Hostaria Edmondo

罗马经典菜肴，意面配番茄酱、酥脆的腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。风味浓郁，口感十足。

意面配鸡蛋奶油酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和煎香的腌猪脸颊肉。浓郁顺滑，不添加奶油。

罗马标志性菜肴，用陈年罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和意面煮面水制成浓郁咸香的奶油酱。

被认为是培根蛋酱和阿马特里切风味意面的前身。白意面配酥脆的腌猪脸颊肉、大量的罗马佩克里诺奶酪和胡椒。

短意面配浓郁的炖牛尾（牛尾意面）酱，含番茄、芹菜和香料。风味浓郁，传统。

意面配番茄酱、大蒜和辣椒。一道简单但味道辛辣活泼的菜肴。

手工土豆团子，口感柔软细腻。按照罗马的习俗，传统上在周四供应。

经典意面配简单的番茄罗勒酱。清淡，适合所有人。

厨师每日推荐，根据时令食材变化。可能包括特色汤或意面。

烤乳羊配烤土豆。肉质鲜嫩芳香，是罗马周日餐桌上的经典。

烤乳猪配土豆。外皮酥脆，肉质多汁柔软。

罗马牛肚慢炖，配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道传统贫民菜肴，风味独特。

羊杂碎（心、肺、肝）配洋葱炒制。一道古老而风味浓郁的菜肴。

经典的羊杂碎，加入朝鲜蓟，为菜肴增添了甜味和口感。

牛尾慢炖，配番茄、芹菜、葡萄干和松子。肉质极其鲜嫩，入口即化。

炖小牛肉腿配豌豆。肉质丰富，胶质感强，配有骨髓可供品尝。

薄切牛肉片快速翻炒，铺在新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎上。

烤牛肉排。简单多汁的切块，适合肉食爱好者。

厨师推荐当日特色菜。请询问服务员了解今日菜谱。