연탄부락 잠실새내점


生肩胛肉
생가브리살
(每100克7,777韩元)国产 180克
猪颈肉和背部之间的特殊部位。脂肪适中,口感非常柔嫩,味道香浓。用炭火烤制,蘸少许盐食用,可以品尝到肉的原味。
生五花肉
생삼겹살
(每100克7,222韩元)国产 180克
韩国代表性的猪肉部位,脂肪和瘦肉层层分明。脂肪丰富,口感香浓弹牙。烤至金黄,搭配生菜包或葱丝一起食用。
生五花肉
생오겹살
(每100克7,222韩元)国产 180克
带猪皮的五花肉部位。增加了猪皮的弹牙口感,咀嚼感十足。蘸着凤尾鱼酱(멸치 젓갈 소스)吃,鲜味更佳。
生颈肉
생목살
(每100克7,222韩元)国产 180克
猪颈肉部位的瘦肉,脂肪少,口感清淡。厚切烤制后,口感如牛排般多汁嫩滑。推荐给偏爱清淡口味的您。
颈肉
항정살
(每100克8,333韩元)国产 180克
猪颈肉,大理石纹理丰富,被称为“千层肉”。爽脆的口感与香浓的油脂味完美结合。烤得焦脆更香。
颈肉酱烤
목살양념구이
(每100克7,222韩元)国产 180克
将柔嫩的颈肉用甜咸的酱油腌制的肉。需要经常翻动以防酱料烤焦,是老少皆宜的口味。搭配米饭食用很不错。
辣酱五花肉
고추장삼겹살
(每100克7,222韩元)德国产 180克
在五花肉上涂抹麻辣甜辣的辣酱烤制的料理。辣味可以中和油腻感,不易吃腻。带有炭火味后风味更佳。
炭烤鸡爪
연탄닭발
(每100克6,000韩元)国产 200克
将辣味调味的鸡爪用炭火烤制的料理。口感弹牙爽脆,带有淡淡的炭火香气。非常受下酒菜欢迎。
牛肋条
갈비살
(每100克10,000韩元)美国产 150克
将牛排骨间的肉剔下。越嚼越有香浓的肉汁,口感劲道。只蘸盐吃也很美味。
牛肚
소막창
(每100克8,333韩元)美国产 180克
牛的第四个胃部,口感弹牙,越嚼越香。富含蛋白质,因其独特的口感而深受喜爱作为下酒菜。蘸着大酱酱料“막장”食用。
猪大肠
돼지막창
(每100克6,667韩元)美国产 180克
将猪肠烤制而成的料理。外酥内韧的口感极具魅力。无腥味,香气浓郁,有嚼劲。
酱油猪皮
간장껍데기
(每100克4,000韩元)国产 200克
将猪皮用酱油为基底的酱料腌制后烤制的料理。富含胶原蛋白,口感Q弹有嚼劲。蘸着豆粉吃,香味更浓。
泡菜刀削面
김치칼국수
加入熟透的泡菜,煮成麻辣爽口的刀削面。劲道的面条和辛辣的汤底可以中和吃肉后的油腻感。是热乎乎的汤类料理。
肉末炒饭
고기송송볶음밥
将切碎的肉和泡菜等与米饭一起炒制的料理。米饭吸收了肉的油脂香味,香浓又饱腹。是很好的收尾主食。
冷面
냉면
将劲道的面条放入冰镇的冷汤中食用的面食。清爽酸甜的口感与肉类非常搭配。可以搭配醋和芥末食用。
铜锅拉面
양푼라면
在导热性高的铜锅中煮制的拉面。面条劲道,汤底麻辣。是韩国人喜爱的餐后甜点之一。
蒸蛋
계란찜
打入鸡蛋,蒸制而成的嫩滑料理。口感如布丁般嫩滑,味道清淡。搭配辣味料理食用效果更佳。
饭团
주먹밥
将调味过的米饭和海苔碎等用手捏成团的饭食。口感香浓,食用方便。自己动手制作也很有乐趣。
包面
쌈쫄면
将劲道的荞麦面与麻辣酸甜的酱料拌在一起,可以搭配肉类一起包着吃的菜单。能清爽地中和肉类的油腻感。
大酱汤饭
된찌밥
将香浓的韩式大酱汤煮成粥状的料理。浓稠香醇的口感让胃部感到舒适。作为下酒菜或主食都很受欢迎。
追加汤
찌개추가
在吃完免费提供的汤后,另外点单的菜单。
米饭
공기밥
一碗白米饭。可搭配汤或肉类作为主食。
烧酒
소주
初饮初乐
韩国的代表性蒸馏酒,口感清澈纯净。最适合搭配五花肉等肉类料理。冷藏后用小杯饮用。
Kloud生啤酒
클라우드생드래프트
新鲜清爽的生啤酒。泡沫丰富,口感冰爽。搭配油腻的肉类一起饮用,可以清洁口腔。
啤酒
맥주
瓶装韩国啤酒。以气泡感强、口感清淡的拉格风格为主。适合冰镇饮用。
清河
청하
用发酵的米酿造的清澈酒(清酒)。酒精度低于烧酒,口感清爽柔和。香气淡雅,适合轻松饮用。
饮料
음료수
可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的口感,可以消除用餐时的口渴感。
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