和牛成吉思汗套餐
WAGYUJISUKAN COURSE
YAKINIKUMAFIA 套餐,您可以品尝到仅可通过额外点单才能获得的尾崎牛的超稀有部位“牛舌、横膈膜、新鲜内脏、肝脏”。
(正价 横膈膜 5,500 日元 牛舌 3,000 日元 新鲜内脏 2,500 日元 肝脏 2,000 日元)
[尾崎牛] 普通肩胛里脊(枕骨、臀肉、卷肉、肋眼、肋眼等)* 100克。+ 拼盘(牛舌、裙带肉、内脏、肝脏)
[蔬菜] 卷心菜、豆芽、莲藕、土豆、蘑菇
[餐后] 特制参宝面
这种牛肉因尾崎先生每月仅饲养 30 头牛而被称为“和牛的幻影”。
尾崎牛肉的风味和质地特点:
成熟的肉不仅质地细腻,而且风味浓郁,咀嚼时会散发出甜味。其脂肪入口即化,易于消化,因此您可以吃下一整块牛肉而不会感到油腻。
有效日期 2023 年 5 月 8 日 ~ 晚餐
一种以“成吉思汗”烤肉为灵感的特色和牛套餐。精选尾崎牛稀有部位,在餐桌上与蔬菜一同烤制。高品质的脂肪易于融化,带来浓郁而纯净的鲜味。
¥22,000
≈ HK$1,095
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