menufans

Yummy Noodles 渔米酸菜鱼川菜

Yummy Noodles (渔米酸菜鱼). 저희 사천 요리는 정통의 맛을 그대로 재현합니다. 30년 경력의 셰프가 요리합니다. 중국 사천성은 팬더의 고향입니다. 현지인들은 고추와 산초를 이용한 요리 준비에 능숙합니다. 주문 가이드: 매운맛 단계 선택 (매운 음식에 익숙하지 않은 경우 0/1/2/3, 매운 음식에 익숙한 경우 6/7/8).

★ 4.8 (1,451)

Yummy Noodles 渔米酸菜鱼川菜 menu 1

우리의 스페셜 2

메인 요리의 소스와 함께 저희의 플레인 누들을 비벼 드세요: 예를 들어 HOT 菜汁配白面. 짭짤하면서도 약간 달콤한 맛.

조림 가지

Aubergines braisées

짭짤하면서도 약간 달콤한 맛

가지가 부드러워질 때까지 익혀 마늘과 간장 소스로 졸인 요리. 중국식 조림 요리의 특징인 부드러운 식감.

두부 뚝배기

Tofu marmite

뚝배기에서 제공되는 두부로, 채소와 맛있는 소스로 졸인 요리. 두부가 육수의 풍미를 흡수합니다.

소고기 뚝배기

Boeuf en Marmite

향긋하고 약간 매콤한 맛

중국 향신료와 함께 도기 냄비에 천천히 졸인 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 향긋하며 따뜻합니다.

메이간차이 (중국식 겨자 채소)와 함께 졸인 삼겹살

Porc Mijoté au meicai (spécialité moutarde et chou chinois)

짭짤하면서도 약간 달콤한 맛

말린 겨자 잎 (메이간차이) 위에 쪄낸 부드러운 삼겹살 슬라이스. 깊고 감칠맛 나는 클래식 요리.

Top 1 • 볶음 요리 • 炒菜

1. 사천 고추 크리스피 치킨

1. 辣子鸡 Poulet croustillant sauté aux piments de Sichuan

작은 닭고기 조각을 바삭하게 튀긴 후, 많은 건고추와 사천 후추와 함께 볶은 요리. 상징적인 요리로, 맵고 얼얼한 맛 (마라)이 특징입니다.

2. 풍미 양갈비

2. 风味羊排 Côtelettes d'agneau aromatisées

향신료로 양념한 양갈비, 종종 튀기거나 구워서 강렬한 풍미를 냅니다. 풍부하고 맛있는 요리.

3. 큐민 소고기 볶음

3. 孜然牛肉 Boeuf sauté au cumin

중국 손님이 가장 좋아하는 요리 순위

향긋한 큐민 씨앗과 고추로 볶은 얇게 썬 소고기. 중국 북서부 요리의 영향을 받은 요리입니다.

4. 위샹 돼지고기 볶음

4. 鱼香肉丝 Porc sauté à la sauce Yuxiang

춘빙과 함께 먹기 좋은 선택

달콤하고 시큼하며 매콤한 소스 (생선 향)로 볶은 돼지고기 스트립. 일반적으로 목이버섯과 죽순이 포함됩니다.

5. 건궈 돼지 내장 볶음 (다섯 가지 채소와 함께)

5. 干锅肥肠 Tripes sautées avec cinq types de légumes

돼지 내장을 '건궈' 스타일로 준비하여 고추와 채소와 함께 볶은 요리. 내장은 바삭하고 매콤합니다.

6. 공심채 숙주나물과 계란 볶음

6. 空心菜 Pousses de soja sautées avec ciboulette et oeuf

숙주나물과 계란을 함께 볶은 요리. 간단하고 아삭하며 가벼운 채소 요리입니다.

7합채 마늘 볶음 공심채

7合菜 Epinards d'eau sautés à l'ail

춘빙과 함께 먹기 좋은 선택

마늘과 함께 빠르게 볶은 모닝글로리. 아삭하고 신선한 맛의 녹색 채소.

Top 2 • 수프 요리 • 汤

중국 특선 신선한 채소와 함께하는 생선 수프 쏸차이위

Soupe de poisson avec légumes aigres de spécialité chinoise 酸菜鱼

뼈 있음: 농어 뼈 없음: 냉동 바사 필레

유명한 '쏸차이 위'. 겨자 채소 (신선한 양배추)와 고추를 베이스로 한 새콤한 육수에 찐 생선. 생선은 부드럽고 육수는 상큼하고 자극적입니다.

향긋한 양갈비와 생선 수프 어양선

Soupe parfumée aux côtelettes de mouton et poisson 鱼羊鲜锅

양고기와 생선을 결합한 수프로, 풍부하고 복잡한 감칠맛을 선사합니다. 신선하고 맛있는 맛으로 유명한 요리입니다.

허푸 양고기탕

Soupe d'agneau Hefu 和府羊肉汤

진하고 우유 같은 양고기 육수로 만든 전통 수프, 부드러운 고기 조각과 함께 제공됩니다. 종종 흰 후추와 고수로 향을 냅니다.

사이드 메뉴

주문 가이드

플레인 누들

Nouilles nature

플레인 누들

국물이나 고명이 없는 단순한 밀가루 국수로, 메인 요리의 소스와 함께 비벼 먹도록 제공됩니다.

크레페

Crêpe

중국에서 먹는 방식대로 먹기

볶음 요리를 감싸는 데 사용되는 얇은 밀가루 크레페 (춘빙). 예를 들어 위샹 돼지고기 또는 채소.

추천

두 명을 위한 클래식 추천 메뉴

Recommander classique pour deux personnes

처음 오시는 분들을 위해. 만두 4개 + 사천 고추 크리스피 치킨 + 조림 가지 + 플레인 누들 + 중국 맥주

요리를 맛보기 위한 완벽한 세트 메뉴. 애피타이저 (만두), 두 가지 메인 요리 (매콤한 닭고기와 가지), 사이드 메뉴 (국수), 음료가 포함됩니다.

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 1,451개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

마슬로우

Le Procope

Kodawari Ramen (Yokochō)

Kodawari Ramen (Yokochō)

Royal Dragon

Bouillon Chartier Montparnasse

Bouillon Chartier Montparnasse

Loulou

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

바게트

크루아상

에스카르고

에스카르고

팡 오 쇼콜라

팡 오 쇼콜라

코코뱅 (Coq au Vin)

코코뱅 (Coq au Vin)

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)