와규징기스칸 코스
WAGYUJISUKAN COURSE
추가 주문으로만 주문할 수 있는 오자키 소고기의 초희귀 부위 "혀, 하라미, 신선한 호르몬, 간"을 즐길 수 있는 야키니쿠마피아 코스.
(정상가 하라미 5,500엔 혀 3,000엔 신선한 호르몬 2,500엔 간 2,000엔)
[오자키 소고기] 일반 어깨 등심 (필로우, 자부통, 마키, 게타, 립신 등) * 100g 제공. + 플래터 (혀, 스커트 스테이크, 호르몬, 간)
[채소] 양배추, 숙주나물, 연근, 감자, 버섯
[식사 마무리] 오리지널 짬뽕면
이 소고기는 오자키 씨가 한 달에 30마리만 생산하기 때문에 "와규의 유령"이라는 별명을 얻었습니다.
오자키 소고기 맛과 식감 특징:
성숙한 고기는 숭고한 식감뿐만 아니라 씹을수록 단맛이 나는 풍미가 있습니다. 지방은 입에서 녹고 소화가 잘 되므로 풍부함에 압도되지 않고 소고기 한 덩어리를 통째로 먹을 수 있습니다.
유효 날짜 2023년 5월 8일 ~ 식사 저녁
징기스칸 바베큐 스타일의 특화된 와규 코스. 테이블에서 채소와 함께 구워 먹는 오자키 소고기의 희귀 부위를 특징으로 합니다. 고품질 지방이 쉽게 녹아 풍부하면서도 깔끔한 감칠맛을 선사합니다.
¥22,000
≈ ₩206,029
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