WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO

Name: WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階, 도쿄
Price range: ¥280 - ¥19800

와카누이에서는 자체적으로 생체 관리부터 가공, 수입, 숙성, 조리까지 모든 과정을 관리하여 최고의 상태로 완성한 뉴질랜드 소고기와 양고기를 즐기실 수 있습니다. 국산 비장탄을 사용한 고집스러운 불 조절은 고기에 굽는 스트레스를 최대한 주지 않도록 충분히 휴지시키고, 감칠맛이 빠져나가지 않도록 천천히 구워 최고의 완성도로 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.

★ 4.4 (763) $$$조금 비싸요 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

런치 / Lunch

프리픽스 런치 / Prix Fixe Lunch

プリフィックスランチ / Prix Fixe Lunch

애피타이저 + 샐러드 + 메인 요리 + 디저트 커피 또는 차 Appetizer, Salad, Main Dish, Dessert, Coffee or Tea

뉴질랜드 식재료를 사용한 종합 코스 런치 메뉴. 애피타이저, 샐러드, 메인 요리(양고기, 소고기 또는 생선) 선택, 디저트가 포함됩니다. 완벽한 다이닝 경험.

¥4,200~ ≈ ₩39,333

캐주얼 런치 / Casual Lunch

カジュアルランチ / Casual Lunch

샐러드 + 메인 요리 커피 또는 차 Salad, Main Dish, Coffee or Tea

신선한 샐러드와 푸짐한 메인 요리 선택으로 구성된 가벼운 런치 세트. 커피 또는 차로 마무리됩니다.

¥3,200~ ≈ ₩29,968

시그니처

와카누이 스프링 램 양갈비 숯불구이 / WAKANUI Spring Lamb Chop

WAKANUIスプリングラムラムチョップ炭火焼き / WAKANUI Spring Lamb Chop

식사 전에 와카누이의 시그니처 메뉴를 즐겨보세요. 1개부터 구워드립니다.

숯불에 구운 시그니처 뉴질랜드 스프링 램 찹. 부드럽고 육즙이 풍부하며 훈제 향이 나는 맛있는 요리. 뼈를 잡고 먹는 것이 가장 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

차가운 전채 요리 / Cold Appetizers

수제 샤퀴테리 / House Charcuterie

自家製シャルキュトリー / House Charcuterie

*캠페인 파테, 화이트 간 무스, 로스트 비프 등 2인분 2,300 추가 1,200/인

캠페인 파테, 화이트 간 무스, 로스트 비프 등 수제 절인 육류 모듬. 풍미가 좋고 풍부합니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

¥3,500~ ≈ ₩32,777

히로시마산 생굴 / Oysters

広島県産生カキ / Oysters

*산지 사정에 따라 제공이 불가능할 수 있습니다.

히로시마산 신선한 생굴. 짭짤하고 크리미한 식감. 레몬 또는 소스와 함께 제공됩니다.

¥5,000~ ≈ ₩46,825

참돔 카르파치오 리크 퓨레와 블랙 트러플 소스 / Snapper Carpaccio

真鯛のカルパッチョポロネギのピューレと黒トリュフのソース / Snapper Carpaccio

얇게 썬 생 참돔을 리크 퓨레와 블랙 트러플 소스와 함께 제공합니다. 섬세하고 향긋한 애피타이저. 차갑게 즐기세요.

¥1,850 ≈ ₩17,325

양고기 등심 타타키 흑마늘과 유자코쇼 타르타르 / Lamb Short Loin Tataki

ラムロースのタタキ黒にんにくと柚子胡椒のタルタル / Lamb Short Loin Tataki

가볍게 구운 어린 양고기 등심을 얇게 썰어 흑마늘과 유자코쇼(감귤 고추 페이스트) 타르타르와 함께 제공됩니다. 야생 양고기와 상큼한 일본 풍미의 독특한 퓨전.

¥1,980 ≈ ₩18,543

따뜻한 전채 요리 / Hot Appetizers

허브 버터에 구운 히로시마산 굴 / Grilled Oysters with Herb Butter

広島県産カキの香草バター焼き / Grilled Oysters with Herb Butter

향긋한 허브 버터로 구운 굴. 풍부하고 맛있는, 향긋한 요리. 뜨거운 껍질에 주의하세요.

¥5,000~ ≈ ₩46,825

뉴질랜드산 훈제 킹 연어 / Hot Smoked New Zealand King Salmon

NZ産キングサーモンの温燻製 / Hot Smoked New Zealand King Salmon

뉴질랜드산 훈제 킹 연어. 풍부한 지방질과 부드러운 훈제 향. 부드럽고 결이 살아있습니다.

¥2,650 ≈ ₩24,817

구운 계절 채소 허브 소스 / Grilled Seasonal Vegetables

季節野菜のグリルハーブソース / Grilled Seasonal Vegetables

자연스러운 단맛을 끌어내기 위해 구운 제철 채소 모듬. 허브 소스와 함께 제공됩니다. 건강하고 다채로운 요리.

¥1,850 ≈ ₩17,325

셀러리악 포타주와 감 타르트 / Celeriac Potage with Persimmon Tart

セロリラブのポタージュ柿のタルト / Celeriac Potage with Persimmon Tart

셀러리악(셀러리 뿌리)으로 만든 크리미한 수프와 감 타르트. 짭짤함과 은은한 단맛의 조화.

¥1,100 ≈ ₩10,301

샐러드 / Salad

계절 채소 그린 샐러드 그린 머스타드 드레싱 / Seasonal Green Salad

季節野菜のグリーンサラダグリーンマスタードドレッシング / Seasonal Green Salad

상큼한 그린 머스타드 드레싱을 곁들인 신선한 제철 채소 믹스. 아삭하고 상쾌합니다.

¥1,850 ≈ ₩17,325

사과, 베이컨, 호두를 곁들인 와카누이 시저 샐러드 / WAKANUI Caesar Salad

リンゴ、ベーコン、クルミのワカヌイシーザーサラダ / WAKANUI Caesar Salad

사과, 베이컨, 호두를 곁들인 클래식 시저 샐러드 변형. 풍부하고 바삭하며 맛있는, 과일 향이 살짝 나는 샐러드.

¥1,950 ≈ ₩18,262

와카누이 숯불구이 / WAKANUI CHARCOAL GRILL

오션 비프 드라이 에이징 뼈등심 / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye

オーシャンビーフドライエイジ骨付きリブアイ / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye

1kg 19,800

농축된 풍미를 위해 드라이 에이징된 1kg 뼈등심 스테이크. 숯불 구이. 강렬한 소고기 풍미, 육즙이 풍부하고 나눠 먹기 좋습니다.

¥19,800 ≈ ₩185,426

드라이 에이징 등심 / Dry Aged Ribeye

ドライエイジリブアイ / Dry Aged Ribeye

300g 6,500 / 500g 11,000

3주간 드라이 에이징하여 부드러움과 감칠맛을 더한 등심 스테이크. 숯불 구이. 풍부한 지방 마블링과 깊은 풍미.

¥6,500~ ≈ ₩60,872

목초 사육 소고기 필레 / Pasture-fed Beef Fillet

牧草牛フィレ / Pasture-fed Beef Fillet

250g 7,000 / 500g 13,500

뉴질랜드산 목초 사육 소고기 필레. 매우 부드럽고 살코기가 많으며 깔끔한 붉은 고기 풍미. 선호하는 방식으로 구워드립니다.

¥7,000~ ≈ ₩65,555

와카누이 스프링 램 / WAKANUI Spring Lamb

WAKANUIスプリングラム / WAKANUI Spring Lamb

하프 랙 3,800 / 풀 랙 7,000

숯불에 구운 프리미엄 스프링 램 랙. 부드럽고 달콤한 맛과 매우 부드러운 식감. 시그니처 요리입니다.

¥3,800~ ≈ ₩35,587

오늘의 신선한 생선 요리 / Fresh Fish of the Day

本日の鮮魚料理 / Fresh Fish of the Day

셰프가 준비한 오늘의 해산물 스페셜. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

¥7,500 ≈ ₩70,237

비프 웰링턴 / Beef Wellington

牧草牛フィレのビーフウェリントン / Beef Wellington

목초 사육 필레를 퍼프 페이스트리로 감싼 클래식 비프 웰링턴. 풍부하고 맛있는, 우아한 요리.

¥9,500 ≈ ₩88,967

목초 사육 소고기 필레와 랍스터 서프 & 터프 허브 버터 소스 / Surf & Turf

牧草牛フィレとロブスターのサーフ＆ターフハーブバターソース / Surf & Turf

소고기 필레와 랍스터의 고급스러운 조합, 허브 버터 소스와 함께 제공됩니다. 육지와 바다의 최고.

¥11,000 ≈ ₩103,015

숯불구이 곁들임 / Sides

버섯 볶음 / Sautéed Mushrooms

きのこのソテー / Sautéed Mushrooms

버터/오일에 볶은 버섯. 흙내음과 풍미가 좋은 사이드 메뉴.

¥980 ≈ ₩9,178

시금치 볶음 / Sautéed Spinach

ほうれん草のソテー / Sautéed Spinach

부드러워질 때까지 볶은 시금치. 클래식 스테이크하우스 사이드 메뉴.

¥980 ≈ ₩9,178

손으로 썬 감자 웨지 트러플 오일 / Hand-cut Potato Wedges

ハンドカットポテトウェッジトリュフオイル / Hand-cut Potato Wedges

트러플 오일로 맛을 낸 두툼한 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 포근합니다.

¥980 ≈ ₩9,178

허브를 넣은 자스민 라이스 허브 필라프 / Jasmine Rice Herb Pilaf

ジャスミンライスのハーブピラフ / Jasmine Rice Herb Pilaf

허브로 조리한 향긋한 자스민 라이스. 향긋하고 가볍습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

메종 카이저 와카누이 바게트 / Maison Kayser WAKANUI Baguette

メゾンカイザー WAKANUIバゲット / Maison Kayser WAKANUI Baguette

메종 카이저의 프랑스식 바게트. 바삭하고 쫄깃합니다.

¥420 ≈ ₩3,933

디저트 / Dessert

수제 호키 포키 아이스크림 / Home-made Hokey Pokey Ice Cream

自家製ホーキーポーキーアイスクリーム / Home-made Hokey Pokey Ice Cream

벌집 토피 조각을 곁들인 전통적인 뉴질랜드 바닐라 아이스크림. 달콤하고 크리미하며 바삭합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

파블로바 / Pavlova

パブロバ / Pavlova

바삭한 겉과 부드럽고 가벼운 속을 가진 머랭 기반 디저트, 과일과 휘핑 크림을 곁들입니다. 뉴질랜드 클래식.

¥1,100 ≈ ₩10,301

오늘의 셔벗 / Sorbet of the Day

本日のシャーベット / Sorbet of the Day

상큼한 과일 셔벗. 매일 맛이 바뀝니다.

¥780 ≈ ₩7,305

사과 크럼블 타르트와 바닐라 아이스크림 / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream

リンゴのクランブルタルトバニラアイスを添えて / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream

바삭한 토핑을 곁들인 구운 사과 타르트, 따뜻하게 제공되며 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 나옵니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

크렘 당주 복숭아 콩포트와 요거트 아이스크림 곁들임 / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream

クレームダンジュ桃のコンポートとヨーグルトアイス添え / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream

달콤한 복숭아 콩포트와 상큼한 요거트 아이스크림을 곁들인 가볍고 부드러운 치즈케이크 디저트.

¥1,200 ≈ ₩11,238

바닐라 케이크 다크 체리 소스 곁들임 / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce

ガトーバニーユダークチェリーソース / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce

진한 다크 체리 소스를 곁들인 바닐라 케이크 디저트.

¥1,400 ≈ ₩13,111

모듬 치즈 플래터 / Assorted Cheese Platter

チーズの盛り合わせ / Assorted Cheese Platter

엄선된 치즈 모듬. 와인과 함께 식사를 마무리하기 좋습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

코스 & 키즈 / Course & Kids

디너 코스 / Dinner Time Course

ディナーコース / Dinner Time Course

디너 코스를 런치 타임 한정 가격으로 제공합니다. 애피타이저, 샐러드, 해산물, 육류, 디저트, 커피/차

점심 시간에 특별 가격으로 제공되는 종합 코스 디너 메뉴. 와카누이의 시그니처 메뉴를 특징으로 합니다.

¥12,000 ≈ ₩112,379

키즈 플레이트 / Kid's Plate

キッズプレート / Kid's Plate

미니 햄버거 또는 양갈비 2개 (+¥420) 미니 햄버거 또는 양갈비 2개 (+¥420) 수프・빵・새우튀김・야채・바닐라 아이스크림・주스

어린이를 위한 특별 식사 접시. 메인 요리, 수프, 빵, 새우튀김, 야채, 아이스크림, 주스가 포함됩니다.

¥2,120~ ≈ ₩19,854

커피 & 티 / Coffee & Tea

플랫 화이트 / Flat White

フラットホワイト / Flat White

뉴질랜드와 호주에서 인기 있는 스타일로, 마이크로폼 스팀 우유를 곁들인 에스프레소 기반 커피.

¥620 ≈ ₩5,806

에스프레소 / Espresso

エスプレッソ / Espresso

진한 블랙 커피 샷.

¥445~ ≈ ₩4,167

얼그레이 티 / Earl Grey

アールグレイティー / Earl Grey

베르가못 오일로 향을 낸 홍차.

¥620 ≈ ₩5,806

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 763개

$$$ 조금 비싸요

📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

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