7가지 코스 7品コース 셰프가 엄선한 제철 조개 요리 7가지를 즐길 수 있는 코스입니다. 신선한 바다의 맛을 다양한 조리법으로 맛보세요. 소중한 사람과의 식사나 특별한 날에 최적입니다. ¥7,500 ≈ ₩70,237 − 0 +
8가지 코스 8品コース 고급스러운 제철 조개 요리 8가지를 담은, 주인장 추천 특별 코스입니다. 계절별 최고의 식재료를 사용하여 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품을 제공합니다. 특별한 날 축하에 추천합니다. ¥9,500 ≈ ₩88,967 − 0 +
구운 조개 3종 焼貝3品 신선한 조개를 엄선하여 정성껏 구워낸 모듬입니다. 향긋한 향과 조개 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 다양한 종류의 조개 맛을 즐길 수 있습니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
구운 조개 5종 焼貝5品 엄선된 제철 조개를 5종, 각각 최적의 굽기로 제공합니다. 바다 향과 함께 조개별로 다른 식감과 풍미를 즐겨보세요. ¥6,000 ≈ ₩56,190 − 0 +
구운 조개 7종 焼貝7品 희귀 조개를 포함한 7종류의 구운 조개 모듬입니다. 각 조개의 개성 있는 맛을 마음껏 맛볼 수 있으며, 일본술이나 소주와도 궁합이 좋습니다. ¥8,200 ≈ ₩76,793 − 0 +
조개회 3종 貝刺身3品 그날 가장 신선한 조개 3종을 엄선하여 회로 제공합니다. 조개의 단맛, 식감, 바다 향을 심플하게 즐길 수 있습니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
조개회 5종 貝刺身5品 요리장이 엄선한 제철 조개 5종 회 모듬입니다. 각 조개가 가진 독특한 감칠맛과 식감의 차이를 즐길 수 있는 고급스러운 한 접시입니다. ¥6,300 ≈ ₩58,999 − 0 +
뿔조개 회 つぶ貝刺し 오독오독한 독특한 식감이 특징인 뿔조개(츠부카이) 회입니다. 씹을수록 퍼지는 바다 향과 단맛을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장으로 드세요. ¥1,550 ≈ ₩14,516 − 0 +
피조개 회 赤貝刺身 선명한 붉은색이 식욕을 돋우는 피조개(아카가이) 회입니다. 살이 두툼하고 단단한 식감과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 일본술과도 궁합이 좋습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
흰 조개(시로미가이) 회 白みる貝刺身 희소 가치가 높은 흰색 조개(시로미가이) 회입니다. 섬세한 단맛과 독특한 탱글탱글한 식감이 특징으로, 미식가들이 즐겨 찾는 일품입니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. ¥3,000 ≈ ₩28,095 − 0 +
평조개 회 平貝刺身 두툼하고 탄력 있는 평조개(히라가이) 회입니다. 씹을수록 퍼지는 고급스러운 단맛과 관자의 단단한 식감을 즐길 수 있습니다. 신선한 평조개만의 맛입니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
새조개 회 青柳刺身 봄을 알리는 조개로 알려진 아오야기(새조개) 회입니다. 독특한 향과 아삭한 식감이 특징이며, 은은한 단맛이 입안에 퍼집니다. 계절 한정 미각입니다. ¥1,850 ≈ ₩17,325 − 0 +
새조개 회 とり貝刺身 선명한 색감과 탱글탱글한 식감이 매력적인 새조개(토리가이) 회입니다. 독특한 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 신선한 새조개만의 고급스러운 맛입니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
찐 전복 蒸しあわび 정성껏 쪄낸 부드러운 전복입니다. 전복 특유의 바다 향과 씹을수록 흘러나오는 깊은 감칠맛이 특징입니다. 술안주로도 좋습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
바위굴 (도쿠시마 나루토) 岩かき (徳島 鳴門) 도쿠시마현 나루토산 신선한 바위굴입니다. 큼직하고 농후한 맛, 크리미한 식감이 특징입니다. 레몬을 짜서 드세요. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
참굴 나가사키현 真かき 長崎県 나가사키현산 참굴입니다. 탱글탱글한 식감과 바다의 풍미가 응축된 농후한 감칠맛이 특징입니다. 생으로 그대로, 또는 살짝 구워도 맛있게 드실 수 있습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
참굴 미에현 真かき 三重県 미에현산 참굴입니다. 작지만 살이 단단하고 깊은 단맛과 풍부한 바다 향을 즐길 수 있습니다. 심플하게 맛보는 것을 추천합니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
참굴 맛보기 (2종) 真かき食べくらべ (二種) 다른 산지의 참굴 두 종류를 맛볼 수 있는 고급 요리입니다. 산지별 맛과 식감의 차이를 느끼며 굴의 깊이를 체험할 수 있습니다. ¥1,450 ≈ ₩13,579 − 0 +
소라 츠보야키 (항아리 구이) さざえつぼ焼 활기찬 소라(사자이)를 그대로 항아리에 구워냈습니다. 바다 향이 감돌며, 오독오독한 살과 간의 쌉쌀한 맛이 절묘한 하모니를 이룹니다. 술안주로 좋습니다. ¥1,750 ≈ ₩16,389 − 0 +
대합 생김 구이 大あさり生のリ焼 신선한 대합을 향긋한 생김과 함께 구워낸 요리입니다. 대합의 육즙 가득한 감칠맛과 생김의 향이 입안에서 퍼지며, 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. ¥1,750 ≈ ₩16,389 − 0 +
북방조개 술도구이 ホッキ貝酒盗焼 두툼한 북방조개(호키가이)를 술도(젓갈)로 향긋하게 구워냈습니다. 술도의 농후한 감칠맛이 북방조개의 단맛을 돋우며, 밥과 술 모두에 어울리는 일품입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
가리비 버터 간장구이 帆立貝バター醤油 큼직한 가리비 관자를 버터와 간장으로 향긋하게 구워냈습니다. 가리비의 단맛과 버터 간장의 풍미가 절묘하게 어우러져 식욕을 돋우는 요리입니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
가리비 이소베야키 (김말이 구이) 帆立磯辺焼 신선한 가리비 관자를 김으로 말아 구운 이소베야키입니다. 가리비의 탱글탱글한 식감과 김의 향이 입안 가득 퍼지며, 바다 향을 만끽할 수 있습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
맛조개 구이 マテ貝焼 길쭉한 모양이 특징인 맛조개(마테가이)를 향긋하게 구워냈습니다. 살은 부드럽고, 부드러운 단맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하게 소금으로 드세요. ¥1,450 ≈ ₩13,579 − 0 +
조개 육수 계란말이 貝だし巻き玉子 조개 육수로 정성껏 구워낸 계란말이입니다. 부드러운 식감과 조개의 부드러운 감칠맛이 응축된, 풍미가 풍부한 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
조개 육수 계란찜 貝だし茶碗蒸し 조개 육수를 넣고 만든, 부드러운 목넘김의 차완무시(계란찜)입니다. 조개의 감칠맛이 은은하게 퍼지며, 마음이 따뜻해지는 맛입니다. 건더기도 풍부합니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
조개 나메로 (다진 생선회 양념) 貝なめろう 신선한 조개를 잘게 다져 된장과 향신료와 버무린 나메로(다진 생선회 양념)입니다. 조개의 감칠맛과 된장의 풍미가 조화를 이루며, 밥과 술 모두에 잘 어울리는 어부 요리입니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
조개 간 나메로 (다진 생선회 양념) 貝肝なめろう 조개 간을 섞어 더욱 농후한 맛을 낸 나메로(다진 생선회 양념)입니다. 간의 풍미와 감칠맛이 더해져 일반 나메로와는 다른 깊이를 즐길 수 있습니다. 일본술과 궁합이 좋습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
애기 소라(히메사자이) 조림 姫サザエ貝旨煮 작은 애기 소라(히메사자이)를 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 살은 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 술안주나 밥반찬으로도 좋습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
바다 소라(이소츠부가이) 조림 磯つぶ貝旨煮 바다 향이 풍부한 뿔조개를 특제 소스로 푹 조린 조림입니다. 오독오독한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 일본술과 잘 어울립니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
검은 소라(쿠로바이 가이) 조림 黒バイ貝旨煮 농후한 감칠맛이 특징인 검은 소라(쿠로바이 가이)를 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 살은 탄력이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 흘러나옵니다. 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
조개와 치즈 밀푀유 貝とチーズのミルフィーユ 다양한 조개와 치즈를 층층이 쌓아 구워낸 서양식 요리입니다. 조개의 감칠맛과 치즈의 풍미가 절묘하게 어우러져 와인과도 잘 어울립니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
바지락과 구죠 파 버터구이 浅利と九条ねぎバター焼 신선한 바지락과 교토산 구죠 파를 버터로 향긋하게 볶았습니다. 바지락의 육수와 파의 단맛, 버터의 향이 식욕을 돋우는 풍미가 풍부한 요리입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
전복과 버섯 볶음 あわびとキノコ炒め 신선한 전복과 제철 버섯을 특제 소스로 볶은 고급 요리입니다. 전복의 쫄깃한 식감과 버섯의 향을 즐길 수 있으며, 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
대합 술찜 はまぐり酒蒸し 신선한 대합을 일본술로 심플하게 쪄냈습니다. 통통한 살에서 흘러나오는 감칠맛과 고급스러운 술 향이 식욕을 돋웁니다. 남은 육수도 일품입니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
조개와 간, 간된장 호일구이 貝と肝と肝みそホイル焼 다양한 조개와 농후한 간, 간된장을 알루미늄 호일에 싸서 구워냈습니다. 조개의 감칠맛과 간의 풍미가 어우러져 풍미가 풍부한 요리입니다. 뜨겁게 드세요. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
조개 파쿠단 貝パクダン 몇 종류의 조개를 특제 소스로 버무린, 드라이한 별미입니다. 매콤한 맛이 조개의 감칠맛을 돋우며, 맥주나 일본술을 멈출 수 없게 만드는 요리입니다. 먹을 만합니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
조개 토로로구이 전 스타일 貝とろろ焼チヂミ風 신선한 조개와 토로로(으깬 참마)를 섞어 전(치지미)처럼 향긋하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있으며, 조개의 풍미도 풍부합니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
조개와 산두릅 된장구이 貝と山うど味噌焼 제철 조개와 아삭한 산두릅을 특제 된장으로 향긋하게 구워냈습니다. 조개의 감칠맛과 산두릅의 쌉쌀한 맛, 된장의 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
가라스미 (숭어알 말린 것) 自家製からすみ 엄선된 숭어알을 정성껏 소금에 절여 햇볕에 말려 완성한 수제 가라스미(숭어알 말린 것)입니다. 끈적한 식감과 농후한 감칠맛이 특징이며, 일본술과의 궁합은 특별합니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
해삼 초무침 なまこ酢 신선한 해삼을 얇게 썰어 상큼한 초무침으로 제공합니다. 오독오독한 독특한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다. 입안을 깔끔하게 하고 싶을 때 드세요. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
1년산 굴 오키즈케 (간장 절임) 一年かき沖漬け 1년산 신선한 굴을 특제 간장에 절인 오키즈케입니다. 굴의 감칠맛이 응축되어 있으며, 농후한 맛이 특징입니다. 일본술이나 소주 안주로 제격입니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
가다랑어 뱃살 구이 かつお腹皮焼 기름기가 많은 가다랑어 뱃살을 향긋하게 구워냈습니다. 육즙 가득한 기름과 향긋한 껍질의 조합이 절묘하며, 술이 술술 넘어가는 요리입니다. 레몬을 짜서 드세요. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
알이 든 창오징어 조림 子持ちやり烏賊煮付け 알을 품은 창오징어를 달콤 짭짤한 특제 소스로 푹 조렸습니다. 오징어의 부드러움과 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도 좋습니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
삶은 문어 안주 煮だこつまみ 부드럽게 삶은 문어를 한입 크기로 잘라 특제 소스로 버무린 안주입니다. 문어의 감칠맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있으며, 맥주나 일본술과 잘 어울립니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
흰 오징어(호타루이카) 초된장 무침 ほたる烏賊酢味噌 제철 흰 오징어(호타루이카)를 삶아 특제 초된장으로 버무렸습니다. 흰 오징어 특유의 농후한 간의 감칠맛과 초된장의 상큼함이 절묘한 균형을 이룹니다. 봄의 맛을 즐겨보세요. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
풋콩 삶은 것 そら豆塩ゆで 포슬포슬한 식감과 부드러운 단맛이 특징인 풋콩을 가볍게 소금에 삶았습니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 요리로, 술안주로도 좋습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
아스파라거스 구이 アスパラ焼 신선한 아스파라거스를 심플하게 구워냈습니다. 아삭한 식감과 아스파라거스 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 가볍게 즐길 수 있어 곁들임 요리로도 좋습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
난야키 (구이) なん焼 다양한 제철 식재료를 향긋하게 구워낸, 매일 바뀌는 구이 요리입니다. 재료 본연의 감칠맛을 최대한 살린 심플한 양념으로 따뜻한 요리를 즐길 수 있습니다. 내용은 직원에게 문의해주세요. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
가오리 지느러미 구이 エイヒレ 가오리 지느러미를 살짝 구운, 향긋한 별미입니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼지며, 일본술이나 소주와 궁합이 좋습니다. 독특한 식감도 즐길 수 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
멍게 소금절임 ほや塩から 바다의 파인애플이라 불리는 멍게를 소금에 절인 요리입니다. 독특한 바다 향과 농후한 감칠맛, 그리고 중독성 있는 쓴맛이 특징입니다. 일본술 안주로 특히 인기가 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
누카즈케 (쌀겨 절임) ぬかづけ 가게에서 정성껏 담근 수제 누카즈케(쌀겨 절임)입니다. 채소 본연의 단맛과 누카즈케 특유의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 곁들임 요리로 좋으며, 밥반찬으로도 좋습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
조개 리조또 貝のリゾット 다양한 조개의 육수를 듬뿍 사용한, 풍미가 풍부한 리조또입니다. 조개의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있으며, 농후하면서도 고급스러운 맛입니다. 식사 마무리로도 좋습니다. ¥1,850 ≈ ₩17,325 − 0 +
추천 조개 파스타 おまかせ貝パスタ 제철 조개를 듬뿍 사용한 셰프 추천 파스타입니다. 조개의 감칠맛을 최대한 살린 소스와 쫄깃한 파스타가 절묘하게 어우러집니다. 매일 내용이 바뀝니다. ¥1,850 ≈ ₩17,325 − 0 +
간된장 주먹밥 肝味噌おにぎり 농후한 조개 간된장을 섞어 만든 특제 주먹밥입니다. 간의 풍미와 된장의 맛이 밥과 잘 어우러지며, 향긋하게 구운 김이 악센트입니다. 마무리로 좋습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
조개 육수 차즈케 (덮밥) 貝だし茶漬け 조개 육수가 응축된 뜨거운 육수를 부어 만든 차즈케(덮밥)입니다. 술술 넘어가기 쉬우며, 식사 마무리로 좋은 부드러운 맛입니다. 위에 스며드는 따뜻함으로 식후감을 깔끔하게 합니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
바지락 된장국 あさり味噌汁 신선한 바지락에서 우러나온 육수가 일품인, 풍미가 풍부한 된장국입니다. 바지락의 부드러운 감칠맛과 된장의 풍미가 조화를 이루며, 마음이 편안해지는 맛입니다. 일본 요리와 잘 어울립니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
대합 맑은국 はまぐりお吸い物 큼직한 대합에서 우러나온 고급스러운 국물입니다. 대합 본연의 감칠맛이 충분히 살아 있으며, 맑은 맛이 특징입니다. 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
조개 간 생강 조림 貝肝生姜煮 조개 간을 생강과 함께 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 간의 농후한 감칠맛과 생강의 상쾌한 향이 식욕을 돋우며, 밥이나 술과 잘 어울립니다. 깊은 맛이 특징입니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
조개 창자젓과 치즈 貝チャンジャとチーズ 매콤한 창자젓과 크림치즈를 조합한, 술이 술술 넘어가는 창작 요리입니다. 창자젓의 감칠맛과 치즈의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다. 양주와 일본술 모두에 잘 어울립니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
멍게 폰즈 무침 ほやポン酢 신선한 멍게를 상큼한 폰즈 소스로 즐기는 요리입니다. 멍게 특유의 바다 향과 감칠맛을 폰즈의 신맛이 돋보이게 합니다. 깔끔하면서도 깊이 있는 맛입니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
조개와 푸른 채소 볶음 貝と青菜炒め 다양한 종류의 조개와 아삭한 푸른 채소를 중화풍으로 볶은 요리입니다. 조개의 감칠맛과 채소의 식감을 즐길 수 있으며, 밥이 술술 넘어가는 맛입니다. 맥주나 소주와도 잘 어울립니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
붕장어 백구이 あなご白焼 신선한 붕장어를 그대로 구워, 붕장어 본연의 감칠맛을 충분히 끌어낸 요리입니다. 통통한 살과 향긋한 껍질이 특징이며, 와사비 간장이나 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
참복 흰살구이 真ふぐ白子焼 제철 참복(마후구)의 흰살(시라코)을 향긋하게 구워낸 고급 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 크리미한 식감과 농후한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 일본술과 궁합이 좋습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
흰 오징어(호타루이카) 오키즈케 (간장 절임) ホタルイカ沖漬け 신선한 흰 오징어(호타루이카)를 특제 간장 베이스 소스에 절인 오키즈케입니다. 흰 오징어 특유의 농후한 간의 감칠맛과 톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 좋습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
구운 명란젓 炙りたらこ 살짝 구운 명란젓은 향긋함과 톡톡 터지는 식감이 특징입니다. 명란젓의 짠맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 밥반찬이나 일본술 안주로도 좋습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
이타와사 (어묵과 와사비) 板わさ 고급 어묵(이타카마보코)을 얇게 썰어 와사비를 곁들인 심플한 요리입니다. 어묵의 탄력과 고급스러운 단맛, 와사비의 상쾌한 매운맛이 절묘하게 조화를 이룹니다. 곁들임 요리로 좋습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
방울토마토 フルーツトマト 당도가 높고 농후한 단맛이 특징인 방울토마토입니다. 차갑게 제공되며, 입안에 넣으면 즙과 함께 퍼지는 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다. 식후 디저트나 곁들임 요리로 좋습니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
에샤렛 (새싹 무 절임) エシャレット 생으로 된 에샤렛(새싹 무 절임)에 된장을 곁들여 제공됩니다. 아삭한 식감과 독특한 매운맛과 풍미가 특징이며, 된장의 풍미와 어우러져 술안주로 제격입니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
표고버섯 구이 しいたけ焼 두툼하고 향긋한 표고버섯을 심플하게 구워냈습니다. 표고버섯 특유의 감칠맛과 향긋한 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 소금을 살짝 뿌려 드세요. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
아사히 슈퍼 드라이 생맥주 アサヒスーパードライ樽生 깔끔함과 풍미의 균형이 특징인, 일본을 대표하는 드라이 맥주입니다. 목넘김이 좋고 어떤 요리와도 잘 어울리는 상쾌한 맛입니다. 차가운 한 잔을 즐겨보세요. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
삿포로 라거 (중병) サッポロラガー (中瓶) 옛날 방식 그대로 만든, 진한 풍미와 쓴맛이 특징인 라거 맥주입니다. 풍부한 맥아 풍미와 묵직한 마심새가 있어 맥주 애호가들에게는 더할 나위 없이 좋습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
레몬 사워 レモンサワー 소주를 베이스로 상큼한 레몬 풍미를 더한 대표적인 사워입니다. 깔끔한 신맛과 단맛의 균형이 좋으며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 음료입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
우롱하이 ウーロンハイ 소주를 우롱차로 희석한, 깔끔한 맛의 음료입니다. 식사의 맛을 해치지 않기 때문에 중화 요리나 느끼한 요리와 궁합이 좋습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
녹차 하이 緑茶ハイ 소주를 녹차로 희석한, 향긋하고 깔끔한 음료입니다. 녹차의 떫은맛이 소주의 풍미를 살려주며, 일본 요리와 궁합이 매우 좋습니다. 식사 중에도 추천합니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
생 레몬 사워 生レモンサワー 갓 짜낸 생레몬을 사용한, 신선한 향과 신맛이 특징인 사워입니다. 레몬 본연의 상큼함이 돋보이며, 더욱 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 비타민 C도 풍부합니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
마스다 사워 ますだサワー 가게 오리지널 특제 사워입니다. 과일의 새콤달콤함과 숨겨진 허브가 만들어내는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 한 잔을 꼭 시도해보세요. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
카보스 사워 (※겨울철) かぼすサワー(※冬季) 겨울 한정, 오이타현산 카보스를 사용한 상큼한 사워입니다. 카보스 특유의 청량감 있는 향과 신맛이 입안을 깔끔하게 해줍니다. 계절의 맛을 즐겨보세요. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
호피 (맥주 희석용 음료) ホッピー 저알코올로, 소주를 희석해서 마시는 스타일이 특징인 음료입니다. 깔끔한 맛으로 식사와도 궁합이 좋습니다. 소주의 양을 조절하여 자신만의 농도로 만들 수 있습니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
추가 소주 追加焼酎 호피나 기타 희석용 음료에 추가하는 소주입니다. 원하는 농도로 조절하고 싶거나 한 잔 더 마시고 싶을 때 이용하세요. 추가하면 더욱 만족스러운 한 잔이 됩니다. ¥300 ≈ ₩2,809 − 0 +
이슈 보리 소주 壱州麦焼酎 이키섬 전통의 보리 소주입니다. 보리 본연의 구수한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 온더락, 물에 희석, 따뜻하게 등 취향에 맞는 방법으로 즐겨보세요. 어떤 요리와도 맞추기 쉽습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
치타 하이볼 知多ハイボール 바람처럼 가벼운 맛이 특징인, 치타 증류소의 그레인 위스키를 사용한 하이볼입니다. 은은한 단맛과 깔끔한 끝맛을 즐길 수 있습니다. 식사와도 궁합이 좋습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
프리미엄 하이볼 プレミアムハイボール 엄선된 고급 위스키를 사용한 고급 하이볼입니다. 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이며, 탄산이 위스키의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 특별한 한 잔으로 즐겨보세요. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
우롱차 ウーロン茶 부드러운 목넘김으로 식사와도 잘 어울리는 대표적인 우롱차입니다. 기름진 요리와도 궁합이 좋으며, 입안을 깔끔하게 해줍니다. 따뜻한 것과 차가운 것 모두 준비되어 있습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
녹차 緑茶 일본의 전통 음료인 녹차입니다. 상쾌한 향과 적당한 떫은맛이 특징이며, 일본 요리와 궁합이 좋습니다. 식후에 편안하게 휴식을 취하기에 좋습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
코카콜라 コカ・コーラ 전 세계적으로 사랑받는 탄산음료, 코카콜라입니다. 독특한 단맛과 상쾌한 탄산이 특징이며, 어떤 식사와도, 기분 전환에도 완벽합니다. 차갑게 제공됩니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
진저에일 ジンジャーエール 생강 향이 나는 상쾌한 탄산음료입니다. 단맛이 적고 스파이시한 끝맛이 특징입니다. 술을 잘 못 마시는 분이나 입안을 깔끔하게 하고 싶을 때 추천합니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
논알콜 맥주 ノンアルコールビール 알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 맥주의 풍미와 상쾌함을 그대로 살려 알코올 걱정 없이 즐길 수 있습니다. 운전하시는 분이나 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분께 추천합니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
플라밍고 하이볼 (플라밍고 오렌지) フラミンゴハイボール (フラミンゴオレンジ) 가고시마현 고쿠부시 ※소다 희석으로 제공되지만, 온더락·물 희석으로도 주문 가능합니다. 가고시마현산 고구마 소주로, 마치 플라밍고처럼 선명한 향과 오렌지를 연상시키는 과일 향의 단맛이 특징입니다. 소다에 희석해서 상쾌하게, 온더락이나 물에 희석해서도 즐길 수 있습니다. 특별한 향과 맛을 즐겨보세요. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
아카네키리시마 茜霧島 가고시마현 히오키시 품격 있는 향과, 맑은 맛. 과일 향과 품격 있는 맑은 맛이 특징인 고구마 소주입니다. 마시기 편하며, 온더락이나 물에 희석해서 고구마의 단맛과 향을 마음껏 즐길 수 있습니다. 여성분들에게도 인기가 많습니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
츠쿠시 전 누룩 つくし全麹 후쿠오카현 치쿠고시 참나무통 숙성으로 단맛과 풍미가 특징이며, 5년 숙성 원주를 블렌딩하여 농후하고 깊이 있는 맛이 특징입니다. 후쿠오카현산 보리 소주로, 전 누룩 담기와 참나무통 숙성으로 보리의 단맛과 깊은 풍미가 특징입니다. 5년 숙성 원주를 블렌딩하여 농후하고 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 온더락으로 천천히 맛보는 것을 추천합니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
우메노호시 오우토로 梅の星 おうとろ 후쿠오카현 구루메시 술지게미(사케카스) 소주에서 오는 농후한 점성이 특징입니다. 후쿠오카현산 매실주로, 술지게미 소주를 베이스로 만들어졌기 때문에 농후하고 걸쭉한 목넘김이 특징입니다. 매실의 풍부한 향과 깊은 단맛을 즐길 수 있습니다. 식전주나 디저트 와인으로도 좋습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
호우오 비덴 미캉 (밀감) 鳳凰美田 みかん 도치기현 오야마시 엄선된 온주밀감 100% 사용. 생생한 향, 맛, 알갱이의 식감을 즐겨보세요. 도치기현산 엄선된 온주밀감 100%를 사용한 고급 과실주입니다. 밀감 본연의 생생한 향과 농후한 단맛, 그리고 알갱이의 식감을 즐길 수 있습니다. 차갑게 해서 디저트처럼 즐겨보세요. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
아루가 브랑카 클라레자 アルガブランカ クラレーザ 생산지: 야마나시현 고슈시 생산자: 카츠누마 주조 품종: 고슈 타입: 드라이 상쾌한 향과 투명감 있는 싱그러운 맛. 과일 맛과 은은한 쓴맛이 조화를 이루는, 일본 요리에 매우 잘 어울리는 드라이 화이트 와인입니다. 이것이야말로 고슈의 지역 술입니다. 야마나시현 고슈시에서 양조되는 드라이한 고슈 화이트 와인입니다. 상쾌한 향과 투명감 있는 싱그러운 맛이 특징이며, 과일 맛과 은은한 쓴맛이 조화를 이루어 일본 요리와 매우 잘 어울립니다. 일본 해산물 요리와 함께 즐겨보세요. ¥800~ ≈ ₩7,492 담기0
쿠즈류 준마이 九頭龍 純米 후쿠이현 쿠로룡 주조 일본주도: +4.5 쌀의 풍미를 남기면서도 마시기 편하게 완성되었습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 일상의 순미주입니다. 후쿠이현 쿠로룡 주조의 준마이주입니다. 쌀의 풍부한 풍미를 남기면서도 마시기 편하게 완성되었습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 맛으로, 일상적으로 즐길 수 있는 일본술입니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
죠츠루 특별 혼죠조 丈鶴 特別本醸造 니가타현 미야오 주조 일본주도: +4 담백하고 약간 드라이한 맑은 맛과 뛰어난 깔끔함, 산뜻한 끝맛, 상쾌한 목넘김입니다. 니가타현 미야오 주조의 특별 혼죠조입니다. 담백하고 약간 드라이한 맑은 맛이 특징이며, 뛰어난 깔끔함과 산뜻한 끝맛이 상쾌한 목넘김을 만들어냅니다. 생선 요리와 궁합이 좋습니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
히다카미 준마이 초드라이 日高見 純米 超辛口 미야기현 히라타카 주조 일본주도: +11 스르륵 들어오는 깔끔한 목넘김과 맛, 날카롭게 마무리되는 끝맛이 훌륭한 잘 만들어진 드라이한 술입니다. 미야기현 히라타카 주조의 초드라이 순미주입니다. 입안에서 매우 깔끔하고 부드럽게 느껴지며, 날카로운 끝맛이 기분 좋게 퍼집니다. 드라이한 맛을 좋아하는 분들에게는 더할 나위 없이 좋은 술이며, 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
쿠로룡 다이긴죠 黒龍 大吟醸 (후쿠이) 풍만하고 향긋하며, 맑은 목넘김, 상쾌한 마심새 후쿠이현 쿠로룡 주조의 자랑인 다이긴죠주입니다. 풍만하고 화려한 향이 감돌며, 투명감 있는 목넘김과 상쾌한 마심새가 특징입니다. 특별한 날의 건배나 천천히 맛보고 싶을 때 최적입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
이와시 쿠헤이지 준마이긴죠 야마다니시키 巖し九平次 純米大吟醸 山田錦 (아이치) 단맛, 신맛, 매운맛이 절묘하게 조화된 맛 아이치현 만죠 주조의 준마이긴죠주입니다. 야마다니시키를 100% 사용했으며, 단맛, 신맛, 쓴맛이 절묘하게 조화된 복잡하고 깊은 맛이 특징입니다. 풍부한 향과 함께 요리의 맛을 돋웁니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
동이치 준마이긴죠 야마다니시키 49 東一 純米大吟醸 山田錦49 (사가) 야마다니시키 49% 정미로 만든 준마이긴죠주, 파워풀한 풍미의 감칠맛 사가현의 순미대긴죠주로, 야마다니시키를 49%까지 정미하여 만들었습니다. 파워풀한 풍미와 깊은 감칠맛이 특징이며, 묵직한 마심새를 느낄 수 있습니다. 농후한 요리에도 뒤지지 않는 존재감입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
테도리가와 준마이긴죠 나카도리 手取川 純米大吟醸 中取 (이시카와) 깔끔하고, 목넘김이 상쾌한 긴죠향의 절묘한 조화가 특징 이시카와현 테도리가와 주조의 순미대긴죠주입니다. 술을 짜는 과정에서 '나카도리(중간 부분)'만 사용하여 깔끔한 목넘김과 상쾌한 긴죠향이 절묘하게 조화를 이룹니다. 균형 잡힌 고급스러운 맛입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
사쿠 준마이긴죠 미야비노토모 作 純米大吟醸 雅の智 (미에) 화려한 향과 비단처럼 부드러운 품격 있는 목넘김 미에현 시미즈 세이자부로 상점의 순미대긴죠주입니다. 화려한 향과 비단처럼 부드러운 목넘김이 특징이며, 매우 품격 있는 맛입니다. 섬세한 일본 요리와의 페어링을 추천합니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
텐푸 준마이긴죠 天賦 純米吟醸 (가고시마) 쌀의 감칠맛을 충분히 살리면서도 부드러운 맛 가고시마현 텐푸 주조의 준마이긴죠주입니다. 쌀 본연의 풍부한 감칠맛을 최대한 살리면서도, 입안은 매우 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 온화한 향으로 질리지 않는 술입니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
료쿠카와 준마이긴죠 유키도리 緑川 純米吟醸 雪洞緑 (니가타) 눈 쌓인 저장고 술의 선구자라고 할 수 있는 술. 깔끔하고 드라이하며 부드러움 니가타현 료쿠카와 주조의 자랑인 준마이긴죠주로, 눈 쌓인 저장고 술의 선구자로도 알려져 있습니다. 깔끔하고 드라이하면서도 매우 부드러운 목넘김이 특징입니다. 세련된 맛으로 식중주로 최적입니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
난 준마이긴죠 고햐쿠고시 南 純米大吟醸 五百万石 (고치) 적당한 긴죠향, 날카롭고 깔끔한 드라이 타입 고치현 난 주조장의 준마이긴죠주입니다. 술쌀 '고햐쿠고시'를 사용하여 적당한 긴죠향과 날카로운 깔끔함이 특징인 드라이 타입입니다. 깔끔한 맛으로 해산물 요리와 궁합이 특히 좋습니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +