생가브리살 (100g 7,777원) 국내산 180g 돼지의 목심과 등심 사이의 특수 부위입니다. 지방이 적당히 있어 식감이 매우 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 숯불에 구워 소금에 살짝 찍어 먹으면 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ₩14,000 ≈ − 0 +
생삼겹살 (100g 7,222원) 국내산 180g 지방과 살코기가 세 겹으로 층을 이루는 한국의 대표적인 돼지고기 부위입니다. 풍부한 지방의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 노릇하게 구워 상추쌈이나 파무침과 함께 먹습니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
생오겹살 (100g 7,222원) 국내산 180g 삼겹살에 돼지 껍데기가 붙어 있는 부위입니다. 껍데기의 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 더해져 씹는 맛이 좋습니다. 멜젓(멸치 젓갈 소스)에 찍어 먹으면 감칠맛이 살아납니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
생목살 (100g 7,222원) 국내산 180g 돼지의 목 부분 살코기로 지방이 적고 담백한 맛이 특징입니다. 두툼하게 썰어 구우면 스테이크처럼 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 담백한 고기를 선호하는 분들에게 추천합니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
항정살 (100g 8,333원) 국내산 180g 돼지 목덜미 살로 마블링이 좋아 '천겹살'이라고도 불립니다. 아삭아삭 씹히는 독특한 식감과 고소한 기름맛이 조화를 이룹니다. 바짝 구워 먹으면 더욱 고소합니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
목살양념구이 (100g 7,222원) 국내산 180g 부드러운 목살을 달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재운 고기입니다. 양념이 타지 않게 자주 뒤집어가며 구워야 하며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
고추장삼겹살 (100g 7,222원) 독일산 180g 삼겹살에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 구운 요리입니다. 매운맛이 기름진 맛을 잡아주어 질리지 않고 먹을 수 있습니다. 불 맛이 입혀지면 풍미가 배가됩니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
연탄닭발 (100g 6,000원) 국내산 200g 매콤하게 양념한 닭발을 연탄불에 구운 요리입니다. 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감과 은은한 불향이 특징입니다. 술안주로 인기가 많습니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
갈비살 (100g 10,000원) 미국산 150g 소 갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 씹을수록 고소한 육즙이 나오며 쫄깃한 식감이 있습니다. 소금만 찍어 먹어도 맛이 훌륭합니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
소막창 (100g 8,333원) 미국산 180g 소의 네 번째 위 부위로, 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 단백질이 풍부하며 특유의 식감 때문에 술안주로 사랑받습니다. 된장 소스인 '막장'에 찍어 먹습니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
돼지막창 (100g 6,667원) 미국산 180g 돼지의 창자 부위를 구워 먹는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 잡내 없이 고소하며 씹는 재미가 있습니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
간장껍데기 (100g 4,000원) 국내산 200g 돼지 껍데기를 간장 베이스 양념에 재워 구운 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득쫀득한 식감이 일품입니다. 콩가루에 찍어 먹으면 고소함이 더해집니다. ₩8,000 ≈ − 0 +
김치칼국수 잘 익은 김치를 넣어 얼큰하고 시원하게 끓여낸 칼국수입니다. 쫄깃한 면발과 칼칼한 국물이 고기를 먹은 후 느끼함을 잡아줍니다. 뜨끈한 국물 요리입니다. ₩5,000 ≈ − 0 +
소주 처음처럼 한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 삼겹살 등 고기 요리와 가장 잘 어울리는 술입니다. 차갑게 해서 작은 잔에 마십니다. ₩4,000 ≈ − 0 +