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Wine&Deli neue alte 와인&델리 노이에알테

Wine&Deli neue alte ワイン&デリ ノイエアルテ

Food Menu 좌석료로 1인당 ¥330을 받습니다. Today's recommendation

★ 4.8 (17) 📍 Setagaya City, Sakuragaoka, 2 Chome−20−7 伊東ショッピングセンター 2階

Today's recommendation

오늘의 추천 메뉴

오늘의 전채 모둠
本日の前菜盛り合わせ
2인분 인원에 맞춰 만들어 드립니다. 임의로 균형 있게 모둠으로 제공합니다. (1인당 ¥1000 (1100))
그날 추천하는 전채 요리 몇 가지를 모아 담은 접시입니다. 제철 식재료를 사용하여 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격이며, 나눠 먹는 것이 일반적입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
오늘의 신선한 생선
本日の鮮魚
자연산 나가사키산 히라마사 카르파치오
신선한 생선을 얇게 썰어 올리브 오일과 소스로 맛을 낸 요리입니다. 생선 본연의 감칠맛과 소스의 산미가 조화를 이룬 깔끔한 맛입니다. 차가운 애피타이저로 화이트 와인과 잘 어울립니다.
¥800 ≈ ₩7,492
오늘의 수프
本日のスープ
[미네스트라] 카롤로네로, 흰 강낭콩, 병아리콩, 레드 키드니 빈, 토마토, 순무, 생햄, 버섯 등 건더기 많음
채소와 콩류를 듬뿍 넣고 끓인 이탈리아의 건더기 많은 수프입니다. 재료의 감칠맛이 우러나온 부드러운 맛으로 몸 속부터 따뜻해집니다. 빵과 함께 즐기는 것도 추천합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오늘의 키슈
本日のキッシュ
해산물 키슈 가리비, 도미 등 흰살 생선과 케일, 케이퍼로 포인트를 준
파이 반죽에 계란과 크림을 부어 재료를 넣고 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 계란의 부드러운 풍미가 퍼집니다. 따뜻한 애피타이저로 인기가 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오늘의 샐러드
本日のサラダ
신선한 버섯과 견과류 그린 샐러드
신선한 채소를 사용한 샐러드입니다. 아삭아삭한 채소의 식감과 드레싱의 풍미를 즐길 수 있습니다. 식사 시작이나 중간에 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
오늘의 디저트 / 치즈
本日のデザート／チーズ
풀무당베르, 모로초, 토마피에몬테세 DOP, 우브리아코 소토라트라페 디저트 모둠 2종
식후에 즐기는 디저트나 치즈 모둠입니다. 달콤한 디저트는 식사의 마무리에, 치즈는 와인의 여운을 즐기기에 적합합니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365

차가운 것

애피타이저

올리브
オリーブ
큼직한 그린 올리브 마리네이드
올리브 열매를 기름이나 양념에 절인 안주입니다. 특유의 풍미와 짠맛이 있어 술이 술술 넘어가는 메뉴입니다. 첫 요리로 가볍게 즐기기에 적합합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
채소 피클
野菜のピクルス
제철 채소 피클. 간과 미용에도 좋은 채소 절임은 식욕을 돋웁니다.
채소를 단초절임한 보존 식품입니다. 신맛이 강하고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 깔끔하기 때문에 진한 요리의 중간에 먹기 좋습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
캐롯 라페
キャロットラペ
가늘게 썬 당근을 마리네이드하여 단맛을 내고 식초로 깔끔하게 마무리했습니다.
가늘게 썬 당근을 드레싱으로 버무린 프랑스 가정식입니다. 당근의 단맛과 식초의 신맛이 균형을 이루며, 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 애피타이저로 인기 있는 메뉴입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
우프 마요
ウフマヨ
반숙 계란에 톤나토(참치 마요) 소스를 곁들인 안주.
삶은 계란에 직접 만든 마요네즈 소스를 곁들인 간단한 요리입니다. 프랑스 비스트로의 단골 메뉴로, 계란의 풍미와 마요네즈의 신맛이 잘 어울립니다. 간편한 안주로 인기가 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
카포나타 비앙코
カポナータビアンコ
가지가 메인인 화이트 와인 식초로 마무리한 깔끔한 하얀 카포나타.
튀긴 가지 등 채소를 단초절임한 시칠리아의 향토 요리입니다. 채소의 단맛과 식초의 신맛이 특징이며, 차갑게 먹는 경우가 많습니다. 화이트 와인을 사용하여 깔끔하게 마무리했습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
버섯 콩피
マッシュルームのコンフィ
버섯, 허브, 잘게 썬 생햄을 천천히 저온에서 조리했습니다.
버섯을 저온 기름에 천천히 졸인 요리입니다. 버섯의 감칠맛이 응축되고, 허브 향이 식욕을 돋웁니다. 와인 안주로 조금씩 먹는 것을 추천합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고르곤졸라와 허니 너트 포테이토 샐러드
ゴルゴンゾーラとハニーナッツのポテサラ
감자와 고르곤졸라 치즈, 꿀에 절인 견과류를 곁들인 와인과 잘 어울리는 샐러드.
블루 치즈 풍미를 더한 어른들을 위한 감자 샐러드입니다. 치즈의 짠맛과 꿀의 단맛, 견과류의 식감이 포인트입니다. 진한 맛으로 와인이 잘 넘어갑니다.
¥600 ≈ ₩5,619
닭가슴살 톤나토 소스
鶏胸肉のトンナートソース
저온 조리한 촉촉한 닭가슴살에 부드러운 참치 크림 소스를 곁들인
촉촉하게 조리한 닭고기에 참치와 마요네즈 베이스의 진한 소스를 곁들인 이탈리아 요리입니다. 담백한 닭고기와 깊은 맛의 소스가 환상적인 궁합을 이룹니다. 차가운 요리로 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
생햄 모둠
生ハムの盛り合わせ
얇게 썬 생햄과 살라미 모둠입니다.
소금에 절여 숙성시킨 돼지고기를 얇게 썬 모둠입니다. 적당한 염분과 지방의 단맛이 있으며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

따뜻한 것

Hot Dishes

또르티야
トルティージャ
스페인식 오믈렛. 안에는 단맛을 낸 양파와 감자가 들어 있습니다.
감자 등 재료를 듬뿍 넣고 구운 스페인식 두툼한 오믈렛입니다. 계란의 부드러운 맛과 채소의 단맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 잘라 먹습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오늘의 키슈
本日のキッシュ
반죽 안에 계란, 생크림, 치즈, 살시차 등 건더기를 듬뿍 넣어 구웠습니다.
바삭한 파이 반죽에 계란물과 다양한 재료를 넣어 구운 요리입니다. 재료의 감칠맛이 계란에 스며들어 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 간단한 식사나 와인 안주로 제격입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
소시지 3종 모둠
ソーセージ 3種盛り合わせ
흰 소시지, 이베리코 돼지 소시지, 피노키오(펜넬)가 들어간 소시지. 홀그레인 머스터드와 양배추 절임이 곁들여집니다.
풍미가 다른 여러 종류의 소시지를 모아 담은 접시입니다. 고기 육즙이 꽉 차 있으며, 바삭한 껍질과 육즙 가득한 속을 즐길 수 있습니다. 맥주나 와인과 궁합이 좋습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
포르케타
ポルケッタ
허브를 더한 돼지 삼겹살을 말아 천천히 구운 로스트 포크.
돼지고기에 허브를 말아 천천히 로스트한 이탈리아 전통 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 허브 향이 돼지고기 육즙을 돋보이게 합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

파스타

Pasta

닭다리살과 버섯 라구 스파게티
鶏もも肉とキノコのラグー スパゲッティ
닭다리살과 버섯을 천천히 화이트 와인에 졸인 소스의 스파게티. 오일 베이스지만 깊은 맛이 있습니다.
닭고기와 버섯의 감칠맛이 응축된 소스를 버무린 파스타입니다. 화이트 와인으로 졸여 깊은 맛을 냈습니다. 푸짐하면서도 느끼하지 않은 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
오늘의 라자냐
本日のラザニア
직접 만든 파스타와 건더기를 여러 겹 쌓아 치즈를 올려 구워냈습니다. 볼로네제, 베샤멜 소스가 들어간 정통 라자냐
납작한 파스타, 미트 소스, 화이트 소스를 층층이 쌓아 구운 요리입니다. 녹는 치즈와 진한 소스가 어우러져 뜨겁게 즐깁니다. 이탈리아 가정식입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
카레티에라 스파게티
カレティエッラ スパゲッティ
마늘, 페페론치노, 토마토 소스, 파슬리로 만드는 피렌체의 간단한 마차꾼 스타일의 매콤한 파스타입니다. 스파게티 면의 양은 기본 70g이지만, 100g까지 무료로 곱빼기 제공합니다.
마늘과 고추를 더한 토마토 소스 스파게티입니다. 매콤한 맛과 토마토의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 심플하면서도 강렬한 맛의 파스타입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
버섯과 생햄의 아리오 올리오 밤가루를 반죽한 탈리아텔레
キノコと生ハムのアーリオオーリオ 栗の粉を練り込んだタリアテッレ
이탈리아산 밤 가루를 반죽한 부드러운 단맛의 직접 만든 탈리아텔레와 버섯을 볶아, 위에는 생햄 크로칸테를 뿌립니다. 밤 탈리아텔레의 은은한 단맛과 생햄의 짠맛의 조화를 맛보세요.
밤가루를 반죽한 직접 만든 납작한 면을 사용한 파스타입니다. 밤의 은은한 단맛과 생햄의 짠맛이 절묘하게 어울립니다. 오일 베이스 소스가 재료의 맛을 돋보이게 합니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
생선 라구 트라파네제 소스 부지아테
魚のラグー トラパネーゼソース ブジアーテ
바질과 아몬드가 들어간 시칠리아 트라파니의 토마토 페이스트. 이 소스만으로도 충분히 맛있지만, 생선 라구를 넣고 마지막에 두카를 뿌립니다. 부지아테는 막대에 나선형으로 감아 만드는 파스타입니다. 시칠리아 색깔이 가득합니다.
생선 졸인 소스와 아몬드, 토마토, 바질을 사용한 시칠리아식 파스타입니다. 독특한 나선형 모양의 쇼트 파스타 '부지아테'가 소스와 잘 어울립니다. 견과류의 고소함과 허브의 향이 특징입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
두툼한 미트 소스 피치/파파르델레
厚切りミートソース ピチ/パッパルデッレ
돼지고기나 간 등이 들어간 진한 내장 볼로네제. 굵고 쫄깃한 파스타는 아주 넓은 면의 파파르델레와 잘 어울립니다. 파스타를 선택해 주세요.
고기 육즙이 듬뿍 담긴 진한 미트 소스 파스타입니다. 내장을 넣어 감칠맛과 깊이를 더했습니다. 굵은 면을 사용하여 소스와의 일체감을 즐길 수 있습니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
소시지 민찌를 넣은 라구 비앙코 가르가넬리
ソーセージミンチ入りラグービアンコ ガルガネッリ
병아리콩을 닮은 홈이 있는 에밀리아 로마냐 지방의 직접 만든 쇼트 파스타. 소시지가 유명하지만, 저희 가게에서는 고기를 화이트 와인과 다양한 허브로 졸여 소시지와 함께 제공합니다.
홈이 있는 원통형 쇼트 파스타를 사용한, 토마토를 넣지 않은 하얀 미트 소스 파스타입니다. 허브 향이 나는 소시지 고기 소스가 잘 어울립니다. 씹을수록 밀과 고기의 감칠맛이 퍼집니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
흰살 생선 라구 탈리아텔레
白身魚のラグータリアテッレ
직접 만든 클리아텔레라는 넓은 면을 토마토 소스 베이스로 마무리했습니다.
흰살 생선의 감칠맛이 우러나온 토마토 소스 파스타입니다. 납작한 탈리아텔레 면에 소스가 잘 어울립니다. 해산물의 풍미와 토마토의 신맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
돼지 삼겹살과 큼직한 뿌리채소를 넣은 토마토 소스 클리아텔레
豚バラとゴロゴロ根菜のトマトソースクリアテッレ
우엉, 연근 등을 메인으로 다양한 채소와 돼지 삼겹살을 토마토에 졸인 소스가 굵은 면에 잘 어울립니다.
돼지 삼겹살과 뿌리채소를 토마토 소스에 천천히 졸인 파스타입니다. 뿌리채소의 식감과 돼지고기 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 넓은 면을 사용하여 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
라가네 에 체치
ラガネ エ チェーチ
고르곤졸라 소스 허니 너트 곁들임
병아리콩과 파스타를 사용한 남부 이탈리아 전통 요리를 재해석한 메뉴입니다. 고르곤졸라 치즈의 진한 소스와 허니 너트의 단짠 조합이 특징입니다. 와인과 잘 어울리는 진한 맛입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
오레키에테 브로콜리 나른한 소스
オレキエッテ ブロッコリーのくたくたソース
귀 모양의 쇼트 파스타 '오레키에테'를 사용한 풀리아 지방의 향토 요리입니다. 브로콜리를 형태가 부서질 때까지 졸인 소스가 파스타의 움푹 들어간 곳에 채워집니다. 채소의 단맛과 마늘의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

빵

포카치아
フォカッチャ
중동의 두카라는 고수, 커민 등이 들어간 매콤한 견과류와 올리브 오일 포함
올리브 오일을 반죽에 넣어 구운 이탈리아식 납작한 빵입니다. 향신료와 견과류를 섞은 '두카'를 곁들이면 이국적인 향을 즐길 수 있습니다. 파스타 소스와도 잘 어울립니다.
¥200 ≈ ₩1,873
빵과 견과류
パンとナッツ
올리브 오일 포함
식사와 함께 즐기는 빵 모둠입니다. 향긋한 견과류와 올리브 오일이 곁들여져 와인 안주로도 즐길 수 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

Glass Wine

스파클링 와인 / 화이트 와인 / 오렌지 와인 / 레드 와인 / 하우스 와인

스파클링 와인
スパークリングワイン
스페로네 마스카로 퀴베 BRUT
발포성 와인입니다. 톡 쏘는 거품과 상쾌한 목넘김이 특징이며, 건배주로 제격입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 드라이한 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
화이트 와인
白ワイン
글라스 와인
백포도로 만든 와인입니다. 차갑게 마시는 것이 일반적이며, 과일 향과 산미를 즐길 수 있습니다. 생선 요리나 채소 요리와 특히 잘 어울립니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
오렌지 와인
オレンジワイン
첼라리오 에 오렌지
백포도를 적포도주처럼 껍질째 발효시켜 만든 와인입니다. 선명한 오렌지색과 백포도의 향에 적포도주 같은 떫은맛과 깊이가 더해진 독특한 맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
레드 와인
赤ワイン
글라스 와인
검은 포도로 만든 와인입니다. 타닌의 떫은맛과 진한 과일 맛이 특징입니다. 육류 요리나 찜 요리와 잘 어울리며, 상온에서 즐기는 것이 일반적입니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
하우스 와인
ハウスワイン
매장 추천 스테디 와인입니다. 요리의 맛을 해치지 않는, 마시기 편하고 균형 잡힌 맛의 와인을 선택했습니다. 글라스나 카라페로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
4.8
Google Maps 평점 17개
📍 Setagaya City, Sakuragaoka, 2 Chome−20−7 伊東ショッピングセンター 2階
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