7品コース
シェフが厳選した旬の貝料理を7品お楽しみいただけるコースです。新鮮な海の幸を様々な調理法でご堪能ください。大切な方との食事や特別な日に最適です。
¥7,500
≈
0
Yakigai Uguisu
Yakigai Uguisu
価格は税込みです
貝料理おまかせコース
人数様分のご注文をお願い致します
8品コース
豪華な旬の貝料理を8品盛り込んだ、店主おまかせの特別コースです。季節ごとの最高の食材を使用し、ここでしか味わえない逸品を提供します。特別な日のお祝いにおすすめです。
¥9,500
≈
0
おすすめ盛り合わせ
おすすめ焼貝盛り合わせ
焼貝3品
新鮮な貝を厳選し、丁寧に焼き上げた盛り合わせです。香ばしい香りと貝本来の旨味が凝縮されており、様々な種類の貝の味わいを楽しめます。
¥3,500
≈
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焼貝5品
選りすぐりの旬の貝を5種類、それぞれ最適な焼き加減で提供します。磯の香りと共に、貝ごとの異なる食感と風味をお楽しみください。
¥6,000
≈
0
焼貝7品
希少な貝を含む7種類の焼き貝の豪華な盛り合わせです。各貝の個性豊かな味わいを存分に堪能でき、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
¥8,200
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0
おすすめ貝刺し盛り合わせ
貝刺身3品
その日一番の新鮮な貝を3種類厳選し、お刺身でご提供します。貝の甘み、歯ごたえ、磯の香りをシンプルにお楽しみいただけます。
¥3,500
≈
0
貝刺身5品
料理長が目利きした旬の貝5種のお刺身盛り合わせです。それぞれの貝が持つ独特の旨味と食感の違いを堪能できる、贅沢な一皿です。
¥6,300
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0
貝料理
つぶ貝刺し
コリコリとした独特の食感が特徴のつぶ貝のお刺身です。噛むほどに広がる磯の風味と甘みが楽しめます。わさび醤油でお召し上がりください。
¥1,550
≈
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赤貝刺身
鮮やかな赤色が食欲をそそる赤貝のお刺身です。身は厚く、しっかりとした歯ごたえと上品な甘みが特徴です。日本酒との相性も抜群です。
¥2,000
≈
0
白みる貝刺身
希少価値の高い白みる貝のお刺身です。繊細な甘みと、独特のプリプリとした食感が特徴で、通好みの逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。
¥3,000
≈
0
平貝刺身
肉厚で弾力のある平貝のお刺身です。噛むほどに広がる上品な甘みと、貝柱のしっかりとした食感が楽しめます。新鮮な平貝ならではの味わいです。
¥2,000
≈
0
青柳刺身
春を告げる貝として知られる青柳のお刺身です。独特の香りとシャキシャキとした食感が特徴で、ほんのりとした甘みが口の中に広がります。季節限定の味覚です。
¥1,850
≈
0
とり貝刺身
鮮やかな色合いと、プリプリとした食感が魅力のとり貝のお刺身です。独特の甘みと旨味が凝縮されており、新鮮なとり貝ならではの贅沢な味わいです。
¥2,000
≈
0
蒸しあわび
丁寧に蒸し上げたやわらかなあわびです。あわび特有の磯の香りと、噛むほどに溢れる深い旨味が特徴です。お酒のおつまみにも最適です。
¥2,000
≈
0
岩かき (徳島 鳴門)
徳島県鳴門産の新鮮な岩かきです。大ぶりで濃厚な味わい、クリーミーな食感が特徴です。レモンを絞ってお召し上がりください。
¥1,650
≈
0
真かき 長崎県
長崎県産の真かきです。ぷりぷりとした食感と、海の恵みが凝縮された濃厚な旨味が特徴です。生でそのまま、または軽く炙っても美味しくいただけます。
¥1,650
≈
0
真かき 三重県
三重県産の真かきです。小ぶりながらも身が引き締まり、深い甘みと豊かな磯の風味が楽しめます。シンプルに味わうのがおすすめです。
¥750
≈
0
真かき食べくらべ (二種)
異なる産地の真かきを二種類、食べ比べできる贅沢な一品です。産地ごとの味や食感の違いを感じながら、かきの奥深さを体験できます。
¥1,450
≈
0
大はまぐり焼
大ぶりの新鮮なはまぐりをシンプルに焼き上げました。ふっくらとした身から溢れる濃厚な旨味と、磯の香りが食欲をそそります。
¥1,200
≈
0
さざえつぼ焼
活きの良いさざえをそのまま壺焼きにしました。磯の香りが立ち込め、コリコリとした身と肝のほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。お酒のアテに最適です。
¥1,750
≈
0
大あさり生のリ焼
新鮮な大あさりを香り高い生海苔と一緒に焼き上げた一品です。大あさりのジューシーな旨味と生海苔の風味が口の中で広がり、磯の恵みを感じられます。
¥1,750
≈
0
ホッキ貝酒盗焼
肉厚なホッキ貝を酒盗で香ばしく焼き上げました。酒盗の濃厚な旨味がホッキ貝の甘みを引き立て、ご飯にもお酒にも合う逸品です。
¥1,500
≈
0
帆立貝バター醤油
大ぶりの帆立貝をバターと醤油で香ばしく焼き上げました。帆立の甘みとバター醤油のコクが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品です。
¥1,650
≈
0
帆立磯辺焼
新鮮な帆立貝を海苔で巻いて焼き上げた磯辺焼きです。帆立のぷりぷりとした食感と、海苔の香りが口いっぱいに広がり、磯の風味を満喫できます。
¥1,650
≈
0
マテ貝焼
細長い形状が特徴のマテ貝を香ばしく焼き上げました。身は柔らかく、優しい甘みと独特の食感が楽しめます。シンプルに塩でどうぞ。
¥1,450
≈
0
貝だし巻き玉子
貝から取った出汁で丁寧に焼き上げた出汁巻き玉子です。ふんわりとした食感と、貝の優しい旨味が凝縮された、風味豊かな一品です。
¥900
≈
0
貝だし茶碗蒸し
貝の出汁を効かせた、なめらかな口当たりの茶碗蒸しです。貝の旨味がじんわりと広がり、心温まる味わいです。具材も豊かです。
¥650
≈
0
貝なめろう
新鮮な貝を細かく叩き、味噌や薬味と和えたなめろうです。貝の旨味と味噌のコクが調和し、ご飯にもお酒にもよく合う漁師料理です。
¥700
≈
0
貝肝なめろう
貝の肝を混ぜ込んだ、より濃厚な味わいのなめろうです。肝のコクと風味が加わり、通常のなめろうとは一味違う深みが楽しめます。日本酒との相性が抜群です。
¥700
≈
0
姫サザエ貝旨煮
小ぶりの姫サザエを甘辛く煮付けた一品です。身は柔らかく、味がよく染み込んでおり、お酒のおつまみやご飯のおかずにも最適です。
¥1,500
≈
0
磯つぶ貝旨煮
磯の風味豊かなつぶ貝を、特製のたれでじっくりと煮込んだ旨煮です。コリコリとした食感と、深い味わいが特徴です。日本酒によく合います。
¥1,500
≈
0
黒バイ貝旨煮
濃厚な旨味が特徴の黒バイ貝を、甘辛く煮付けた一品です。身は弾力があり、噛むほどに旨味が溢れ出します。ご飯のおかずにも、酒の肴にも最適です。
¥1,500
≈
0
貝とチーズのミルフィーユ
様々な種類の貝とチーズを層状に重ねて焼き上げた、洋風の一品です。貝の旨味とチーズのコクが絶妙にマッチし、ワインにもよく合います。
¥1,650
≈
0
浅利と九条ねぎバター焼
新鮮な浅利と京都産九条ねぎをバターで香ばしく炒めました。浅利の出汁とねぎの甘み、バターの香りが食欲をそそる、風味豊かな一品です。
¥1,000
≈
0
あわびとキノコ炒め
新鮮なあわびと旬のキノコを、特製のタレで炒めた贅沢な一品です。あわびの歯ごたえとキノコの香りが楽しめ、ご飯のお供にも、お酒の肴にも最適です。
¥1,650
≈
0
はまぐり酒蒸し
新鮮なはまぐりを日本酒でシンプルに蒸し上げました。ふっくらとした身から溢れる旨味と、上品な酒の香りが食欲をそそります。残った出汁も絶品です。
¥1,600
≈
0
貝と肝と肝みそホイル焼
様々な貝と濃厚な肝、肝味噌をアルミホイルで包んで焼き上げました。貝の旨味と肝のコクが溶け合い、風味豊かな一品です。熱々をどうぞ。
¥1,200
≈
0
貝パクダン
数種類の貝を特製のタレで和えた、辛口の珍味です。ピリ辛の味が貝の旨味を引き立て、ビールや日本酒が止まらなくなる一品です。食べ応えがあります。
¥900
≈
0
貝とろろ焼チヂミ風
新鮮な貝ととろろを混ぜ込み、チヂミ風に香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめ、貝の風味も豊かです。
¥1,250
≈
0
貝と山うど味噌焼
旬の貝とシャキシャキとした山うどを、特製の味噌で香ばしく焼き上げました。貝の旨味と山うどのほろ苦さ、味噌の風味が絶妙に調和します。
¥850
≈
0
自家製からすみ
厳選されたボラの卵を丁寧に塩漬けし、天日干しで仕上げた自家製からすみです。ねっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴で、日本酒との相性は格別です。
¥1,500
≈
0
なまこ酢
新鮮ななまこを薄切りにし、さっぱりとした酢の物でご提供します。コリコリとした独特の歯ごたえと、磯の風味が楽しめます。口の中をさっぱりさせたい時にどうぞ。
¥950
≈
0
一年かき沖漬け
一年物の新鮮なかきを特製のタレに漬け込んだ沖漬けです。かきの旨味が凝縮されており、濃厚な味わいが特徴です。日本酒や焼酎の肴にぴったりです。
¥950
≈
0
かつお腹皮焼
かつおの脂の乗った腹皮を香ばしく焼き上げました。ジューシーな脂と香ばしい皮の組み合わせが絶妙で、お酒が進む一品です。レモンを絞ってどうぞ。
¥750
≈
0
子持ちやり烏賊煮付け
卵を抱えたやり烏賊を、甘辛い特製のタレでじっくりと煮付けました。烏賊の柔らかさと卵のプチプチとした食感が楽しめます。ご飯のおかずにも最適です。
¥1,250
≈
0
煮だこつまみ
柔らかく煮込んだタコを一口サイズに切り、特製のタレで和えたつまみです。タコの旨味と弾力のある食感が楽しめ、ビールや日本酒によく合います。
¥750
≈
0
ほたる烏賊酢味噌
旬のほたる烏賊を茹で上げ、特製の酢味噌で和えました。ほたる烏賊特有の濃厚な肝の旨味と、酢味噌の爽やかさが絶妙なバランスです。春の味覚をお楽しみください。
¥850
≈
0
そら豆塩ゆで
ホクホクとした食感と、優しい甘みが特徴のそら豆を軽く塩茹でにしました。素材本来の味を活かしたシンプルな一品で、お酒のお供にも最適です。
¥850
≈
0
アスパラ焼
新鮮なアスパラガスをシンプルに焼き上げました。シャキッとした食感と、アスパラガス本来の甘みが楽しめます。軽やかな口当たりで、箸休めにも最適です。
¥700
≈
0
なん焼
様々な旬の食材を香ばしく焼き上げた、日替わりの焼き物です。素材の旨味を最大限に引き出したシンプルな味付けで、温かい一皿をお楽しみいただけます。内容は従業員にお尋ねください。
¥750
≈
0
エイヒレ
エイのヒレを軽く炙った、香ばしい珍味です。噛むほどに旨味が広がり、日本酒や焼酎との相性が抜群です。独特の歯ごたえも楽しめます。
¥750
≈
0
ほや塩から
海のパイナップルと呼ばれるほやを塩辛にした一品です。独特の磯の香りと濃厚な旨味、そして癖になる苦みが特徴です。日本酒の肴として特に人気があります。
¥750
≈
0
ぬかづけ
お店で丁寧に漬け込んだ自家製のぬか漬けです。野菜本来の甘みと、ぬか漬け特有の深い風味が楽しめます。箸休めに最適で、ご飯のお供にもどうぞ。
¥600
≈
0
貝のリゾット
様々な貝の出汁をたっぷりと使用した、風味豊かなリゾットです。貝の旨味がご飯一粒一粒に染み込んでおり、濃厚ながらも上品な味わいです。〆の一品にも最適です。
¥1,850
≈
0
おまかせ貝パスタ
旬の貝をたっぷりと使った、シェフおまかせのパスタです。貝の旨味を最大限に引き出したソースと、もちもちのパスタが絶妙に絡み合います。日替わりで内容が変わります。
¥1,850
≈
0
肝味噌おにぎり
濃厚な貝の肝味噌を混ぜ込んだ、特製のおにぎりです。肝のコクと味噌の風味がご飯によく合い、香ばしく焼き上げた海苔がアクセントになっています。〆に最適です。
¥500
≈
0
貝だし茶漬け
貝の旨味が凝縮された熱々の出汁をかけたお茶漬けです。さらさらと食べやすく、〆にぴったりの優しい味わいです。胃に染み渡る温かさで、食後感をすっきりとさせます。
¥950
≈
0
あさり味噌汁
新鮮なあさりから取った出汁が効いた、風味豊かな味噌汁です。あさりの優しい旨味と味噌のコクが調和し、心安らぐ味わいです。和食によく合います。
¥700
≈
0
はまぐりお吸い物
大ぶりのはまぐりから取った、上品な出汁のお吸い物です。はまぐり本来の旨味が存分に引き出されており、澄んだ味わいが特徴です。心と体を温める一品です。
¥800
≈
0
お通し
お食事の最初にお出しする一品です。季節の食材を使用し、日替わりで内容が変わります。お飲み物と一緒にお楽しみください。
¥450
≈
0
貝肝生姜煮
貝の肝を丁寧に生姜と共に甘辛く煮付けた一品です。肝の濃厚な旨味と生姜の爽やかな香りが食欲をそそり、ご飯やお酒によく合います。深い味わいが特徴です。
¥750
≈
0
貝チャンジャとチーズ
ピリ辛のチャンジャとクリームチーズを組み合わせた、お酒が進む創作料理です。チャンジャの旨味とチーズのまろやかさが絶妙にマッチします。洋酒にも日本酒にも合います。
¥750
≈
0
ほやポン酢
新鮮なほやをさっぱりとしたポン酢でいただく一品です。ほや独特の磯の香りと旨味を、ポン酢の酸味が引き立てます。さっぱりとしながらも深みのある味わいです。
¥950
≈
0
貝と青菜炒め
様々な種類の貝とシャキシャキの青菜を中華風に炒めた一品です。貝の旨味と野菜の食感が楽しめ、ご飯が進む味付けです。ビールや焼酎にもよく合います。
¥1,400
≈
0
あなご白焼
新鮮な穴子を素焼きにし、穴子本来の旨味を存分に引き出した一品です。ふっくらとした身と香ばしい皮が特徴で、わさび醤油や塩でシンプルに味わうのがおすすめです。
¥1,650
≈
0
真ふぐ白子焼
旬の真ふぐの白子を香ばしく焼き上げた贅沢な一品です。とろけるようなクリーミーな舌触りと、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。日本酒との相性が抜群です。
¥1,650
≈
0
ホタルイカ沖漬け
新鮮なホタルイカを特製の醤油ベースのタレに漬け込んだ沖漬けです。ホタルイカ特有の濃厚な肝の旨味と、ぷちっとした食感が楽しめます。お酒の肴に最適です。
¥850
≈
0
炙りたらこ
軽く炙ったたらこは、香ばしさとプチプチとした食感が特徴です。たらこの塩気と旨味が凝縮されており、ご飯のお供にも、日本酒の肴にも最適です。
¥750
≈
0
板わさ
上質な板かまぼこを薄切りにし、わさびを添えたシンプルな一品です。かまぼこの弾力と上品な甘み、わさびの爽やかな辛みが絶妙に調和します。箸休めに最適です。
¥750
≈
0
フルーツトマト
糖度が高く、濃厚な甘みが特徴のフルーツトマトです。ひんやりと冷やして提供され、口に入れるとじゅわっと広がる甘みと酸味が楽しめます。食後のデザートや箸休めに。
¥650
≈
0
エシャレット
生のまま味噌を添えて提供されるエシャレットです。シャキシャキとした食感と、独特の辛みと風味が特徴で、味噌のコクと相まってお酒の肴にぴったりです。
¥750
≈
0
しいたけ焼
肉厚で香り高いしいたけをシンプルに焼き上げました。しいたけの持つ独特の旨味と、香ばしい風味が存分に楽しめます。塩を少し振ってどうぞ。
¥500
≈
0
ドリンク
ビール
アサヒスーパードライ樽生
キレとコクのバランスが特徴の、日本を代表する辛口ビールです。のどごしが良く、どんな料理にも合う爽快な味わいです。冷えた一杯をお楽しみください。
¥700
≈
0
サッポロラガー (中瓶)
昔ながらの製法で作られた、しっかりとしたコクと苦みが特徴のラガービールです。豊かな麦芽の風味と飲みごたえがあり、ビール好きにはたまらない一本です。
¥700
≈
0
サワー
レモンサワー
焼酎をベースに、爽やかなレモンの風味を加えた定番のサワーです。すっきりとした酸味と甘みのバランスが良く、どんな料理にも合う万能な一杯です。
¥600
≈
0
ウーロンハイ
焼酎を烏龍茶で割った、すっきりとした味わいのドリンクです。食事の味を邪魔しないため、中華料理やこってりとした料理との相性が抜群です。
¥600
≈
0
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った、香ばしくさっぱりとしたドリンクです。緑茶の渋みが焼酎の風味を引き締め、和食との相性が非常に良いです。食事中にもおすすめです。
¥600
≈
0
生レモンサワー
絞りたての生レモンを使った、フレッシュな香りと酸味が特徴のサワーです。レモン本来の爽やかさが際立ち、より本格的な味わいを楽しめます。ビタミンCも豊富です。
¥700
≈
0
ますだサワー
お店オリジナルの特製サワーです。フルーツの甘酸っぱさと、隠し味のハーブが織りなす独特の風味が楽しめます。他では味わえない一杯をぜひお試しください。
¥700
≈
0
かぼすサワー（※冬季）
冬季限定の、大分県産かぼすを使った爽やかなサワーです。かぼす特有の清涼感のある香りと酸味が、口の中をさっぱりさせてくれます。季節の味覚をお楽しみください。
¥700
≈
0
焼酎・サワー・ハイボール
ホッピー
低アルコールで、焼酎を割って飲むスタイルが特徴のドリンクです。すっきりとした味わいで、食事との相性も抜群です。焼酎の量を調整して自分好みの濃さにできます。
¥550
≈
0
追加焼酎
ホッピーやその他の割り材に追加する焼酎です。お好みの濃さに調整したい時や、もう一杯飲みたい時にご利用ください。追加することで、より満足度の高い一杯になります。
¥300
≈
0
壱州麦焼酎
壱岐島伝統の麦焼酎です。麦本来の香ばしさと、すっきりとした飲み口が特徴です。ロック、水割り、お湯割りなど、お好みの飲み方でお楽しみください。どんな料理にも合わせやすいです。
¥600
≈
0
知多ハイボール
風のように軽やかな味わいが特徴の、知多蒸留所のグレーンウイスキーを使ったハイボールです。ほのかな甘みとクリーンな後味が楽しめます。食事との相性も抜群です。
¥700
≈
0
プレミアムハイボール
厳選された上質なウイスキーを使用した、贅沢なハイボールです。豊かな香りと深い味わいが特徴で、炭酸がウイスキーの風味を一層引き立てます。特別な一杯にどうぞ。
¥700
≈
0
ソフトドリンク
ウーロン茶
まろやかな口当たりで、食事にもよく合う定番の烏龍茶です。脂っこい料理とも相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。温かいものと冷たいものをご用意しております。
¥400
≈
0
緑茶
日本の伝統的な飲み物である緑茶です。爽やかな香りと程よい渋みが特徴で、和食との相性は抜群です。食後にホッと一息つくのに最適です。
¥400
≈
0
コカ・コーラ
世界中で愛される炭酸飲料、コカ・コーラです。独特の甘みと爽快な炭酸が特徴で、どんな食事にも、気分転換にもぴったりです。冷やしてお出しします。
¥400
≈
0
ジンジャーエール
ショウガの風味が効いた、爽やかな炭酸飲料です。甘さ控えめで、スパイシーな後味が特徴です。お酒が苦手な方や、口の中をさっぱりさせたい時におすすめです。
¥400
≈
0
ノンアルコールビール
アルコール度数0.00%のビールテイスト飲料です。ビールの風味や爽快感をそのままに、アルコールを気にせず楽しめます。運転される方や、アルコールを控えたい方におすすめです。
¥550
≈
0
本格焼酎
芋
フラミンゴハイボール (フラミンゴオレンジ)
鹿児島県国分市
※ソーダ割での提供となりますが、ロック・水割りでもご注文可能です。
鹿児島県産の芋焼酎で、まるでフラミンゴのように鮮やかな香りと、オレンジを思わせるフルーティーな甘みが特徴です。ソーダ割りで爽やかに、ロックや水割りでも楽しめます。特別な香りと味わいをご堪能ください。
¥650
≈
0
茜霧島
鹿児島県日置市
気品ある香りと、澄んだ味わい。
フルーティーな香りと、気品ある澄んだ味わいが特徴の芋焼酎です。飲みやすく、ロックや水割りで芋の甘みと香りを存分にお楽しみいただけます。女性にも人気です。
¥650
≈
0
麦
つくし全麹
福岡県筑後市
樫樽貯蔵で甘味とコクが特徴的、5年物の古酒をブレンドし、濃厚で重厚な味わいが特徴。
福岡県産の麦焼酎で、全麹仕込みと樫樽貯蔵により、麦の甘みと深いコクが特徴です。5年物の古酒をブレンドしており、濃厚で重厚な味わいが楽しめます。ロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。
¥650
≈
0
梅酒・果実酒
梅の星 おうとろ
福岡県久留米市
酒粕焼酎由来の濃厚なとろみがあります
福岡県産の梅酒で、酒粕焼酎をベースに作られているため、濃厚でとろりとした口当たりが特徴です。梅の豊かな香りと深い甘みが楽しめます。食前酒やデザートワインとしても最適です。
¥700
≈
0
鳳凰美田 みかん
栃木県小山市
厳選された温州みかんを100%使用。生き生きとした香り、味わい、つぶつぶ感を
お楽しみください。
栃木県産の厳選された温州みかんを100%使用した、贅沢な果実酒です。みかん本来の生き生きとした香りと濃厚な甘み、そしてつぶつぶとした食感が楽しめます。よく冷やしてデザート感覚でお楽しみください。
¥850
≈
0
白ワイン
アルガブランカ クラレーザ
生産地：山梨県甲州市
生産者：勝沼醸造
品種：甲州
タイプ：辛口
爽やかな香りと透明感のあるみずみずしい味わい。
果実味とほのかな苦みが調和すると、和食にとても合う辛口白ワインです。これぞ甲州の地酒です。
山梨県甲州市で醸造される辛口の甲州白ワインです。爽やかな香りと透明感のあるみずみずしい味わいが特徴で、果実味とほのかな苦みが調和し、和食に非常によく合います。日本の魚介料理とぜひお楽しみください。
¥800~
≈
日本酒
お聞におすすめのお酒
九頭龍 純米
福井県 黒龍酒造
日本酒度：+4.5
米の風味を残しつつ飲みやすく仕上がりました。
合わせる料理を選ばない日々の純米酒です。
福井県の黒龍酒造が醸す純米酒です。米の豊かな風味を残しながらも、飲みやすい口当たりに仕上げられています。料理を選ばない万能な味わいで、日常的に楽しめる日本酒です。
¥990
≈
0
丈鶴 特別本醸造
新潟県 宮尾酒造
日本酒度：+4
淡麗でやや辛口の澄んだ味わいと抜群のキレを
伴うさっぱりとした後味、爽やかな飲み口です。
新潟県の宮尾酒造が手掛ける特別本醸造です。淡麗でやや辛口の澄んだ味わいが特徴で、抜群のキレとさっぱりとした後味が爽やかな飲み口を生み出します。魚料理との相性が抜群です。
¥990
≈
0
日高見 純米 超辛口
宮城県 平孝酒造
日本酒度：+11
スッと入る綺麗な飲み口と味わい、
シャープにキレていく後味が素晴らしい
出来の辛口酒です。
宮城県の平孝酒造による超辛口の純米酒です。口当たりが非常にすっきりと滑らかで、シャープなキレが後味に心地よく広がります。辛口好きにはたまらない一本で、魚介料理と特によく合います。
¥990
≈
0
今宵の地酒
黒龍 大吟醸
(福井) ふくよかで香り、透明な喉越し、爽やかな飲み心地
福井県の黒龍酒造が誇る大吟醸酒です。ふくよかで華やかな香りが立ち込め、透明感のある喉越しと爽やかな飲み心地が特徴です。特別な日の乾杯や、ゆっくりと味わいたい時に最適です。
¥1,500
≈
0
巖し九平次 純米大吟醸 山田錦
(愛知) 甘味、酸味、辛味が絶妙に調和した味わい
愛知県の萬乗醸造が手掛ける純米大吟醸酒です。山田錦を100%使用し、甘味、酸味、辛味が見事に調和した複雑で奥深い味わいが特徴です。豊かな香りと共に、料理の味を引き立てます。
¥1,500
≈
0
東一 純米大吟醸 山田錦49
(佐賀) 山田錦49%精米で仕込む純米大吟醸酒、パワフルなコクのある旨味
佐賀県の純米大吟醸酒で、山田錦を49%まで精米して造られています。パワフルなコクと深い旨味が特徴で、しっかりとした飲みごたえがあります。濃厚な料理にも負けない存在感です。
¥1,500
≈
0
手取川 純米大吟醸 中取
(石川) すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴
石川県の手取川酒造の純米大吟醸酒です。搾りの「中取り」部分のみを使用しており、すっきりとした喉越しと、爽やかな吟醸香が絶妙に調和しています。バランスの取れた上品な味わいです。
¥1,500
≈
0
作 純米大吟醸 雅の智
(三重) 華やかな香りと、絹のように滑らかな気品ある口当たり
三重県の清水清三郎商店が醸す純米大吟醸酒です。華やかな香りと、絹のように滑らかな口当たりが特徴で、非常に気品のある味わいです。繊細な和食とのペアリングにおすすめです。
¥1,500
≈
0
天賦 純米吟醸
(鹿児島) 米の旨味を十分に引き出しながらの柔らかな味わい
鹿児島県の天賦酒造が醸す純米吟醸酒です。米本来の豊かな旨味を最大限に引き出しながらも、口当たりは非常に柔らかく、優しい味わいが特徴です。穏やかな香りで、飲み飽きしない一本です。
¥1,250
≈
0
緑川 純米吟醸 雪洞緑
(新潟) 雪洞貯蔵酒のパイオニアというべき一本。端麗辛口でなめらか
新潟県の緑川酒造が誇る純米吟醸酒で、雪洞貯蔵のパイオニアとしても知られています。端麗辛口でありながらも、非常に滑らかな口当たりが特徴です。洗練された味わいで、食中酒として最適です。
¥1,250
≈
0
南 純米大吟醸 五百万石
(高知) 程よい吟醸香、シャープでキレのある辛口タイプ
高知県の南酒造場が醸す純米大吟醸酒です。酒米「五百万石」を使用し、程よい吟醸香とシャープなキレが特徴の辛口タイプです。すっきりとした味わいで、魚介料理との相性が特に良いです。
¥1,250
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価205件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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