야키니쿠 타카토엔 키토엔

Name: 야키니쿠 타카토엔 키토엔
Address: 3 Chome-9-5 Hatchobori, Chuo City, 도쿄
Price range: ¥1280 - ¥11000

焼肉 TAKATOEN 貴闘炎

～'키토엔' 추천～ 야마가타규 눈 내린 와규 오바나자와 '야키니쿠의 개념이 바뀐다' 정말 맛있는, 엄선된 야키니쿠를 맛보십시오.

★ 4.5 (855) 📍 3 Chome-9-5 Hatchobori, Chuo City

타카토엔은 야마가타현 오바나자와산 '유키후리 와규'를 전문으로 합니다. 이 고급 소고기는 눈이 많이 오는 지역에서 사육되어 올레산 함량이 높아 지방이 낮은 온도에서 녹아 무겁지 않으면서도 풍부하고 달콤한 맛을 냅니다.

표준 메뉴

늦게 오신 분, 처음 오신 분께 저희 가게 자랑인 '눈 내린 와규' 세트 메뉴를 안내해 드립니다. 11,000엔 (1인분)

표준 메뉴 (1인분)

Standard Menu (1人前)

세트 내용: 웰컴 드링크 (맥주, 사와, 소프트 드링크) 전채 요리 (수제 김치 모둠 또는 초레기 샐러드) 고기 (오늘의 '눈 내린 와규' 포함 3종, 살코기/내장육 중 오늘의 추천 부위 제공) 수프 (육개장 국밥) 디저트 (100% 천연 수제 젤라또 [한델스베겐])

처음 방문하시는 분들께 추천하는 코스 메뉴입니다. 음료, 전채 요리, 추천 와규 3종 (살코기 및 내장육), 매콤한 소고기 수프와 밥, 그리고 디저트로 수제 젤라또가 포함됩니다.

¥11,000~ ≈ ₩103,015

야마가타규 눈 내린 와규 오바나자와 [살코기]

눈 내린 와규는 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 특별한 소고기입니다. 고기 자체의 차이를 맛보시기 바랍니다.

눈 내린 와규 오바나자와 6종 모둠

雪降り和牛尾花沢 6種盛り合わせ

입고 상황에 따라 부위 선정

고급 오바나자와 '눈 내린' 와규 6가지 부위를 맛볼 수 있는 호화로운 플래터입니다. 셰프가 당일 최상의 부위를 엄선하여 제공합니다. 이 고급 소고기가 제공하는 다양한 식감과 풍미를 맛보기에 완벽합니다.

¥8,800 ≈ ₩82,412

눈 내린 와규 오바나자와 3종 모둠

雪降り和牛尾花沢 3種盛り合わせ

입고 상황에 따라 부위 선정

셰프가 당일 수급 상황에 따라 엄선한 고급 오바나자와 와규 3종 모둠입니다.

¥4,400 ≈ ₩41,206

눈 내린 와규 오바나자와 살코기 스테이크

雪降り和牛尾花沢赤身ステーキ

눈 내린 와규의 살코기 스테이크. 지방이 적어 풍부한 육향을 제공하며, 부드럽지만 기름지지 않습니다.

¥2,980 ≈ ₩27,908

눈 내린 와규 오바나자와 특상 갈비

雪降り和牛尾花沢特上カルビ

프리미엄 '갈비'. 마블링이 풍부하여 매우 육즙이 많고 입안에서 녹는 듯한 달콤하고 기름진 감칠맛을 선사합니다.

¥3,520 ≈ ₩32,965

눈 내린 와규 오바나자와 카이노미

雪降り和牛尾花沢カイノミ

'카이노미'는 안심에 가장 가까운 희귀한 플랭크 스테이크 부위입니다. 필레의 부드러움과 쇼트립의 풍부한 맛을 균형 있게 갖추고 있습니다.

¥3,520 ≈ ₩32,965

눈 내린 와규 두툼한 미스지 스테이크

雪降り和牛厚いミスジステーキ

두툼하게 썬 '미스지'(어깨살) 스테이크. 아름다운 마블링과 독특한 식감을 가진 어깨 부위의 희귀한 부위로, 부드러우면서도 만족스럽습니다.

¥4,290 ≈ ₩40,176

눈 내린 와규 오바나자와 자부통

雪降り和牛尾花沢ザブトン

'자부통'(어깨살)은 어깨 부위의 마블링이 풍부한 부위로, 소고기 부위 중 가장 풍미가 좋고 부드러운 부위 중 하나로 알려져 있습니다.

¥4,290 ≈ ₩40,176

눈 내린 와규 오바나자와 샤토브리앙

雪降り和牛尾花沢シャトーブリアン

샤토브리앙은 안심의 중앙 부위로 가장 부드럽고 고급스러운 소고기 부위입니다. 매우 부드럽고 섬세한 맛을 자랑합니다.

¥7,980 ≈ ₩74,732

눈 내린 와규 오바나자와 등심 야키스키

雪降り和牛尾花沢サーロイン焼きすき

야키스키용으로 얇게 썬 등심. 살짝 구워 날달걀에 찍어 먹으면 (종종 요리와 함께 제공됨) 스키야키와 유사한 풍부하고 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥2,860 ≈ ₩26,784

눈 내린 와규 오바나자와 등심 야키스키

雪降り和牛尾花沢リブロース焼きすき

야키스키용으로 얇게 썬 등심 로스트. 등심의 높은 지방 함량 덕분에 빠르게 구워 계란과 함께 즐기기에 완벽합니다.

¥2,860 ≈ ₩26,784

브랜드 지정 흑모 와규 아리타규 [내장육]

※수량 한정

흑모 와규 혀 뿌리

黒毛和牛タン元

'탄모토'는 혀의 뿌리 부분으로, 소혀 부위 중 가장 지방이 많고 부드러우며 고급스러운 부위입니다.

¥4,950 ≈ ₩46,357

흑모 와규 두툼한 혀 소금구이

黒毛和牛厚いタン塩

두툼하게 썬 소금구이 소혀. 두께감 덕분에 만족스러운 식감과 육즙이 풍부합니다.

¥4,400 ≈ ₩41,206

흑모 와규 상 혀 소금구이

黒毛和牛上タン塩

스페셜 소금구이 소혀. 야키니쿠의 클래식한 부위로, 부드럽고 풍미가 좋으며 레몬과 함께 제공됩니다.

¥2,980 ≈ ₩27,908

흑모 와규 상 하라미

黒毛和牛上ハラミ

'하라미'(치마살). 기술적으로는 내장육이지만, 붉은 육류와 같은 깊고 풍부한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

¥3,190 ≈ ₩29,874

흑모 와규 특상 하라미

黒毛和牛特上ハラミ

스페셜 프리미엄 하라미. 최고 품질의 치마살로, 뛰어난 마블링과 부드러움을 자랑합니다.

¥3,850 ≈ ₩36,055

최상급 살코기 '눈 내린 와규'

수많은 야키니쿠 가게 중에서 저희 가게를 선택해 주셔서 감사합니다. 저희 가게 추천의 '눈 내린 와규'. 3종, 6종 모둠과 단품 주문도 가능하오니 말씀해 주십시오.

3종 모둠 '최상급 살코기'

「極上赤身」3種盛り

눈 내린 와규의 고급 살코기 3종 모둠입니다. 진한 마블링보다는 고기 본연의 풍미를 선호하는 분들께 이상적입니다.

¥3,980 ≈ ₩37,273

6종 모둠 '최상급 살코기'

「極上赤身」6種盛り

6가지 고급 살코기 부위의 웅장한 모둠입니다. 와규의 다양한 살코기 부위 간의 미묘한 식감과 맛의 차이를 경험해 보세요.

¥7,980 ≈ ₩74,732

【기간 한정】 최고급 살코기

미경산 암소에 한정하여 월령 32개월 이상 사육이라는 엄격한 조건을 통과한 최상급 상품만이 【눈 내린 와규】라고 불릴 자격이 있습니다.

랑프 (얇게 썬 것) 100g

ランプ (薄切り) 100g

얇게 썬 랑프. 뒷다리살의 살코기 부위로, 깊은 붉은 육색과 적당한 부드러움으로 유명합니다.

¥2,480 ≈ ₩23,225

랑프 (큐브) 100g

ランプ (角切り) 100g

큐브 모양의 랑프 스테이크. 구울 때 육즙을 보존하기 위해 큐브 모양으로 썰어 풍부한 식감을 제공합니다.

¥2,480 ≈ ₩23,225

람신 (스테이크) 100g

ラムシン (ステーキ) 100g

'람신'은 엉덩이살 부위의 희귀한 부위로 매우 부드럽고 섬세한 식감을 가지고 있습니다. 스테이크로 제공됩니다.

¥2,900 ≈ ₩27,158

이치보 (얇게 썬 것) 100g

イチボ (薄切り) 100g

얇게 썬 '이치보'(엉덩이 덮개살). 윗부분에 지방층이 있고 아랫부분에 살코기가 있어 풍부함과 육향의 완벽한 균형을 제공합니다.

¥2,480 ≈ ₩23,225

이치보 (야키스키) 100g

イチボ (焼きすき) 100g

야키스키용 이치보 부위. 엉덩이 덮개살의 마블링이 빠르게 녹아 구운 후 계란에 찍어 먹으면 맛있습니다.

¥2,780 ≈ ₩26,035

야마가타 와규 덮밥

山形和牛丼

야마가타 와규 덮밥. 찐 또는 구운 와규를 얹은 밥으로, 풍미가 좋고 든든합니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 855개

📍 3 Chome-9-5 Hatchobori, Chuo City

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