









배추김치
白菜キムチ
배추김치는 유산 발효시킨 배추를 사용한 한국의 김치입니다. 아삭한 식감과 매콤함, 새콤함이 특징입니다. 야키니쿠나 밥과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
깍두기
カクテキ
깍두기는 무를 주사위 모양으로 썰어 담근 한국의 김치입니다. 아삭한 식감과 고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.
오이김치
オイキムチ
오이김치는 오이를 통째로 또는 세로로 갈라 담근 한국의 김치입니다. 신선한 오이의 식감과 산뜻한 매콤함이 특징입니다. 입안을 상쾌하게 하고 싶을 때 추천합니다.
김치 모듬
キムチの盛合わせ
「배추·무·오이」 김치 삼형제입니다
배추, 무, 오이 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다양한 김치의 풍미와 식감을 비교하며 맛볼 수 있습니다. 식탁을 풍성하게 하는 요리로, 술안주로도 좋습니다.
김
韓国のり
김은 참기름과 소금으로 양념한 김을 살짝 구운 것입니다. 바삭한 식감과 고소한 참기름 풍미가 특징입니다. 밥을 싸 먹거나 안주로 그대로 먹습니다.
창자
チャンジャ
한국에서 입안에서 녹는 맛을 경험해보세요
창자는 명태의 위를 소금에 절여 고추 등으로 양념한 한국의 별미입니다. 오독오독한 독특한 식감과 매콤하고 진한 감칠맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 완벽합니다.
약념 두부
薬味豆富
우선 이것부터
약념 두부는 차가운 두부에 다양한 약념(파, 생강, 깻잎 등)을 얹어 간장 등으로 양념한 요리입니다. 산뜻한 맛과 식감의 악센트도 즐길 수 있습니다. 식욕이 없을 때나 가벼운 안주로 적합합니다.
단의 파전
だんのチヂミ
단의 파전은 밀가루나 쌀가루를 기반으로 한 반죽에 해산물이나 채소 등을 섞어 구운 한국 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징이며, 고소한 풍미가 퍼집니다. 간장 베이스 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
잡채
チャプチェ
잡채는 당면과 소고기, 다양한 채소를 볶아 간장이나 참기름으로 양념한 한국의 면 요리입니다. 달콤하고 매콤한 양념과 쫄깃한 당면의 식감이 특징이며, 색깔이 다채로운 요리입니다. 입가심이나 밥과 함께 즐길 수 있습니다.
구이 초밥
炙り握り
굽는 방식이 순식간에 퍼집니다
구이 초밥은 재료 표면을 살짝 구운 초밥입니다. 구우면 고소함이 더해지고 재료의 감칠맛이 살아납니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
푹 삶은 소꼬리찜
ほろほろテール煮
푹 삶은 소꼬리찜은 소꼬리를 오랜 시간 삶아 뼈에서 살이 자연스럽게 떨어질 정도로 부드럽게 만든 요리입니다. 콜라겐이 풍부하고 진한 감칠맛이 응축된 스프와 함께 제공됩니다. 자양강장에도 좋다고 하며, 따뜻한 요리로 인기가 있습니다.
차가운 토마토
冷しトマト
구이 초밥
차가운 토마토는 차갑게 식힌 신선한 토마토를 심플하게 잘라 제공하는 요리입니다. 신선하고 산뜻한 맛이 특징이며, 입안을 상쾌하게 하는 데 최적입니다. 입가심이나 가벼운 안주로 즐길 수 있습니다.
흰 양깃머리 회
白センマイ刺し
흰 양깃머리 회는 소의 제3 위인 양깃머리를 정성껏 손질하여 데쳐서 차갑게 한 것입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 잡내가 적어 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 초된장이나 참기름 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
양깃머리 회
ハチノス刺し
양깃머리 회는 소의 제2 위인 양깃머리를 정성껏 손질하여 데쳐서 차갑게 한 것입니다. 탄력 있는 식감과 고급스러운 감칠맛이 특징입니다. 이것도 초된장이나 참기름 소금으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
한국식 오징어 회
韓国風イカ刺し
한국식 오징어 회는 신선한 오징어를 가늘게 썰어 고추장 베이스의 달콤하고 매콤한 소스로 버무린 것입니다. 오징어의 단맛과 고추장의 매콤함이 절묘하게 어우러져 식감도 즐길 수 있습니다. 술안주나 밥반찬으로 완벽합니다.
돼지 족발
豚足
돼지 족발은 돼지 다리를 오랜 시간 삶아낸 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 흐물흐물한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 피부에 좋다고 알려진 콜라겐도 듬뿍 함유되어 있습니다. 뼈 주변의 살을 발라 먹는 재미가 있습니다.
엄선된 고기 구이 회
厳選肉炙り刺し
네 점
엄선된 고기 구이 회는 엄선된 고급 소고기 표면을 살짝 구운 회입니다. 구우면 고소함이 더해지고 고기 감칠맛이 살아납니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고기 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 특제 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
나물 단품 각
ナムル単品各種
나물은 시금치, 콩나물, 고사리 등 채소를 데쳐 참기름과 소금 등으로 무친 한국식 무침입니다. 채소 본연의 풍미와 아삭한 식감이 특징이며, 참기름의 고소함이 식욕을 돋웁니다. 입가심이나 야키니쿠와 함께 먹기 좋습니다.
나물 모듬
ナムル盛り合わせ
나물 모듬은 여러 종류의 나물을 한 번에 즐길 수 있는 요리입니다. 다양한 채소의 풍미와 식감을 비교하며 맛볼 수 있습니다. 야키니쿠와도 궁합이 뛰어나며, 영양 균형도 고려된 일품입니다.
산뜻한 초레기 샐러드
さっぱりとチョレギサラダ
초레기 샐러드는 상추나 깻잎 등 잎채소를 베이스로 참기름과 간장, 마늘 등으로 만든 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드입니다. 참기름의 고소함과 마늘의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 야키니쿠 중간에 입가심으로도 좋습니다.
참깨 소금 샐러드
ごま塩サラダ
참깨 소금 샐러드는 신선한 잎채소에 참기름과 소금을 베이스로 한 드레싱을 뿌린 심플한 샐러드입니다. 참깨의 고소함과 소금 맛이 채소의 단맛을 돋웁니다. 산뜻하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
중독되는 설도 소금구이
やみつきタン塩
중독되는 설도 소금구이는 소고기 혀를 소금 양념으로 맛을 내어 구운 것입니다. 독특한 씹는 맛과 육즙 가득한 육즙이 특징이며, 레몬을 짜서 산뜻하게 먹는 것이 일반적입니다. 한 번 먹으면 멈출 수 없는 맛입니다.
상설 소금구이
上タン塩
상설 소금구이는 소고기 중에서도 특히 부드럽고 마블링이 아름다운 부분을 엄선한 소금구이입니다. 혀 위에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 특별한 날의 야키니쿠나 고급스러운 맛을 즐기고 싶을 때 추천합니다.
혀 삼형제
タン三兄弟
비교해서 드셔보세요
혀 삼형제는 다른 부위나 컷의 소고기 혀를 모듬으로 한 접시입니다. 각각 다른 식감과 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 비교하며 먹으면서 좋아하는 혀를 찾아볼 수 있습니다.
갈비
カルビ
이것이야말로! 야키니쿠
갈비는 소의 갈비 부위 중에서도 특히 지방이 많은 부분을 말합니다. 불판에 구우면 육즙 가득한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 야키니쿠의 대표 메뉴 중 대표 메뉴로, 밥이나 술과도 궁합이 뛰어납니다.
등심
ロース
단의 야키니쿠 하면 이것
등심은 소의 등 부위로, 적당한 지방과 붉은 살의 균형이 좋고 결이 고운 것이 특징입니다. 구우면 부드럽고 고기 본연의 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 야키니쿠 초보자부터 숙련자까지 폭넓은 층에게 사랑받는 부위입니다.
상하래미
上ハラミ
좋은 것만 골라
상하래미는 횡격막의 일부로, 내장육이지만 붉은 살과 비슷한 식감과 감칠맛을 가진 부위입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 고기 감칠맛이 특징입니다. 너무 기름지지 않고 산뜻하게 먹을 수 있어 야키니쿠 애호가들에게 인기가 있습니다.
양념장·고추장
ヤンニョンジャン・コチュジャン
양념장·고추장은 야키니쿠 양념이나 기타 요리에 사용되는 달콤하고 매콤한 한국 된장 소스입니다. 고추의 매콤함과 다양한 조미료가 어우러진 깊은 맛이 특징으로, 고기 감칠맛을 더욱 돋보이게 합니다.
슬린닉
スリンニク
슬린닉은 아마도 야키니쿠점에서 제공되는 추가 약념이나 조미료, 또는 고기 밑간 비용 등을 의미할 가능성이 있습니다. 구체적인 식재료가 아니라 서비스료나 조미료 관련 항목으로 추측됩니다.
두툼하게 썬 특상 설도 소금구이
厚切り特上タン塩
두툼하게 썬 특상 설도 소금구이는 엄선된 최상급 소고기 혀를 두툼하게 썰어 소금 양념으로 맛을 낸 것입니다. 두툼하게 썬 만큼의 씹는 맛과 혀의 깊은 감칠맛, 그리고 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 고급스러운 야키니쿠 경험을 원하는 분께 추천합니다.
얇게 썬 특상 설도 소금구이
薄切り特上タン塩
얇게 썬 특상 설도 소금구이는 엄선된 최상급 소고기 혀를 얇게 썰어 소금 양념으로 맛을 낸 것입니다. 얇게 썬 만큼의 섬세한 식감과 혀 본연의 풍부한 풍미가 특징입니다. 살짝 구워 먹으면 혀의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
특상 하래미
特上ハラミ
특상 하래미는 소의 횡격막 중에서도 특히 고급 부위를 엄선한 것입니다. 내장육이지만 붉은 살과 같은 깊은 감칠맛과 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 진한 고기 풍미를 마음껏 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
특선 안심
特選ヒレ
최고의 품질이라고 들을수록 꿈결 같습니다
특선 안심은 소의 가장 운동량이 적은 부위인 안심 중에서도 특히 엄선된 최고급품입니다. 지방이 적고 매우 부드러우며 고급스러운 맛이 특징입니다. 고기 본연의 섬세한 감칠맛을 맛볼 수 있는 궁극의 일품입니다.
샤토브리앙
シャトーブリアン
소개해 드립니다
샤토브리앙은 안심 중에서도 가장 두껍고 가장 부드러운 희소 부위입니다. 지방이 극히 적고 결이 고우며, 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고급스러운 감칠맛이 특징입니다. 매우 고가이며 특별한 날에 어울리는 최고급 소고기입니다.
와규 자투리
和牛切り落とし
와규 자투리는 와규의 여러 부위에서 나오는 자투리나 불규칙한 고기 조각을 모은 것입니다. 모양은 불규칙하지만, 와규 특유의 고급스러운 지방의 단맛과 깊은 감칠맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 야키니쿠뿐만 아니라 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
간 자투리
レバー切り落とし
간 자투리는 신선한 소 간의 자투리를 모은 것입니다. 철분이 풍부하고 독특한 풍미와 쫀득한 식감이 특징입니다. 야키니쿠로 살짝 굽거나 볶음 요리에 사용하는 데 적합합니다.
신선한 곱창류를 맛보세요
특상 간
特上レバー
특상 간은 신선한 소 간 중에서도 특히 고급 부위를 엄선한 것입니다. 진한 감칠맛과 쫀득하면서도 비린내가 적은 것이 특징입니다. 살짝 구워 먹으면 간 본연의 풍미와 영양을 마음껏 즐길 수 있습니다.
상미노
上ミノ
제1 위
상미노는 소의 첫 번째 위인 미노 중에서도 특히 두껍고 부드러운 부분을 엄선한 것입니다. 오독오독한 독특한 식감과 산뜻한 맛이 특징입니다. 씹을수록 감칠맛이 넘쳐나며, 야키니쿠의 단골 메뉴로 인기가 있습니다.
미노산도
ミノサンド
제7 위
미노산도는 미노 중에서도 특히 지방이 끼어 있는 희소 부위입니다. 오독오독한 미노의 식감과 지방의 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 구우면 지방이 녹아 나와 고소함과 육즙이 입안 가득 퍼집니다.
양깃머리
ハチノス
제2 위
양깃머리는 소의 제2 위로, 벌집 모양의 독특한 형태를 하고 있습니다. 미노보다 부드럽고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 잡내가 적고 산뜻한 맛으로, 정성껏 손질되어 있어 먹기 편합니다.
기아라
ギアラ
제4 위
기아라는 소의 제4 위로, 붉은 살 같은 외관과 진한 맛이 특징입니다. 적당한 지방이 있어 구우면 감칠맛이 퍼져나가며, 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다. 곱창을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 일품입니다.
곱창
ホルモン
대장
곱창(대장)은 소의 대장 부위로, 통통한 식감과 씹을수록 퍼지는 지방의 단맛이 특징입니다. 정성껏 손질되어 있어 잡내가 적고, 곱창 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 야키니쿠 인기 부위 중 하나입니다.
막창
マルチョウ
소장
막창은 소의 소장으로, 둥근 통 모양이 특징입니다. 풍부한 지방이 포함되어 있어 구우면 지방이 녹아 나와 녹는 듯한 식감과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다. 콜라겐도 풍부하여 특히 여성들에게 인기가 있습니다.
하츠
ハツ
심장
하츠는 소의 심장 부위로, 붉은 살과 비슷한 담백한 맛과 오독오독한 식감이 특징입니다. 지방이 적고 건강에 좋으면서도 철분이 풍부합니다. 야키니쿠로 살짝 구워 식감을 즐기는 것을 추천합니다.
울대
ウルテ
기관 연골
울대는 소의 기관 연골 부위입니다. 매우 단단하고 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 미식가들이 선호하는 부위로 알려져 있습니다. 구우면 고소함이 더해지고, 씹을수록 감칠맛이 느껴집니다.
오돌뼈
コリコリ
췌장
오돌뼈는 소의 췌장 부위를 말합니다. 이름 그대로 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 담백한 맛입니다. 곱창 중에서도 비교적 담백한 풍미로, 다양한 양념으로 즐길 수 있습니다.
새우
海老
신선한 새우를 불판에 구워 즐기는 요리입니다. 구우면 새우의 단맛이 응축되고, 통통한 식감이 돋보입니다. 고소한 향이 식욕을 돋우며, 해산물을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 맛입니다.
오징어
イカ
간 구이
신선한 오징어를 불판에 구워 즐기는 요리입니다. 구우면 오징어 특유의 감칠맛과 고소함이 더해지고, 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 간을 구우면 더욱 진한 풍미가 더해져 술안주로도 좋습니다.
마늘 튀김
にんにく揚げ
마늘 튀김은 통마늘을 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 포슬포슬하고 단맛이 강하며, 특유의 냄새도 줄어듭니다. 야키니쿠와 함께 먹거나 안주로 즐깁니다.
버섯
マッシュルーム
※이 버섯은 다른 곳에서는 맛볼 수 없습니다!
하세가와 농장의 버섯은 신선하고 두툼한 버섯을 심플하게 구워 즐기는 요리입니다. 구우면 버섯 본연의 풍부한 향과 감칠맛이 살아나며, 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 경험할 수 있습니다.
닭다리
鶏もも
된장 소스도 맛있습니다
닭다리는 닭의 허벅지살을 불판에 구운 것입니다. 육즙이 풍부하고 탄력 있는 식감이 특징이며, 닭고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 된장 소스로 양념하면 더욱 깊은 맛이 납니다.
닭 가슴살
鶏ささみ
소금 와사비가 최고
닭 가슴살은 닭 가슴살의 일부로, 지방이 적고 매우 건강한 부위입니다. 구우면 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 소금과 와사비로 심플하게 먹으면 가슴살 본연의 섬세한 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다.
돼지 갈비
豚カルビ
상추에 싸서
돼지 갈비는 돼지 갈비 부위를 구운 것입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 특징이며, 구우면 바삭하고 고소하게 완성됩니다. 상추 등 잎채소에 싸서 먹으면 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
돼지 목살
豚トロ
소금 와사비로
돼지 목살은 돼지 목에서 어깨에 걸친 부위로, 마블링처럼 지방이 들어 있는 것이 특징입니다. 구우면 지방이 녹아 나와 녹는 듯한 식감과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다. 소금과 와사비로 먹으면 그 감칠맛이 더욱 살아납니다.
가장 인기 있는 모듬
一番人気の盛り合わせ
추천 조합을 모듬으로 제공합니다 엄선 5종 모듬
가장 인기 있는 모듬은 저희 가게가 엄선한 5가지 야키니쿠를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 다양한 부위의 고기 감칠맛과 식감을 비교하며 맛볼 수 있습니다. 인원수에 맞춰 주문할 수 있으며, 야키니쿠를 마음껏 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
단 축제 모듬
だん祭盛
타레·소금 (갈비·등심·엄선 자투리 / 3인분)
단 축제 모듬은 갈비, 등심, 엄선 자투리 3가지 고기를 양념 맛과 소금 맛으로 즐길 수 있는 모듬입니다. 3인분으로 양이 푸짐하며, 다양한 부위의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 가족이나 친구와 나누어 먹기에 최적의 세트입니다.
곱창 모듬
ホルモン盛
타레·소금 (오늘의 추천 5종 / 2인분)
곱창 모듬은 오늘의 추천 곱창 5종을 양념 맛과 소금 맛으로 즐길 수 있는 모듬입니다. 2인분으로 다양한 곱창의 다른 식감과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 곱창을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는, 다채로운 요리입니다.
채소 구이
野菜焼き
채소 구이는 제철 신선한 채소를 불판에 구워 즐기는 요리입니다. 채소 본연의 단맛과 감칠맛이 살아나며, 야키니쿠 중간의 입가심이나 건강을 생각하는 분들께 추천합니다. 계절에 따라 내용은 달라질 수 있습니다.
양념 파
味ネギ
(최고의 조연)
양념 파는 잘게 썬 파를 참기름이나 소금 등으로 양념한 약념입니다. 야키니쿠와 함께 먹으면 파의 아삭한 식감과 고소한 풍미가 고기 감칠맛을 돋우어 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 야키니쿠에 빠질 수 없는 훌륭한 조연입니다.
상추
サンチュ
(써니 리치와 상추)
상추는 상추와 비슷한 잎채소로, 구운 고기를 싸서 먹는 것이 일반적입니다. 신선하고 아삭한 식감과 약간의 쓴맛이 특징입니다. 고기의 기름기를 산뜻하게 하여 더 많은 고기를 즐길 수 있습니다.
약념 세트
薬味セット
(청고추·마늘 슬라이스·된장)
약념 세트는 청고추, 마늘 슬라이스, 된장 등 야키니쿠를 더욱 맛있게 만들기 위한 다양한 조미료 모듬입니다. 고기 맛을 바꾸거나 매운맛을 더하는 등 자신만의 맛을 즐길 수 있습니다.
들깨
えごま
들깨는 꿀풀과 식물로, 잎을 야키니쿠와 함께 싸서 먹거나 씨앗을 기름으로 이용합니다. 독특한 향과 풍미가 특징이며, 고기의 기름기를 완화시켜 산뜻하게 먹을 수 있는 효과가 있습니다.
※+230엔으로 스프가 제공됩니다
밥
ライス
밥은 일본 식탁에 빠질 수 없는, 갓 지은 흰 쌀밥입니다. 포슬포슬하게 지어진 밥은 단맛이 있어 야키니쿠나 반찬과 궁합이 뛰어납니다. 야키니쿠 소스를 뿌리거나 고기를 싸서 먹는 것이 일반적입니다.
밥 곱빼기
ライス大盛
밥 곱빼기는 일반 밥보다 양이 많은 밥입니다. 많이 드시고 싶으신 분이나 배를 든든하게 채우고 싶으신 분께 추천합니다. 야키니쿠와 함께 밥을 마음껏 즐길 수 있습니다.
국밥
クッパ
국밥은 밥과 스프를 합친 한국 요리입니다. 일반적으로 소고기나 채소가 들어간 건더기 많은 스프에 밥을 넣어 끓인 것으로, 몸 속부터 따뜻해집니다. 부드러운 맛으로 마무리로도 추천합니다.
갈비탕 국밥
カルビクッパ
갈비탕 국밥은 소갈비가 들어간 한국식 얼큰한 스프에 밥을 말아 먹는 요리입니다. 진한 소갈비의 감칠맛과 매콤한 스프가 특징이며, 몸이 따뜻해지고 기력이 납니다. 야키니쿠 마무리로도 인기가 있습니다.
육개장 국밥
ユッケジャンクッパ
육개장 국밥은 소고기와 다양한 채소를 끓인 얼큰한 스프에 밥을 말아 먹는 한국 요리입니다. 고추의 매콤함과 재료의 감칠맛이 우러난 진한 스프가 특징이며, 몸이 따뜻해지고 발한 작용도 있습니다.
곰탕 국밥
コムタンクッパ
곰탕 국밥은 소의 뼈와 고기를 오랜 시간 끓여 만든 하얀색의 진한 스프에 밥을 말아 먹는 한국 요리입니다. 콜라겐이 풍부하고 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 자양강장에도 좋다고 하며, 몸이 따뜻해집니다.
비빔밥
ビビンバ
비빔밥은 밥 위에 나물, 고기, 계란 등의 재료를 색깔豊하게 얹어 고추장을 넣어 비벼 먹는 한국 요리입니다. 다양한 재료의 식감과 맛이 어우러져 영양 균형도 좋은 일품입니다.
돌솥 비빔밥
石焼ビビンバ
돌솥 비빔밥은 뜨겁게 달궈진 돌솥에 밥과 재료를 담아낸 비빔밥입니다. 돌의 여열로 밥이 누룽지가 되어 고소함과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 비빌 때 재료가 데워져 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
돌솥 고기밥
石焼肉飯
(야키니쿠점 한정)
돌솥 고기밥은 뜨겁게 달궈진 돌솥에 밥과 특제 양념한 고기를 담아낸 요리입니다. 돌의 여열로 누룽지가 생겨 고소함이 더해집니다. 고기 감칠맛이 밥에 스며들어 든든한 한 끼입니다.
계란탕
玉子スープ
계란탕은 닭 육수를 베이스로 풀어놓은 계란을 넣은 부드러운 맛의 스프입니다. 폭신한 계란의 식감과 담백한 스프의 감칠맛이 특징입니다. 야키니쿠 중간에 입가심이나 마무리로 인기가 있습니다.
미역국
ワカメスープ
미역국은 닭 육수를 베이스로 미역을 넣은 심플한 스프입니다. 미역의 바다 풍미와 참기름 향이 식욕을 돋웁니다. 산뜻하면서도 미역의 영양이 풍부하여 건강에 좋습니다.
고사리 스프
コサリスープ
고사리 스프는 고사리를 주재료로 한 한국의 스프입니다. 고사리 특유의 풍미와 식감이 특징이며, 소고기 등과 함께 끓여 간장 베이스로 부드러운 맛으로 완성됩니다. 담백하고 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.
몽국수 스프
モンクッススープ
몽국수 스프는 아마도 '곰국수 스프' 또는 '숙주 국수 스프'의 오기이거나 특정 식재료를 사용한 스프일 가능성이 있습니다. 일반적인 한국 요리에서는 숙주나 소고기 등을 넣은 얼큰한 스프가 '곰탕 스프'와 혼동되기도 합니다. 추측컨대, 채소와 고기의 감칠맛이 우러나온 몸을 따뜻하게 해주는 스프입니다.
갈비탕
カルビスープ
갈비탕은 소갈비를 오랜 시간 끓여 만든, 진하고 깊은 맛의 얼큰한 스프입니다. 고기 감칠맛이 응축되어 있으며, 고추의 매콤함이 식욕을 자극합니다. 밥을 넣어 국밥으로 만들어도 맛있게 드실 수 있습니다.
육개장 스프
ユッケジャンスープ
육개장 스프는 소고기와 고사리, 콩나물 등 채소를 듬뿍 넣은 한국의 대표적인 얼큰한 스프입니다. 고추의 매콤함과 소고기의 감칠맛이 어우러진 깊은 맛이 특징이며, 몸 속부터 따뜻해집니다.
곰탕 스프
コムタンスープ
곰탕 스프는 소의 뼈와 고기를 오랜 시간 끓여 만드는, 탁하고 진한 스프입니다. 콜라겐이 풍부하고 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 자양강장에도 좋다고 하며, 감기 걸렸을 때나 체력 회복이 필요할 때도 추천합니다.
냉면
冷麺
냉면은 메밀가루나 밀가루로 만든 쫄깃한 면을 차가운 소 육수를 넣어 먹는 한국의 차가운 면 요리입니다. 새콤한 산뜻한 스프와 매끈한 면이 특징이며, 야키니쿠 후에 완벽합니다.
온면
温麺
온면은 냉면과 같은 쫄깃한 면을 따뜻한 스프에 넣어 먹는 면 요리입니다. 닭 육수나 해산물 베이스의 담백한 스프가 일반적이며, 몸이 따뜻해집니다. 부드러운 맛으로 추운 계절이나 마무리로 추천합니다.
비빔면
ビビン麺
비빔면은 쫄깃한 차가운 면을 달콤하고 매콤한 고추장 베이스의 특제 소스로 비벼 먹는 한국의 비빔면 요리입니다. 매콤함 속에 단맛과 신맛이 있으며, 다양한 채소와 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
단식 너구리 라멘
だん風たぬきラーメン
단식 너구리 라멘은 야키니쿠점 '단' 특제 라멘입니다. 너구리 우동처럼 튀김 부스러기가 올라가 있거나, 뭔가 독특한 요소가 추가되었을 가능성이 있습니다. 일반적으로 간장 베이스 스프에 면, 그리고 튀김 부스러기나 파 등이 토핑된 라멘입니다.
마무리 면
〆麺
(전골 육수)
마무리 면은 야키니쿠 후 마무리로 제공되는 면 요리입니다. 전골 요리의 육수를 베이스로 한 스프에 면을 넣어 끓이는 스타일로, 고기와 채소의 감칠맛이 우러난 스프를 끝까지 즐길 수 있습니다. 배가 불러도 먹기 쉬운 산뜻한 맛이 특징입니다.
뜨끈뜨끈한! 김치찌개
熱つあつの!キムチチゲ
두부 포함
김치찌개는 김치를 베이스로 돼지고기, 두부, 채소 등을 끓인 한국의 얼큰한 전골 요리입니다. 김치의 신맛과 매콤함이 특징이며, 몸 속부터 따뜻해집니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로도 인기가 있습니다. 두부가 들어 있어 든든합니다.
바닐라 아이스크림
バニラアイス
(유자 셔벗)
바닐라 아이스크림은 바닐라 향이 풍부한 차가운 디저트입니다. 크리미하고 부드러운 식감이 특징이며, 식후 디저트로 최적입니다. 유자 셔벗도 함께 제공되어 산뜻한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
흑설탕 바닐라 푸딩
黒蜜バニラプリン
흑설탕 바닐라 푸딩은 부드러운 바닐라 풍미의 푸딩에 진한 흑설탕 시럽을 뿌린 디저트입니다. 푸딩의 부드러운 단맛과 흑설탕 시럽의 깊은 맛이 절묘하게 어우러져 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 식후 마무리에 완벽합니다.
수제 티라미수
自家製ティラミス
수제 티라미수는 마스카포네 치즈와 커피, 코코아 파우더를 사용하여 직접 만든 이탈리아 디저트입니다. 촉촉한 스펀지와 진한 크림이 층을 이루며, 단맛과 쌉싸름한 맛의 균형이 절묘합니다. 식후에 고급스러운 기분을 느낄 수 있습니다.
로즈마운트 쉬라즈 카베르네
ローズマウント シラーズカベルネ
로즈마운트 쉬라즈 카베르네는 호주산 레드 와인으로, 쉬라즈 품종과 카베르네 소비뇽 품종을 블렌딩한 것입니다. 미디엄 바디로, 베리류의 과일 향과 스파이시한 풍미가 특징입니다. 야키니쿠처럼 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
부에나 비스타 소노마 피노 누아
ブエナビスタ ソノマ ピノノワール
부에나 비스타 소노마 피노 누아는 미국 소노마 카운티 산 레드 와인입니다. 피노 누아 품종 특유의 체리나 라즈베리 같은 섬세한 과일 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 가벼운 육류 요리나 치즈와 잘 어울립니다.
카스텔로 달볼라 키안티 클라시코
カステッロ ダルボラ キャンティクラッシコ
카스텔로 달볼라 키안티 클라시코는 이탈리아 토스카나 지방의 레드 와인으로, 산지오베제 품종을 주체로 합니다. 드라이하고 탄탄한 타닌과 체리, 제비꽃 같은 향이 특징입니다. 기름진 육류 요리나 파스타와 매우 잘 어울립니다.
그란 레알레 브뤼
グラン レアーレ ブリュット
그란 레알레 브뤼는 스페인산 드라이 스파클링 와인입니다. 신선한 과일 향과 기분 좋은 거품이 특징이며, 식전주뿐만 아니라 가벼운 식사나 디저트와도 잘 어울립니다. 산뜻한 목넘김이 요리의 맛을 돋보이게 합니다.
간치아 프로세코 스푸만테
ガンチア プロセッコ スプマンテ
간치아 프로세코 스푸만테는 이탈리아산 스파클링 와인입니다. 풍부한 과일 향과 섬세한 거품이 특징이며, 매우 마시기 쉬운 드라이한 맛입니다. 아페리티프로, 또는 해산물이나 가벼운 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
로즈마운트 세미용 샤르도네
ローズマウント セミヨンシャルドネ
로즈마운트 세미용 샤르도네는 호주산 화이트 와인으로, 세미용 품종과 샤르도네 품종을 블렌딩한 것입니다. 상큼한 시트러스 계열의 향과 부드러운 풍미가 특징이며, 균형 잡힌 맛입니다. 해산물이나 닭고기 요리와 잘 어울립니다.
부에나 비스타 소노마 샤르도네
ブエナビスタ ソノマ シャルドネ
부에나 비스타 소노마 샤르도네는 미국 소노마 카운티 산 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종 특유의 트로피컬 과일 향과 풍부한 바디감, 오크 숙성으로 인한 복합적인 풍미가 특징입니다. 크리미한 소스 요리나 닭고기와 궁합이 좋습니다.
아르보레다 샤르도네
アルボレダ シャルドネ
아르보레다 샤르도네는 칠레산 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용했으며, 풍부한 과일 향과 미네랄감, 그리고 상큼한 산미가 특징입니다. 구운 해산물이나 닭고기, 가벼운 치즈 등 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
랑송 블랙 라벨 브뤼
ランソン ブラックラベル ブリュット
랑송 블랙 라벨 브뤼는 프랑스산 샴페인(스파클링 와인)입니다. 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에 3가지 품종을 블렌딩했으며, 신선하고 강렬한 과일 향과 섬세한 거품이 특징입니다. 특별한 날의 건배나 축하 자리에 최적입니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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