Wine&Deli neue alte

Una selección de varios aperitivos del día. Utiliza ingredientes de temporada y permite disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez. Es ideal para acompañar el vino y se suele compartir.

Pescado fresco crudo cortado en rodajas finas y sazonado con aceite de oliva y salsa. Tiene un sabor refrescante que armoniza el sabor natural del pescado con la acidez de la salsa. Combina bien con vino blanco como aperitivo frío.

Una sustanciosa sopa italiana con abundantes verduras y legumbres. Su suave sabor, en el que se disuelven los sabores de los ingredientes, reconforta desde el interior. También se recomienda disfrutarla con pan.

Un plato horneado con una mezcla de huevo y crema vertida sobre masa de hojaldre y rellenos. Tiene una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, con un suave sabor a huevo. Es un aperitivo caliente popular.

Una ensalada con verduras frescas. Se puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor del aderezo. Es refrescante para empezar la comida o como intermedio.

Una selección de postres y quesos para disfrutar después de la comida. Los postres dulces son un buen final para la comida, y los quesos son adecuados para disfrutar del regusto del vino.

Un aperitivo de aceitunas enteras marinadas en aceite y condimentos. Tiene un sabor y salinidad únicos, lo que lo convierte en un plato que invita a beber. Es adecuado para picar ligeramente como primer plato.

Verduras encurtidas en vinagre. Su acidez es pronunciada y se puede disfrutar de su crujiente textura. Es refrescante, por lo que es ideal como intermedio para platos ricos.

Un plato casero francés de zanahorias cortadas en juliana y aderezadas con vinagreta. El equilibrio entre la dulzura de la zanahoria y la acidez del vinagre, junto con su textura crujiente, lo convierten en un plato clásico como aperitivo.

Un plato sencillo de huevos duros cubiertos con salsa casera de mayonesa. Un clásico de los bistrós franceses, donde la riqueza del huevo y la acidez de la mayonesa combinan bien. Es un aperitivo popular y fácil de comer.

Un plato tradicional siciliano de verduras fritas como berenjenas, cocidas en una salsa agridulce. Se caracteriza por la dulzura de las verduras y la acidez del vinagre, y a menudo se come frío. Tiene un acabado refrescante con vino blanco.

Champiñones cocinados lentamente en aceite a baja temperatura. El sabor de los champiñones está concentrado y el aroma de las hierbas estimula el apetito. Se recomienda comerlos poco a poco como aperitivo con vino.

Una ensalada de patatas para adultos con un pronunciado sabor a queso azul. La salinidad del queso, la dulzura de la miel y la textura de los frutos secos actúan como acentos. Tiene un sabor rico que combina bien con el vino.

Un plato italiano de pollo tierno cubierto con una rica salsa a base de atún y mayonesa. La combinación de pollo suave y salsa rica es excelente. Se puede disfrutar como plato frío.

Una selección de finas lonchas de cerdo curado y envejecido. Tiene una salinidad moderada y la dulzura de la grasa, derritiéndose en la boca. Un plato indispensable para acompañar el vino.

Una tortilla española gruesa horneada con abundantes ingredientes como patatas. Se puede disfrutar del suave sabor del huevo y la dulzura de las verduras. Se corta y se sirve caliente.

Un plato horneado con masa de hojaldre crujiente, mezcla de huevo y varios ingredientes. Los sabores de los ingredientes se infunden en el huevo, ofreciendo un sabor rico. Perfecto como tentempié o aperitivo con vino.

Una selección de varias salchichas de diferentes sabores. Están llenas del sabor de la carne, y se puede disfrutar de su piel crujiente y su interior jugoso. Combinan perfectamente con cerveza y vino.

Un plato tradicional italiano de cerdo enrollado con hierbas y asado lentamente. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y jugoso. El aroma de las hierbas realza el sabor de la carne de cerdo.

Pasta con una salsa concentrada de pollo y champiñones. Se cocina en vino blanco para darle un sabor profundo. Es sustanciosa pero no pesada.

Un plato horneado con capas de pasta plana, salsa de carne y salsa blanca. El queso derretido y las ricas salsas se mezclan, y se disfruta caliente. Tiene un sabor casero italiano.

Espagueti con salsa de tomate con ajo y chile. El picante y el sabor del tomate estimulan el apetito. Es una pasta de sabor potente pero sencilla.

Pasta casera de tagliatelle planos con harina de castañas, salteada con champiñones y espolvoreada con crujiente de jamón serrano. Pruebe la armonía entre la suave dulzura de los tagliatelle de castañas y la salinidad del jamón serrano.

Una pasta siciliana con salsa de ragú de pescado blanco, almendras, tomate y albahaca. La pasta corta retorcida "busiate" se adhiere bien a la salsa. Se caracteriza por el aroma tostado de los frutos secos y el aroma de las hierbas.

Un plato de pasta con una rica salsa de carne repleta del sabor de la carne. La adición de menudencias aumenta la riqueza y la profundidad. Se utiliza pasta gruesa, lo que permite disfrutar de la integración con la salsa.

Una pasta de carne blanca sin tomate, utilizando pasta corta tubular acanalada. La salsa de carne de salchicha con aroma a hierbas se adhiere bien. A medida que se mastica, se expanden los sabores del trigo y la carne.

Pasta con salsa de tomate en la que se disuelve el sabor del pescado blanco. La salsa se adhiere bien a los tagliatelle planos. Es un plato que permite disfrutar del sabor del marisco y la acidez del tomate.

Una pasta con salsa de tomate cocida a fuego lento con panceta de cerdo y verduras de raíz. Se puede disfrutar de la textura de las verduras de raíz y la dulzura de la grasa de cerdo. Se utiliza pasta ancha, lo que la hace sustanciosa.

Un plato adaptado de una especialidad tradicional del sur de Italia con garbanzos y pasta. Se caracteriza por su rica salsa de queso gorgonzola y el sabor agridulce de las nueces caramelizadas. Tiene un sabor rico que combina bien con el vino.

Un plato tradicional de la región de Puglia que utiliza "orecchiette", una pasta corta con forma de oreja. La salsa de brócoli, cocido hasta que se deshace, se introduce en los huecos de la pasta. La dulzura de las verduras y el aroma del ajo estimulan el apetito.

Un pan plano italiano horneado con aceite de oliva en la masa. Al mojarlo en "dukkah", una mezcla de especias y frutos secos, se puede disfrutar de un aroma exótico. También combina bien con salsas de pasta.

Una selección de panes para disfrutar con la comida. Se sirve con frutos secos tostados y aceite de oliva, y también se puede disfrutar como aperitivo con vino.

Vino espumoso. Se caracteriza por sus burbujas chispeantes y su refrescante paladar, ideal para un brindis. Es un vino seco que combina bien con cualquier plato.

Vino elaborado a partir de uvas blancas. Generalmente se bebe frío y permite disfrutar de su aroma afrutado y su acidez. Combina especialmente bien con platos de pescado y verduras.

Vino elaborado fermentando uvas blancas junto con las pieles, similar al vino tinto. Se caracteriza por su vibrante color naranja y un sabor único que combina el aroma del vino blanco con la astringencia y riqueza del vino tinto.

Vino elaborado a partir de uvas tintas. Se caracteriza por su astringencia debido a los taninos y su rico sabor afrutado. Combina bien con platos de carne y guisos, y generalmente se disfruta a temperatura ambiente.

Vino de la casa recomendado. Seleccionamos vinos fáciles de beber y equilibrados que no interfieren con el sabor de la comida. Se puede disfrutar fácilmente tanto por copa como por jarra.