WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO

Name: WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階, 東京
Price range: ¥280 - ¥19800

WAKANUIでは自社で生体管理から加工、輸入、熟成、調理までのすべての工程を管理し、最高の状態に仕上げたニュージーランドビーフやラムをお楽しみいただけます。国産備長炭を使用したこだわりの火入れは、お肉に焼きのストレスを極力与えないように十分に休ませ、旨味を逃さぬようじっくりと焼き上げ、最高の仕上がりでご提供することを目指しております。

★ 4.4 (763) $$$Pricey 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

Lunch

プリフィックスランチ / Prix Fixe Lunch

前菜＋サラダ＋メインディッシュ＋デザートコーヒー又は紅茶 Appetizer, Salad, Main Dish, Dessert, Coffee or Tea

A multi-course lunch set featuring New Zealand ingredients. Includes appetizer, salad, choice of main dish (lamb, beef, or fish), and dessert. A complete dining experience.

¥4,200~

カジュアルランチ / Casual Lunch

サラダ＋メインディッシュコーヒー又は紅茶 Salad, Main Dish, Coffee or Tea

A lighter lunch set. Includes a fresh salad and your choice of a substantial main dish. Finished with coffee or tea.

¥3,200~

Signature

WAKANUIスプリングラムラムチョップ炭火焼き / WAKANUI Spring Lamb Chop

お食事前にWAKANUIの定番を。1本からお焼きしております。

Signature New Zealand spring lamb chop, grilled over charcoal. Tender, juicy, and savory with a smoky aroma. Best eaten by holding the bone.

¥650

冷前菜 / Cold Appetizers

自家製シャルキュトリー / House Charcuterie

*パテドカンパーニュ、白レバーのムース、ローストビーフなど 2名様分 2,300 追加 1,200/名

A platter of house-made cured meats including pâté de campagne, white liver mousse, and roast beef. Savory and rich. Perfect for sharing with wine.

¥3,500~

広島県産生カキ / Oysters

*産地の諸事情によりご提供できない場合がございます。

Fresh raw oysters from Hiroshima. Briny and creamy texture. Served with lemon or sauce.

¥5,000~

真鯛のカルパッチョポロネギのピューレと黒トリュフのソース / Snapper Carpaccio

Thinly sliced raw red sea bream served with leek purée and black truffle sauce. A delicate and aromatic appetizer. Enjoy chilled.

¥1,850

ラムロースのタタキ黒にんにくと柚子胡椒のタルタル / Lamb Short Loin Tataki

Lightly seared lamb loin, sliced thin, served with black garlic and yuzu kosho (citrus chili paste) tartare. Unique fusion of gamey lamb and zesty Japanese flavors.

¥1,980

温前菜 / Hot Appetizers

広島県産カキの香草バター焼き / Grilled Oysters with Herb Butter

Oysters grilled with fragrant herb butter. Rich, savory, and aromatic. Be careful of the hot shell.

¥5,000~

NZ産キングサーモンの温燻製 / Hot Smoked New Zealand King Salmon

Warm smoked King Salmon from New Zealand. Rich fatty texture with a gentle smoky flavor. Flaky and tender.

¥2,650

季節野菜のグリルハーブソース / Grilled Seasonal Vegetables

Assorted seasonal vegetables grilled to bring out natural sweetness. Served with a herb sauce. A healthy and colorful dish.

¥1,850

セロリラブのポタージュ柿のタルト / Celeriac Potage with Persimmon Tart

Creamy soup made from celeriac (celery root) accompanied by a persimmon tart. A blend of savory and subtle sweetness.

¥1,100

サラダ / Salad

季節野菜のグリーンサラダグリーンマスタードドレッシング / Seasonal Green Salad

Fresh mix of seasonal greens served with a zesty green mustard dressing. Crisp and refreshing.

¥1,850

リンゴ、ベーコン、クルミのワカヌイシーザーサラダ / WAKANUI Caesar Salad

A twist on the classic Caesar salad featuring apple, bacon, and walnuts. Rich, crunchy, and savory with a hint of fruitiness.

¥1,950

WAKANUI CHARCOAL GRILL

オーシャンビーフドライエイジ骨付きリブアイ / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye

1kg 19,800

Massive 1kg bone-in ribeye steak, dry-aged for concentrated flavor. Grilled over charcoal. Intense beef flavor, juicy and shareable.

¥19,800

ドライエイジリブアイ / Dry Aged Ribeye

300g 6,500 / 500g 11,000

Ribeye steak dry-aged for 3 weeks to enhance tenderness and umami. Charcoal grilled. Rich fat marbling and deep flavor.

¥6,500~

牧草牛フィレ / Pasture-fed Beef Fillet

250g 7,000 / 500g 13,500

New Zealand pasture-fed beef fillet. Extremely tender and lean with a clean red meat flavor. Grilled to your preference.

¥7,000~

WAKANUIスプリングラム / WAKANUI Spring Lamb

ハーフラック 3,800 / フルラック 7,000

Premium spring lamb rack grilled over charcoal. Mild, sweet flavor and very tender. A signature dish.

¥3,800~

本日の鮮魚料理 / Fresh Fish of the Day

Daily seafood special prepared by the chef. Ask staff for details.

¥7,500

牧草牛フィレのビーフウェリントン / Beef Wellington

Classic beef wellington featuring pasture-fed fillet wrapped in puff pastry. Rich, savory, and elegant.

¥9,500

牧草牛フィレとロブスターのサーフ＆ターフハーブバターソース / Surf & Turf

A luxurious combination of beef fillet and lobster served with herb butter sauce. The best of land and sea.

¥11,000

炭火焼きのお供に / Sides

きのこのソテー / Sautéed Mushrooms

Mushrooms sautéed in butter/oil. Earthy and savory side dish.

¥980

ほうれん草のソテー / Sautéed Spinach

Spinach sautéed until tender. A classic steakhouse side.

¥980

ハンドカットポテトウェッジトリュフオイル / Hand-cut Potato Wedges

Thick-cut potato fries flavored with truffle oil. Crispy outside, fluffy inside.

¥980

ジャスミンライスのハーブピラフ / Jasmine Rice Herb Pilaf

Aromatic jasmine rice cooked with herbs. Fragrant and light.

¥980

メゾンカイザー WAKANUIバゲット / Maison Kayser WAKANUI Baguette

French-style baguette from Maison Kayser. Crusty and chewy.

¥420

Dessert

自家製ホーキーポーキーアイスクリーム / Home-made Hokey Pokey Ice Cream

Traditional New Zealand vanilla ice cream with honeycomb toffee bits. Sweet, creamy, and crunchy.

¥780

パブロバ / Pavlova

A meringue-based dessert with a crisp crust and soft, light inside, topped with fruit and whipped cream. A NZ classic.

¥1,100

本日のシャーベット / Sorbet of the Day

Refreshing fruit sorbet. Flavors change daily.

¥780

リンゴのクランブルタルトバニラアイスを添えて / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream

Baked apple tart with a crumbly topping, served warm with cold vanilla ice cream.

¥1,200

クレームダンジュ桃のコンポートとヨーグルトアイス添え / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream

A light, fluffy cheesecake dessert served with sweet peach compote and tart yogurt ice cream.

¥1,200

ガトーバニーユダークチェリーソース / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce

Vanilla cake dessert served with a rich dark cherry sauce.

¥1,400

チーズの盛り合わせ / Assorted Cheese Platter

A selection of fine cheeses. Great for finishing the meal with wine.

¥1,800

Course & Kids

ディナーコース / Dinner Time Course

ディナータイムのコースをランチタイム限定価格でご提供いたします。 Appetizer, Salad, Seafood, Meat, Dessert, Coffee/Tea

A comprehensive multi-course dinner menu available at a special price during lunch. Features WAKANUI's signature items.

¥12,000

キッズプレート / Kid's Plate

ミニハンバーグ又はラムチョップ2本 (+¥420) Mini Hamburg or 2pices Lamb Chops (+¥420) スープ・パン・エビフライ・野菜・バニラアイス・ジュース

A special meal plate for children. Includes main dish, soup, bread, fried shrimp, vegetables, ice cream, and juice.

¥2,120~

Coffee & Tea

フラットホワイト / Flat White

Espresso-based coffee with microfoam steamed milk. A popular style in New Zealand and Australia.

¥620

エスプレッソ / Espresso

Strong black coffee shot.

¥445~

アールグレイティー / Earl Grey

Black tea flavored with bergamot oil.

¥620

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価763件

$$$ Pricey

📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

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