLIATA DI MANZO CON INSALATA
(200/250 克)
烤牛肉切片,放在生菜床上。嫩而多汁。通常是三分熟或五分熟。
红酒炖牛肉配土豆泥
BRASATO DI MANZO AL BARBERA CON CREMA DI PATATE
牛肉在红酒中慢炖至非常嫩,配土豆泥。风味浓郁,丰富而浓郁。冬季菜肴。
牛肉薄片配烤蔬菜
TAGLIATA DI FILETTO CON VERDURE ALLA BRACE
(200/250 克)
精选的嫩牛肉,烤制配什锦蔬菜。瘦肉且美味。健康美味的菜肴。
牛里脊肉
ENTRECOTE DI MANZO
(450/500 克)
肋眼牛排,脂肪分布良好。烧烤时风味浓郁多汁。份量足。
国产牛腰肉
LOMBATA NAZIONALE
(650/800 克)
大块优质肉排,适合喜欢烧烤的人。风味浓郁,质地嫩滑。适合大胃口。
牛肉薄片配朝鲜蓟
TAGLIATA DI MANZO CON CARCIOFI
(200/250 克)
牛肉薄片配朝鲜蓟。朝鲜蓟的苦味平衡了牛肉的甜味。经典菜肴。
丹麦牛排和沙拉
BISTECCA "DANESE" E INSALATA
(200/250 克)
丹麦产牛排,以其嫩度闻名,配沙拉。风味浓郁的红肉。简单的菜肴。
丹麦牛肉薄片配沙拉
TAGLIATA DI MANZO DANESE E INSALATA
(200/250 克)
丹麦牛肉切片放在生菜床上。由于熟成,非常嫩。清淡美味。
丹麦肋眼牛排
ENTRECOTE "DANESE"
(450/500 克)
丹麦肋眼牛排,风味浓郁。脂肪分布均匀,烹饪时融化。非常多汁。
丹麦牛腰肉
LOMBATA DI MANZO "DANESE"
(650/800 克)
大块丹麦肉排。适合烧烤。风味浓郁,肉质柔软。
丹麦牛肉薄片配牛肝菌和南瓜
TAGLIATA DI MANZO DANESE PORCINI E ZUCCA
(200/250 克)
丹麦牛肉配蘑菇和南瓜。秋季风味浓郁的菜肴。牛肉嫩滑。
佛罗伦萨牛排
FIORENTINA
(1000/1200 克)
牛排中的女王,T骨牛排配菲力肉和西冷肉。非常厚,三分熟。适合分享。
丹麦牛里脊肉配土豆和辣椒
FILETTO DI MANZO DANESE CON PATATE E PEPERONI
(200/250 克)
最嫩的牛肉配美味配菜。瘦肉入口即化。完整的一餐。
柑橘风味丹麦西冷牛排鞑靼
TARTARE CONTROFILETTO DANESE AGLI AGRUMI
手工切制的优质生牛肉,配柑橘味。新鲜芳香。适合生牛肉爱好者。
什锦烤肉
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
什锦烤肉。提供各种风味和质地。适合想品尝各种口味的人。
生牛肉配罗马生菜和斯特拉恰塔奶酪
LA BATTUTA DI MANZO CON PUNTARELLE E STRACCIATELLA
生牛肉碎配脆蔬菜和奶油奶酪。口感和温度的对比。清爽的菜肴。
烤鸡肉薄片配烤土豆
TAGLIATA DI POLLO CON PATATE AL FORNO
烤鸡胸肉切片,配土豆。简单、清淡且受所有人喜爱。瘦白肉。
热那亚式鞑靼
TARTARE ALLA GENOVESE
生牛肉配香蒜酱或利古里亚特色食材。罗勒香气。经典鞑靼的清爽变种。
希腊式鞑靼
TARTARE ALLA GRECA
生牛肉配希腊风味食材,如菲达奶酪或橄榄。咸鲜,地中海风味。味道浓郁。
铁与铸铁鞑靼
TARTARE FERRO & GHISA
(配煎蛋)
招牌菜,生牛肉配煎蛋。蛋黄破开后变得浓郁而奶油状。营养丰富。
炸鸡排配薯条
COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE
裹面包屑炸鸡排配薯条。酥脆金黄。也受儿童喜爱。
精选 Carima 牛肉薄片
TAGLIATA SUPERIOR CARIMA
(200/250 克)
精选优质牛肉。卓越的风味和保证的嫩度。适合鉴赏家。
精选 Carima 牛排
BISTECCA SUPERIOR CARIMA
(200/250 克)
优质牛肉。多汁且风味浓郁。推荐烧烤。
精选 Carima 牛里脊肉
ENTRECOTTE SUPERIOR CARIMA
(450/500 克)
精选牛腰肉。极佳的脂肪分布带来浓郁的风味。份量大。
精选 Carima 牛腰肉
LOMBATA SUPERIOR CARIMA
(650/800 克)
大块优质牛肉。优质的味觉体验。适合真正的肉食爱好者。
精选 Carima 牛里脊肉
FILETTO SUPERIOR CARIMA
(配朝鲜蓟沙拉和帕玛森奶酪)(200/250 克)
精选的 Carima 牛里脊肉,配新鲜配菜。精致清淡的菜肴。卓越的肉质。
铁与铸铁汉堡
HAMBURGER "FERRO E GHISA"
(牛肉、番茄酱、蛋黄酱、生菜和切达奶酪)
经典汉堡配奶酪和酱料。多汁而熟悉的味道。配面包。
罗马汉堡
HAMBURGER ROMA
(牛肉、菊苣、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、凯撒酱、生菜)P
罗马风味汉堡,配当地特色食材。由于佩克里诺奶酪和猪脸颊肉,味道浓郁而咸。向当地美食致敬。
米兰汉堡
HAMBURGER MILANO
(炸肉排、生菜、卷心菜、蛋黄酱、番茄酱、番茄、黄瓜和切达奶酪)
面包夹炸肉排,而非经典汉堡。酥脆且配料丰富。灵感来自米兰炸肉排。
那不勒斯汉堡
HAMBURGER NAPOLI
(牛肉、意大利菜、斯卡莫扎奶酪、番茄、橄榄奶油和生菜)P
南方风味汉堡:意大利菜(芜菁甘蓝)和烟熏奶酪。浓郁而略带苦味。非常美味。
布龙特汉堡
HAMBURGER BRONTE
(牛肉、开心果奶油、斯特拉恰塔奶酪、生菜、培根)
创意汉堡配开心果奶油和新鲜奶酪。甜咸对比和奶油质地。独特而精致。
雅典汉堡
HAMBURGER ATENE
(牛肉、菲达奶酪、番茄、辣椒、黄瓜、酸奶酱)
希腊风味汉堡配菲达奶酪和酸奶酱。清新美味。让人想起地中海风味。
纽约汉堡
HAMBURGER NEW YORK
(牛肉、焦糖洋葱、培根、烧烤酱、切达奶酪、番茄、生菜、蛋黄酱、黄瓜)
典型的美式汉堡,由于烧烤酱和培根而浓郁烟熏。焦糖洋葱的甜味。非常丰盛。
素食汉堡
HAMBURGER VEGETARIANO
(素食汉堡、生菜、番茄、香草酱、茄子和切达奶酪)V
无肉版本,配素食汉堡和蔬菜。美味清淡。适合素食者。
格拉斯哥汉堡
HAMBURGER GLASGOW
(三文鱼、芝麻菜、番茄干、奶油奶酪)
鱼肉汉堡(三文鱼)配奶油奶酪。味道细腻,质地柔软。牛肉的替代选择。
凯撒沙拉
LA CAESAR
(生菜、鸡肉、培根、橄榄、番茄、烤面包丁、帕玛森奶酪、香草油、凯撒酱)
国际沙拉配鸡肉、烤面包丁和奶油酱。酥脆美味。清淡的主菜。
希腊风味
LA GRECA
(生菜、黄瓜、番茄、菲达奶酪、辣椒、洋葱、黑橄榄、牛至)V
新鲜沙拉配希腊奶酪和生蔬菜。咸鲜解渴。非常适合夏季。
地中海风味
LA MEDITERRANEA
(生菜、番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、金枪鱼、玉米、萝卜、胡萝卜)
金枪鱼和马苏里拉奶酪的丰富沙拉。陆地和海洋风味的混合。新鲜多彩。
“铁与铸铁”
LA "FERRO E GHISA"
(生菜、黄瓜、菠萝、胡萝卜、鸡蛋、番茄、芒果、金枪鱼、虾和橄榄)
异国沙拉配水果(菠萝、芒果)和鱼。酸甜清新的味道。非常特别。
尼斯沙拉
LA NICOISE
(生菜、土豆、青豆、金枪鱼、续随子、鸡蛋、凤尾鱼、橄榄和番茄)
法式沙拉配煮土豆、青豆和金枪鱼。丰盛而完整。营养丰富的冷盘。
烤沙拉
INSALATA TOSTA
(硼砂豆、洋葱、辣油、辣椒和土豆)P
乡村沙拉配豆类和辣味。味道浓郁,豆类有粉状质地。非常令人满足。
炸饭团
SUPPLI
V
番茄米饭可乐饼,中间是融化的马苏里拉奶酪,裹面包屑油炸。罗马街头小吃经典。外脆内软。
炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
裹面油炸的小型蓝鱼。美味酥脆,可整条食用。海味。
什锦炸物
FRITTO MISTO
(星号)
裹面油炸的什锦蔬菜或其他。多样而诱人。适合作为热开胃菜。
鸡肉块
BOCCONCINI DI POLLO
裹面包屑油炸的鸡肉块。嫩而金黄。非常受儿童喜爱。
鸡翅
ALETTE DI POLLO
酥脆可口的炸鸡翅。用手拿着吃。常有香料味。
小马苏里拉奶酪
MOZZARELLINE
小马苏里拉奶酪裹面包屑油炸。内心融化拉丝。诱人的小吃。
鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ
裹面油炸的鳕鱼块。柔软的白鱼,外壳酥脆。罗马特色。
西葫芦花
FIORE DI ZUCCA
裹面油炸的西葫芦花,通常夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。细腻美味。
裹面油炸蔬菜
VERDURE IN PASTELLA
V
时令蔬菜切块,裹面油炸。清淡酥脆。
疯狂炸物
FRITTO PAZZO
V
什锦炸蔬菜或各种小吃。出乎意料且份量足。适合分享。
三文鱼饭
POKÈ SALMAÕ
- 黑米、三文鱼、牛油果、樱桃番茄、菊苣、胡萝卜、芝麻
黑米饭配生三文鱼,配新鲜蔬菜。均衡现代的菜肴。清新风味。
鸡肉碗
CHICKEN BOWL
- 印度香米、鸡肉、红豆、黄瓜、芝麻、酸奶酱
米饭碗配鸡肉,加入豆类和酸奶酱。富含蛋白质且清淡。
螺旋面配西葫芦酱和三文鱼
FUSILLI PESTO DI ZUCCHINE , E SALMONE
短面条配奶油蔬菜和鱼。味道细腻,颜色鲜绿。健康菜肴。
鲈鱼配西葫芦或土豆脆皮
SPIGOLA IN CROSTA DI ZUCCHINE O PATATE
烤白鱼片配脆蔬菜。清淡美味的白鱼。健康烹饪。
炒西兰花
BROCCOLI RIPASSATI
V
煮熟的西兰花,然后用大蒜和辣椒炒。美味而柔软。
罗马生菜
PUNTARELLE
V
生罗马生菜配凤尾鱼酱和大蒜。脆、新鲜、微苦。罗马特色。
甜菜根配芥末和青柠
RAPA ROSSA CON SENAPE E LIME
V
鲜艳的甜菜根沙拉。甜菜根的甜味与青柠的酸味形成对比。
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
V
用香草(薄荷)烹制的整只朝鲜蓟。嫩而芳香。经典之作。
炒芜菁甘蓝
FRIARIELLI RIPASSATI
V
炒芜菁甘蓝配大蒜和辣椒。苦辣的味道。
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
炒绿叶蔬菜。微苦而美味。
烤土豆
PATATE AL FORNO
V
切块烤土豆。外脆内软。百搭配菜。
烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE
V
什锦烤蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。清淡而烟熏。
炸薯条
PATATE FRITTE
V
油炸土豆条。金黄酥脆,撒有盐。无法抗拒。
三文鱼鞑靼配牛油果和青柠
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E LIME
立方体生三文鱼配柑橘和牛油果。清新奶油状。开胃菜或清淡的主菜。
鲈鱼薄片配朝鲜蓟和乌鱼子
STRACCETTI DI BRANZINO CON CARCIOFI E BOTTARGA
白鱼块配朝鲜蓟和乌鱼子。精致而咸鲜的味道。
炸鱿鱼圈和虾
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
(星号)
经典什锦海鲜炸物。酥脆金黄。配柠檬汁食用。
烤鱿鱼圈配小沙拉
CALAMARI PANATI ALLA BRACE CON INSALATINA
(星号)
裹面包屑后烤制的鱿鱼圈,而非油炸。更清淡但仍然酥脆。配沙拉。
海鲜汤
ZUPPA DI FRUTTI DI MARE
什锦鱼类和贝类,在肉汤或酱汁中烹制。热汤菜,海味浓郁。用勺子和面包食用。
简易佛卡夏
FOCACCIA SEMPLICE
V
白披萨饼底,烤制,配橄榄油和盐。简单而香脆。非常适合作为面包。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)V
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。意大利国旗的颜色。简单而完美的味道。
佛卡夏配意大利生火腿
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO
白披萨配意大利生火腿片。热饼底和冷肉的对比。
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
(番茄、马苏里拉奶酪、牛至和凤尾鱼)
美味的披萨配咸凤尾鱼和牛至。味道浓郁。配料不多。
炸弹
BOMBA
(马苏里拉奶酪、薯条、香肠和培根)
非常丰富且高热量的披萨,配肉类和薯条。浓郁而诱人的味道。非常受年轻人喜爱。
铁与铸铁
FERRO & GHISA
(马苏里拉奶酪、菠菜、斯特拉恰塔奶酪和生火腿)
招牌披萨配蔬菜、两种奶酪和火腿。丰富而美味。
乡村风味
RUSTICA
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、辣香肠和朝鲜蓟)P
卡普里乔萨披萨,加辣香肠。多样而微辣的味道。略带辣味。
经典卡尔佐内
CALZONE CLASSICO
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿和罗勒)
半月形馅饼。内心热腾腾拉丝。内部有惊喜。
魔鬼披萨
DIAVOLA
(番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠)P
辣香肠披萨。活泼辛辣的味道。喜欢辣味的人的经典选择。
香肠和意大利菜
SALSICCIA E FRIARELLI
(马苏里拉奶酪、香肠和意大利菜)P
那不勒斯经典披萨搭配。美味的香肠和微苦的蔬菜。非常美味。
卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
(番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、蘑菇、生火腿、橄榄、朝鲜蓟和辣香肠)P
配料丰富的披萨,有多种不同的食材。每一口都不同。丰富而令人满足。
乡村风味
CONTADINA
(马苏里拉奶酪、菊苣和香肠)P
乡村风味白披萨配蔬菜和肉。浓郁的乡村风味。
香肠和蘑菇
SALSICCIA E FUNGHI
(番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠)
香肠和蘑菇披萨。经典的泥土风味搭配。美味而芳香。
蔬菜披萨
ORTOLANA
(番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子和辣椒)V
素食披萨配什锦蔬菜。新鲜多彩。清淡但美味。
水牛马苏里拉玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
(番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒)V
优质玛格丽特披萨配坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。更奶香浓郁。
挪威风味
NORVEGESE
(马苏里拉奶酪、三文鱼和芝麻菜)
烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜披萨。细腻的北欧风味。鱼类替代选择。
马尔凯风味
MARCHIGIANA
(番茄、马苏里拉奶酪、松露和熏肉)
披萨配山珍:芳香的松露和烟熏熏肉。浓郁的风味。
西葫芦花和凤尾鱼
FIORI E ALICI
(马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼)
白披萨配娇嫩的西葫芦花和咸凤尾鱼。在罗马非常受欢迎的甜咸搭配。
白披萨配牛肝菌
BIANCA AI PORCINI
V
白披萨配牛肝菌。浓郁的森林风味。简单而精致。
樱桃番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒
PACHINO , BUFALA E BASILICO
V
新鲜披萨配甜樱桃番茄和水牛马苏里拉奶酪。夏季清淡。生食或轻微烹饪的食材。
意大利披萨
PIZZA ITALIA
(斯特拉恰塔奶酪、樱桃番茄、罗勒奶油、马苏里拉奶酪和开心果
三色创意披萨配香蒜酱、樱桃番茄和奶酪。风味和质地丰富,包括开心果的酥脆。
萨兰托披萨
PIZZA SALENTO
(番茄干、马苏里拉奶酪、斯特拉恰塔奶酪、凤尾鱼、柑橘、罗勒
受普利亚启发的披萨配番茄干和柑橘。浓郁的地中海风味。芳香。
梨子和戈贡佐拉奶酪披萨
PIZZA PERE E GORGONZOLA
白披萨配蓝纹奶酪和甜梨。经典的奶酪水果搭配。独特的风味。
香肠和薯条披萨
PIZZA WURSTEL E PATATINE
儿童喜爱的披萨配香肠和薯条。简单而诱人。
白披萨配斯特拉恰塔奶酪和开心果意大利香肠
BIANCA CON STRACCIATELLA E MORTADELLA AL PISTACCHIO
奢华白披萨配奶油奶酪和意大利香肠。丰富而美味的搭配。
佛卡夏配意大利风干火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪和樱桃番茄
FOCACCIA BRESAOLA RUCOLA GRANA E PACHINO
佛卡夏配新鲜生食材。瘦意大利风干火腿和美味帕玛森奶酪。清淡的菜肴。
提拉米苏
TIRAMISU'
手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油。撒上可可粉。奶油状且提神。
意式奶冻
PANNA COTTA
奶油、牛奶和糖制成的甜点。凝胶状柔软的质地。常配水果酱或焦糖。
热巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO
小巧克力蛋糕,热食,常有融化的巧克力心。浓郁的巧克力风味。
梨子、松子、蜂蜜和肉桂挞
TORTINO PERE, PINOLI, MIELE E CANNELLA
热带水果甜点配香料。秋季舒适风味。天然甜味。
碎巧克力饼干蛋糕
SBRICIOLATA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
酥脆的黄油饼干蛋糕配巧克力。酥脆而黄油味。简单美味。
Nutella 馅饼
FAGOTTINO ALLA NUTELLA
酥皮或脆皮糕点,配榛子奶油。热甜。非常诱人。
当日蛋糕
TORTA DEL GIORNO
厨师每日新鲜制作的特色甜点。请咨询服务员了解详情。
冰淇淋杯
COPPA GELATO
杯装冰淇淋,多种口味可选。清爽奶油状。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
饼干底芝士蛋糕,典型的美国风格。新鲜浓郁。配水果或巧克力。
皮佐松露
TARTUFO DI PIZZO
榛子和巧克力冰淇淋,中间是融化的巧克力,外面裹着可可粉。卡拉布里亚特色。非常丰富。
面包
PANE
面包篮,搭配餐点。
铁与铸铁红葡萄酒
ROSSO "FERRO E GHISA"
翁布里亚 - LA CARRAIA - 13% ABV
翁布里亚产的家酿红酒。中等酒精度。适合搭配整餐。
切塞纳
CESANESE
拉齐奥 - MEDEVI - 13.50% ABV
拉齐奥特色红酒。酒体饱满,果味浓郁。非常适合搭配肉类。
有机桃红葡萄酒“玫瑰之路”
ROSATO "VIA DELLE ROSE" BIO
拉齐奥 - CASCINA 珍藏 - 13% ABV
当地有机桃红葡萄酒。清爽轻盈。适合夏季。
莫雷利诺·迪·斯坎萨诺
MORELLINO DI SCANSANO
托斯卡纳 - PODERE CASINA - 13.5% ABV
以桑娇维塞为基础的托斯卡纳红酒。干爽而浓郁的味道。结构感强。
基安蒂
CHIANTI
托斯卡纳 - CASTELSINA - 13% ABV
最著名的托斯卡纳红酒。均衡百搭。适合搭配意面和肉类。
拉齐奥设拉子
SHIRAZ DEL LAZIO
拉齐奥 - 有机玫瑰农场珍藏 - 13% ABV
拉齐奥产的香料芳香葡萄酒。胡椒和红果味。引人入胜。
普里米蒂沃·迪·曼杜里亚
PRIMITIVO DI MANDURIA
普利亚 - MASCA DEL TACCO - 14% ABV
浓郁醇厚的普利亚红酒。成熟果酱和水果的浓郁风味。酒精度高。
瓦尔波利切拉·里帕索
VALPOLICELLA RIPASSO
威尼托 - DEGANI - 14.5% ABV
浓郁结构感强的威尼托红酒。通过在阿玛罗内酒渣上二次发酵酿制而成。复杂风味。
内比奥罗
NEBBIOLO
皮埃蒙特 - 内格罗 - 13.5% ABV
皮埃蒙特高贵葡萄酒。优雅,单宁感强,带有花香。适合搭配重要肉类。
阿尔巴巴贝拉
BARBERA D'ALBA
皮埃蒙特 - 内格罗 - 13% ABV
皮埃蒙特红酒,酸度高。清爽易饮。适合搭配浓郁的菜肴。
伏尔图尔内阿格里安尼科
AGLIANICO DEL VULTURE
巴西利卡塔 - MADONNA DELLE GRAZIE - 13% ABV
结构感强且矿物质感的南方红酒。单宁含量高。非常耐陈年。
阿玛罗内
AMARONE
威尼托 - DEGANI - 15% ABV
意大利顶级红葡萄酒之一。由风干的葡萄酿制。酒精度高,浓郁且柔滑。适合冥想或搭配烤肉。
蒙特法尔科红葡萄酒
ROSSO MONTEFALCO
翁布里亚 - LA CARRAIA - 15% ABV
浓郁的翁布里亚红酒。醇厚。适合搭配红肉和野味。
阿布鲁佐蒙特布查诺
MONTEPULCIANO D' ABRUZZO
阿布鲁佐 - VALLE TRITANA - 14% ABV
流行果味红酒。柔滑的味道带有香料味。非常百搭。
PANTAREI 梅洛赤霞珠
PANTAREI MERLOT CABERNET SAUVIGNON
拉齐奥 - CASATA MERCE - 14% ABV
拉齐奥产的国际混合葡萄酒。柔滑(梅洛)且结构感强(赤霞珠)。均衡的味道。
CUPIDO 切塞纳梅洛
CUPIDO CESANESE MERLOT
拉齐奥 - CASATA MERCE - 12.5% ABV
当地混合葡萄酒。果味浓郁,令人愉悦。易饮。
铁与铸铁白葡萄酒
BIANCO "FERRO E GHISA"
翁布里亚 - LA CARRAIA - 13% ABV
家酿白葡萄酒。清爽轻盈。适合搭配开胃酒或鱼。
霞多丽
CHARDONNAY
皮埃蒙特 - ROCCA GIOVANNI - 13% ABV
在皮埃蒙特种植的国际白葡萄酒。饱满而果味浓郁。结构感强。
佩克里诺奶酪
PECORINO
马尔凯 - COLLEVITE 品牌酒庄 - 13% ABV
马尔凯白葡萄酒。酸度和结构感好。咸鲜而矿物质感。
维蒙蒂诺
VERMENTINO
撒丁岛 - LA GIARA - 14% ABV
芳香的撒丁岛白葡萄酒。地中海灌木丛的香气。清新而咸鲜。
黄雷波拉
RIBOLLA GIALLA
弗留利 - 维西蒂尼科利东方 - 13.5% ABV
优雅的弗留利白葡萄酒。花香清新。酸度活泼。
罗埃罗·阿尔内斯
ROERO ARNEIS
皮埃蒙特 - 内格罗 - 13% ABV
皮埃蒙特白葡萄酒,味道细腻。梨子和杏仁味。均衡。
有机雷司令
RIESLING BIO
伦巴第 - PIOTA - 13% ABV
有机芳香白葡萄酒。浓郁的香气和矿物质感。通常带有该品种典型的碳氢化合物香气。
琼瑶浆
GEWURZTRAMINER
上阿迪杰 - DONATI - 14.5% ABV
芳香葡萄酒的典范。荔枝和玫瑰的爆炸性香气。饱满而辛辣的味道。
有机马尔维萨
MALVASIA PUNTINATA BIO
拉齐奥 - GALLIENO - 13% ABV
典型的拉齐奥白葡萄酒。果味浓郁且柔滑。非常好的当地葡萄酒。
PASSERINA IGT
PASSERINA IGT
拉齐奥 - MEDEVI - 13% ABV
清爽的花香白葡萄酒。清淡宜人。适合搭配开胃菜。
普罗塞克
PROSECCO
威尼托 - TERRA VIZINA - 11% ABV
世界闻名的意大利起泡酒。清爽果味的气泡。开胃酒之王。
弗朗恰科塔
FRANCIACORTA
伦巴第 - LA FIOCA - 12.5% ABV
高品质的经典法起泡酒。细腻持久的气泡。复杂而精致。
粉色弗朗恰科塔
FRANCIACORTA ROSÈ
伦巴第 - CONFORTI - 12.5% ABV
粉色弗朗恰科塔。带有森林水果的香气。优雅而喜庆。
香槟
CHAMPAGNE
法国 - GALLIMARD - 12% ABV
法国最著名的起泡酒。高贵而复杂。适合特殊场合。
矿泉水 0.75 升
ACQUA MINERALE 0,75
瓶装水。
小杯金发生啤
BIRRA BIONDA ALLA SPINA PICCOLA
4.8% ABV
小杯生啤。清淡解渴。
小杯手工生啤
BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA PICCOLA
5.0% ABV / 6.2% ABV / 7% ABV
小杯手工生啤。更具特色和多样化的风味。
中杯金发生啤
BIRRA BIONDA ALLA SPINA MEDIA
4.8% ABV
中杯生啤。
中杯手工生啤
BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA MEDIA
5.0% ABV / 6.2% ABV / 7.0% ABV
中杯手工生啤。
罐装饮料
BIBITA IN LATTINA
标准无酒精碳酸饮料(可乐、橙汁等)。
喜力
HEINEKEN
33 厘升
瓶装商业拉格啤酒。
MENABREA
MENABREA
33 厘升
优质意大利啤酒,清淡均衡。
TENNENT'S
TENNENT'S
33 厘升
苏格兰烈性拉格啤酒。酒精度较高。
科罗娜 33 厘升
CORONA 33 CL
清淡的墨西哥啤酒,常配青柠角。
ICHNUSA 33 厘升
ICHNUSA 33 CL
非常受欢迎的撒丁岛啤酒。略带苦味,清爽解渴。
苦酒 - 利口酒
AMARI - LIQUORI
S.Q.
餐后酒精消化剂。
橡木桶陈酿格拉巴酒
GRAPPA BARRIQUE
木桶陈酿的格拉巴酒。柔滑而复杂的风味。
咖啡
CAFFE
意大利浓缩咖啡。
珍藏利口酒
LIQUORE RISERVA
陈年珍藏利口酒。
DOLLY BELGIAN TRIPEL 9% FILODILANA 酿酒厂 33CL。
DOLLY BELGIAN TRIPEL 9% BIRRIFICIO FILODILANA 33CL.
浅色啤酒,带有水果和香料的香气,入口立即感觉甜美
浓烈甜美的比利时啤酒。复杂而芳香。
CUCUNERA BOCK 6% MANERBA 酿酒厂 33CL。
CUCUNERA BOCK 6% BIRRIFICIO MANERBA 33CL.
浅色啤酒,带有铜色光泽。入口是甜麦芽味
麦芽红啤酒。甜焦糖味。
PHILIPPE PILS 5% BIREN 酿酒厂 33CL。
PHILIPPE PILS 5% BIRRIFICIO BIREN 33CL.
PHILIPPE 的诞生是为了突出一些世界上最好的啤酒花的特性。
多酒花清爽皮尔森啤酒。优雅干净的苦味。
LA BIONDA HELLES 5%VOL 无麸质 MANERBA 酿酒厂 33CL。
LA BIONDA HELLES 5%VOL GLUTEN FREE BIRRIFICIO MANERBA 33CL.
金黄色,芳香且非常令人愉悦。注意底部的酵母
无麸质金发啤酒。易饮且芳香。
EXTRA LIFE: 无麸质淡色艾尔啤酒 VOL 5.5 33CL。
EXTRA LIFE: GLUTEN FREE PALE ALE VOL 5,5 33CL.
金黄色,带有热带水果的香气
无麸质淡色艾尔啤酒。带有热带水果香气。现代而清爽。
PABLITO 英式风格 VOL 5.3 33CL。
PABLITO STILE INGLESE VOL 5,3 33CL.
高发酵啤酒 搭配烤肉和甜点
琥珀色麦芽味的英式啤酒。非常适合搭配肉类。
BABA JAGA: IPA VOL 7 33CL。
BABA JAGA: IPA VOL 7 33CL.
琥珀色,搭配红肉
琥珀色 IPA,酒花味浓郁。浓郁的味道适合搭配重口味菜肴。
ARIA BIRRA DELL'EREMO: VOL 4% 33CL。
ARIA BIRRA DELL'EREMO: VOL 4% 33CL.
淡黄色拉格啤酒,热带水果芒果菠萝的香气,微苦
清淡且非常芳香的 Session IPA。异国情调。非常易饮。
FIJI BIRRA DELL'EREMO : VOL 5.5% 33CL。
FIJI BIRRA DELL'EREMO : VOL 5,5% 33CL.
双重干投 IPA - 橙色,泡沫白色,柔软,丝滑,带有柑橘和黄色水果的香气
非常多酒花且芳香的啤酒。口感柔滑,带有柑橘味。
KYRA BIRRA DELL'EREMO : VOL 7.8% 33CL。
KYRA BIRRA DELL'EREMO : VOL 7,8% 33CL.
双重干投 DIPA - 柔软,丝滑,带有柑橘和黄色水果的香气
浓烈而结构感强的双 IPA。非常芳香且酒精度高。
TUPAMAROS : VOL 8% 33CL。
TUPAMAROS : VOL 8% 33CL.
入口有酒花味,柑橘西柚和黄色水果的香气
非常烈且苦的啤酒。啤酒花和柑橘的爆炸。
KUSH 啤酒:VOL 6.5% 33CL。
BIRRA KUSH : VOL 6,5% 33CL.
浑浊,泡沫持久,美国 IPA,清新辛辣
经典的美国 IPA。辛辣而松脂味。清爽。
SUPER LEMON 啤酒:VOL 5.3% 33CL。
BIRRA SUPER LEMON: VOL 5,3% 33CL.
高发酵琥珀色啤酒,香气浓郁,入口意外地顺滑
非常芳香但顺滑的琥珀色啤酒。令人惊讶。
乌龟汤力
TURTLE TONIC
龙舌兰酒、IOVEM、梅多利、柠檬、鸡蛋糖浆、汤力水、薄荷
龙舌兰基底的清爽复杂鸡尾酒。草本和柑橘味。
米兰异国风情
MILANO ESOTICO
陈年龙舌兰酒、香草利口酒、金巴利、柠檬、自制百香果糖浆、苏打水
将意大利金巴利苦酒与异国龙舌兰酒混合的鸡尾酒。甜苦交织。
奇基托
CHIQUITO
朗姆酒、香蕉利口酒、青柠、椰子、糖
以朗姆酒和香蕉为基础的热带甜点鸡尾酒。非常果味。
科帕卡巴纳
COPACABANA
卡莎萨酒、猕猴桃、糖、青柠、百香果
水果风味的凯匹林纳,配猕猴桃和百香果。非常清爽。
肯塔基焦糖
KENTUCKY CARAMEL
波旁威士忌配橙子、柠檬、焦糖利口酒、可可利口酒、鸡蛋糖浆
浓郁甜美的威士忌鸡尾酒。温暖的焦糖和可可风味。
梨子和巧克力
PERE & CIOCCOLATO
伏特加、绝对梨味利口酒、可可利口酒、酸甜味
伏特加甜点鸡尾酒。经典的梨子和巧克力风味。
胡安尼托
JUANITO
龙舌兰/梅斯卡尔酒、青柠、墨西哥辣椒糖浆、葡萄柚苏打水、盐和塔希恩调味粉边缘
辛辣烟熏饮品。杯缘有盐和香料。非常特别。
船长饼干
CAPITAN COOKIES
辣味朗姆酒、青柠、饼干糖浆、迪萨龙诺天鹅绒、鸡蛋糖浆
令人想起饼干的甜点鸡尾酒。奶油状且辛辣。
大烤面包片
BRUSCHETTONI
金巴利苦酒、味美思酒、风味金酒、番茄汁和罗勒
内格罗尼的变种,带有番茄味。意大利开胃酒的味道。
秋季风味
SAPORI D'AUTUNNO
金酒、大香槟酒、甜酒、金巴利苦酒、橙味苏打水
复杂而芳香的鸡尾酒。带有葡萄酒和苦橙的味道。
坎昆
CANCUN
龙舌兰酒、草莓糖浆、糖、青柠、辣味苦酒
龙舌兰水果鸡尾酒,略带辛辣。甜美而活泼。
水果混合
FRUIT MIX
菠萝、橙子、椰子、蔓越莓。
水果无酒精鸡尾酒。甜美热带混合。
柠檬莓
LEMONBERRY
橙子、青苹果、雪碧柠檬。
柑橘和异国水果无酒精起泡酒。森林水果和柠檬味。
橙色激情
ORANGE PASSION
橙子、草莓、百香果、糖。
柑橘和异国水果无酒精起泡酒。甜美清爽。